Rolo de esponja

Angela! Muito obrigado, já fiz pãezinhos antes, mas nunca consegui chegar a tal ponto. Ovos batidos por quase 15 minutos, aumentaram de volume mais de três vezes. O forno te deixa na mão, ele frita mais as laterais, mas não critica. Vou cozinhar com frequência agora.

[Natália]

Natália, obrigado pela sua confiança) Fico feliz que tudo deu certo. Peks para o deleite de você e de seus entes queridos. Cumprimentos de feriado

[Angela]

Angela, olha o que aconteceu!
Na verdade, sou mais por carne e pão, mas aqui me decidi por tal façanha. Bem, com uma receita tão maravilhosa, nada é assustador

Pão de ló para 6 ovos,
esta geléia de cereja por e esta Quindim
Garotas, Angela, lappl1, Vitalinka, Muito obrigado!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, então tudo saiu maravilhosamente. Estou feliz que você agora não se preocupe apenas com pão e carne)

[Angela]

Angela!!!!!!
Seus rolos fizeram meu dia !!!
Assei presentes doces para todos)) rápido, saboroso e festivo
Fiz 3,4 e 6 ovos))) classe!

[Jeanne]

Jeanne, você tem esses rolos festivos brilhantes) Reto primavera-vermelho. Esses rolos, enfim, são apenas um salva-vidas, quando você precisa deles rapidamente, saboroso e festivo

[Angela]

Angela, obrigado pela receita! Sempre fiz um parecido, mas quebrou para mim, pelo menos um pouco, com as suas proporções acabou sendo ótimo para minha assadeira e forno

[Tina]

Tina, excelente. Peks, não deixe quebrar) O principal com a farinha é não exagerar e não assar.

[Angela]

Angela, Eu até peguei esse pãozinho com Ulyanka nos braços - fiz o mais velho em uma mesa doce no dia 8 de março, ele lembrou, como sempre, quando foram dormir

Girls on Ali encomendou um tapete com amortecedores para um rolo. Alguém já experimentou este forno?

[Lírio]

Lírio, Eu olho há muito tempo, mas não comprei. Eu não posso dizer nada. Talvez alguém cancele a inscrição.

Adicionado na terça-feira, 21 de março de 2017, às 07:43

Até ganhei este pãozinho com Ulyanka nos braços - fiz o mais velho em uma mesa doce no dia 8 de março, ele lembrou, como sempre, quando foram dormir

Se você fizer tudo de acordo com a receita e bater os ovos muito bem, sempre sai. Delicioso, rápido. Recentemente, dei um presente com este rolo. Mais tarde, no fim das contas, a família nem mesmo o colocou na geladeira. Eles se revezaram para a cozinha e cortaram, enquanto ninguém olhava ao redor. Não conheço essas pessoas, mas às vezes elas me ajudam em uma coisa. Disseram isso ao meu parente. que nos conecta.
Portanto, acho que a escola ficou feliz.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela quando tento escrever minhas impressões

Vamos. Vai esperar

Portanto, acho que a escola ficou feliz.

sim, meu filho disse que eles comeram de tudo até uma migalha

Eu carrego meus agradecimentos a você também !!! Muito rápido e saboroso

[Irina]

Irina, muito bem! Grande rolo !!! Estou feliz que tudo deu certo)

Obrigado novamente pelo rolo maravilhoso! Já fiquei insolente e misturo a farinha na batedeira na velocidade mais baixa, e ainda assim fica ótimo!
Graças ao tópico, querida Ângela!

ang-kay, Angela, quando tento escrever minhas impressões

Eu tenho minha forma de tapete. assou um pãozinho nele. e hoje bolos assados ​​para o velho pão de gengibre polonês. Eu gosto disso.
Os bolos são todos do mesmo tamanho, bonitos e asseados.

[Nata]

Já fiquei insolente e misturo a farinha na batedeira na velocidade mais baixa, e ainda assim fica ótimo!

Nata, arremessos para a saúde. Estou muito satisfeito por a receita estar firmemente no menu inicial. Estou chocado! O mixer é um tabu completo para mim. Talvez você tenha esse pêndulo? Eu vi na TV uma vez. Então você pode definitivamente.

Eu tenho minha forma de tapete

eu gosto disso

Lírio, obrigado.Assim, você pode fazer o pedido com segurança. Não adere a isso?

[Angela]

Angela, Ligeiramente preso. mas eu não manchei nada. Mas tirei sem problemas. Eu pedi um tamanho grande Para mim, é isso!

Obrigado novamente pelo rolo! Bem-sucedido!

[Galina]

Galina, de jeito nenhum. Peks e agrade a si e aos seus entes queridos)

Obrigada Angela. Pela primeira vez na vida, ganhei um rolo. Primeiro fiz um teste para 3 ovos. Parece que algo semelhante aconteceu. E decidi fazer imediatamente uma segunda corrida para 6 ovos estritamente de acordo com as regras, a fim de levar em conta imediatamente as deficiências.
O segundo rolo foi incrível. Eu não acredito que eu mesmo fiz isso. Hurrah
O recheio foi feito de Svetta "secreto" com cerejas congeladas

[Svetlana]

Svetlana, lindos rolos. Garota esperta. Estou muito feliz por ter ajudado você a dominar o cozimento de pãezinhos. Se tudo for feito corretamente, tudo sempre funcionará para todos. Obrigada pela confiança)

Vou adicionar um pouco mais. O filho veio à noite após os fogos de artifício, comeu um pedaço e disse "Fogo"
Estou dominado por emoções
por que, mais uma vez, criar algo assim depois que o traje for vendido;

[Svetlana]

Svetlana, Estou muito feliz que você seja bonita. Pegue qualquer biscoito e leve ao forno)

[laranja]

laranja, você pode receber mais elogios de seu filho! Troque o recheio - um novo rolo a cada vez. E a deliciosa decoração também dá uma novidade ao rolo.
Por exemplo, nosso recheio de maçã e canela vem apenas com açúcar de confeiteiro. Se for geleia de cereja ou geleia de groselha preta, eles dão um tom azulado ao biscoito, então eu o encho com uma camada espessa de chocolate amargo- :) açúcar em pó com suco de limão (80 gramas de libras de açúcar e o suco de meio limão )

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Com certeza vou assar. t, por um mínimo de tempo. e o pedido já chegou. Quero como na infância com creme de manteiga, com manteiga e nozes de verdade.

Angela! Estou com um rolo. Já cozinhei mais de uma vez, é feito de forma rápida e fácil. Você pode cozinhar facilmente depois de um dia de trabalho, o que eu fiz. Acabou sendo grande, então cortei em duas partes. Dentro, cream cheese batido com manteiga e morangos.

Obrigado pela receita deliciosa.

[Marina]

Marina, bolo direto saiu. Muito agradável.

[ang-kay]

Também assei este pão delicioso. ang-kayMuito obrigado pela receita. Este é o primeiro rolo da minha vida, que acabou - enrolou bem, não quebrou, não queimou no forno e saiu facilmente do papel (a última vez que peguei um rolo de "papel", a massa grudou firmemente no o papel). Não sei o que fiz de errado antes (de acordo com outras receitas), mas esta receita - fiquei feliz que ficou, não só saborosa, mas incrivelmente saborosa. Obrigado! Tirei fotos com pressa, os convidados gostaram muito!

[SanechkaA]

SanechkaA, rolo bonito. Garota esperta. Estou feliz que deu certo. Uma sobremesa muito rápida, simples, mas deliciosa, direto da série "convidados na porta". Obrigado pelo relatório.

Lemos todo o tópico. É provavelmente por isso que o roll saiu pela primeira vez. Muito delicado e delicioso. Para uma assadeira 25x35, eles pegaram uma proporção de 3 ovos. Pareceu um pouco. 4 deve estar certo. Elaborado com recheio secreto à base de compota de groselha. Ela realmente se parecia com a das tortas do McDonald's. O papel alumínio foi untado com manteiga. Embora a crosta permanecesse na folha, o próprio rolo estava perfeitamente separado dela.



Sanechka. Compartilhe o segredo do seu enchimento. Parece muito apetitoso.

Lemos o tópico inteiro. É provavelmente por isso que o lançamento saiu da primeira vez

Atrevo-me a torcer para que a receita seja escrita de forma que tudo dê certo da primeira vez.Fico muito feliz que tudo deu certo.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaMuito obrigado pela receita.
Eu costumava assar pãezinhos muito raramente, embora gostemos deles, era confuso "virar em uma toalha, enrolar quente junto com uma toalha ...", etc.
E essa receita está nos favoritos há muito tempo e hoje eu me decidi. Era preciso assar um presente rapidamente.
Fiz tudo estritamente de acordo com a receita. Para o meu forno, 10 minutos foram suficientes.Assado em papel untado com margarina. Ela interferiu com a farinha com a mão. O bolo saltou direto do papel, o papel permaneceu limpo. Gelado, untado com nutella. Fiz 1/2 porção para um pãozinho, só o suficiente para untar e decorar.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431848.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0
O biscoito "rangeu" direto quando untado de tão arejado. Polvilhado com nozes um pouco e com as palavras "Bem, com Deus" começou a torcer. Com que facilidade ele se enrolou, sua alma se alegrou. Decorado com nutella também. Embalado e enviado para o chá. À noite, assei para a família. Exatamente o mesmo. Quando o marido tentou, ele disse - "Isso é divino."
Agora vou assar esse pãozinho com frequência, com recheios diferentes. Nosso favorito com creme de proteína.

unte com margarina e tudo ficará bem

Angel, ou você pode manchar o papel com graxa antiaderente. A assadeira não gruda nessa graxa?

[Irina.]

Irina., um rolo lindo acabou. Apenas uma visão adorável. Fico feliz que tudo deu certo, mas não poderia ser de outra forma, se você seguir à risca a receita e todas as recomendações. Peks e agrade a si e à sua família.

você pode manchar o papel com graxa antiaderente.

Natasha, o papel pode não ficar manchado se for de boa qualidade. É necessário esfregar aqui para que a crosta não permaneça no papel. Não direi nada sobre lubrificante antiaderente, parece que alguém o sujou. Não me lembro do resultado. Eu mesmo nunca fiz esse lubrificante. Nesta receita, o óleo vegetal não dá o resultado desejado.

Também não uso vegetais para lubrificação. Só com esse lubrificante. Não têm qualidades que a massa não grude nem nas superfícies descascadas ... Bem, vou tentar, já que a margarina nunca se encontra na nossa casa))

Meninas, como conseguir uma crosta tão bonita? Remover o papel depois de esfriar completamente?

sim. E primeiro unte com margarina.

sim. E primeiro unte com margarina.

Obrigado!

Meninas, tenho uma pergunta para vocês, qual é o meu erro? Ajude com conselhos !!!
Nas primeiras vezes, o lançamento ficou ótimo, mas nas últimas simplesmente não funcionou.
O papel é bom, passo margarina, o biscoito é retirado perfeitamente, dá até para usar o papel de novo.
Bato tudo da mesma forma que está escrito na receita, como nas primeiras vezes que assei.
Mas agora o biscoito começou a sair do lado de baixo, como se tivesse um temperamento, uma crosta dura, como uma sola, e a parte de cima é macia, arejada.
O que está errado?
E adoramos o pãozinho e gostávamos de recolher o bolo destes bolos. Mas simplesmente não entendo o que estou fazendo de errado. Já foram muitas as tentativas, experimentei ovos e farinha de várias empresas. Até joguei fora as duas últimas folhas, não arrisquei pegar o bolo.

[Irina.]

Até joguei fora as duas últimas folhas, não arrisquei pegar o bolo.

Bem, acho que foi em vão. Porque o creme amoleceria.

crosta dura como uma sola,

Irina., Eu nunca tive isso e ninguém reclamou. Talvez o açúcar de alguma forma pingue como xarope? Dissolve mal? Tente mudar o açúcar.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Acho que não ia molhar, o fundo, assim como o couro / borracha, não correu riscos.
Então eu não tinha isso antes, deu tudo certo, eu assei mais de uma vez, e depois, mudou.
Eu nem pensaria em açúcar, talvez tenham comprado uma bolsa nova. Vou tentar comprar e assar outro.
Gosto muito da receita, então vou tentar mais adiante, corrigir erros.

Sim, não se trata de erros, provavelmente, acho que dos produtos.

[Angela]

Angela, obrigado, vou entender.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela!
Eu assei esse pãozinho. Obrigado pela receita!
Popsikhavala, claro, um pouco, mas ficou muito gostoso!
Feito com 5 ovos. Experimentei meu novo amassador Travola. Resolvi untar com cranberries, amassado com açúcar e creme de chantilly e leite condensado !!! O creme não funcionou, eu o interrompi. O óleo foi cortado. Senti saudades com manteiga doce e cranberries! Ficou gostoso mesmo, mas fiquei doente ...não há necessidade de se exibir na próxima vez! O pão-de-ló em si é tão arejado e macio que, quando torcido em um rolo, eu não conseguia nem manter a forma com o seu próprio peso! Um pouco achatado no prato! Muito arejado, nem esperava!

[Guzel]

Guzel, um rolo muito bom acabou. Se entendi bem, então os psicopatas não tocaram no pãozinho em si, mas no creme?
Este rolo realmente não gosta de ser enchido com uma grande parte do recheio. Você só precisa lubrificar. Então ele não cairá sob seu peso. Talvez você precise adicionar um pouco mais de farinha. Afinal, o tamanho dos ovos e a qualidade da farinha são diferentes para cada pessoa.
Mas fico feliz que tudo deu certo e gostei do sabor. Obrigado pelo excelente relatório.

[Angela]

Assei um pãozinho com uma porção de 4 ovos, não atrapalhou a minha mão, consegui com uma espátula. Embora o papel estivesse untado com óleo, a massa ainda grudou um pouco e não gostou do cheiro quando assada, por algum motivo cheirava a omelete. Costumava fazer um pão-de-ló para um pãozinho de acordo com uma receita diferente e não untava o papel, então não tinha esse cheiro. Da próxima vez, tentarei não manchar. O rolo em si era lindo, fofo, delicado, uma espécie de peso leve. Angela, obrigado pela receita!

[Tatyana]

Tatyana, Estou feliz que tudo deu certo.