Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Garotas! por que você precisa de lentos tão minúsculos?
Tenho 2L ou até um pouco mais. Bem, só o acompanhamento vai cozinhar para a família, muito menos a manteiga vai derreter, as maçãs para a sobremesa vão ser cozidas
Quer dizer, temos uma loja marroquina postada no FB um anúncio de que eles têm muitas panelas elétricas de arroz com preços interessantes e há um monte de fotos de uma pequena slow food por 15 euros.
então eu penso, talvez eu ainda precise dessa menina para a felicidade completa, ou talvez eu interrompa com 2 maiores e menores

Por que você precisa de lentos tão pequenos?

Vic, para dois de nós para os olhos. Não é necessário mais volume.

Garotas! por que você precisa de lentos tão minúsculos?

Vika, para nós dois, é exatamente o que precisamos. E só como mingau de leite, então preparo uma porção.

[gawala]

então eu cozinho uma porção

todos entendem com prazer
Então, você coloca à noite para o mingau da manhã?
gawala, Seus pequeninos!

e também ... Simplesmente não consigo descobrir como funciona o temporizador de soquete. Talvez alguém tenha um link para o vídeo, lembro exatamente que havia um neste tópico.

E só como mingau de leite, então preparo uma porção.

Eu tenho a mesma história. Comprei para mim uma garrafa eletrônica lenta (ou talvez não seja considerada lenta) Tonze em banho-maria por 0,7 litros. Estou muito satisfeito, nada queima, não foge, a demora para ligar imediatamente no aparelho é conveniente.

como funciona o temporizador de soquete

Vic, depende. Eu tenho um ótimo plug-timer. Estou muito satisfeito com ele.

Achei que fossem todos iguais ...

e também ... Simplesmente não consigo descobrir como funciona o temporizador de soquete.

E que tipo de tomada, mecânica? Tudo é simples aí. Pressione as pétalas, geralmente uma pétala, por 15 ou 30 minutos. Ou seja, se há quatro pétalas em uma hora, uma pétala tem 15 minutos; se houver duas, então, respectivamente, 30 minutos. São pressionadas tantas pétalas quantas forem necessárias para cozinhar. Se for preparada com costura, a seta no dial é ajustada muito antes das pétalas pressionadas, pois há um atraso no tempo.
Em geral, tudo é simples aqui, especialmente se você olhar as instruções

Virgem, essa goma não é exatamente um selo, ela apenas evita que a borda de metal da tampa bata na borda de cerâmica da tigela e, claro, a tampa fica mais uniformemente sobre a tigela, mesmo que haja um ligeiro descompasso com a tampa da tigela. Esta moldura não impedirá de forma alguma a tampa de levantar e soltar vapor, se necessário

Eu concordo completamente!
A tampa rasteja e bate de forma muito desagradável.
Crocpot tem uma borda de borracha, mas dois pequenos orifícios na tampa. Ou seja, não é necessário aperto, mas com o elástico fica mais agradável.

Achei que fossem todos iguais ..

Vic, todo mundo é diferente. Por exemplo, eu não conseguia lidar com a mecânica. Eu não tinha mente o suficiente. meu marido comprou o que está na foto. Eletrônico Estou feliz agora, como um bebê. Eu cutuco meu dedo para ela ..

Então, você coloca à noite para o mingau da manhã?

Configurei para a noite, configurei o alarme para 2 da manhã e desliguei. Mas agora parei de cozinhar à noite até comprar uma tomada com timer. Agora eu preparo o mingau em uma panela de pressão Redber de dois litros, mas o mingau fica melhor quando cozinhado lentamente.

No entanto, meça o diâmetro da tampa.

O diâmetro da tampa é de 16 cm, a tampa de uma panela de barro comum de 2 litros cabe no meu copo lento,
mas não tem furo, então só uso na baixa.

Delicioso.

[Galya]

Galya, você tem batatas tão deliciosas. E qual é o preenchimento?

Estava tão fervendo ?! E qual é o modelo lento?

Galina, era uma verdadeira japonesa (subsidiária da Panasonic), feita no Japão, um slowcooker de 2,5 litros (aquecimento por baixo), com três modos High, Low e Auto. Um modelo dos tempos quase soviéticos, funcionou para os proprietários anteriores durante anos ... vinte anos e eu tenho 4-5 anos, não entendia dia e noite, carreguei menos do que o normal e lavei a tigela na máquina de lavar louça.
Não, não estava fervendo muito, estava cozinhando lentamente, o vapor subiu e a tampa foi levantada
Dela, eu adorava cozinhar em um fogão lento

E qual é o preenchimento?

esse tipo de molho de creme é recomendado para batatas em folha (de um livro inteligente, uma receita de molho)
150g de queijo cottage macio (Magerquark)
100gr. Fresco
1 dente de alho
sal pimenta
1 Colher de Sopa. l cebolinhas, picadas para enfeitar.
Mexa o requeijão, o crème fraiche, acrescente o alho e o sal, ralado no pilão até obter uma pasta delicada, passe no liquidificador.

[Galya]

Galya, obrigado pelas batatas, amanhã minha filha virá cozinhar para ela.

[Galina]

Galina, Galya! Excelentes batatas! Vou cozinhar amanhã também.
Hoje o lento estufado com pimenta picada. Estava tão delicioso!

para batatas,

Em geral, o livro diz isso. Não descasque as batatas, corte ao meio, mas não completamente e unte tudo com óleo vegetal, embrulhe em papel alumínio e 8 horas no mínimo. Tive exatamente 4 horas em baixa. Em seguida, desembrulhe e sirva com o molho, que está escrito acima. Mas olhe para os seus produtos, quer tenha ou não crème fraîche. pode requeijão com natas azedas, pode requeijão com natas, pode apenas natas azedas, mas o alho é necessário, dá realmente um aroma maravilhoso, se tiver temperos secos também pode borrifar com eles. Eu tenho um tempero para churrasco de vegetais. Tem muito de tudo misturado, é muito cheiroso, até a batata mesmo. Não tenho cebolinha, então peguei tempero seco.
Não comecei a fazer uma receita separada, bom, parece que a ideia não é minha, mas Irina-
vernisag fez isso antes de mim., mas o molho é retirado do livro.

soprado lentamente com pimenta picada

E compartilhar?

Pepper está sendo preparada para amanhã também, mas estou com preguiça.

Galya, pedi creme de leite fresco para minha filha, ela trará amanhã. Mas estou pensando em colocar um pouco de creme azedo caseiro no requeijão, é gordo, vai saturar as batatas e vai ficar delicioso.

ela é gorda vai saturar as batatas

Bem, despeje o molho sobre as batatas quando estiverem prontas. Acho que nada vai ter tempo de molhar, é comido rápido e encharcado.
Elena, faça o que está acostumada, e você pode usar requeijão e creme fraiche, experimente, procure sua própria versão. mas o que tem um gosto delicioso. é verdade.

[Galyun,]

se você tem ou não crème fraîche. você pode usar queijo cottage com creme de leite, você pode usar queijo cottage com creme, você pode apenas creme de leite,

Pedi creme de leite fresco para minha filha, ela vai trazer amanhã. Mas estou pensando em adicionar creme de leite caseiro à coalhada

Para isso, sempre tenho um saco de kefir no freezer. Deixo descongelar durante a noite, o resultado é uma coalhada delicada. Acontece muito saboroso e muito orçamentário. Em algum lugar existe uma receita para tal deliciosa.

Bem, despeje o molho sobre as batatas quando estiverem prontas. Acho que nada vai ter tempo de molhar, é comido rápido e encharcado.

Galyun, Eu tenho assim, muito rapidamente, sem ter tempo de molhar, suas batatas comeram.)))

Em algum lugar existe uma receita para tal deliciosa.

Coloquei no freezer, congelei, depois descongelei .. Delicioso, tenro, não alcança batata, é comido assim .. no café da manhã. meio litro dá 170 g de queijo cottage.

Coloquei no freezer, congelei e depois descongelei ..

Resumo da primeira série ...

primeira série.

E a segunda série, pegou e comeu ..

E a segunda série, pegou e comeu ..

Final feliz. Ponto.

Final feliz. Ponto.

E o mais importante, foi feito em uma série e meia.

E o mais importante, foi feito em uma série e meia.

Mestre...
Então, voltando ao seu alecrim e batatas com alho ... Atualizei meu bebê com sua receita. Sim, sim, sim, 3 litros pra mim baby))) Muito gostoso! Muitas vezes teremos essas batatas agora.

Muitas vezes teremos essas batatas agora.

Isso é ótimo. Significa que comprei o livro por um motivo.

Significa que comprei o livro por um motivo.

Não em vão. Galya, não é em vão ... Só você leu de alguma forma devagar))) O que mais há?

creme fresco

É mais perto de creme ou creme de leite?
nosso creme fresco é definitivamente creme.

especialmente se você olhar as instruções

Acho que joguei fora as instruções Sim, comprei tal coisa e de alguma forma consegui sem ela, mas agora quero usá-la
Obrigada pelo esclarecimento!

Não comecei a fazer uma receita separada, bom, parece que a ideia não é minha, mas Irina-
vernisag fez isso antes de mim., mas o molho é retirado do livro.

Sim, ela, isso não é ideia minha, é do vídeo Então pega e expõe, eu não quero. Há cem anos não exibo essas receitas, já toquei o suficiente.

[Irina]

E compartilhar?

Gal, Ira-Irsha deu uma receita de obra-prima para pimenta recheada. Aqui está
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430513.0
Em vez de tomates frescos, comida enlatada



Irina, Galina, bom, alguém já me deu uma receita, pliiiz!

Só você lê devagar))) O que mais existe?

.. Mas a gente tá com febre, então não pra carne .. Tem muita coisa aí ..

já jogou o suficiente

Bem, jogue um pouco mais, por que você sente pena do stoll?

Bem, alguém já me deu uma receita, pliiiz!

Batatas em papel alumínio com molho de creme de leite (panela elétrica) (gawala)

E ponho o requeijão de novo, não quero nem batata nesse calor. Comprei melão e tomate e comeu cru até esfriar

E ontem eu novamente assei um pequeno morcego com soro de leite, manteiga batida com creme, sirva-se.




Barra pequena, 200 g de farinha, 120 ml de leitelho, 4 g de fermento, 0,5 colher de chá de sal, açúcar, colher de chá de manteiga de ameixa. e tsp óleo rast.
As bordas da barra não alcançaram as paredes da tigela, mas o nafik queimou, já enegrecido. Cortei as pontas, mas nada, linda, gostosa

A massa fica na máquina de fazer pão, a gente forma o pão e colocamos em uma tigela fria sobre a esteira, ligando no máximo. , 1 hora e 50 minutos eu assei, junto com a revisão.

[vernisag]

vernisag,
Ira, e você tentou colocá-lo com papel alumínio onde estava mais quente (todo oval retarda o calor mais fortemente dos lados e de trás)?

Oksana, folha, parece que não me salva, um tapete grosso de silicone, acho que vai ajudar mais.

[vernisag]

vernisag,
Ira, eu vi no YouTube como um homem assou pão branco em um molde em uma grande panela elétrica por 2,5 horas em LOU e depois o transferiu para High por apenas 20 minutos para que a crosta ficasse dourada



Talvez este seja apenas o nosso caso

Não sei, vou tentar da próxima vez.

Kitforth trabalha para mim todo dia todas as noites, então cozinha sopas, depois ensopado de carne. O soquete do temporizador fica nas profundezas do gabinete até que seja necessário. Convenientemente, eu me levanto, alimentei meu marido, coloquei os amigos de todo mundo ... e é isso, a tigela está vazia. E eu entendo que quero o mesmo, mas quero fazer mais por dois dias de uma vez. Meninas, me diga, é realmente possível conseguir uma garrafa lenta de 6 litros na Bielo-Rússia?

Katya, parece-me que um grande é mais fácil de comprar do que um pequeno



Há muitos deles no Avito que vendem usados ​​e não são caros.

Eles são entregues com Avito para a Bielo-Rússia?



Talvez um maior e mais simples, mas Kitfort é provavelmente o único modelo que se vende em todos os lugares, novo e barato

Não existe Avito na Bielo-Rússia?

[L_e_a]

L_e_a,
Tenho dois Kitforth, comprando outro modelo maior, dá para comprar uma comida completamente diferente, essa que Kitforth tanto gostou. Além disso, o Kitfort aquece de baixo, e a maioria dos outros modelos na parte superior da base

E a comida da Kenwood tem um gosto melhor
Só que o kitfort é pequeno, fica sempre em cima da mesa e eu cozinho nele. Embora o resultado nem sempre seja previsível, ele ferve demais e a tampa salta. Tudo no cache está sempre quieto e calmo, cozinhe calmamente e asse lindamente.

[vernisag]

vernisag,
Irina, os Kenwood não existem mais e nunca existirão, e você pode comprar Russel Round ou Kitforth.
.




Que bando lindo, agora vou querer queijo cottage



Será que Seabreeze pode fazer uma grande piada na Ucrânia, talvez eles a enviem para a Bielo-Rússia?

Avito está cheio de Kenwoods de 6 litros, eles são realmente um mecânico. Melhor tirar com um cronômetro, é muito conveniente.

[Brendabaker]

Meninas com Kitia, alguém pode se atrever a fazer batatas com papel alumínio? Eu entendo que a receita original não está nele?

Brendabaker, Oksan, aqui estou eu sugerindo discretamente a sua receita de bolinhos.Fiz o mesmo para um pacote inteiro e levei especialmente os bolinhos mais baratos, então se você não gostou, foi uma pena jogá-lo fora e devo dizer que além de saboroso, tem também o baixo custo do os bolinhos, a massa é embebida em molho, então essa também é uma boa maneira de comer bem se seu orçamento é apertado.
Uma observação - se você fizer um pacote inteiro, certifique-se de mexer pelo menos algumas vezes, eles são cozidos nas bordas.

[vernisag]

vernisag,
Irina, os grandes Kenwoods e ambos Murphy são líderes de vendas eternos em Avito ... isto é, eles são mais frequentemente do que outros não adequados para seus proprietários. Eu teria medo de pegar tal modelo



Deana,
Dina, apenas no meu tópico separado sobre Kitfort

Eu entendo que a receita original não está nele?

De acordo com o livro, então no meu
Breville