Arka
Ângela, fiz seu pãozinho de novo! Que simples, rápido e delicioso!
Obrigado!!! Eu te abraço muito! (você ainda consegue respirar?)

Aplicação de camadas de mascarpone com pó e framboesas

Rolo de esponja
ang-kay
Natasha, você pode me enviar um rolo tão lindo e uma garrafa de oxigênio de Minsk para restaurar meu fôlego! Eu mesmo nunca enchi este bolo com tanta delícia. Eu quero uuuu também! Beijar você)
Arka
Mais ou menos! Trocando pelo seu bolo Angelo! Todo!
ang-kay
Aviso prévio!
Rarerka
Angela, você acha que ler todas as 11 páginas sobre gostoso e com fotos é fácil ?? !! Eu não sou de ferro
Ora, eu tinha apenas 30 minutos antes do jantar. Então eu comecei
Amassado em 2 ovos grandes. Formulário 24x30. Enquanto assava, chutei um pouco de queijo cottage com xarope de pêra da geléia. Resfrie-o, kanesh, não deu O que Deus enviou, espalhou e enrolou em um rolo. Bem, pegue minha "primeira panqueca"

Rolo de esponja
Rolo de esponja
Rolo de esponja


Cozido em uma esteira de silicone seca. A massa o deixa bem, mesmo levando em conta que não assei pouco. Você pode segurar por um minuto. Isso é para o futuro

E sim. Após 30 minutos, ele já estava sfotan e pronto para comer
OBRIGADO
Merri
Rarerka, boa panqueca!
Loksa
Fiz outro pãozinho, a geléia era pra ser um coolie, mas nem eu congelo, talvez seja gelatina. Fui ao local pedir gelatina, embora não tenha ido, comprei tinta ... Asso bolos para fazer bolos caseiros e é raro, tenho alguns favoritos.
Em rolo de opchemRolo de esponja
Jiri
Loksa, Oksana, que homem bonito e apetitoso, a salivação fluiu imediatamente!
ang-kay
Citação: Rarerka
Bem, pegue minha "primeira panqueca"
Ludmila, tudo bem, caramba, e nem um pouco irregular. Um excelente pãozinho, mas você precisa assar mais um pouco, 3 minutos. Fico feliz que tudo deu certo. Obrigado por compartilhar suas impressões.
Citação: Loksa
Eu assei outro pãozinho,
Oksana, bem, você vai fazer isso de olhos fechados. Bem feito. E você pode começar com qualquer coisa.
Citação: Loksa
Fui ao site pedir gelatina, mas não fui - comprei tinta ...
Todos nós somos assim. A mulher foi por uma saia. O que eu gostei não era do tamanho, o que era do tamanho que eu não gostei. Então comprei uma blusa.
ikom
ang-kay, Angela, Também me decidi, enfim)) Sempre tive medo de pãezinhos, mas hoje fiz creme e pensei onde colocar E decidi.

Rolo de esponja

Descobriu-se rápida e facilmente. Feito para 4 ovos. Só depois de assar caiu um pouco, enquanto esfriava, assou por 10 minutos, o palito saiu seco.
Com certeza vou repetir, e o que eu tinha medo deles (rola)))) Obrigado pela receita
ang-kay
Inga, rolo excelente. Cai ligeiramente depois de assar. Isto é normal. Você pode adicionar um pouco mais de farinha. Os ovos são diferentes e a farinha também. Adicione uma pequena lâmina à colher. Mas se houver muita farinha, ela vai rachar ao dobrar. E você tem que preencher sua mão. Obrigado por compartilhar e obrigado pelo relatório.
Albina
Angela, nos últimos 5-6 dias, assei 4 pãezinhos. Só tenho uma dúvida: como tirar o rolo sem danificar a camada superior, ou seja, a própria cor fica no tapete.
ang-kay
Albina, unte o tapete com margarina, nomeadamente margarina. Ou manteiga, mas não vegetal.
Albina
Citação: ang-kay

Albina, unte o tapete com margarina, nomeadamente margarina. Ou manteiga, mas não vegetal.
Derreta a manteiga (margarina) com antecedência? Vou tentar. E então é uma pena lavar a própria delícia.
Loksa
Albina, Assei em papel manteiga, untado com margarina do freezer. Esfregou uma pedra em um pedaço de papel. Então, o rolo saiu bem do lado da parede do forno, aliás, onde frita mais, e gruda um pouco do lado da porta. Tenho a forte opinião de que, se o biscoito grudou, significa que não está acabado. talvez eu esteja errado, eu ainda vou assar-cuidar dele.
Prendo com uma faca, raspo um pouco e enrolo dentro.
ang-kay
Citação: Albina
Derreta a manteiga (margarina) com antecedência? Vou tentar. E então é uma pena lavar a própria delícia.
Eu apenas untei como Oksana.
Galina S
Angela! Eu assei, você não vai acreditar, TUDO ACONTECEU !!!!!!!!!!!! 1111 Não acredito !!! a foto será amanhã, pois vou cortar
oh obrigado obrigado
Bes7vetrov
Aaaaaaaaa
Estou sem braços, yaaaa
Por que meu pão não está cozido? Três ovos com SO, três colheres de açúcar, três colheres de sopa com um monte de farinha ... Bati os ovos por cerca de 15 minutos, despejei a massa fofa em uma assadeira e coloquei no forno
Dez é um, no topo ... 180 * por 10 minutos mais três minutos mais três minutos ...
Talvez você tenha misturado mal a farinha? Uma borda já está líquida (((((
Estou tããão chateado ...

Rolo de esponja

ang-kay
Citação: Galina S
Eu assei, você não vai acreditar, TUDO FUNCIONOU !!!!!!!!!!!! 1111
galya, e eu te disse o que? Tudo vai dar certo.
Elizabeth, é muito estranho e insultuoso que o rolo não tenha funcionado. De alguma forma, todo mundo consegue sair sem esforço. Você também misturou farinha com um mixer? Algo não está claro para mim. Se eu não tivesse mexido a farinha, então em algum lugar haveria "ilhotas" sem farinha mexida. E talvez os ovos sejam enormes. Em seguida, a quantidade de farinha precisa ser aumentada, em seguida, um grande slide. Espero que você tente novamente e tudo dê certo. Não existe outro modo de cozimento?
Bes7vetrov
Com uma emboscada de forno ... ((
Mas vou aumentar a farinha (ainda tenho comida para um rolo), obviamente não chega (as lâminas eram grandes (mas as colheres não medem, normal).
Eu misturei com meus dedos.
Apresentarei um relatório pela manhã)))
Galina S
Angela, Eu informo
Rolo de esponja
foto, claro que não muito uniforme, não consigo tirar uma foto decente

gostoso, gostoso

Assei o segundo ja obrigado !!!
ang-kay
Marca de verificação, ótimo rolo. Tudo deu certo. E trabalhe por 30 minutos. Peks pela saúde.
E com as fotos agora é uma emboscada completa. Escuro.
Albina
Citação: ang-kay
E trabalhar por 30 minutos
Angela, trabalhe por 15 minutos apenas + 10 minutos de cozimento 🔗
ang-kay
5 minutos mais para ungir e torcer
Arka
Quase, eles não podem contar
Ainda fiz, gostei muito de estratificar o mascarpone, dessa vez torci com cerejas.
Obrigado, Ângela, por um pão tão simples, mas incrivelmente delicioso!
Para mim não preciso mais de bolo, é mais conveniente torcer do que mexer em bolos. Exceto que depois de espalhar, corte em 4 partes e coloque uma em cima da outra
ang-kay
Nata, sim. Roll-stick-lifesaver. Você pode dobrar com um bolo, basta adicionar um pouco de farinha e torcer em um rolo. E para a camada, finalmente muitas opções.
Zoya
ang-kay, Angela, um grande obrigado de toda a nossa família por este rolo maravilhoso. Sinceramente, tive medo de fazer, já que tentativas anteriores de outras receitas são lembradas por qualquer coisa, mas não pela alegria do resultado e do processo. Mas li todas as páginas do tópico e me inspirei nas resenhas.
Cozido por 3 ovos - tenho um e-mail no desktop. forno com assadeiras pequenas. Tudo acabou de forma rápida e fácil. Junte a farinha com as mãos. Isso é engraçado. Em camadas com geléia de framboesa. Meus homens agora pedem para mim todos os dias. E não só eles. Os homens no trabalho do meu marido também me pedem para dar a eles com mais frequência. E eu também transmito.
Obrigada mais uma vez, Ângela, pela receita incomparável. E obrigado a todos que deixaram comentários no tópico - eles me ajudaram.
E esta é uma foto do rolo:

Rolo de esponja

Rolo de esponja
ang-kay
ZoyaObrigado por uma avaliação tão positiva. Se todos vocês tiverem sucesso, então estou feliz. Muito bom rolo acabou. Fofo, arejado e que gostoso é sem dúvida! Peks pela saúde, agrade sua família, parentes e amigos.
Bes7vetrov

Rolo de esponja


Uma foto terrível do relatório prometido ...
Levou ovos da primeira categoria Okskie, enfarinha 4 colheres.
Manteiga untada e recheada / leite condensado com creme (só ele veio à mente)
Imediatamente peço desculpas, me sinto como uma aluna da primeira série - não assei um biscoito antes, fiz um creme pela primeira vez, nunca enrolei um pãozinho ...
De alguma forma, este ano minha nova vida começou)))
Gostei do sabor, da velocidade de cozinhar também!
Ângela, obrigada pela receita!
ang-kay
Elizabeth, bem, isso é tudo que funcionou. Na minha opinião, tudo bem. Obrigado por não desistir após a primeira tentativa e finalização.Tudo ficará cada vez melhor!
Fotina
Eu vim correndo com um relatório

Eu tirei uma foto agora. Tudo o que resta)
Rolo de esponja
ang-kay
Svetlana, um rolo maravilhoso acabou! Bonito, exuberante. Não tenho dúvidas de que também é muito gostoso. Pekies a sua saúde e por favor com seus relatórios.
olesia 32
Obrigado pela receita, não li sobre a margarina, ainda vou assar
ang-kay
Olesya, para a saúde. Eu acho que quando você lubrificar, vai tirar tudo melhor.
YulikaSo
ang-kay, Ângela, e eu tenho o meu agradecimento! a receita atraída pela simplicidade, mas havia dúvidas, já que não achava que os ovos seriam batidos sem dividir em gemas-claras, confiei na receita - e deu tudo certo! cozido duas vezes no mesmo dia, de manhã para o trabalho, à noite para a família, muito simples e muito gostoso! obrigado! (intercalar-compota de maçã com mirtilo)
Rolo de esponja
ang-kay
Júlia, rolo muito comovente e fofo acabou. arremessos para a saúde.
Shurpanita
Angela, Estou novamente com um rolo hoje!
Rolo de esponja
ang-kay
Marina, extremamente simples! Que bom que a receita está incluída entre os favoritos. Obrigado.
Zhannptica
Bem, rake então rake !!!!
Só que agora as pessoas normais vão ver se têm papel, liguei a batedeira e percebi que acabou. Assustado, esqueci o tapete de silicone e untei o papel alumínio com margarina. Afastou-se perfeito !!
Se eu não tivesse lido todas as 12 páginas de antemão, teria pensado que não havia farinha na massa. Parece que não existia))) este é o primeiro rolo da minha vida !! Imaginei que faria um clássico com três ovos e três com farinha integral e leite condensado fervido. Mas !! Descobriu-se muito grande de três ovos (25/35) para grãos inteiros na fila)))
Sem peso, arejado, felpudo !!! Estou muito feliz com o resultado e não demorou muito))
Recheio - metade geléia de morango com geléia de maçã
Rolo de esponja
ang-kay
Jeanne, bem, uma costureira! : girl_claping: Role palmas. Muito bem, que adivinhou colocar o papel alumínio. Acho que só sairia da assadeira se eu untasse com margarina. Anteriormente, quando não havia papel para assar e não havia vestígios de papel vegetal, além de mendigar papel nas caixas onde estavam os biscoitos, coletávamos papel dos biscoitos que eram vendidos em pacotes. Eles não o compravam com frequência, então havia pedaços de papel que valiam seu peso em ouro. Mas sempre no armário estava o querido caderno em uma caixa, sobre clipes de papel. Aqui, as folhas foram arrancadas, colocadas em uma assadeira e pãezinhos. Minha avó batia essa massa com as mãos, porque também não tinha batedeira. Ela bateu por 40-50 minutos sem parar. Eu não sei como ela teve força e desejo? Nenhum de seus amigos não conseguiu o rolo, porque eles não podiam bater tanto. Eles disseram que não existem rolos como os de Maksimovna em lugar nenhum. Agora tudo é simples e rápido. Por que isso me incomoda?
Obrigado por confiar em minhas receitas. Estou feliz que você esteja bem. Espero que você goste!
Zhannptica
Obrigada pelo elogio Ângela !!! Li sobre folhetos xadrez e um tapete de silicone diante dos meus olhos, mas a reação foi instantânea. Não houve tempo para pensar. O processo foi iniciado, e se eu não tivesse hesitado em "rastejar com uma espátula de silicone" antes de dobrar, o ideal seria que ela saísse sem um único gancho. Eu cozinho leite condensado para grãos inteiros em uma panela de pressão (também li aqui). Estou esperando - vai explodir ou explodir. Portanto, amanhã vou apresentar um relatório para o grão inteiro. A questão está resolvida.
Zhannptica
Gentil!!!
Hoje fiz dois pãezinhos. O marido de ontem comia em uma pessoa sem se render. Minha filha pediu para fazer com creme, mas eu só tinha mascarpone na geladeira, misturei com açúcar em pó e derramei mirtilos descongelados. Saboroso, MAS !!!! Um creme bem pesado para este rolo de ar, e até passei "mais gordo" sem freios. Um pouco turva, mas acho que em algumas horas na geladeira chegará a "sentimentos". E a segunda é deleite !!! Regras clássicas !!! Recheio - geléia de lingonberry))
A propósito, assei em um tapete de silicone e untei com margarina. A foto mostra o fundo perfeito.


Rolo de esponja

ang-kay
Jeanne, o pãozinho com geleia fica perfeito. E com mascarpone, é claro, ela foi longe demais. Posso imaginar como quero encher guloseimas mais saborosas aqui. Mas...Para este rolo basta uma camada fina, entendeu bem. O biscoito nele é tão macio que não requer impregnação. Ainda será delicioso. Congelará no frio. Agora haverá uma experiência. E eu gostaria do sabor. Agora, sobre a lubrificação de tapetes e papel. Margarina faz maravilhas. Não importa o quanto o tratemos bem ou mal, mas para um rolo é perfeito. Aqui está mais uma prova. Uma crosta adorável que não descolou. Jeanne, agora estou aguardando um experimento com farinha c / s. Obrigado por confiar e trazer suas criações.
panarino
Ângela, meninas, me diga! Formulário 25x35, feito para 4 ovos. A altura do biscoito acabou sendo 2 cm, ou talvez mais. Posso enrolar?
ang-kay
Tudo deve dar certo se tudo estiver estritamente de acordo com a receita e não for cozido.
Rarerka
Espalhe com crEm, corte em quadrados e dobre os bolos
: secret: esta é uma opção de último recurso
panarino
Citação: ang-kay
se tudo estiver estritamente de acordo com a receita e não for cozido.
Nããão, minha alegria, não cozido. Receio que talvez nem tenha me incomodado, ficou bastante claro. Isso porque acabou sendo muito gordo, eu acho. Este é meu primeiro lançamento, então não vou arriscar. Agora vou assar o segundo com 3 ovos. E vou cortar o pó e untá-lo com Etana e será felicidade para meus meninos. E também peço ajuda ao público. O papel pode ser cortado para caber na parte inferior? Ou você precisa de amortecedores?
ang-kay
Melhores lados para ser. Mas eu ainda tentaria torcer. O que você está perdendo? Bem, vai rachar um pouco. Embrulhe firmemente em papel e deixe na geladeira. O principal é girar com papel.
panarino
Sim, camarada. comandante. Com amortecedores, então com amortecedores.


Citação: ang-kay
O que você está perdendo?
Eu definitivamente não estou perdendo nada. (Eu tenho esses ovos, como graxa de sapato) Então. que estágio em expansão. E a partir disso, untado com geléia e creme de leite, já afasto minhas moscas de duas patas. Todo! O segundo foi!





Rolo de esponja Aqui! Um pãozinho sofrido e já comido. Angela obrigada pela receita
Galina S
Angela !! Olá, assou seu pãozinho. Oh, ele é! 1 biscoito tão macio
as fotos atuais estão nubladas

Rolo de esponja

Rolo de esponja

o recheio é apenas fervido até secar, claro que ninguém deu para congelar, as pessoas imediatamente foram até a cozinha. Você precisa assar à noite, de modo que uma vez na geladeira, e de manhã para emitir

obrigado, nunca pensei que aprenderia a fazer pãezinhos

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