Pimentas recheadas com carne e vegetais para panela de pressão Marca 6050

Pimentas recheadas com carne e vegetais para panela de pressão Marca 6050

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne picada	500-700 gramas (vitela + porco)
arroz cozido	1 vidro múltiplo
Pimenta Doce	5 peças. ampla
VEGETAIS PARA CARNE
Cebola	1 PC.
Cenouras frescas	2 pçs.
Pimenta Doce	1 PC. vermelho
Tomates vermelhos maduros	2-3 pequeno
Salsinha	3-4 colheres de sopa. eu. picado
Especiarias para sopa	1 colher de chá
Óleo vegetal	para refogar
Sal	gosto
O PREENCHIMENTO
Tomates vermelhos maduros	3-4 vermelho grande, maduro
Pasta de tomate	½ colher de sopa. eu.
Nata	1 pacote / 200 gramas
Sal	gosto

Método de cozimento

• Ferva o arroz em uma panela de pressão: 1 xícara de arroz, 2,5 xícaras de água, sal a gosto, modo RIS pressurizado e cozinhe até ficar cozido.
• Primeiro, prepare a carne picada, para a qual a carne é passada por um moedor de carne.
• PASSER VEGETABLES
• Cortei cenouras e pimentões em tiras grandes. Cortei a pimenta em cubos. Cortei os tomates em pequenos pedaços.
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• Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela de pressão (modo CARNE / fritura), acrescente vegetais, cebola, cenoura, pimentão, tomate, temperos, sal e frite até que o líquido evapore para que os vegetais comecem a fritar um pouco .
• Coloco os legumes dourados em uma tigela, acrescento o arroz cozido, a salsa fresca, a carne picada e misturo delicadamente. Provo o sal e acrescento, se necessário.
• 
• Eu corto uma pequena raiz de pimenta doce, limpo por dentro, enxáguo.
• Encho os pimentões com uma mistura pronta de legumes e carne, por cima faço uma pequena lâmina de carne picada, já que a carne picada é fervida durante o cozimento.
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• O PREENCHIMENTO
• Em uma panela de pressão, eu corto os tomates vermelhos em rodelas, acrescento um pouco de pasta de tomate para uma cor brilhante, sal. Quando os tomates estiverem fervidos, alguns minutos depois, acrescente o creme de leite e deixe ferver por mais alguns minutos. Eu cozinho os tomates assim que tiro os vegetais dourados, então não desligo a panela de pressão. Enquanto recheia os pimentões, o recheio está pronto.
• 
• Coloquei pimentões recheados no recheio, coloquei as bolas do restante da carne picada (se houver) entre eles, coloquei água o suficiente para cobrir quase completamente os pimentões. Mexa delicadamente ao longo das laterais da panela para mesclar o enchimento com a água.
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• Fecho a tampa, coloco o modo de mingau, sob pressão, e coloco em ordem.
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Observação

A receita de pimentas é simples, eles cozinham essas pimentas com frequência, inclusive no fórum, mas espero que ajude e seja útil para iniciantes no domínio da panela de uma panela de pressão
Junto com os pimentões recheados, você também ganha muito molho delicioso!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

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Eu recheei pimenta igual hoje, mas só com legumes e igual na marca

[Tanyush]

Tanyush, minha geração mais velha não comerá pimenta sem carne! Não vai estar morto!

Portanto, cozinho praticamente "em duas mesas de caldeiras". E 1-2 porções cada, então também não comerei, ou terei de química, fazer novo do antigo

[Tanyush]

Tanyush, minha geração mais velha não comerá pimenta sem carne! Não vai estar morto!

Portanto, cozinho praticamente "em duas mesas". E 1-2 porções cada, então também não comerei, ou terei de química, fazer novo do antigo

E hoje disse ao meu: quero pimenta e basta, vai ter uma variação vegetal. O marido disse que iria comer e, aliás, ficou muito satisfeito, mas Nikita teve que torcer o shawarma
Então todo mundo está feliz

Você tem mais sorte

Você tem mais sorte

Bem, a mãe é sagrada. Disse que carne é carne

E eu sou, eu não sou nada. E então toda vez que eu invento novas sopas, eu já estou envolvido

[Admin]

Admin! Gostoso! em uma panela de pressão acontece rapidamente. belas . e estou fazendo isso em desenho ..
aliás, às vezes você só quer recheio de vegetais, então eu faço metade com carne picada, metade com vegetais .. Eu adiciono abobrinha vegetal ou berinjela ..
e creme de leite no recheio não dobra? nunca adicionado .. sempre apenas tomates sozinhos ...

[Yana]

Yana, obrigado!

Se você primeiro refogar os tomates com óleo, ou mesmo sem óleo, e depois adicionar creme de leite, tudo ficará bem, não vai enrolar

[Tatyana]

Tatyana, pimentas muito apetitosas. E por quanto tempo eles cozinham no mingau?

[Ksyusha]

Ksyusha, o tempo pela máquina é de 13-14 minutos, mas a pressão é aliviada por muito tempo, um grande volume na panela.
Pimenta e carne são muito macias, podem fazer alívio da pressão forçada, pelo menos metade

[Tatyana]

Tatyana, obrigado, senão duvidei por um minuto que o tempo fosse automático

[Ksyusha]

Ksyusha, cozinhe pra saude, é muito gostoso, e o molho é super

[Ksyusha]

Ksyusha, o tempo pela máquina é de 13-14 minutos, mas a pressão é aliviada por muito tempo, um grande volume na panela.
Pimenta e carne são muito macias, podem fazer alívio da pressão forçada, pelo menos metade

Eu caí com força, em algum lugar no 8º minuto.