Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

marinastom, Marina, Acrescentei à sopa de repolho em vez de batatas
Ainda no lento e atormentado todo
Li que as batatas fritas são saborosas e cozidas, mas ainda não experimentei

Você pode cozinhar mingau de milho com nabos. Na receita, mingau de milheto com abóbora, substitua a abóbora por nabos. Admin, Tatiana também tem deliciosas saladas com nabo.


Salada de nabo com legumes e cranberries (Admin)

Meninas, Katya, Marina, obrigada pelo nabo!
Tanya, e você escreveu tarde sobre o removedor de graxa ...
Lavei Stebunya ontem depois de tentar ferver macarrão com leite. Coloquei por 1 minuto, no Kasha, 0,7. Eu venho, o display já esquentou, só ligou, sem buzinar, a temperatura está 194 ... Quase desmaiei ... Acontece que o chiclete ou saiu, ou me vesti mal, o leite fugiu, tudo dentro estava no leite, o macarrão é queimado ... Em suma, lata! ..
Bem, graças a Deus eu lavei, tudo funciona ...

[telez]

telez,

Eu fiz isso em shtebe

Obrigado pela dica, e em que temperatura você fez com a pressão? O próprio marido salgou este peixe, depois jogou fora - bagunçou alguma coisa, embora faltasse muito pouco, ameaça apanhar mais peixe - esta é a receita que vai vir a calhar.

Conte para alguém ... Perdi todo o conteúdo da válvula - o anel de silicone e o pino de metal ... ninguém na família confessa ter sabotado ... Não sei onde comprar agora - eu ' estou sentado pelo segundo dia, procurando ... encontrei apenas a capa completa à venda
Certamente alguém já encontrou isso. Você pode me dizer?

[Varinha]

Varinha, Nastya, comprei no taobao, o preço era de 114 rublos (válvula flutuante de pressão e conjunto de anel de silicone). Aqui.

🔗

Talvez haja intermediários em Moscou também

Muito obrigado! Nunca comprei nada lá ... mas se não encontrar aqui, vou tentar lá ... Ou talvez outra pessoa responda ... Provavelmente não sou o primeiro com esse problema

Olá pessoal! Só de viagem, então o tempo é tão noturno. Estou sentado com pilaf. Em vez disso, com uma caçarola vazia. .. decidiu fazer algo rápido, indo e voltando, e o nadador está pronto. Fiz sem receita, mas só fiquei sentado lendo que eram as meninas que faziam o pilaf. Tudo saiu ótimo, levando-se em conta as cenouras congeladas, não dá para saber o sabor. Shuranula, porém, tem mais cebolas, mas está tudo esgotado, ficou muito saboroso, e não pior do que em um caldeirão. Não há mais nada para fotografar ...
Portanto, estou falando sobre como sou um bom sujeito por me encontrar em um fórum e levar Stebik. Sem ele, como sem mãos. E a placa (aço inoxidável) está limpa. ... Agora estou ocupada com o chá. Ela embrulhou as folhas para murchar. um chá - framboesa cozida no vapor em Štebik. Amanhã ou depois de amanhã, as folhas estarão preparadas e servirão, então vou cancelar a inscrição como vamos lidar

[kartinka]

kartinka, Marina, e não diga, acontece muito rapidamente em Shtebe)
E no caso de voltar de viagem, o congelamento de comida pronta, o mesmo pilaf, costeletas, pão e tudo em geral ajuda muito)

E, em geral, você precisa ter uma cozinha de 25 metros quadrados, uma parede cheia de engenhocas, outra com freezer ...

E, em geral, você precisa ter uma cozinha de 25 metros quadrados, uma parede cheia de engenhocas, outra com freezer ...

Marinochka, não se iluda, não teremos o suficiente ...

congelador

Dois baús e uma vertical ...
E sim

não se iluda, não seremos suficientes ...

CERCA DE! Esqueci-me de vocês, queridos, de me mostrar que tipo de suvid do meio peito de peru a Steba fechou

Suculento, macio
Obrigado, Linadoc

Onde está a receita? Para onde correr? Eu quero também !!

[Kara]

Kara, Irina, de acordo com a tecnologia de Lina)

Lenok, não, o que há para escrever isso?

Em, olhe aqui, aqui, aqui, aqui

Veja algumas páginas atrás da mensagem # 9073

[Katko]

Katko, com isso temos um pedido de 3 freezers, mas com ShtebiShtebik, é possível] as possibilidades aumentam significativamente

não se iluda, não seremos suficientes ...

+100 2 verticais e um baú, não sobrará espaço para carne e peixe, mas agora quero chá, também preciso dobrar as folhas ...

Meninas, me diga. No cozimento do caldo (modo SOPA 0.7) - é necessário que os ossos-carne fiquem totalmente cobertos com água ou podem ficar parcialmente salientes? É que só há dois de nós na família agora morando em um apartamento, e meu marido tem uma peculiaridade - você precisa cozinhar ao mesmo tempo. Eu comi e pronto. E os ossos são grandes, 2-2,5 litros devem ser despejados para cobrir. E então as batatas serão adicionadas, outros vegetais. Saem não menos de três litros.
Enquanto estamos tentando comprar kostomakhs planos no mercado, mas, novamente, dê ao meu marido alguns buldyzhki. Estamos tentando cortá-los. Mas irritante, é claro.

[Mona1]

Mona1, Tanyae ferva uma panela cheia de caldo, despeje o quanto você precisa agora e congele o restante em pequenas porções - não vai funcionar? Em seguida, cozinhe uma sopa fresca em caldo descongelado - ninguém vai adivinhar. E se o caldo for cozido muito forte, para diluir na hora de fazer a sopa, geralmente dá para se servir de sopas por um mês. E economicamente - em termos de comida, eletricidade e tempo.

Sim, sim, também comecei a fazê-lo!
Acaba por ser muito mais nutritivo se for um mordomo decente, mas com carne! .. Principalmente de boi.
Eu cozinho uma panela quase cheia, divido em duas ou três vezes, cozinho parte de uma vez, parte em um saquinho e fecho no freezer.

Oh meninas. Meu Mestre conhece o conteúdo do freezer tão bem quanto eu. Ele vai ao meu mercado, depois coloca a carne no congelador na ordem que sabe. Eu não cozinho nos fins de semana, ele cozinha. Não pior do que eu pode ser borscht e pilaf, e sua torta nacional grega, em geral, você não pode esconder comida dela)))

Bronzeado, e não há necessidade de se esconder. Acontece apenas mais saboroso e mais econômico. Uma pequena porção de carne não dá um bom caldo, sabe.

No trabalho, o cartoon do marido de Scarlett, ele faz sopa para o almoço nele. Então adaptei para cozinhar em uma caneca de 1 litro de aço inoxidável. Ela o coloca em uma tigela com água. Em uma xícara - osso e água para o caldo. Ele cobre a caneca com uma tampa em uma pequena panela de diâmetro adequado, bem, e a tampa se fecha, é claro. Coloque a caneca sobre um tapete de silicone para não arranhar a tampa da tigela.

[Mona1]

Mona1, Tanya, então apenas persuadir. Afinal, o caldo, saboroso de acordo com todas as regras em uma panela grande de ossos e carne, com a adição de vegetais, temperos e temperos, é definitivamente mais saboroso do que o que se obtém em uma caneca de litro. E o congelamento não afeta a qualidade em nada, não a piora.



Que bom seria - você dá a seu marido um copo de caldo para trabalhar, deixe-o fazer sopa sobre ele, se ele gosta tanto. E seria mais rápido e saboroso

Meninas, não sei onde escrever ...
Tenho a massa "velha" para o pão, pronta para ser processada e assada (ela cresceu, então ganhou força) e ... Um forno que não funciona para a cabeça (os dez primeiros não aquecem) de outros aparelhos : dois mais lentos - Kenwood e Russell Hobs, três panelas de pressão - element, shteba hl e Moulinex 502832. Fritadeira pequena. O pão é amassado com 500 g de farinha ... O que é o forno?

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Elizabeth, Você pode assar em Shtebe
No modo mingau ou no modo Simmering mais 140 g por uma hora aproximadamente)

[Masinen]

Masinen, Maria, Muito obrigado!

E no AFka eu assei um pão e pãezinhos

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, e como você saiu dessa situação?)

Por alguns anos, provavelmente (bem, um ano com certeza!), Fiz um pão "longo" diariamente em Shteba no Zharka - 30 minutos. Em seguida, ela corou com uma airfryer ou capotou no Kasha-0.7 por 3 minutos. Esta massa é sem açúcar, bem fermentada, por isso a baixas temperaturas tem um aspecto pálido e um cheiro insípido.)
Mas o pão com manteiga neste modo, é claro, não vale a pena assar.

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena, coloque em uma grade em uma tigela de grampos. Vou assar pela manhã.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Eu faço pão em Shtebik o tempo todo agora, mas eu só tenho um assistente - faço isso com um golpe de langor, como Mashenka disse -50-55min por 140 * + 10-15 minutos no verso, (apenas em Teflon, e cautelosamente quente ...Coloco o pão em banho-maria no pão da tigela, viro direto na tábua, tiro a tigela virada para cima do pão e o banho-maria nas luvas e coloco o pão de volta na tigela) as meninas vão corar o topo com um airfryer - mas eu não tenho, então eu me acostumei. Por causa do golpe, meu pão acabou ficando chato (mas alto), com ah - o topo da cúpula é mais bonito.
Mona1, Tanechka, devo ter certeza de persuadir, e eu realmente gosto disso agora - parte da sopa pronta pode ser colocada em potes de 0,5 l limpos e estéreis, despeje um pouco de sopa fervente pronta no frasco, como se enxágue a jarra com esta sopa e despeje de volta, só que ferve novamente - despeje uma jarra cheia e feche com uma tampa esterilizada - atarraxada Vire imediatamente, embrulhe e deixe esfriar (como comida enlatada). Esfrie, a tampa irá retrair. Eu enxáguo o pote na torneira e na geladeira. Imediatamente (muito obrigado) este método foi aconselhado - gostei muito. Agora eu cozinho uma panela de 5-6 litros corajosamente. Não sei cozinhar em porções pequenas, mas há de tudo para escolher - sopa de ervilha, sopa de couve de ervilha, macarrão de cogumelos - abra qualquer jarro. Crianças vieram, colheram, pegaram. Você pode ir trabalhar, apenas se aquecer. Meu marido tem um banco de cada vez. Aqui fica a comida de um mês (ainda não aguentou mais, e não é tão esterilizada como na lata. Só não coloco verdura na sopa, dou conta na hora do aquecimento) e o caldo também é sempre no freezer em garrafas de 1,5 e 2L. É tão conveniente. E não é em vão deixar Stebik meio vazio

Meninas, me diga como cozinhar bolinhos de massa cozidos no vapor em Stebik? Quanta água colocar na tigela? : girl-q: As instruções não dizem nada

Eu, para o vapor, sempre despejo água em um par de dedos no fundo. Sempre um ótimo resultado!

A tampa está fechada, a válvula também? modo de vapor?

Nããão !!! Qualquer outro com pressão, mas não o Steam! Torturas com bipes ...

E guinchar no Par não me atormenta de forma alguma. Fica lá, bufa, chia. Trabalhando))

[kartinka]

kartinka, MarinaEu te admiro muito. Lembro-me do momento em que você perguntou sobre Shteba antes de comprar e depois comprou Shteba e imediatamente com ela tão mesclada que todos os tipos de pratos serviram em tal variedade e quantidade que eu imediatamente pensei que Marina e Shtebochka se encontravam hétero, foi uma coincidência muito feliz que você escolheu Stebik e então você e ele (ou ela?) cresceram juntos. Sempre leio suas postagens com muito prazer.

[Mona1]

Nããão !!! Qualquer outro com pressão, mas não o Steam! Torturas com bipes ...

Eu também cozinho para qualquer um, e literalmente metade da água é o suficiente.
Mona1, acabou de entrar no ramo, sim, Tanyusha, essa palavra cresceu juntos. Obrigado pelas palavras amáveis. (E como é o acordo com seu marido?) Só minha admiração por Stebik não passa. Tudo pode ser meu garoto, assistente insubstituível. Muitas vezes penso que nunca vivi antes. .. embora minha filha disse que eu compraria um fogão lento, e eu sou .... ingênuo, pensei que era mais inteligente do que uma locomotiva a vapor. Tanto tempo se libera - não para pensar, mas para o resultado! Embora saia perfeitamente no meu fogão, mas aqui é uma garantia, mas sem dançar na cozinha (lado oeste, alto, o sol bate no verão, a lareira esquenta ..., e pelo menos quanto daquele inverno) embora às vezes seja o processo que é necessário. e como costumava fazer mingau de manhã! Existe apenas uma conclusão - primeiro você deve pensar em si mesmo, depois em tudo o mais. Este sou eu para quem duvida e poupa dinheiro para essas compras. É como um avião - primeiro uma máscara para você, depois para uma criança - vocês precisam, meninas, pensar em si mesmas. E de preferência mais cedo, mais rápido.

Isso está totalmente de acordo com Marina. Você precisa se cuidar antes de tudo e tornar sua vida mais fácil de todas as maneiras possíveis.

Eu realmente amo todos os tipos de gadgets ...
E de alguma forma eu nem conhecia esse amor em mim mesmo, até que fui à Panificadora depois de comprar a primeira máquina de pão ...
E então Ostap sofreu! ..
A família, às vezes, só pergunta já, suspirando, o que a mãe voltou a ligar a nós? ..

[marinastom]

marinastomnossas loucuras estão seguras. Deixe que eles se alegrem ......: louco: E então podemos mudar para outra coisa, menos saborosa .....

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

podemos mudar para outra coisa,

Todos os problemas têm um começo - uma mulher estava sentada, entediada. ..
É como uma bomba-relógio. Quem sabe quando vai explodir e quão grandes serão as consequências ...

E guinchar no Par não me atormenta de forma alguma. Fica lá, bufa, chia. Trabalhando))

Quantos minutos para cozinhar bolinhos para um casal? E aí já tem muitos morangos, logo a cereja vai chegar a tempo. Vou ser torturado para cozinhar!

[Graziella]

Graziella, Helen, eu cozinho bolinhos caseiros em fogo brando por 102 * 15 minutos. Despejo os bolinhos congelados em uma tigela como se fosse manteiga, misturo e coloco na peneira a vapor, despejo menos de 1 m de água (conforme você vai pegando a metade), mas não os coloco, porque a carne picada é meio salgado (procuro excluir o sal dos alimentos). Os bolinhos são excepcionais - sem água, como no cozimento convencional. Posso colocar em uma peneira de vapor com uma pequena lâmina. Como de costume, cozinho apenas em caldo. Eu acho que os bolinhos devem ser colocados um pouco menos, embora minha massa não tenha ido para os bolinhos com cebola e batata em 15 minutos. Pelo que me lembro dessa sacudindo a água, ela ainda está lá
Quando eu consigo e gosto, eu escrevo em um pequeno pedaço de papel (preciso reescrever), fica como um marcador de página, eu sempre tirei, olhei, pra não esquecer

Obrigado, Marina, vou tentar cozinhar bolinhos de massa com morangos em fogo brando.

[Graziella]

GraziellaAcho que gostaria disso sem contato com água.
E hoje agitamos o chá. Eles fizeram chá cozido de amieiro-framboesa-pêra. Em geral, esta é uma receita de chá de amieiro guisado Linadoc com framboesas. O cheiro durante a secagem era incrível. Eu fiz isso pela primeira vez. Só para mim, mudei ligeiramente as proporções e substituí o gerânio do prado, que não tenho como pêra. Eu consultei antes de substituir. Não sei como o link é inserido. atormentado em Štebik. Em seguida, seque em uma secadora. A receita é simples, mas várias etapas.
Mas como eu atormentaria 8 horas a 60 * sem Stebik? : garota-q: De jeito nenhum! : crazy: Muito bem meu assistente, e enquanto ele é um trabalhador árduo 8 horas me manteve quente como um soldado persistente - fiz outro chá. : girl_dance: Mas ... você tem que esperar 3 dias, para que ele tente na primeira tentativa, então mais tarde eu irei cancelar a assinatura do tipo de chá que tomamos com Stebik.

Meninas, já estou desacelerando uma coisa: quero fazer iogurte, não me lembro da temperatura ... Tipo 38 graus por 6 horas?

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Katya, aposte 40 *. Este é creme azedo para 37-38.

[Andreevna]

Andreevna, obrigado!

Devchuli, e preciso da "ajuda dos amigos" ...
Quem fez ghee em Shteba ou lembra onde escreveu? Não o encontrei pesquisando, mas parece que havia ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Faço creme de leite 37 * 4 horas, iogurte 38-39 6 horas, mas faço sem culturas iniciadoras especiais, em creme de leite e ativações, 2 colheres de sopa. eu. para 0,5 lata
:marinastom, Eu não fiz manteiga no shtebik, mas também me lembro que vi em algum lugar

[marinastom]

Quem fez ghee em Shteba ou lembra onde escreveu?

marinastom, Marina, Eu tenho apenas isso em meus favoritos

Ghee (manteiga russa) em uma multicooker Marta MT-1989 (Admin)