Rolinho de abóbora com queijo e creme de requeijão

[Preparação]

Rolinho de abóbora com queijo e creme de requeijão

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo do mais alto grau	135 g
Açúcar	140 g
Ovos grandes	3 pecas.
Purê de abóbora	200 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Canela, noz-moscada, cardamomo (todos opcionais)	1/4 colher de chá cada)
Nozes	3/4 xícara
Açúcar em pó
Creme:
Requeijão (eu tenho Almette)	1 pacote.
Queijo de baunilha para crianças (ou massa de requeijão)	1 PC. (90 g)
Creme de gordura	3 colheres de sopa. eu.
Manteiga macia	50-70 g

Método de cozimento

• Continuo cantando odes à abóbora com outra receita de "abóbora". Desta vez o rolo é saboroso, satisfatório e invencível.
• 
• Preparação
• - Corte a abóbora em pedaços, coloque numa tigela de vidro, cubra com película aderente e leve até ficar macia no micro-ondas por cerca de 8-10 minutos a 600 W. Se a abóbora estiver seca, você pode adicionar algumas colheres de sopa de água de mesa à tigela. Escorra o suco liberado da abóbora, pique a abóbora em um estado de purê com um liquidificador. Refrigerar. Adicione 200 g de purê de abóbora à massa.
• 
• - Para a massa, bata bem os ovos com o açúcar e o sal até que a espuma densa e fofa e o açúcar se dissolvam completamente. Se quiser deixar os bolos mais fofos, bata as claras com o açúcar separadamente e mexa delicadamente.
• - Com movimentos mexendo de baixo para cima, adicione delicadamente a farinha misturada com o fermento e os temperos em partes. Em seguida, acrescente o purê de abóbora resfriado.
• 
• - Misture delicadamente as nozes picadas na massa. Unte levemente a assadeira com óleo vegetal, polvilhe com grão de milho e despeje a massa. Você pode usar pergaminho em vez de um tapete. Espalhe a massa uniformemente sobre o tapete com uma espátula, polvilhe com nozes picadas e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 12 minutos.
• 
• 
• 
• - Vire suavemente o bolo acabado do tapete sobre uma toalha e polvilhado com açúcar de confeiteiro. Corte as pontas secas do bolo e enrole-o junto com uma toalha em um rolo apertado, começando pelo lado mais curto.
• Deixamos o rolo em uma toalha até que esfrie completamente.
• 
• - Para as natas, misture a manteiga amolecida, o requeijão e o requeijão doce, misture bem com um batedor ou com o pé na batedeira.
• - Abrimos o rolo, espalhamos o creme uniformemente sobre ele e giramos o bolo com um rolo. Colocamos a fatia na mesa, embalamos bem em plástico e guardamos no frio até servir.
• 

Observação

Se não houver requeijão disponível, tomamos 220 g de requeijão, 50-70 g de manteiga e 170 g de açúcar de confeiteiro e algumas colheres de sopa de creme de leite para levar o creme à consistência desejada.
E aqui está o bolo de abóbora!


Bolo de abóbora com nozes e creme de requeijão (Rada-dms)

Olenka, que sóis!
Outra receita com abóbora arrebatada!
Obrigado !

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, receitas de cópia-cópia, será necessário seguir com uma abóbora com você. temporada para compartilhar. A propósito, as abóboras já estão nas lojas de descontos.

[Olenka,]

Olenka, rolo maravilhoso. Já faz muito tempo que estou olhando para essa abóbora. Enrolado perfeitamente e bem cortado. obrigado

[ang-kay]

ang-kayobrigada Angela! somos viciados em delícias de abóbora, logo irei buscar as suas. E nesse rolo, o creme fica denso, fácil de rolar.

Olga, é uma pena que minha abóbora não seja percebida de forma alguma. Adoraria experimentar receitas diferentes. Seu rolo é uma festa para os olhos 🔗

[Albina]

AlbinaAlbinochka, eu ensinei meu próprio! Vou postar a receita em breve, ninguém vai adivinhar que existe uma abóbora. Obrigado pelo elogio!

[Rada-dms]

Rada-dms, ah! Muito elegante! Como todas as outras receitas!
🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, obrigada!

[Rada-dms]

Rada-dmsObrigado pela receita! asse, um pouco mais tarde!

Olga, vou atender. Gostei muito da receita e a abóbora está na geladeira, provavelmente esperando eu fazer um pãozinho.

Olya, obrigada, levei para os favoritos, sobrou mais uma abóbora, vou tentar assar. Eu amo muito a abóbora. Colhi 38 variedades de sementes para plantar.

[Rada-dms]

Rada-dmsObrigado pela receita! asse, um pouco mais tarde!

Então você assou algo assim! Do bolo! Esta é uma variação! A massa é diferente, ficou um pouco mais magnífica.

Adicionado quarta-feira 09 março 2016 20:51

Colhi 38 variedades de sementes para plantar.

38 variedades de abóbora - esta é uma verdadeira enciclopédia de abóbora! Façanha! Vou aguardar fotos e opiniões sobre variedades!

Adicionado quarta-feira 09 março 2016 20:52

Olga, vou atender. Gostei muito da receita e a abóbora está na geladeira, provavelmente esperando eu fazer um pãozinho.

E faça isso, você também pode bolo! Ou você pode assar sob uma crosta de queijo, como as meninas gostaram da minha receita ...: girl_red: Obrigada pela confiança, Natasha!

Olga, que rolinho tão ensolarado acabou, e pede um bocado. Muito obrigado pela receita. Estou tirando por agora.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, ótima receita, obrigado! A receita é 5+, no entanto, como sempre com você! A beleza!
Tomei como marcador, vou tentar assar antes da Quaresma, ainda tem uma abóbora, senão terei que esperar até a próxima colheita.

[Olga]

Olga, reta beleza-beleza! Insira pelo menos essas fotos no livro!
E não tenho dúvidas de que é delicioso, mas como é rico em calorias!

[Rada-dms]

Rada-dms, Que bom, e qual é o tamanho da sua assadeira?
Eu tenho um pequeno - 25x32 cm. Preciso dividir a taxa especificada?

[Cintura]

Cintura, Eu tenho um silicone Tupper. Eu nem sei ... posso fazer um bolo?

Talvez, mas eu não quero um bolo hoje

[Cintura]

Cintura, sabe, a massa do pãozinho não é grossa, mas não sei como vai bater ... Posso subtrair um ovo?

[Olga]

Olga, reta beleza-beleza! Insira pelo menos essas fotos no livro!
E não tenho dúvidas de que é delicioso, mas como é rico em calorias!

Oh, rico em calorias, com certeza! Mas você pode consumir em pedacinhos, é cortado perfeitamente!

Adicionado domingo, 13 de março de 2016, 17:46

marika33, Marinochka, obrigada pelo interesse e atenção, peki, quando der certo! A receita é incomum!

Adicionado domingo, 13 de março de 2016, 17:48

Rada-dmsObrigado pela receita! asse, um pouco mais tarde!

Acho que vamos assar delícias de abóbora com a nova safra!

[OBRIGADO, Olenka !!!]

Eu assei Ficou delicioso!

Não tinha um único recipiente adequado para o pãozinho, portanto - o bolo eu fiz o bolo, no final do cozimento tinha um cheiro de tirar o fôlego. Tudo de acordo com a receita, mas esqueci de colocar baunilha e cardamomo.
Pão de ló com 19 cm de diâmetro, acabou 4 cm de altura.



Creme ... Eu não pretendia assar de propósito, então peguei o que estava na geladeira. Misturei um pote de Mascarpone, sobras de Filadélfia e creme de leite. Bata e acrescente o creme de leite até a consistência desejada. Experimentei o mesmo e acrescentei açúcar. Acabou por ser um creme delicioso e gostei mais do que manteiga.Camado, untado e polvilhado com nozes. Ela deixou sobre a mesa, decidindo que aos 15 * nada seria feito com ele, o creme a esta temperatura não pegaria uma estaca e o bolo seria ensopado durante a noite



Apesar das finas camadas de natas, os bolos ficam bem embebidos. Ficou muito gostoso e tenro
Minha filha gostou muito do creme
Gostei do bolo!
OBRIGADO, Olenka !!! Vou assar mais