Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

marinastom, se você cozinhar por 5 minutos - levado para ferver, ferva por 5 minutos, remova, então custa cerca de um dia, e então 3 vezes - você transforma geléia de baga em baga. Eles não são cozidos, inteiros. É como eu fazia no fogão antes. Agora levo para ferver, fervo por 5 minutos e pronto. Imediatamente na jarra, mas esfriou e na geladeira - resulta fervido, mas não tão fervido como de costume. E tem menos açúcar - não é enjoativo, também não parece purê. Compota puré crua, é muito saborosa mas comida muito rapidamente, e isto é um pouco mais longo. .. se houver espaço no congelador, congele e cozinhe. Amassado com açúcar, eu congelo imediatamente.



VRad, Eu nunca fiz. ..

[VRad]

VRad, valeria, Cozinhei framboesas com gelix ano passado. Gostei, acabou que era uma geleia de framboesa, grossa, gosto disso.

[kartinka]

kartinka, Marish, obrigado!
Quanto açúcar você coloca?

[Taia]

framboesas cozidas com gelatina no ano passado.

Taia, Taya, e com o quê? Devo dizer que, há muitos anos, cozinho com zhelix 1: 1 e 1: 2, principalmente groselha preta, moída no liquidificador. Acontece uma maravilhosa geléia de marmelada. Meu marido gosta, mas eu não como geleia, é doce demais pra mim, até 1: 2.
Então, eu coloco minhas esperanças em 1: 3. De repente, vai ficar parecido com pedaços de frutas congeladas ou enlatadas com uma pequena quantidade de açúcar. Com o zhelfix, tudo é cozido rapidamente e bem armazenado.
Entrei no assunto de uma conversa sobre morangos, então continuei com minha pergunta. Eu a amo muito, mas simplesmente não gosto de congelados. Embora os bolos sejam muito bons.
Em geral, comprei 1: 3 (comprei para Avito, sempre há problemas com zhelfix na temporada). Se ninguém responder, tentarei não esquecer e escrever até o final do verão o que aconteceu.

[marinastom]

marinastom, Marinochka, já que essa geléia me custa no máximo uma semana na geladeira - coloquei de 300 a 500gr - veja a doçura você mesmo. Hoje tirei o último saco de morangos de 1kg, fiz, coloquei 500g de açúcar, (fiz mais pela apresentação em aveia pela manhã, levei para ferver 1 vez, então a geléia parece mais "animada" se de repente você precisar armazenar por mais tempo - talvez precise deixar muito tempo no freezer (neste caso, eu coloco tudo no freezer em geral) - para que não desapareça. E na nossa família, o general princípio é este - mais açúcar custa mais
Caudas Ps de morangos - é necessário recolher no congelador e depois, tendo acumulado, fazer chá com elas - isto só pode ser feito na época



Não sei como fazer um link para o chá - estou em uma tigela em qualquer tigela - fiz chá com folhas de framboesa - em um clube de chá, uma receita para o chá Radushka.
Escolha apenas folhas de framboesa sem gravetos, muito, você pode imediatamente - você pode secar em uma tigela. Não despeje água, a válvula está aberta, esmague bem as folhas com uma placa (opressão) de 5 horas até a parada (sem fanatismo, eu tive as 10 horas mais longas), 60 *, tira, vira em um moedor de carne (os grânulos não agüentam muito bem) ou corte (mas vai ocupar muito espaço) e seque. Tudo está descrito em detalhes na receita. Eu coloquei em uma caixa para a noite

Que interessante sobre os rabos de cavalo! Haveria morangos fartos ... Ainda não temos os nossos, compramos, mas nem sempre o comprado agrada, é como faz frio na nossa zona ...

[marinastom]

marinastom, aqui de todos os morangos e colete às escondidas - então, você vê, é convenientemente coletado da estação que você pode armazenar no congelador

Recentemente comprei porco (ombro) em Lenta. Shtebik trabalhou incansavelmente ontem!
De 1 kg que cozinhei presunto para mim, mais 1,5 kg foi gasto em ensopado.
O presunto é um milagre! Não se desfaz, gordo, corta bem e pedaços mais grossos e finos, não seca, gostoso! Descobriu-se cerca de 300 rublos por kg, você não vai encontrar em uma loja por esse preço.E não se sabe o que foi colocado nele. E tenho certeza que no meu presunto só há carne, sal e temperos, sem nenhum E.
Imediatamente após retirar o presunto

Isto é uma fatia

Fique a vontade!

Mas este ensopado acabou:

Eu amo nosso Shtebochka! Não consigo nem imaginar como eu cozinharia em um fogão a gás ...

[luz lana]

luz lana, que presunto apetitoso acabou. E o ensopado é só aula!

[kartinka]

kartinka, Marish, obrigado!

Então: sk-izm: basta apenas linguiça-guisado-biscoitos-batatas e pão para fazer! Batatas no fogão! Shtebik deve fazer negócios, não prosa, como vegetais, cortar vegetais e comê-los enquanto estão frescos! Agora a temporada começou - todos precisam urgentemente ir ao clube do chá e começar a fazer chás. Eu realmente gostei muuuuito. Portanto, não posso resistir.Além disso, Stebik é o primeiro assistente neste assunto. Bem, agora eu quero comprar outra panela para ajudar o Stebik, mas vou comprar ... alguma coisa e depois vou sentar como uma boba sem ensopado, sem presunto, leite e sem .. chá! Fizemos vários chás com Shtebik - mono-framboesa, misturado-misturado e agora me sento com pêra-framboesa-bétula. O cheiro é espesso e louco. É preciso trazer um casaco de peles, deixa cheirar, aí eu vou embotar modestamente meus olhos - não sei o que cheira - tenho esses perfumes - tipo graxa de sapato secou as folhas, congelou, atormentou por 6 horas por 60 *, frite, agora estão secando na secadora. Negócio total! Em seguida, em um saco para uma tiragem e esconda-se por pelo menos 1-2 meses até o mínimo de disponibilidade e amostra. Mas não pude resistir - preparei uma xícara. Aperte em uma xícara sob o pires por 5 minutos. Sentado com um cachorro pequeno - degustando... (Se eu me sentir bem, vou te levar lá, que você vai ficar bem também) embora, nesta fase, a degustação não seja incorreta nem no sabor nem no aroma - o envelhecimento é necessário sob certas condições (local fresco, seco, aperto) de acordo com o conhecedor do clube de chá - você precisa beber o do ano passado, então é tudo para a circulação, camaradas! para o clube do chá. Tudo está detalhado ali. Pois bem, e Stebik, como pioneiro, está sempre pronto!

Ps 1. Vou, cheiro potes já feitos - o aroma ganha força a cada dia e novas nuancesfazer poção fazer chá é um processo mágico
2. Um cachorrinho provou um frango (de Štebik ...)

[kartinka]

kartinka, Marin, que raça de cachorrinho? Caso contrário, fico atormentado por vagas dúvidas sobre o tamanho do cão pequeno.

[kartinka]

kartinka, Marin, que raça de cachorrinho? Do contrário, fico atormentado por vagas dúvidas sobre o tamanho do cachorrinho.

Cão pequeno - um mini brinquedo inteiro para 1,5 kg. Capacidade - meio peito ou 2 enchidos!

Na verdade, pouco
E então eu realmente pensei que havia algum tipo de wolfhound, respondendo ao "cachorrinho"

[Rick]

Rick, Zhenechka, aliás, MS é o principal consumidor-provador de comida de um shtebik. Normalmente, até mesmo um frango deve ser pedido, cortado, segurado, alimentado com as mãos (o primeiro cão a se alimentar com um problema real é queijo cottage com creme de leite ou gema que dou à força através de uma seringa), e o shtebov pode apenas coloque em uma tigela. Ontem fiz sopa de macarrão caseira - então até comi um macarrão

Hospidya, como tudo é difícil para você, minha felicidade se der um pedaço de pão quando o cortar. E isso nem sempre cai.

Normalmente, até mesmo um frango deve ser pedido, cortado e alimentado com as mãos - (o primeiro cão a se alimentar com um problema real é queijo cottage com creme de leite ou gema que dou à força por meio de uma seringa),

Talvez você dê muito, porque o cachorro é miniatura. Os pais tinham um Pomeranian Spitz, que já pesava 1,5 kg, e agora provavelmente mais de dois - um pãozinho. E todos os pais acreditam que o cachorro não come nada - damos apenas um punhado de comida.
Meu cachorro se recusava a comer, cuspia comida. Groomer nos repreendeu por deixar o cachorro faminto. Começamos a persuadi-lo a comer para a mamãe e o papai. E agora ela repreende que o cachorro está muito gordo, tive que cancelar todos os doces e colocar o cachorro de dieta. E agora ele pegou o jeito e pega tudo na hora, não tem tempo de cair no chão. A tigela, antes que você tenha tempo de colocá-la, já está vazia. Portanto, talvez você não deva tentar forçar a alimentação, o cachorro ficará com fome e comerá.Ainda não ouvi dizer que um cachorro morreria de fome na frente de uma tigela de comida.

[Gingi]

Gingi, se dessem muito, o cachorro não seria miniatura, não damos muito, não comemos mesmo, mas a gema e o requeijão - uma vez por semana - deveriam ser, portanto - sem pedir, ela geralmente é indiferente a qualquer comida. Se não fosse pelo meu cachorro, eu nunca teria acreditado que isso acontecesse. Ela dorme quando comemos na cozinha, ela nunca pergunta, e se ela for tratada com algo não programado, ela não o fará. Então, alternamos - frango / fígado, às vezes salsicha. Tão lucrativo cachorro se esqueceu - adora figo, pêssego sem pele - aqui, sem apetite, até um casal pode comer com prazer.

queijo cottage - uma vez por semana - é necessário

Talvez dependa do queijo cottage. Por muitos anos, uma mulher trouxe seu queijo cottage - ela está pronta para comer tudo, não importa quanto você dê, nem tudo é suficiente. Quando eu trago, ele nem vai até o pacote, ele sabe o que ela trouxe, encontra "gritos, gritos", e se ele não comer nada do mercado põe na mesa - não vai caber a tigela. Como se costuma dizer, coma você mesmo.

[Rick]

Rick, Gingi, Marca de verificação! : oops1: Nós seremos açoitados e expulsos agora por uma inundação: desculpe: então nós com o MC novamente pedimos a todos que façam chá em Stebik. Aqui, novamente, eles colocam folhas de framboesa para definhar durante a noite. Então, alguém deve dormir e Stebik deve trabalhar
Eu mesma faço requeijão em Štebik, tomo leite caseiro, gosto

embora - que inundação - tudo sobre o assunto é justo - come aquele MS tudo de Stebik

Não, eles não serão expulsos. você conhece qual deles? Gentil
Bem, como último recurso, atata vai fazer ou prescrever para nós, mas não vai expulsar com certeza

Amigos, o desligamento automático do aquecimento ainda está disponível apenas no Staff XL?

[St_Andrew]

St_AndrewXL é uma variação de 6 litros, e há desligamento em 5 litros, ou seja, modelo DD2

XL é uma variação de 6 litros, e há desligamento em 5 litros, ou seja, modelo DD2

Nem todos os DD2s têm um corte de aquecimento. Tenho 5 e 6 litros, o aquecimento de nenhum não desliga. Mas me convém mais.

Meninas, queridas, diga-me onde encontrar uma tigela substituível de não aço (pelo menos algumas das duas) para o modelo dd2 XL? 😭

Amigos, o desligamento automático do aquecimento ainda está disponível apenas no Staff XL?

O BASIC tem (5 litros), mas é necessário conferir com a loja para que seja da nova entrega já com uma parada.

Meninas, queridas, diga-me onde encontrar uma tigela substituível de não aço (pelo menos algumas das duas) para o modelo dd2 XL? 😭

Esperado em setembro.

[S-t]

S-t,
Você pode me dizer se é possível descobrir o que entrega (novo-velho) Steba DD2 Basic, que tem um número de série: HC5-8103290600.
Anteriormente, apenas a data de fabricação era indicada no verso. Ou algo que eu não sabia.

Não há números de série.

Diga-me, quem sabe, as receitas de Steba DD1 são adequadas para Steba DD2? Você precisa fazer uma correção para a pressão do tempo? Se você apenas cozinhar como em uma multitarefa normal, sem pressão, em que direção você deve ajustar as receitas por temperatura, tempo? Aqui, por exemplo, um ensopado de legumes no Magrebe (não tenho o direito de dar link), Cozinhe no Redmon durante 45 minutos no modo de cozedura, como adaptar esta receita para DD2 pessoal sem pressão, que temperatura, hora a definir? Você cozinha ou cozinha vegetais sem uma válvula fechada?

Quando se trata de cozimento sob pressão, tudo é igual. É diferente no modo Retardar +, onde a temperatura é ajustada em graus até 150, na minha opinião ...
Não fiz ragu do Magrebe e também não olhei a receita. Mas suponho que você pode definir Vexation +, gr 120 e o mesmo 45-50 '...
Na minha humilde opinião

[Tomarik]

receitas de Steba DD1 cabem Steba DD2?

Tomarik, Tomarcaber sem emendas.

Ensopado de legumes magreb

Esta receita? Já agora, obrigado, não vi esta receita, mas adoro esta.

Ensopado de legumes ao estilo magreb (multicooker Redmond RMC M4502) (Arka)

Eu cozinharia em Shteba no programa Legumes sob pressão por 10 minutos.
E se você quiser sem pressão - no programa Vexation +, a temperatura ... bem, é difícil dizer. O cozimento em Shteba é feito a 115-120 graus. E a que temperatura Redmond assa - não sei, mas suspeito que seja mais ou menos a mesma. Você pode perguntar ao autor nessa receita.Bem, ou experimente - afinal, em um programa sem pressão, você pode olhar para o vaso e corrigi-lo se necessário.

Mas ainda amo mais sob pressão

Então, enquanto eu estava escrevendo, eles já respondiam ...

[Arka]

Sim Sim, Arka-Nata vem até nós e ela tem um Shteba, talvez ela te diga ...

Dica, dica
Para que os vegetais não se desmanchem em mingau, eu colocaria 10 minutos de pressão, após o sangramento natural, suavemente (!) Mexa, se o grau de preparação dos vegetais não for suficiente para o seu gosto, feche a tampa (pelo forma, ele será bloqueado do vapor novamente) e aguarde mais 10 minutos aquecido. Pessoalmente, adoro vegetais fortes, por isso comecei a cozinhar menos em Radik, não mais que 30 minutos

[Arka]

Arka, SvetaI, marinastom,
Obrigado a todos aqueles que responderam. Gostei muito dessa receita do redmond. Vou experimentar em estoque. Você acha que o gosto do ensopado de legumes fica mais forte sob pressão no caule? Vou tentar isso e aquilo. Em geral, é difícil ou impossível "traduzir" receitas de outro multicooker para a matriz? t. para. parece-me que algumas marcas em modos diferentes usam aquecimento não linear e o processo de cozimento tem temperaturas diferentes. No início de 120 graus, no meio 110 no final de 100. Ou havia algo que eu não entendi?

[Tomarik]

Em geral, é difícil ou impossível "traduzir" receitas de outro multicooker para a matriz? t. para. parece-me que algumas marcas em modos diferentes usam aquecimento não linear e o processo de cozimento tem temperaturas diferentes.

Tomarik, Tomarcomo se costuma dizer, "nada é impossível para uma pessoa com inteligência." Mas acho que você está complicando demais.
Pessoalmente, adoro os modos de pressão no Staff. Portanto, para mim, qualquer receita de vários fogões é basicamente um conjunto de ingredientes. Você só precisa entender que sob pressão a carne é cozida e a sopa é cozida por 30 minutos, vegetais - 7-15 (é claro que o repolho jovem de verão cozinha mais rápido do que o repolho de inverno), etc. Tudo isso se reflete em modos padrão.
Também em Stebe gosto da oportunidade de cozinhar em temperaturas abaixo de 100 graus.
Mas os modos habituais de multicooker não me procuram, porque adoro e sei cozinhar no fogão e no forno e não vejo as vantagens de uma multicooker neste caso. Bem, além de poder ligar e fazer outras coisas. Mas para mim agora é irrelevante, mas quando as crianças eram pequenas - então sim ...
Portanto, há apenas um conselho - tente de maneiras diferentes e veja o que você mais gosta em termos de processo e resultado. Shtebochka é legal e tudo ficará delicioso!

usar aquecimento não linear

Vendi 3 casas, vendi 4, mas tava pensando em comprar shteba (meu pobre marido!). Olha, pode-se comprar xl e o habitual dd2, mas para o grande não há tigelas adicionais em lugar nenhum, e no pequeno não há cesto de vapor (com certeza preciso), e esse cesto também não pode ser comprado. Meninas, você pode aconselhar algo?

Parece que você pode comprar xl e o habitual dd2, mas para um grande, não há tigelas adicionais em lugar nenhum, e em um pequeno não há cesta de vapor (eu definitivamente preciso), e essa cesta também não pode ser comprada.

Em xl bowls foram prometidos em setembro. É possível a partir de outro multi, eles escreveram no tópico. Um vaporizador não é um problema, não é necessário usar o seu próprio, basta verificar o diâmetro.

Em xl bowls foram prometidos em setembro. É possível a partir de outro multi, eles escreveram no tópico. Um vaporizador não é um problema, não é necessário usar o seu próprio, basta verificar o diâmetro.

O fato é que eu só quero metal. Estou cansado de plástico na Panasonic)

O fato é que eu quero exatamente metal.

Olhe para o recipiente para cozinhar REDMOND RAM-ST3 (aço), custa 655 rublos. REDMOND também possui cerâmicas. Comprei um beliche REDMOND RST-C51D.

[Viky_sik]

Viky_sik,

Eu só quero metal.

Então em xl é metal-aço que você vai comprar na hora, peça mais Teflon e terá um conjunto. Eu também tenho Teflon não nativo - então eu já esqueci - funciona - o que mais é necessário

e não há cesto de vapor no pequeno (eu definitivamente preciso dele),

Por que não? O pacote ecológico inclui

Alguma coisa estranha está acontecendo
Tomei o terceiro Steba depois que os 2 primeiros morreram, um durante o período de garantia, o outro não é
E como ele tirou tão Básico no Eldorado acabou
Eu peguei o último deles? )))
A propósito, o design é ligeiramente diferente em comparação com o primeiro

Por que não? O pacote ecológico inclui

Sim, o eco tem, mas o básico não. E não vou encontrar eco!

Tomei o terceiro Steba depois que os 2 primeiros morreram, um durante o período de garantia, o outro não é

Eles são tão pouco confiáveis ​​??
Minha Panasonic me serve há 10 anos.

Eu também tenho Teflon não nativo - então eu já esqueci - funciona - o que mais é necessário

Então, quem mais sugeriria de qual multi a tigela é adequada para uma cabeça grande! Parentes não estão em lugar nenhum!

Então, quem mais sugeriria de qual multi a tigela é adequada para uma cabeça grande! Parentes não estão em lugar nenhum!

Discutimos isso algumas páginas atrás.
Você pode ver a tigela de 6 litros para a panela de pressão da vida terrestre (artigo LLIP-6L - Teflon, LLIPC-6L - cerâmica).

Eles são tão pouco confiáveis ​​??
Minha Panasonic me serve há 10 anos.

FIG sabe. O tabuleiro estava sempre em chamas. Mas como vou esperar que a casca não caia em um funil três vezes

Mas agora eu tenho 3 tigelas de aço e 1 Teflon
A propósito, qual Teflon sem marca está na moda para mudar para a versão regular?
E então ela já estava em repouso. E seria ótimo se não fosse o alumínio, mas você quer lavar no PMM como o aço)

Mas o preço é muito alto - 7600

Aparentemente, este é o preço com add. tigela. No yulmart, eles vendem uma tigela de 1390r. Para Steba DD 1ECO, DuPont / teflon

Se for Steba DD 1ECO, DuPont / teflon, então eles estão em ozônio.
Eu simplesmente não gosto da qualidade desta xícara. Pelo que eu sou legal com Teflon, esta tigela descascou em três anos, tão boa ...

[animegravitação]

animegravitação, Taças revestidas não podem ser lavadas em PPM, mesmo que seja de aço ou alumínio. Bem, talvez alguém se lave, mas é indesejável. Panelas de teflon também são proibidas, cerâmica. Bem, e muito mais não é permitido, embora as pessoas estejam tentando se lavar. Até as capas de Shteba são lavadas por alguns, mas também houve alguns problemas, então de alguma forma alguém me disse

Uma tigela da Panasonic para DD2 vai caber?

Não sabe o que comprar DD2 basic + tigela de Teflon + O-ring ou DD2 XL?
Enquanto eu estou sofrendo com a escolha, no Ozone os preços do básico e do XL são quase iguais

Uma tigela da Panasonic para DD2 vai caber?

Para uso sem bloqueio sob pressão - sim. Ou seja, fritar, refogar, assar ... É adequado em diâmetro, mas um pouco mais alto em altura, você pode cobrir com uma tampa - sem aperto. Eu definitivamente vivi com essa opção por um ano, se não mais. Até comprar xícaras baratas em Yulmart - então estava na moda criticar qualquer kotschka e me recusar a comprá-la.

anel de vedação

Depende de quanto. Há um link para Ali no tópico - cerca de cem, junto com uma válvula flutuante e seu anel. Se eu me lembro bem. Bem, talvez tenha ficado mais caro por causa do curso.