Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Eu olhei onde você mora. Salzburg não está longe ...

Bem, Salzburg fica a 90 km de mim. Uma hora de trem.

[gawala]

gawala, especificamente de nós aprox. 700km

especificamente de nós aprox. 700km

Qual caminho?

[gawala]

gawala, de você quase diretamente ao norte. Wolfsburg

Nós inundamos aqui. Logo sairemos daqui com uma "vassoura imunda" ...

Te levo quase direto para o norte

Sim. três dias na floresta, dois dias no campo

Logo sairemos daqui com uma "vassoura imunda" ...

Eles não serão perseguidos. Não há moderador aqui .. Inundação de luz ..

E temos + 30 ℃ e CHUVEIROS !!!!!

e chuveiro !!!!

Faça batatas com alecrim com urgência .. Está esfriando ..

E nossa tempestade passou. Brilhava muito, o vento era forte! E o aguaceiro! Até 10 (!) Minutos! Charles!
Ficou mais frio para 27

Eu fiz salada de batata, yauze.

E a receita de salada de batata não está cadastrada em nenhum lugar do fórum?

E a receita de salada de batata não está cadastrada em nenhum lugar do fórum?

Parece que não ..

[gawala]

gawala,
Galina também pensei

Parece que não ..

De alguma forma, há muito tempo eu e meu marido visitamos um pub de Munique, a comida estava boa, muito, mas como eu não gosto muito de carne, não me atraía, mas tinha uma salada de batata ... muuuuito . Talvez seja isso que você tem? Ficaria muito grato pela receita dele ...

[Exocat]

Exocat, Existe no fórum, mas lá é como uma salada de batata quente. Não tenho ideia de por que está quente. Eu nunca tinha visto uma salada de batata quente aqui, e meu marido ficou surpreso, mas ele é um verdadeiro austríaco.

Deixe-me escrever como faço isso. Não se gabando, mas amigos locais o reconheceram, agora faço isso em todas as nossas reuniões. Eles ligam e dizem que você tem uma salada.

Vamos, vou esperar.

[gawala]

Deixe-me escrever como faço isso.

gawala, Galina, por favor escreva! Eu vou esperar

E melhor com uma receita!

Formulado com uma receita. Eu apaguei tudo aqui. para não carregar o tema.

Aparentemente é a mesma salada, já que foi com vinagre. Misericórdia, ótimo. Eu continuo e vou tentar!

Aparentemente é a mesma salada, já que foi com vinagre.

Bem, provavelmente. Eu digo que somos vizinhos dos bávaros, a culinária é quase a mesma.

[gawala]

gawala, e faço isso sem pepino com molho de salada, é azedo, um amigo alemão me ensinou, e sem vinagre.

e faço isso sem pepino com molho de salada, é azedo, um amigo alemão me ensinou, e sem vinagre.

Ir, dei a receita de uma típica salada de batata austríaca. não há outra maneira de fazer isso aqui.
Eles não fazem isso com ogruns. Enfatizei que não há pepinos. T. para o link da salada que dei, com pepinos.




Vamos preencher com um retset e conduziremos todas as conversas lá, caso contrário, falaremos sobre todo o tópico sobre câmera lenta.

e faço isso sem pepino com molho de salada, é azedo, um amigo alemão me ensinou, e sem vinagre.

Com você, também, a receita. Porque você parece ter uma salada completamente diferente.

T. para o link da salada que dei, com pepinos.

Esta definitivamente não é a salada que provei em Munique. Eu fiz isso.

[Exocat]

No inverno, a conselho dos russos locais, fiz uma mistura para resfriados. O marido chama de “medicina russa”. A composição é a seguinte: limão, alho, mel em proporções aproximadamente iguais + gengibre. Tudo isso com um liquidificador em mingau. A mistura é termonuclear. Ou doeram um pouco ou alguma outra coisa, mas sobrou um frasco. E recentemente marinei galinhas nele (com adição de óleo). filé para grelhar. Estava incrivelmente delicioso.E agora acrescentei a vegetais e peixes. "Vamos ver"

Emita uma receita ?? Uma coisa tão valiosa será perdida.

Exocat, Farei isso depois, tenho okroshka no plano e já foi comprado tudo para ela e as batatas estão cozidas
.gawala, o meu também está sem pepinos.

Exocat, farei isso depois, tenho okroshka no plano e já foi comprado tudo para ele e as batatas estão cozidas

Claro, quanto possível.
Assim que você souber ...

Ela arrumou tudo.

Salada de batata (gawala)

Eu coloquei batatas para cozinhar.

e faço sem pepino com molho para salada, é azedo, um amigo alemão me ensinou, e sem vinagre.

Bem, em um molho para salada como KNORR Salatkrönung, eles já estão incluídos na composição.

Zutaten: Zucker, jodiertes Speisesalz, 13% Kräuter (8% Petersilie², 5% Schnittlauch²), Säureregulator Natriumdiacetat, Säuerungsmittel Citronensäure, gemahlene SENFKÖRNER, Stärke, MILCHZUCKER, Zwiebeln², Palmöl², Knoblauch², Pfeffer, Spinatpulver², Zitronensaftpulver², Speisesalz.

[igel _el]

igel _el, bem, sim, há ácido suficiente, nenhum vinagre é necessário. E o sabor pode ser combinado.

[Lerele]

não precisa de vinagre

Lerele, Irlandês, o que você está fazendo! Vinagre de maçã e até vinagre de barril (suponho que seja escuro) não podem ser comparados em sua utilidade com o que é vendido em garrafas de molhos para salada

[Svetlenki]

Svetlenki, isso não é garrafa, são sachês com pó seco, você dilui com água e na salada.

Emita uma receita ?? Uma coisa tão valiosa será perdida.

Esta não é uma receita, mas sim uma ideia.

o sabor pode ser personalizado.

sachês com pó seco

Não seria melhor levar vinagre natural / suco de limão e ervas vivas ao seu gosto do que esses sacos com um monte de aditivos?
Mas o óleo vegetal ainda precisa ser adicionado aos sacos

No fundo da tigela, cebola picadinha, em cima dos bolinhos do freezer, apenas para cobrir o fundo com o molho de tomate à italiana (alguns bolinhos vieram à tona imediatamente e acrescentei um punhado deles) para cobrir completamente os bolinhos.
2,5 horas no MAX. Saboroso obsceno, mesmo sem queijo
Cozinhando no Kitforth 2010



Muito mais saboroso do que bolinhos cozidos no fogão e ensopados de molho. Esses bolinhos que eu não comia quentes ficavam na tigela até que quase esfriasse e a massa não ficasse muito mole, apenas embebida no molho melhor

[Brendabaker]

Brendabaker, lindo e simples! Os bolinhos estão fervidos? O molho foi feito ou comprado de alguma forma?

[Deana]

Deana,
Dina, havia bolinhos da loja, um fabricante pouco conhecido, alguns * Perto de slides *, No processo de cozimento, 1 bolinho se desintegrou, a carne caiu. A massa ficou agradavelmente macia, mas não cozida demais, como acontece no fogão
O molho era água + pasta de tomate + açúcar + sal + alho seco + orégano seco com manjerona.
O resultado foi bem diferente do que cozinhei no fogão.



Eram 400 ml de molho, os bolinhos flutuavam nele, quase sem se tocarem.
Eu olhei a ideia em algum lugar na Internet, existem almôndegas congeladas prontas, ou almôndegas, 500-700 gramas, 800 ml de tomate pronto cortado são derramados e cozidos em alta por 3-4 horas

[Brendabaker]

Brendabaker, Obrigado! Só queria perguntar se daria certo se eu colocasse mais bolinhos, quero fazer por dois dias.

[Deana]

Deana,
Dina, fiquei com medo de colocar mais por causa da massa, para não grudar e não cozer demais. Afinal, aí vai ter que colocar mais molho e cozinhar mais.

[Brendabaker]

Brendabaker, eh, bom, tudo bem, ainda não consigo compor um algoritmo para mim, se você aumentar o número de produtos, quanto aumentar o tempo de cozimento. Embora eu possa arriscar, já que eles nadam lá.

[Deana]

Deana,
Dina, ajustei o cronômetro para 3 horas iguais, e depois de 2,5 horas fui mexer, tirei uma para uma amostra, e lá foi tudo

eh, bem, ok, ainda não consigo fazer um algoritmo para mim, se você aumentar a quantidade de produtos, quanto para aumentar o tempo de cozimento.

Este não é um algoritmo, é um gráfico de dependência. Quantidade de comida em uma escala, tempo de cozimento na segunda.

[igel _el]

igel _elsim pode, claro, mas com saquetas mais rápido

E eu coloquei as batatas para assar.

[vernisag]

vernisag,
Sim, você não pode colocar um em um Kenwood branco, imediatamente vestígios de papel alumínio permanecem na tigela.
Você o vestiu durante a noite ou o quê?



Batatas com casca ou descascadas?

Com o uniforme de Oksana, acho que ficará pronto em três horas.
Salpiquei três sais deliciosos e coloquei meio dente de alho em cada um, e dois simples, sem tudo. Claro, ela o perfurou.

[vernisag]

vernisag,
Eu já estou babando, por favor saia, o que vai acontecer como resultado

Você já viu este vídeo ou o quê? No próximo tópico?



Esta é outra maneira de cozinhar sem sujar a tigela.

Bem, isso é delicioso

Pegue o relatório do segundo dia.
Carne, cenoura, aipo, cebola, páprica, abobrinha, alho-poró (conjunto clássico) + ervas da horta (tomilho, alecrim, pimenta). Em vez de batata, peguei batata-doce.
Carne e vegetais são pré-fritos rapidamente em uma frigideira bem quente (ferro) para formar uma crosta.
Comemos no jardim. Meu marido tentou carregar a terceira placa, eu resisti
🔗

Como é bonito! E a panela e na panela e ao redor da panela

[vernisag]

vernisagObrigado DruH

[igel _el]

igel _el,
Que beleza!!!!
E por quanto tempo os vegetais cozinharam, para que mantivessem perfeitamente sua cor?
E em que modo?

vernisag,
Cair fora, nenhuma outra palavra
Ira, você untou o papel alumínio ou passou manteiga nas batatas?

Não por que? Ela não cola, na mesma pele.
Comi uma batata, pareceu-me que 2,5 horas não bastavam para ela, deixei o resto para assar mais e esqueci. Assei por quase 4 horas, os lados rosados ​​ficaram bem gostosos. E o óleo foi adicionado apenas antes do uso.