Rolo de esponja

Angela, muito obrigada, ótimo rolo. No interior tem cream cheese (caseiro) com açúcar. pó, a partir de 4 ovos. Obrigado.



Ainda há fotos para enviar para aprender😊

[Svetlana]

Svetlana, Fico feliz que tudo deu certo e eu gostei.

As fotos são carregadas através da galeria. Você escolhe fazer o upload, clique na imagem desejada. Nada acontece. Basta ir ao tópico e inserir,
como sempre

ang-kay, Angela, muito obrigado pela receita simples e deliciosa.



Você pode me dizer se enrolar de que lado (curto ou longo)

[Svetlana201]

Svetlana201, um rolo maravilhoso acabou. Fofo e claro, delicioso)

por curto ou longo)

baixo. Eu amo ser mais grosso)

baixo. Eu amo ser mais grosso)

Então pensei em fazer isso no próximo. tempo muito obrigado

Ângela agradece novamente pelo delicioso pãozinho. Geléia de banana dentro.

[Sveta 73]

Sveta 73, Svetlana, muito bonita, lisa, fofa. Pekies para a saúde)

[Sveta 73]

Sveta 73, que bonito! Encantador!
Compota de banana - já está pronta ou você mesmo prepara?

A geléia está pronta. Obrigado,

[ang-kay]

ang-kay, Ângela! Acabou sendo um rolo, embora não fosse a primeira vez.
Bem, pela segunda vez. Levei em consideração os erros, reli o tópico.
Acontece que não bati os ovos até o fim e errei muito o pergaminho

(meu marido tinha pressa, quando comíamos batia normalmente, e eu ouvia)

O marido tira os pedaços com uma espátula e come, diz deliciosa.
Outro cozido para 3 ovos. Tão fofo, delicioso!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, bem, estou feliz que, embora não sem incidentes, mas acabou e gostei. Cozinhe para a saúde!

Não consegui fazer isso com as mãos como um ancinho, então dirigi a farinha na velocidade mais baixa por um minuto. Os pãezinhos são deliciosos, um feito com geléia de mirtilo, o outro com crème fraiche. Antes, assei várias vezes, cada vez fica uma delícia.



tentei inserir uma foto, ele não funciona.

[Anastasia]

Anastasia, Eu acho que é delicioso) Fico feliz que acabou

Cool roll)

[DariaPanina]

DariaPanina, obrigado)

[ang-kay]

ang-kay, Emagreci, suspeito que devido ao tamanho da assadeira - 40x28 (dimensões internas)
Provavelmente precisa aumentar a quantidade em um terço?
Aconselhe como um especialista)

[Lena]

Lena, talvez mal açoitado. Se você tem certeza de que fez tudo certo, aumente o valor. Minha assadeira agora tem o mesmo tamanho. Não direi que é fino, provavelmente um centímetro ou um pouco menos.

[Lena]

Lena, talvez mal açoitado. Se você tem certeza de que fez tudo certo, aumente o valor. Minha assadeira agora tem o mesmo tamanho. Não direi que é fino, provavelmente um centímetro ou um pouco menos.

Viva, viva, acabou!
Bata os ovos ainda mais forte, bata os ovos por cerca de 20 minutos)) a quantidade é a mesma.
Obrigado!
A última vez na fase de teste foi um burro, então.

[Lena]

Lena, bem, isso é ótimo. Se você fizer tudo certo, então tudo funcionará 100%

Angela sim, obrigada!

[Lena]

Lena, para sua saúde! Tudo funcionou muito bem. Nada fino)

[Angela,]

Angela, Estou relatando sobre este rolo. Dentro - Filadélfia + creme + açúcar em pó e banana, uva e kiwi. Muito obrigado, suas receitas são muito úteis. 1,5 horas e dois rolos estão prontos! Reta, uma varinha é um salva-vidas quando você precisa rápido e saboroso!

Uau !!!! Isso é tão bonito!
Camada de junta a junta? E conecta na parte inferior?

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Este é um rolo normal, todas as frutas são cortadas por dentro e as pontas são cobertas com kiwi.

Oh, apenas as pontas ??? Eu literalmente aceitei agradecimentos pela ideia.

Estou relatando sobre este rolo.

Sem comentários

[Angela]

Assei um pequeno pãozinho (3 ovos) com tangerinas para o chá.Angela, obrigado!

[Tatyana]

Tatyana, e vou assar tudo igual a você. A beleza. Obrigado por desfrutar)

[4er-ta]

4er-ta,

Tanya, incrivelmente linda, de bom gosto, elegante! Deleite!

Adoro a combinação de chantilly com frutas e biscoito, minha avó fazia um bolo assim - incrível delicioso, mas por algum motivo não consigo ((.Vou experimentar na forma de um pãozinho, os biscoitos habituais no painel da minha pizzaria multi-padeiro Redmond ficam bem, ficam uniformes, mas não ficam perfeitos no forno, as bordas sempre queimam.

[Annushka]

Annushka, Espero que tudo dê certo)

Enrole com morangos. Desta vez fiz 6 ovos e é muito na minha assadeira, acabou sendo gordo, mas gostoso e rápido!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, muito obrigada pela receita maravilhosa. É tão leve que não tive tempo de piscar como fiz. Eu só cozinharei com ele. O rolo acabou sendo fofo, macio, macio. Não está quebrado. Foi assado por apenas 3 minutos em um miniforno. Esqueci de peneirar a farinha e misturei com um batedor, como você fez na casa de Olya. Eu gostei muito disso.
O recheio é chantilly com leite condensado. A última e única vez que fiz um pãozinho há 20 anos, ele quebrou. Eu não pegava mais rolos. Mas aí mesmo, essa massa é maravilhosa. Eu cozinhei para 3 ovos c1.



Obrigado.



4er-ta, Tanya, quais são seus lindos rolos. Eu amo isso.

Role com morangos. Desta vez fiz 6 ovos e é muito na minha assadeira, acabou sendo gordo, mas gostoso e rápido!

Tanya, como sempre ótimo! E pelo contrário, gosto de rolos grossos. Ele de alguma forma parece mais sólido do que)

receita. É tão leve que não tive tempo de piscar como fiz. Só vou cozinhar usando. O rolo acabou sendo fofo, macio, macio. Não está quebrado. Foi assado por apenas 3 minutos em um miniforno. Esqueci de peneirar a farinha e misturei com um batedor, como você fez na casa de Olya. Eu gostei muito disso.
O recheio é chantilly com leite condensado. A última e única vez que fiz um pãozinho há 20 anos, ele quebrou. Eu não pegava mais rolos. Mas aí mesmo, essa massa é maravilhosa. Eu cozinhei para 3 ovos c1.

Ira, como você é bonito! Vê-se que deu tudo certo. Nem uma única rachadura. Bem feito! Este rolo, pelo que eu sei, funciona para todos. Você só precisa bater bem os ovos e não secar)

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, boa tarde Você pode me falar sobre o rolo. Se você fizer chocolate, que parte da farinha deve substituir por cacau? 2 colheres serão suficientes? Eu quero fazer para 4 ovos.

[Pauline]

Pauline, Dou um link para a receita de biscoito de chocolate. Substituímos, no máximo, 30% da farinha por cacau.

Pão de ló de chocolate (ang-kay)

Polina, dou um link para a receita de um biscoito de chocolate. Substituímos, no máximo, 30% da farinha por cacau.

obrigado

Angela, muito obrigada. A côdea só ficou um pouco no papel vegetal, untada com manteiga, não tinha margarina. Mas disfarcei com chocolate e ficou normal))
Já assou várias vezes. E até em um multi-padeiro, mas lá a massa não cresceu. Só vou fazer no forno. Muito obrigado novamente pela receita maravilhosa.

só permaneceu um pouco no papel vegetal,

Ai, eu mostrei no vídeo lá que viro na hora de tirar do papel. Então o que está acima está acima e acaba)

no vídeo ela mostrou que eu viro ao tirar do papel.

Angela. Virei) retirei do invertido. Mas pegou. Por causa do óleo, eu acho. E assado no papel manteiga mais barato. Agora encomendei um siliconizado. Vou tentar assar.

[Irina]

Irina, é claro que ela o virou para retirar o papel. Este lado, onde estava o papel, era preciso definir para dentro. Sim, e o papel deve ser siliconizado de forma inequívoca. Embora antes a avó e a mãe assassem simplesmente em folhas de um caderno em uma caixa)

[Angela]

Angela, havia um pensamento dentro deste lado para fazer estudarei)

hoje tentei assar um biscoito seguindo essa receita, comecei um pouco diferente, primeiro bata os ovos + sal na batedeira, quando levantaram bem, coloquei vanilina e açúcar, peguei 4 ovos, depois farinha e amassei a massa, parecia que ficou ótimo, no forno por 10 minutos, parecia, que é pouco, mas não largou mais, parecia que foi assado normalmente pela primeira vez, depois resfriou e destacou do papel, e aí adicionei leite condensado e quando comecei a enrolar o rolo não deu muito certo enrolá-lo, no final ficou assim:

[$ ermok]

$ ermok, bom rolo. Mas faça tudo de acordo com a receita)

[ang-kay]

ang-kay, bem, da próxima vez tentarei bater o açúcar e os ovos juntos. Gostei do biscoito, mas o recheio em forma de leite condensado torna-o viscoso, fica um pouco difícil de cortar. Uma pequena camada permaneceu no papel, mas isso é inevitável, meu trabalho provavelmente não foi totalmente bem-sucedido.É melhor guardar o rolo pronto na geladeira ou deixá-lo em temperatura ambiente?
Com cacau vi uma receita parecida para você, com certeza farei, porque gosto mais de chocolate. E o vídeo em si é onde você pode assisti-lo para ver como deve ser ajustado corretamente.

[$ ermok]

$ ermok, você não precisa encher apenas com leite condensado. Creme, mas não muito, ou a geléia não é líquida.

Uma pequena camada permaneceu no papel,

O biscoito fica sempre um pouco no papel. Recomendo escovar com margarina. Precisamente com margarina. Ou apenas vire e deixe o outro lado entrar.

cacau viu semelhante à sua receita

Ainda tenho um monte de rolos diferentes no meu perfil. Você pode ver isso lá.

E o vídeo em si é onde você pode assisti-lo para ver como deve ser ajustado corretamente.

Filmamos com a garota quando eu a estava visitando. Vou olhar agora

E eu usei manteiga, a princípio existe outra opção de assar sem papel, se untar uma assadeira com margarina. Eu uso essa técnica em uma máquina de fazer pão quando faço um bolo lá.
O enchimento acabou por estar à mão e, portanto, groselhas ou maçã, é claro, serão melhores. Terá que preparar um creme de outra receita, nunca tratei de cremes.
Esse biscoito me lembra aquele que rolos de produção própria são vendidos em um hipermercado próximo. Muito parecido.
Ontem deixei na geladeira, hoje experimentei, parece nada, mas frio, acho que vai ficar melhor na mesa com a tampa tampada.

Eu mantenho na geladeira. No mesmo papel e em uma bolsa. Eu consigo 15-20 minutos antes das refeições. Mas ele geralmente não vive até a geladeira)

[ang-kay]

ang-kay, obrigado, tome nota. A consistência da massa é muito boa no seu vídeo.
Também encontrei erros em mim mesmo:
- Ovos batidos sem açúcar.
- Mexa a farinha com uma colher, mas foi necessário usar um batedor.
- Virei diferente do vídeo, ou seja, destaquei o papel na hora de embrulhar, mas acabou virando para o outro lado.
- Durante o cozimento, uma bolha subiu fortemente de um lado meu, instalei uma assadeira no forno no primeiro nível (bem no fundo). Eu olhei para isso no livro do forno.
- Medi a farinha com colheres, mas você precisa de 25g. para cada ovo.

Virei diferente do vídeo, ou seja, destaquei o papel na hora de embrulhar, mas acontece que precisa ser virado para o outro lado.

Também pode ser retirado durante o aparafusamento. Isso também está correto.

no forno, no primeiro nível, coloque a assadeira (no nível mais baixo).

Não. Ou no centro, ou um nível mais alto.

Medi a farinha com colheres, mas você precisa de 25g. para cada ovo.

Esta é uma colher de sopa com uma pequena lâmina.