Pimentas recheadas aromáticas em uma panela elétrica

[maneira]

Pimentas recheadas aromáticas em uma panela elétrica

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Pimenta Doce	quantos entrarão
cebola, cenoura, arroz	gosto
carne moida	gosto
tomates são muito maduros	quantos entrarão

Método de cozimento

• Eu pensei, pensei, espalhar ou não. Porque isso não é nem receita, mas maneira preparação da pimenta recheada mais simples.Em uma multicooker.Recheei os pimentões como de costume - carne picada, arroz (ferva quase até ficar cozido), cebola. Carne picada deve ficar bem com água, quase como bolinhos. Eu pego uma tigela multicooker, não é grossa no fundo, 2-3 cm, eu despejo cenouras finamente picadas (ou raladas grosseiramente) e começo a definir os pimentões macaco vertical, quantos vão entrar, enchendo com força. Entre eles coloquei tomates de jardim bem picados, eles vão dar gosto depois, e o líquido não é supérfluo. Escolho os pimentões de acordo com a altura da marca máxima da tigela. Eu coloco um pedaço de manteiga por cima e é isso - eu coloco extinção por 1,5-2 horas. Quando prontos, os pimentões são mergulhados em um caldo transparente e perfumado. O sabor difere ligeiramente daqueles fervidos em água, de alguma forma mais apimentados, ou algo assim. As pimentas em si não são cozidas demais, com uma pele elástica.

O prato é projetado para

depende da tigela multicooker

Hora de preparar:

1,5-2 horas

Programa de culinária:

extinção

Observação

Agora esta é minha receita favorita, enquanto a queda está no mercado e os pimentões e os tomates estão amadurecendo. Você pode rechear tomates e ensopados junto com pimentas da mesma maneira. Depois de comprar pimentões curtos, descobri que tinha meia tigela de altura, depois coloquei pequenos tomates recheados em cima dos pimentões, os centros de tomate selecionados também estão na tigela. Então eu acho que em uma panela lenta no modo HI, por 4 horas, também vai ficar bem gostoso.

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Acho que numa panela lenta na HI, 4 horas, também vai ficar bem gostoso.

Agora só faço pimentos e rolinhos de repolho aos poucos. Muito saboroso. Primeiro vá alto e depois baixe.

Agora eu só faço pimentões e rolinhos de repolho lentamente.

Também sem adicionar água? Não é muito bom cozinhar legumes em uma panela elétrica - eles, com água, se, t não são suficientes. Mas em seu próprio suco, eles são incrivelmente saborosos.

Sim, eu adiciono um pouco de água

[Irina]

Irina, obrigado pelo método de cozimento! Posso imaginar o sabor delicioso que vou preparar no Redik02 hoje.

em Redik02.

os pimentões não são grandes nele, o que é muito bom = gosto mais apimentado

[Irin]

Eu entendi, obrigado. Jantamos com pimentas.

Adicionado domingo, 21 de agosto de 2016 14h21

Irin, Estou relatando! O cheiro da pimenta é muito intenso! O suco de tudo que coloquei, como na receita, está quase cheio, desculpe, não dá para ver na foto, mas não consigo tirar foto de perto, fica pairando mais 8 minutos. até o final do cozimento.

Carne picada é só carne de porco, mas ainda vai ficar gostosa, mesmo que mexesse um pouco no arroz, não queria largar e botar tudo. Irina, obrigado novamente por este método de cozimento, eu mesmo não o teria terminado sem água, mas sempre misturei arroz não fervido em carne picada

Masha, foto incrível

sim, bebê Redusha também bem feito em nossas mãos hábeis

Ontem eu natomila rolinho de repolho, em Panasik me atormentei = fiz exatamente o mesmo que pimentão
só o repolho recheado, quando pronto, desta vez dava um recheio espesso, como convém aos rolinhos de repolho -, cobria os rolinhos de repolho prontos com banho-maria e despejava com cuidado o caldo derretido, pressionando o banho-maria, luvas de silicone para ajudar

farinha frita em uma frigideira seca, neste momento o caldo esfriou um pouco
mexeu a farinha torrada no caldo, acrescentou o creme de leite, um pouco de sal para a farinha e despejou o repolho recheado, que todo esse tempo, por um tempo curto - cerca de 15 minutos, ficou no aquecedor, e colocou na assadeira, após 20 minutos desliguei, quando o molho borbulhou um pouco

ficou perfumado e não fervido

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uma vez - a primeira vez, quando ainda estava dominando a Parenka, comecei a fazer pimentão com água, bom, como antes, não gostávamos, o pimentão ficou um pouco * borracha * e as cenouras e cebolas não ficaram impressionadas
Tentei cansar os pimentões sem água - como batatas - aqui tudo se encaixou - ficou mais saboroso e rápido de cozinhar

Irina, obrigada pela receita! Ontem fiz essas pimentas aos poucos, sem água. Ferveu mais, mas ficou muito gostoso

Eu preciso conduzir um experimento ...

[Irina]

Irina, uma ideia muito interessante, quero tentar fazer.
Só no meu Shtebochka é necessário definir a temperatura. Quanto colocar, 90-95 graus?

meninas fico muito feliz por ter gostado da receita

sim, para um multicooker o modo é * stewing * e mantém cerca de 100 *, um pouco ferve e menos

mas ficou muito gostoso

diga-me que caldo transparente e perfumado

[Irsha]

Na minha opinião, encontrei a receita que procurava

.Irsha, Ira! então, se estiver completamente sem água, o caldo resultante será fresco .. ou deve ser salgado no processo?

[Vika]

então o caldo resultante será fresco

Vika, Não escrevi sal na receita, como se por padrão, para provar

a carne picada é salgada, os vegetais sem água são obtidos com um sabor brilhante, especialmente se houver tomates - bem, um pouco se você adicionar sal no início do cozimento em cima dos vegetais, então você pode corrigir

e o caldo de vegetais também tem um sabor brilhante

[Irina]

Irina, sim, compreensível! e que preguiça! encantador!

[Irina]

Irina, Cozinhei pimentões de acordo com a sua receita durante todo o verão passado e não agradeci. Obrigado por esse jeito de cozinhar. É verdade que cozinhei no fogão, então acrescentei um pouco de água. Acontece muito saboroso e rico.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, o principal é que é delicioso

[Irina]

Irina, por favor, diga. Espalhe e cozinhe a pimenta apenas em uma camada? Quero dizer que com esse método, você não pode cozinhar pimenta em 2 camadas? Ou eu estou esquecendo de alguma coisa?

[Taya]

Taya, mas é claro que é possível e em 2 andares, se pimentões curtos

Uma vez que comprei pimentões curtos, descobri que tinha meia tigela de altura, então coloquei pequenos tomates recheados em cima dos pimentões,

pimentas grandes em 2 andares nunca fermentadas lentamente, nem lentamente, nem em um desenho animado sem água

Só estou planejando encher a pimenta. Queria que você experimentasse sua maneira, caso contrário, a quantidade de líquido durante a cozinha tradicional me estressa. Mas o cartoon é pequeno, quantos deles estão lá embaixo, vai acabar saindo de saltos de peças.
Você sabe como a pimenta do freezer se comportará com esse método? Tal como acontece com a cozinha convencional?

pequeno desenho animado,

Panasik 10? apenas nele eu costumo fazer - os pimentões não são tão grandes, eles não são pequenos

Também cozinho a partir dos congelados (já com recheio), despejo apenas meio copo de água para que os alimentos congelados descongelem mais uniformemente, ou os vegetais não congelados ao fundo - dão sumo

pimenta do freezer

se não for preenchido, ele irá descongelar rapidamente

Obrigado pela consulta.

[Irsha]

Irsha, Ira! E que 2 camadas de pimentão não podem ser fermentadas lentamente de acordo com esta receita?



Não obtive resposta e decidi espirrar um pouco de água, pois eram 2 pisos de pimentão. Bem, ficou indecentemente saboroso! atordoado, que delicioso!
não há mais batatas fritas, é a única maneira de cozinhar.
Irina, Ira! Muito obrigado !!!

[Irsha]

Irsha, e eu também fiz isso. Só no início eu fritei com mais frequência vegetais em uma panela múltipla. E a sua maneira de cozinhar é ainda mais fácil. Eu vou tentar.

[Marina]

Marina, Faz muito tempo que não frito - porque tenho cozinhado a baixas temperaturas há muito tempo - tenho fermentado lentamente - e toda a carne e os sucos de vegetais não são cozidos demais, muito ricos, de puro sabor

Adoro pimentão recheado, mas nunca cozinhei sem adicionar água, então amanhã cozinharei assim.

[Irsha]

Irsha, Irina, mais uma vez quero agradecer a maneira de cozinhar os pimentões, são tão gostosos! Logo a pimenta vai embora, mas você ainda pode desfrutar de um prato tão perfumado. Obrigado!
P.S. Quem não cozinha assim perde muito)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna,, que bom que você gostou.

[Irsha]

E mais uma vez eu))) na véspera da temporada de pimentas eu quero aumentar a receita. Hoje eu cozinhei pimentão, bom, é muito gostoso, muito, muito simples, não sai fora. Irsha, outro obrigado