Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

[Yarinka]

Yarinka, Shteba é uma coisa necessária na casa!

Espero que nos próximos dias seja feliz em ver isso, apesar das mãozinhas tortas ... e depois de algum tempo os moscovitas precisam se encontrar e discutir novas receitas com um copo de chá

E hoje eu encomendei um Shteba de 6 litros

Irina, ótimo, tenho certeza que você não ficará desapontada
Eu mesmo tenho dois deles: um DD1 - na dacha, o outro DD2 - em casa E estou feliz como um elefante. E você geralmente tem 6 litros - beleza!
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Teste de temperatura da panela de pressão Shteba DD2
água fria com temperatura de 26 g
tempo definido 4 horas (por padrão)
a temperatura é 60 g predefinida.
Coloquei a sonda de temperatura na entrega de forma que as medições fossem na espessura da água, e não no fundo da tigela.

Maria, e quanta água foi derramada sobre a massa cheia com menos de 5 litros ou o quê?

[contador]

contador, Olya! Mary provavelmente não está na cidade agora. Portanto, se você não responder, não se ofenda.

meninas, aqui perguntaram sobre um peixe no tomate, posso colocar nos meus próprios 5 copeques?))
Eu gostava muito de cozinhar o peixe com arroz na hora ...
o princípio do prato é o seguinte - despeje o óleo e frite as cebolas e as cenouras na Frite, depois acrescente o tomate e frite um pouco mais, depois seus temperos favoritos, sal a gosto e acrescente água, mexa para que o tomate se espalhe e ferver um pouco e colocar o arroz lavado, e em cima dos pedaços de peixe processado, filé é melhor, claro .. a água deve cobrir o peixe por cima ... coloquei para refogar por 12-15 minutos no Kasha , determine o tempo - depende do tipo de arroz que você tem ....
.. desculpe-me por não especificar as proporções, estou acostumado a fazer tudo à vista .. mas aqui o princípio do pilaf é baseado no arroz, e o peixe é cozido, é conveniente que não precise fritar .. . Eu gosto disso)

Da mesma forma, eu imediatamente cozinho o repolho junto com o peixe ...

mas em grande detalhe você pode

Pode, claro, mas não tem babados (eu queria bordar, não cozinhar ....). Só lavei, cortei em rodelas bem grandes, polvilhei com uma mistura de verduras secas, temperos e sal (mínimo), despejei um copo d'água e coloquei na Carne às 13h30. Então, duas horas antes da chegada de seu marido, ainda estava quente, enfraquecendo. E isso é tudo. Eu corto uma salada de legumes frescos para a carne, no Berner, é claro
A carne é tão macia que você não consegue se arrancar, tudo amoleceu desde os ossos. Sem fotos, apenas comida.

Meninas, rapazes, trouxeram o meu pedido - bem, à primeira vista inspira confiança e respeito, uma coisa rigorosa, séria .. - espero que no trabalho saia um plano de cinco anos em três anos, o que significa no fogão no mínimo ... fico feliz ... e 6 litros é direto, não daria as costas aos 7, quanto a nós, está tudo bem :) Estou esperando meu marido, pois deve ser lavado , Schaub funcionou bem, e vá em frente, teste ...

[Natusichka]

Natusichka, cozinhe pela saúde! Espero que você goste também!
Yarinka, deixe Shtebochka servir por muito tempo e agrade a anfitriã!))) este é o nosso verdadeiro assistente inteligente!))

Meninas, desde que comecei a usar esses guardanapos:

(graças a Larisa-Larssevsk, que me apresentou a eles!), os problemas de lavagem da tampa desapareceram. Limpo-o de todos os lados com um pano úmido, toda a graxa e sujeira são perfeitamente removidas. Guardanapos reutilizáveis. O rolo é o suficiente por muito tempo.

[marinastom]

Também tenho problemas com a tampa. Seria necessário desmontar - toda a falta de tempo. Quando ferve, o mecanismo de bloqueio gruda. Mas eu empurro a tampa para frente e para trás e fecha. Eu olhei mais de perto, e o plástico já está se esfarelando. Especialmente sob a válvula. Receio que não sobreviverá à desmontagem.
Nos sabonetes PMM, mas não com frequência, 5 vezes no total.
marinastomOnde está a parte plástica da tampa vendida na KM? Não consigo encontrar algo.



Yarinka, em um livrinho, também, receitas de nossas meninas!

Antes eu gostava de abrir rápido depois de cozinhar - levantei a válvula e soltei o vapor com força .. agora não faço isso - tem muito menos sujeira na tampa) e sim, coloco comida um pouco abaixo do máximo , especialmente todos os tipos de caldos gordurosos ..
e também limpo a tampa com guardanapos ou apenas lavo tudo na torneira - nada vai resolver

Vooot-e coloquei tudo e a água abaixo do máximo, e se considerarmos que nossos 6 litros, tudo é tão puro, puro ... Eu soltei o vapor depois de 15 minutos pela primeira vez, queimei a tampa com um guardanapo, ... pela manhã, a sopa (ficou no staff até a manhã sem aquecimento) estava quente., despejada em uma panela comum e na geladeira, e os funcionários cuidadosamente a substituíram até a noite.

FSE
sujo agora
novo para comprar

ai sujo, ai



Aqui, também queria perguntar à Maria, ela faz vídeos muito legais e mostra, em um vídeo na Tortilla, a chef no amido, sem farinha, de 26 de novembro. 2016 fez uma linda caçarola de queijo cottage, garotas arejadas, mas realmente em uma sheba não é pior ou semelhante a tentar fazer ?! - em que modo e pelo menos um breve algoritmo de ações, por favor

[Yarinka]

Yarinka,
Irina, assim de Masha, vai servir?
Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD2 / DD2 XL # 44

Aqui, também queria perguntar à Maria, ela faz vídeos muito legais e mostra, em um vídeo na Tortilla, a chef no amido, sem farinha, de 26 de novembro. 2016 fez uma linda caçarola de queijo cottage, garotas arejadas, mas realmente em uma sheba não é pior ou semelhante a tentar fazer ?! - em que modo e pelo menos um breve algoritmo de ações, por favor

Eu também sempre faço caçarolas em Stebe com amido de milho.



Desta vez fiz com uma maçã e uma cereja. Pressão do modo mingau 0,3 vez 1 hora 20 min

Obrigado meninas! Fico feliz que minha "gatinha" (como seu sobrinho a chamava na infância) tenha gostado! Quando asso, fecho a tampa.



E este aqui foi com uvas quiche-mish ...



E esta é a torta de pera tirolesa. E outras frutas ...



..... outra opção.



...... e mais ...

Meninas, e minha Shtebochka estava zombando hoje - não entendo o que aconteceu - o placar começou a piscar e a guinchar .. é possível que ela esquentasse demais - eu fritei na fritura e o tempo não passou, mas sempre fiz ... é evidente que ela está envelhecendo não funcionou nem que sensor voou .. ((aqui estou esperando esfriar - pode ficar melhor ... o que vou fazer sem meu multi .. ((((((((((((

Aqui está a última foto em geral, super, bem pitoresca no contexto e que você quer comer. Existe uma ameixa + uma pêra?

e estou fazendo uma caçarola de acordo com esta receita Coalho caçarola a la "Cheesecake" (panela de pressão Steba DD1)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.0

Aqui está a última foto em geral super, bem pitoresca no contexto e que você quer comer. Existe uma ameixa + uma pêra?

Sortido, tudo o que é rançoso: damascos, natas e morangos.

e estou fazendo uma caçarola de acordo com esta receita Coalho caçarola a la "Cheesecake" (panela de pressão Steba DD1)

Sim, esta é a receita! Basta lembrar, a coalhada adora sal! Certifique-se de adicionar uma pitada de sal a esta massa de coalhada!

A temporada de abobrinhas começou! Shtebik me ajuda a cozinhá-los! Em vez de ficar perto do fogão, coloquei um par de abobrinhas em cubos e fritei por 20 minutos. Misturei algumas vezes e coloquei 1 dente de alho ralado e salgado. Aula! Delicioso, simples, rápido! Eu amo Shtebochka !!!!

Eu também sempre faço caçarolas em Stebe com amido de milho.



Desta vez fiz com uma maçã e uma cereja. Pressão do modo mingau 0,3 vez 1 hora 20 min

Oooh, digno, muito



Meninas, para a minha nova pergunta de 6 litros, eu tenho aí onde o cordão tá preso no SV, de alguma forma não segura bem e o programa desliga, ou seja, não tem ligação forte com a panela de pressão, mexi várias vezes para não desligar, cozido nela até agora apenas 4 vezes, de alguma forma isso me incomoda, alguém tem o mesmo?

[Yarinka]

Yarinka,
Irisha, você não consegue inserir totalmente este plugue no SV? Tente espremê-lo bem no ninho.Parece que ninguém teve esse problema ainda

[Yarinka]

Yarinka,
Irisha, você não consegue inserir totalmente este plugue no SV? Tente espremê-lo bem no ninho. Parece que ninguém teve esse problema ainda

Alexandra, sim, eu não coloquei completamente as mãos fracas no ninho com as minhas mãos fracas, está tudo em ordem, obrigado pela dica

Que deliciosos rolinhos de repolho recheado em Stebik!
Ela pegou arroz cru, colocou cebola e cenoura crua em uma panela em rolos de repolho, e não em carne picada. Mais o primeiro. eu. pasta de tomate. O repolho recheado não era frito antes de ser cozido. Água derramada, cerca de 150-200 ml, modo de carne 0,7 20 minutos. Então me distraí e o repolho recheado foi aquecido por mais 30-40 minutos. Rápido, delicioso!

E a verdade é beleza, o que nós, meninas, ajudamos, graças a quem surgiu com esse dispositivo necessário !!!!!

[nila]

Hoje fiz geléia de damasco de acordo com a receita nila Silt (geléia de frutas vermelhas) em Shtebochka. Eu gostei muito disso! Simples, delicioso! ... Cozinhei no langor por 25-30 minutos, primeiro ajustei para 100 ° C, mas havia uma fervura muito delicada (como minha avó costumava dizer - "sussurrando"), então depois de 15 minutos eu aumentei a temperatura para 110 * C.
Fiz só para o chá, não para o inverno, não sou grande - coloquei 500 g de açúcar em 900g de damasco (já sem caroço). Aconteceu cerca de 900 ml de geleia. Já experimentei e identifiquei a receita nos favoritos! Recomendo a todos os fãs !!!

E aqui eu cozinho quase todos os dias em um Shtebe de 6 litros, agradeço aos seus criadores e ao nosso fórum, só graças ao qual foi comprado., E se fizeram o mesmo milagre, mas já em 7 litros e talvez com 1-2 mais funções adicionais necessárias e um preço razoável - eu pegaria 2 sem pensar (porque já pensei mais de 100 vezes) e a terceira como um presente ... Acho que as meninas que já apreciaram a limpeza da cozinha, comida rápida e saborosa de Shteba e ter barrigas gulosas em quantidade suficiente vão combinar comigo. E o design não é muito familiar no começo, agora está completamente enraizado !!!

meninas, mas para mim o design parecia ser o mais excelente, foi amor à primeira vista, é tão confiável até na aparência))) Nunca entendi antes quem tinha multicooker e nunca teve a intenção de comprá-lo - tudo leva tanto tempo para me preparar lá, e então eu acidentalmente vi o anúncio de Shteba no navegador e li que ela tinha uma tigela de aço - isso me subornou, e quando eu li mais - uma panela de pressão ... isso levou à decisão de comprar ..) )))) e então comecei a pensar ... como estou com medo ... panelas de pressão, e comecei a procurar conselhos sobre como lidar com ela e encontrei o fórum de Tanyulia e, em seguida, nossa própria máquina de fazer pão)))) )

É importante que sejamos os felizes proprietários da bela Shtebochka, que nos ajuda a alimentar nossas famílias quase sem complicações e economizar tempo, e precisamos dedicar o máximo de tempo possível à nossa família

Meninas, talvez já tenha sido discutido em algum lugar, mas para enfiar o assunto todo - cabelo em pé, e a busca não dá nada:
Quais são os parâmetros da tigela Steba DD2? Há algum análogo conhecido (testado por qualquer pessoa) de outros fabricantes?
Ficaria muito grato se alguém puder responder!

Bem aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.4400
as meninas disseram que taças de 6 litros da Land Life e do fumeiro Unit são adequadas, pelo que entendi, da Unit uma tigela sem aquecedor. Considerando que os fumeiros Unit e Marca 6060 possuem taças intercambiáveis, significa que uma taça da Marca 6060 também é adequada para XL.
As dimensões das tigelas devem ser as seguintes: a altura da tigela é 161 mm, o diâmetro ao longo da borda é 24 cm, sob a borda a própria tigela tem 22 cm. (Tirei de memória, se me engano , deixe-os me corrigir.)
E, claro, há uma tigela de Teflon nativo, por exemplo, em Ozone
🔗
Considerando que o XL vem com uma tigela de aço inoxidável, o Teflon é um ótimo complemento.

Quais são os parâmetros da tigela Steba DD2?

A altura do cinco litros é de 13,5 cm. Claro, o nativo dirige, mas, dizem, vem da marca de cinco litros.

Na verdade, por que me entregou ao XL? .. Tudo o que eu disse no post anterior dizia respeito ao DD2 XL.
A taça de cinco litros do DD2 é igual ao DD1, tem altura, conforme indicado pela Marina - 135 mm.
Se falamos de tigelas da marca, isso deve caber

🔗

Eu mesmo não tentei, tenho DD1 com aço inoxidável nativo e Teflon nativo. Não experimentei outras tigelas.

[Marina]

Marina, Alex_FilMuito obrigado por suas respostas!
Alex_Fil, o link para a tigela ajudou muito, agora eu sei que minhas "panelas" que sobraram do Vitesse VS-524, em termos de parâmetros, parecem se encaixar.
Parentes, é claro, são melhores. Mas aqui você pode comprar Shteba no pedido e a entrega na loja é grátis, mas as tigelas são só em Ozônio, e com entrega o preço é quase a metade

Meu Shtebochka estava zombando de algo. Ao ligar qualquer modo com pressão, o display mostra imediatamente como se a pressão já tivesse sido digitada (mesmo que eu ainda não tenha fechado a tampa) e, naturalmente, nada mais faz, considera que está tudo em ordem.
E se eu escolher um modo sem pressão, ele apita, como acontece quando sobreaquecimento e não faz mais nada. Neste caso, a temperatura real é exibida no display. Por exemplo, configurei o aquecimento para 80 graus por 4 horas. Eu despejo água morna na tigela. O visor mostra a temperatura correta - 30 graus, mas emite um bipe e não aquece.
Alguém já teve isso, está sendo tratado? Me acostumei com minha assistente em 2 anos, sem ela tudo fica longo e chato
E ainda, talvez você saiba, realmente ligue para o mestre em casa (em Moscou) ou tem que marchar para a oficina?
Encontrei todo tipo de endereço de telefone, mas ainda não liguei, decidi chorar por você primeiro ...

[SvetaI]

SvetaI, o sensor de pressão morreu. Foi assim comigo, mudou a norma novamente.

[Loksa]

Loksa, Oksana, obrigado, consolado! E este sensor - onde está - na tampa?

[SvetaI]

SvetaI, não, sob o elemento de aquecimento. Em algum lugar do assunto havia fotos, mas quem vai encontrá-las agora ... Ou veja o que - verifique a primeira página, talvez haja um link para a desmontagem.

[Bijuteria]

Bijuteria, Lena, obrigado, especificamente, deixe o mestre entender. É que algo estremece de forma suspeita na tampa, então decidi que estava lá.

No ano passado gostei muito da receita de caviar de abóbora:

Caviar de abobrinha "uDachnaya" (Omela)

Este ano melhorei um pouco a tecnologia. Piquei os vegetais em um processador de alimentos e cozinhei em Shtebochka on Vegetables por 30 minutos a 0,7 em uma tigela antiaderente. Então ela colocou em potes e fechou imediatamente. E vou passar no liquidificador antes de comer
Vou levar um frasco comigo para o trabalho amanhã, então o resultado é:

E isso é antes de colocar em bancos:

A quantidade indicada na receita foi cozida em duas etapas, já que nem tudo coube no Shtebu de uma vez. Produção - cerca de 4,5 litros de caviar
Recomendo esta receita de caviar a todos! Delicioso sem azia!

Em geral, este ano fervi todas as saladas do pessoal. 120 gr. levado à fervura, depois por 115 gr., de modo que também ferva, depois até 110 gr. gorgolejou baixinho.

120 gr. levado à fervura, depois por 115 gr., de modo que também ferva, depois até 110 gr. gorgolejou baixinho.

Diga-me - se houvesse um toque primitivo ou apenas botões separados para a temperatura sem atualizar o programa - você ficaria emocionado? ...
E aqui, enquanto você muda o programa com parâmetros, e mesmo se você não acertar na primeira vez, você não quer entrar em contato com antecedência.

Diga-me - se houvesse um toque primitivo ou apenas botões separados para a temperatura sem atualizar o programa - você ficaria emocionado? ...

Len, você me perguntou ...
Para mim, era um problema maior escolher a temperatura, mas ligar ou desligar - de alguma forma não pensei nisso. Não, bem, mudar a temperatura, claro, é mais fácil do que reiniciar o programa. Mas para mim ainda não é crítico

E aqui, enquanto você muda o programa com parâmetros, e mesmo se você não acertar na primeira vez, você não quer entrar em contato com antecedência.

Quando tudo já foi recolhido, então é normal. Eu também não peguei na primeira vez. Sim, e se alguém precisar, faço tudo com a tampa aberta.

Quando eu já tiver recolhido tudo, está tudo bem.

Três! Você escolheu o programa três vezes novamente, sempre ajustando a temperatura. Ou clicando um grau, ou morrendo de uma vez por dez! (e isso se o programa não exigir primeiro a remoção das configurações do tempo)
Sua ..Bijou não possui tal laboriosidade hipertrofiada.

[Bijuteria]

Em geral, este ano fervi todas as saladas do pessoal. 120 gr. levado à fervura, depois por 115 gr., de modo que também ferva, depois até 110 gr. gorgolejou baixinho.

Zhenya, obrigado pela informação! Faço uma coisa à moda antiga enquanto preparo as saladas para o inverno no fogão a gás ... Só decidi fazer caviar de abóbora em Shteba, porque era preciso cozinhar 2 horas na receita. E eu estava na panela de pressão - rr-vezes e em meia hora eu consegui!

Diga-me - se houvesse uma torção primitiva ou apenas botões separados para a temperatura sem atualizar o programa - finalmente, haveria uma emoção? ... E aqui, enquanto você muda o programa com parâmetros,

Bijuteria, parece-me que todos os tipos de botões separados reduzem a funcionalidade. Afinal, você não pode salvar botões suficientes para todos os nossos desejos!
Embora em AG eu goste que é possível alterar a temperatura / tempo durante a operação de um modo já selecionado

Shtebovich, uma boa ideia! É necessário que seja possível adicionar / diminuir a temperatura / tempo não só no início ao escolher um modo, mas também durante o funcionamento dos modos com os mesmos botões que definimos no início do trabalho! Tenho certeza que todos usuários da equipe seria apreciado! Informe o fabricante, vamos fazer uma nova versão do Stebik, DD3

vamos fazer uma nova versão de Stebik, DD3

PPKS !!!!!!! Upgrade é tudo para nós !!!!

Três! Você escolheu o programa três vezes novamente, sempre ajustando a temperatura. Ou clicando em um grau, ou morrendo por dez de uma vez! (e isso se o programa não exigir primeiro a remoção das configurações do tempo)
Ela .. Bijou não possui tamanha industriosidade hipertrofiada.

Len, bem, realmente, fez isso sem pensar em nada. É por isso que você escreveu isso? Vou pensar nisso todas as vezes agora
Mas falando sério, o que é confuso para um, é fácil e simples para outro. Às vezes leio seus opuses e, finalmente, o que você faz ou como raciocina.

Stebovich, boa ideia! É necessário que seja possível adicionar / diminuir a temperatura / tempo não só no início ao escolher um modo, mas também durante o funcionamento dos modos com os mesmos botões que definimos no início do trabalho!

Eu também não recusaria tal adição.

Relato que de repente vai ser útil para alguém: cozinhei mingaus em potes miniatura. Com base nas proporções propostas por Tumanchik https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491370.0.html#msg2800863
Para mim, tirei as seguintes conclusões: 30 gramas de painço, arroz ou milho são suficientes para uma panela. O milho deve ser embebido com antecedência, sinto nos grãos (pelo menos de cima). Aliás, o mingau de milho tentou escapar - grãos na borda da panela e água esbranquiçada - fervido no leite. Eu coloquei em 95 graus para o langor por 1 hora, então ainda estava aquecido por uma hora e meia. Enchi os potes 2/3 com água quente em uma tigela. Um pouco de sal, um pouco de açúcar e manteiga.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, muito bem! E fico pensando em como fazer o mingau na panela, para que fique gostoso e não fuja? Afinal, eles são tão legais! Tudo, agora com ousadia pela causa!

Meninas, e eu assamos caçarola de queijo cottage em Shtebochka))
Ela é a melhor em caçarolas

[anavi]

anavi, você definitivamente deveria tentar! Eu queria experimentar o trigo imediatamente, então, descobri, fiquei sem ele. Tive que colocar painço em 2 potes. O tamanho é muito conveniente para mim, mas estou em copos, apenas 200 ml, mais uma colher da mistura de vitaminas (ou um pedaço de queijo, ou um pedaço de carne) está incluída na minha porção. E nada mexa e nem precisa seguir !!!!! Por exemplo, eu estava bordando nessa época.
Masinenque caçarola nobre! Ensolarado!