Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

[Anya]

Anya, Eu não conheço essa "besta". Você pode tentar fermentar. Fiz erva de São João com fermentação. E sua amargura suavizou. Cada planta é individual, então você deve tentar.

Cereja no congelador + picadora de carne, o resultado é seco. Tentei torcer com as mãos, facilmente, mas comecei com um moedor de carne, comecei a continuar.

Galina, eu tive a mesma história com a cereja de pássaro. Eu murchei um pouco, então começou a desmoronar. Então eu congelei, rolei os rolos. Estava um pouco seco de qualquer maneira. O cheiro era louco o tempo todo. Após a secagem, enfraqueceu. Mas acho que sim. Lena-Kubanochka a enxugou por um longo tempo e ela passou bem no moedor de carne.
Você murcha amieiro?

Você murcha amieiro?

O Amieiro está deitado em um saco na varanda desde domingo e murchou bastante.

Está tão úmido aqui que não vai murchar em um mês. E na embalagem pode apodrecer.

A alma do poeta não aguentou ...
Fiz um chá de damasco. Aquela que através de um moedor de carne e cheirando descaradamente a peixe, o cheiro mudou drasticamente, agora sou fã, tornou-se tão envolvente e frutado que dá para imaginar que está secando. Mas na forma fermentada, ainda não me impressionei, a cor é esverdeada claro, tentei pegar o máximo, saiu algo remotamente. Bom, isso não me incomoda, eu bebi chá verde, estou acostumada com luz. Mas está um tanto turvo, não há absolutamente nenhuma transparência. Ainda consigo um turvo com framboesas. A segunda fornada do freezer, bom, hoje só seca com a brisa, ao secar no forno também havia um cheiro desagradável, mas um pouco mais macio do que o do moedor de carne. Agora seco, praticamente não cheira. Na fermentação, a cor e o aspecto praticamente não diferiam do anterior, e o sabor é quase idêntico, uma agradável acidez é sentida, o sabor lembra muito remotamente o cheiro do primeiro chá. Acho que em um mês, à medida que é infundido, o cheiro e o sabor vão melhorar significativamente. Então, embora eu quisesse jogá-lo fora imediatamente, agora não me arrependo do que fiz. Para variar, vale a pena ver quem tem damascos ao alcance. O principal é estar preparado para cheiros desagradáveis ​​ao secar.

[Eva3]

Eva3Obrigado por compartilhar suas impressões sobre a degustação! Agora, os adversários do chá de damasco podem mudar de ideia.

Mas está um tanto turvo, não há absolutamente nenhuma transparência. Ainda consigo um turvo com framboesas.

Estranho! Bem, por que está enlameado com você. Ok, apenas damasco (não sei), mas por que framboesas? Meu chá de framboesa, mesmo que se desfez em pó, não era assim. E, em geral, nem um único chá durante 3 temporadas ficou turvo.
Estou tentando entender por que isso aconteceu. Será que ele fermentou novamente e começou a azedar? Está quente lá. E leva menos tempo para fermentar. E quanto ao resto do chá? Ainda está lamacento?

Lyudmila, quanto tempo leva para secar o chá em uma fronha? Eu tenho um segundo dia pendurado. As casas são quentes e secas.
Não é possível checar pelo toque (estou na dacha), só se der uma ordem para meu marido.

Vou levar minha câmera comigo e tirar fotos de todos os cheiros malucos ... E depois vou postar aqui. Bem, você vai aconselhar mais tarde.

Bem, eu fui ao meu prado hoje para procurar por esses aromas loucos. Anteriormente pesquisada sobre esta mesma TAVOLGA, ela é uma LABAZNIK. Não precisei ir muito longe - a 50 m da casa encontrei um perfume semelhante a este meadowsweet. Não muitos, alguns arbustos espalhados. As flores são parecidas com as da internet, mas a folha é diferente.Se for ela, irei mais longe, para a floresta e para o rio. Só ela tem folhas tão pequenas. Tentei torcer, porém, não seque - eles não querem girar, eles desenrolam. O cheiro das folhas não era impressionante. As flores cheiram melhor. Mas não senti um aroma forte, porque esta manhã tínhamos as mãos secas (antes da tempestade), talvez seja por quê?
Eu li as informações sobre meadowsweet - não uma planta, mas uma panacéia! Os monges atuais fazem chá com ele e se oferecem para comprá-lo pela Internet.
Em geral, aqui está uma foto do que estou cultivando. Galina, Tanya, é ela?

[Vladimirovna]

Quanto tempo leva para secar o chá em uma fronha? Eu tenho um segundo dia pendurado. As casas são quentes e secas. Não é possível checar pelo toque (estou na dacha), só se der uma ordem para meu marido.

Vladimirovna, vamos comandar! Está na hora! Se estiver quente e seco, 6 horas são suficientes para terminar. Especialmente na brisa.

Estou tentando entender por que isso aconteceu. Será que ele fermentou novamente e começou a azedar? Está quente lá. E leva menos tempo para fermentar. E quanto ao resto do chá? Ainda está lamacento?

Não, não é re-fermentado com certeza. Bem, é claro que as framboesas ainda precisam ser testadas novamente, eu tentei na hora, mas agora vale a pena, continua. O resto são todos transparentes, especialmente o marmelo era tão puro âmbar cristalino. As framboesas certamente não são tão turvas quanto os damascos. Não estava particularmente nervoso, pensei que poderíamos passar com o tempo. E no trabalho ela falava, uma menina, ela só coloca ervas no chá o tempo todo, ela disse que das framboesas sempre fica confuso. Então eu me acalmei. Bem, vamos esperar para ver com o damasco. Claro, será melhor ir não na forma pura, mas em uma mistura de chás ricos e mais enjoativos, acho que deve ser combinado com cerejas, e você terá que ficar por aí. De todos os meus chás, dá a maior acidez, mais refrescante.

Anteriormente pesquisada sobre esta mesma TAVOLGA, ela é uma LABAZNIK.

Lyudochka, não, não, definitivamente não é um meadowsweet, é um manjericão amarelo, tal milagre não cresce conosco). O meadowsweet tem folhas de sorveira)

Eva3

O chá fica turvo por duas razões (IMHO), você não pode enchê-lo com água fervente e, segundo, sua água pode estar muito dura.

Bem, eu fui ao meu prado hoje para procurar por esses aromas loucos.

COMO EU TE AMO !!! foi para o campo .... quem inventou essas cidades ??? Sim, mesmo que seja melhor, mas estes não são prados e campos, isto é uma ALDEIA !!!!
Vá mais baixo, para riachos, lugares mais úmidos, eles não crescem em colinas.

[Eva3]

menina, ela só adiciona ervas ao chá o tempo todo, ela disse que de framboesas sempre fica claro.

Eva3Dos três tipos de chá de framboesa que preparei - simplesmente seco, granulado-esfarelado e congelado-laminado, todo transparente - você pode ver isso na foto da receita.

você não pode enchê-lo com água fervente e segundo, talvez sua água seja muito dura.

Galina, sirvo o chá com água recém fervida. E me parece que simplesmente não há água mais dura do que em nosso poço - pelo menos todos os dias ferva uma chaleira com vinagre e ácido cítrico. Estraguei todos os meus bules, samovares, potes de água aqui na aldeia.
Há outra razão aqui.

COMO EU TE AMO !!! foi para o campo .... quem inventou essas cidades ???

Portanto, há 3 anos, tomamos a decisão consciente de deixar a megalópole pelo campo.

Vá mais baixo, para riachos, lugares mais úmidos, eles não crescem em colinas.

Com certeza irei, só pode ser visto por você que as chuvas chegaram até nós. Hoje, depois do almoço, passou uma tempestade de granizo. E agora está úmido, nublado e sombrio!

Há outra razão aqui.

Muito possivelmente, não estou discutindo). Eu expressei as opções possíveis.
Lyudmila, aliás, o manjericão também é uma planta medicinal))).
🔗 aqui esta foto é muito reveladora ... lembre-se do formato das folhas e a sorte vai sorrir para você

A propósito, o manjericão também é uma planta medicinal))).

Galina, não é a tua cabeça, mas sim a casa dos conselhos - tu conheces todos os sabores! E para nós, botânicos, até essa palavra é difícil de pronunciar. E ele é lindo, esse mesmo basilista! Obrigado, Galina, pela ciência. Vou pesquisar no Google sobre o basilista! Talvez você não possa viver sem ele?

aqui esta foto é muito reveladora ... lembre-se do formato das folhas e a sorte vai sorrir para você

Sim, Galina, obrigado! Eu fui para o link. Lembrei-me! Ela (meadowsweet) também é chamada de visleaf. Isso me confundiu com o meu (já conhecido) basilista! E o aroma era, mas fraco!

você conhece todos os sabores

Pois é ... estou longe de todos, mas estou muito interessado nisso e com você é muito interessante para mim, com o seu tema, o seu pensamento
Tenho muitas ideias, sou uma pessoa sempre indo a algum lugar, não paro no lugar). Existe uma planta como a angélica, um depósito de utilidade !! Vou procurá-lo ...
E a chuva não é desculpa para não ir e desfrutar do aroma de tirar o fôlego de meadowsweet

Há outra razão aqui.

Água através do filtro, por isso não é difícil. Isso é verde, sempre esperei um pouco a chaleira esfriar ou tentei desligar até ferver, e despejava esses chás só com água fervida. Ainda tenho uma suposição, talvez seja uma característica climática, afinal nosso clima é mais seco. 3-4 horas são suficientes para eu secar as folhas. Bem, com o tempo veremos o que e como. Para as framboesas lembrei que fica imediatamente transparente, bom, ou quase, mas fica turvo depois de 15 minutos, se não beber na hora.

Tenho muitas ideias, sou uma pessoa sempre indo a algum lugar, não paro no lugar).

Galina, uma abordagem maravilhosa da vida! Do contrário, a vida se torna insípida!

E a chuva não é desculpa para não ir e desfrutar do aroma de tirar o fôlego de meadowsweet

Oh, para mim esta é a maior desculpa! Eu sou uma garota do sul, amorosa! Então eu sinto falta do sol aqui! 2 semanas atrás eu comprei fireweed com botas de feltro! E nada, não frito. Um vizinho apareceu de bermuda e camiseta. Ela riu de mim, deixou de lado algumas piadas.
Então irei um pouco mais tarde, enquanto o céu voa. E o marido ficará livre. Tenho medo de ir longe sem ele - alces, javalis e raposas são encontrados aqui. Enfrente a besta, morra de medo.

Tenho medo de ir longe sem ele

Com o passar dos anos isso vai passar, vocês são os donos aqui. Animais não são tolos, eles não irão para você em um encontro.

[Eva3]

talvez seja uma característica climática, afinal nosso clima é mais seco. 3-4 horas são suficientes para eu secar as folhas.

Eva3, pode muito bem ser. Eu colhi a erva-do-fogo esta manhã, e não havia orvalho pela manhã (grama seca antes da tempestade), então ela secou em 4 horas. O saco era grande e o peso das folhas pequeno - menos de 1 kg. Eu apenas torci em um moedor de carne, resultou em 2 recipientes de grânulos em vez do usual. Então, depende até do clima que tipo de chá você toma, mas aqui estão diferentes regiões com suas próprias características climáticas.

Com o passar dos anos isso vai passar

Espero que sim! Na semana passada, a raposa veio beber água do lago. Ele me viu, não piscou um olho. Eu bebi e fui calmamente para a floresta! Não estou com medo ainda.

Então não o assuste, então a família virá. Temos ouriços de 15 anos viviam no jardim, então eles até se dividiam em duas "casas" sob o lilás e sob a macieira. Então, em um inverno gélido e sem neve, eles congelaram e agora, há três anos, sonho que eles vão se estabelecer novamente. Às vezes vai rodar, mas ainda não entendo em trânsito ou já mora com a gente. ... Nas crianças, sob um tanque de água, vive um sapo domesticado, às vezes colocam moscas nele. Eles percebem, mas não importa como eu pareça, não vejo.

Bem, eu fiz isso de viburnum. Demorou cerca de 15 horas para secar a folha, a crocância ainda não queria ir embora. Além disso, parecia estar girando bem no moedor de carne, mas não se desintegrava. Fermentei por 6,5 horas, e quando coloquei na assadeira, por algum motivo tudo começou a desmoronar ((.sequei por quase 2 horas, o cheiro permaneceu ..., isso apesar do viburnum berry can não agüentei o espírito. por dez minutos, o cheiro não foi a lugar nenhum, mas ficou amargo, tive que colocar uma nova caneca de água fervente e adicionar algumas folhas de chá (como costumamos fazer com chá preto), o amargor diminuiu um pouco , mas não desapareceu de jeito nenhum. gosto longo, gosto. Lyudmila, mas em geral, há alguma maneira de remover o amargor? Infelizmente, não posso tirar uma foto, não há nada (.
P.S. Meninas, hoje não podemos ver nosso Chipmunk, Tatiana. Senhor, se tudo estivesse bem.

Meninas, hoje não podemos ver nosso Chipmunk, Tatiana. Senhor, se tudo estivesse bem.

Meu amigo também não está aqui hoje de Lugansk em Odnoklassniki, estou preocupado ...

Sim, a geladeira é melhor. Então vou escrever o que aconteceu

não funcionou: girl_cray1: acabou folhas secas, não parece chá

Olá pessoal!. Vou compartilhar o que consegui. 25.06. disposto e framboesas no congelador durante a noite. De manhã, uma parte foi moída em um moedor de carne. Outra rola. Fermentou 5 horas. O cheiro era de frutas secas. Depois de secar, chá pequenino tipo saquinho, corte em pãezinhos gostei mais, veio um amigo e provou, bom gosto. A cor é clara, depois terei uma foto para todos os chás.
Amora. Seco por 5 horas. Através de um moedor de carne. O cheiro de cereja de pássaro apareceu. Os grânulos são bons.
Blooming Sally. Bebemos seco o tempo todo. Colhido em Ridder. E descobrimos que o temos. Secou pela primeira vez 5 horas. Através de um moedor de carne e rolos. Picado em um moedor de carne. rolos são melhores. Após a secagem, o cheiro do chá. Hoje ele secou a noite toda. Granulado suculento Fermentado por 5 horas. O cheiro como da primeira vez que não ouvi compota. Secagem em andamento, cheiro de chá.
Morangos. Seco. Torcido com um moedor de carne. Nem um pouco. Não entendi o cheiro, algo frutado. Agradável sabor a ervas.
Cereja de pássaro. Seco por 7 horas. Torci em um moedor de carne, ficou seco e molhou melhor minhas mãos. Fermentado durante 5 horas, o cheiro era forte floral-frutado. Uma bagatela.

Hoje eu estava engajado na irga. Congele a noite toda. Torcido. Fermentação por 5 horas. O cheiro de frutos secos de cereja. Agora secando.
Decidi fazer um morango com folhas. Eu arranquei algumas folhas da floresta na floresta. Congele a noite toda. De manhã, tirei os secos. Andar com um rolo de massa não ajudava. De volta ao freezer. Após 4 horas, fiquei doente novamente. um pouco borrifado e enrugado com minhas mãos. como repolho. Agora fermentado. O cheiro ainda não significa nada.
Chá Ivan hoje que fiz desidratado, os grânulos são bons, cheira a chá. Ainda não provei, amanhã.
Vou postar a foto como puder, algo não deu certo.

Outro pensamento veio à minha mente. Badan (chigir) ele mesmo sofre fermentação na natureza. E o chá dele é ótimo. Também o adquirimos em Ridder. Fomos lá especialmente para comprar ervas, pena que não o temos.

Então não o assuste, então a família virá.

Não, Tanya, nós assustamos, porque eles carregam galinhas de nós. E também há animais suficientes. Eles viram um ouriço na floresta, queriam levá-lo para casa, mas o deixaram ir, achavam que não era certo levá-lo por natureza.

[Lena]

Meninas, hoje não podemos ver nosso Chipmunk, Tatiana. Senhor, se tudo estivesse bem.

Lena, Eu também penso nela o dia todo. E sobre todos que vivem na guerra. Apavorante!

[Lena]

Bem, eu fiz isso de viburnum. E esse chá tem um gosto muito longo, eu gosto. Lyudmila, mas em geral, há alguma maneira de remover a amargura? Infelizmente não consigo tirar foto, não tem nada (.

Lena, que bom que o chá foi um sucesso! O principal é que você gosta de chá. E não sei como remover a amargura. Ela própria deixou a erva de São João. E eu nunca fiz viburnum. Precisa experimentar. A amargura não vai me assustar. Este chá pode ser misturado com outro chá ou isqueiro fabricado.
Eu olhei quando Tanya-Burunduchok esteve no local pela última vez - no início da manhã. Eu escrevi para ela em um pessoal. Foi relatado que não há conexão em Lugansk. Talvez ele não possa ficar online? Vamos esperar pelo melhor.

[Larissa]

não deu certo só folhas secas, não parece chá

Larissa, que pena! Mas não jogue fora. Feche bem e guarde em um local escuro. Deve ser infundido. Eu escrevi na receita do chá Ivan que se você preparar o chá imediatamente após o preparo, ele pode não impressionar. Assim é com este chá, das folhas de outras plantas. Deve ficar em fermentação a seco por pelo menos um mês. Respondi antes que não gostava de framboesas no ano passado, queria jogar fora, mas deixei. No inverno, não fui até ela.E este ano ela me surpreendeu - de onde veio isso?

[Ludmila]

Ludmila, Eu não jogo fora, coloco em uma jarra, acho que tem algo de útil neles: girl_in_dreams: Eu li os comentários de ontem e vi um dos meus erros. Eu tinha uma camada fina. Tenho muitas folhas e o verão ainda não acabou, espero que dê mais certo.

[Lyudmila.]

Olá pessoal!. Vou compartilhar o que fiz.

Lyudmila., Uau ! Agora está claro em quem Tanyusha é tão esperto! Bem, isso é necessário, tantos tipos diferentes de chá foram feitos! Obrigado, Lyudmila, por um relatório tão amplo!

coloque as framboesas no congelador durante a noite. De manhã, uma parte foi moída em um moedor de carne. Outra rola. Fermentou 5 horas. O cheiro era de frutas secas. Após a secagem, chá fino como em saquinho, corte em pãezinhos gostei mais

Sim, as framboesas são muito secas, não toleram moedor de carne, por isso comecei a torcer à mão depois de congelar.

Blooming Sally. Secou pela primeira vez 5 horas. Através de um moedor de carne e rolos. Picado em um moedor de carne. rolos são melhores. Após a secagem, o cheiro do chá. Hoje ele secou a noite toda. Grânulos suculentos

Na segunda vez, você fez bem, pois a folha estava murchando adequadamente.
Eu mesma fiz fireweed hoje. Os grânulos são fortes, não se desintegram. Fermentou 7 horas. Agora secando no forno. O cheiro é incrível!

Cereja de pássaro. Seco por 7 horas. Torci em um moedor de carne, ficou seco e molhou melhor minhas mãos. Fermentado durante 5 horas, o cheiro era forte floral-frutado. Uma bagatela.

Sim, a cereja de pássaro se comportou da mesma maneira. Muito seco e esfarelado no moedor de carne. Então eu congelei e torci os rolos. Até que percebi se gosto deste chá ou não. Isso ficará mais claro em um mês.
Obrigado, Lyudmila, pelo excelente relato, observação e abordagem criativa ao processo. Obrigado por confiar na receita. Tenho a certeza que no outono-inverno, após a fermentação seca, o chá irá deliciá-lo! Boa sorte e novos lotes de chá!

[Ludmila]

Outro pensamento veio à minha mente. Badan (chigir) ele mesmo sofre fermentação na natureza. E o chá dela é legal ... Pena que não temos.

Ludmila, Eu não sei badan, mas li sobre este chá - ou seja, sobre sua fermentação natural.
Quando comecei a fermentar as folhas de diferentes plantas, lembrei-me de tal incidente. Uma vez meu marido me trouxe orégano das montanhas no inverno (em janeiro-fevereiro). Recolhi assim, disse que ela era linda. Enxuguei em casa em cachos, coloquei em potes. E eu esqueci dela. Então me lembrei e fiz um chá. E eu não conseguia entender nada - de onde vinha esse gosto, cor, cheiro !? Estava tão delicioso e saboroso! Apegada ao marido - que tipo de orégano é tão especial? Ele respondeu aquele orégano comum - ele o levou onde costumamos coletar no verão. O verão chegou. Eu colhi este orégano nas montanhas com todo meu coração. Sequei, coloquei em potes e em um armário. E no inverno fiquei desapontado. Orégano seco comum, com aquele inverno e não perto ...
E só agora percebi que aquele orégano havia sofrido fermentação natural nas montanhas. Há muito sol nas montanhas. E no inverno durante o dia faz muito calor - as pessoas até tomam sol. Durante a noite, o orégano congelava, e durante o dia degelava, esquentava-se ao sol. E ficou muito mais saboroso e aromático!
E meus vizinhos de aldeia cortam galhos de framboesa no inverno e bebem chá deles. Quando perguntei por que não colhiam no verão, não secavam, responderam que o seco não era saboroso. Mas o inverno é uma questão completamente diferente.
Assim, com a fermentação das folhas das plantas, praticamente repetimos a fermentação natural, só que em pouco tempo e utilizando diferentes técnicas ...

[Larissa]

li os comentários de ontem e vi um dos meus erros. Eu tinha uma camada fina

LarissaSim, é - a camada deve ter pelo menos 5 cm, mas não mais que 10. É melhor fermentar o chá em um copo para atender a essas condições. Ontem fermentei a erva de São João assim - bebi muito pouco. Coloquei os grânulos no copo e a fermentação correu bem!

Tenho muitas folhas e o verão ainda não acabou, espero que dê mais certo.

Definitivamente vai dar certo! Boa sorte para você !

Boa noite a todos! Eu sequei cereja de pássaro e amieiro hoje. O cheiro nuclear de cereja de passarinho passou, mas se desfez (depois de um moedor de carne), sentiu um leve cheiro de açúcar queimado. Feito de cerveja, nojento)). Não vou jogar fora, vou esperar. O amieiro esfarelou menos, fermentou, a cor é rica, o sabor é ligeiramente azedo e azedo, dá para beber, mas não estou contente.

[Galina]

Galina, bem, agora nossos queridos se acalmaram! Não me agrada o chá de cereja de pássaro, mas não diria que é nojento - não foi nada bom! E agora, depois de sua experiência, não vou cozinhar de amieiro. Além disso, esta noite encontrei uma árvore com uma vizinha, uma espécie de cereja, os frutos são pequenos, o sabor é agradável. Amanhã pedirei autorização para recolher as folhas e tentar fazer chá. O cheiro das folhas é muito semelhante ao da cereja, mas ligeiramente mais suave.

Uf-f-f-f, finalmente li o Temko até o fim. : iai: Estou chocado com você! Lyudmila! Muito obrigado pela sua descoberta com o chá Kapori e pelo desenvolvimento em profundidade de vários outros. Eh ... agora haverá algo para fazer nas férias ... Eu tenho uma pergunta. No tópico sobre o chá Ivan, você tinha um link para uma esteira de secagem (agora sumiu). Eu comprei isso. Por quanto tempo as folhas vão secar nele?

Sou eu, inspirado pelo que li. Eu "pulei" ao longo do I-não, e lá li sobre o tapete e encomendei ... Mas quem o usou?

Lyudmila, obrigada por compartilhar sua experiência em fazer chá, uma feiticeira - uma "fada" do chá, uma profunda reverência a você. Para mim, esta é uma grande descoberta, também quero fazer chá com as próprias mãos ... Já estão algumas folhas no meu congelador ...
Meninas, que escreveram sobre folhas de espinheiro-mar, experimentaram, vale a pena? Não vomitei, apenas fiquei ali parada, decidi começar com o comprovado "golpe" de cereja e damascos depenados - enfiei o nariz nas folhas congeladas - elas cheiram absolutamente idênticas, agradavelmente.

[Lёlka]

Lёlka,

Uf-f-f-f, finalmente li o Temko até o fim ... Muito obrigado por abri-lo com o chá Kaporsk e o desenvolvimento em profundidade por vários outros.

Sim, escrevemos aqui há uma semana, parece que já está decente! Obrigado, Lёlka, pelo seu interesse em ambos os tópicos! Que suas férias sejam frutíferas, para o bem e a saúde de sua família!

No tópico sobre o chá Ivan, você tinha um link para uma esteira de secagem (agora sumiu). Eu comprei isso. Quanto tempo as folhas vão secar nele? Sou eu, inspirado pelo que li. Eu "pulei" ao longo do I-não, e lá li sobre o tapete e encomendei ... Mas quem o usou?

Não, eu não escrevi sobre o tapete, nunca vi um assim. Mas eu acho que se a temperatura for regulada lá, então é bem possível secar o chá. De que material é feito este tapete? E como é? Procurei na internet, vi apenas para secar pratos e sapatos.

[Vika]

Lyudmila, obrigada por compartilhar sua experiência em fazer chá, uma feiticeira - uma "fada" do chá, uma profunda reverência a você.

Vika, para sua saúde! Obrigado pelas suas palavras gentis ! Estou muito satisfeito!

Para mim esta é uma grande descoberta, também quero fazer chá com as minhas próprias mãos ...

Junte-se a nós! Vamos fazer chá juntos!

Meninas, que escreveram sobre folhas de espinheiro-mar, experimentaram, vale a pena? Eu não vomitei, apenas fiquei parado,

In-in, hoje eu também estive no espinheiro-mar do vizinho! Ela esfregou as folhas, cheirou, mas não entendeu nada. Eles são tão pequenos! Em princípio, você pode enviá-los para fermentação por congelamento! Mas não vou fazer isso ainda. Vou esperar até que alguém das bordas quentes responda sobre espinheiro-mar - aí não é medido - rasgue-o - eu não quero. E em nossa aldeia, apenas alguns vizinhos têm três arbustos jovens. Então, por enquanto, não vou expô-los.

Sim, não está tudo bem com a minha cabeça. * BRINCADEIRAMENTE * Depois de ler sobre Ivan-tea, fui dar um passeio nos locais e vaguei por este tapete. Então eu misturei tudo. Já que não tenho forno na minha dacha, decidi. que isso é exatamente o que preciso para mim. De que material é - não sei. Já levei para a dacha. E seu "nome" é um Secador de legumes e frutas Samobranka 75/50 (um tapete com radiação infravermelha). Como isso...

[Ludmila]

Ludmila, Eu não jogo fora, coloco em uma jarra, acho que tem algo de útil neles: girl_in_dreams: Eu li os comentários de ontem e vi um dos meus erros. Eu tinha uma camada fina. Tenho muitas folhas e o verão ainda não acabou, espero que dê mais certo.

Não tinha muitas folhas de morango, só resolvi fazer para uma amostra de folhas, depois coloquei no copo para fermentar .. Tudo bem.

[Lёlka]

E seu "nome" é um Secador de legumes e frutas Samobranka 75/50 (um tapete com radiação infravermelha). Como isso...

Lёlka, já que para vegetais e frutas então a temperatura deve ser regulada ali, que é a própria coisa para o chá.

Eu li sobre este "Samobranka" e quis para mim mesmo. Será necessário comprar.

"Samobranka" destina-se a secar todos os tipos de culturas - frutas, vegetais, frutos, ervas, raízes e raízes. E também peixes, cogumelos, macarrão caseiro, marshmallows, croutons, e em geral tudo que precisa ser seco da forma mais econômica.
Retém substâncias úteis, aroma, sabor e cor dos produtos que se perdem durante o tratamento térmico. "Samobranka" seca qualitativamente, os produtos adquirem rapidamente uma aparência "comercializável". Sem aditivos, conservantes e corantes, mantendo as propriedades benéficas, os frutos secos estão prontos para armazenamento a longo prazo! Secará demais as montanhas da colheita!
O secador de frutas Samobranka tem uma série de vantagens:
1. Seca de forma rápida e eficiente. Forneça facilmente frutas secas para você e seus filhos durante todo o inverno. Mas as vitaminas são saúde!
2. Econômico - 0,1 kW / h.
3. Muito compacto - enrola-se num rolo com um diâmetro de 10 cm (fácil de guardar, fácil de transportar).
4. Peso leve - apenas 0,5 kg.
5. Preço baixo.
6. Aparência apresentável.
7. Multifuncionalidade. Pode ser usado como mini aquecedor. E também para aquecer o cárter do carro para facilitar a partida em tempo frio.
8. Funciona absolutamente silenciosamente.
9. Os produtos são certificados. Também possui uma conclusão sanitária e epidemiológica sobre o cumprimento de todos os requisitos das normas de higiene.
O princípio de funcionamento do "Samobranka" é emprestado do sol e baseia-se na emissão de um longo espectro de ondas infravermelhas, que, em contato com a superfície de qualquer objeto, o aquece a uma profundidade de 4 cm. , a eficiência de consumo de energia na "Samobranka" é muito maior do que nas secadoras convencionais, que usam um poderoso elemento de aquecimento e ventilador, soprando a maior parte do calor (e quilowatts no medidor) para o ar. Em nossa secadora, toda a energia térmica é consumida para o fim a que se destina - para aquecer o produto a ser seco. Com o aquecimento infravermelho, a energia térmica é transferida dos elementos de aquecimento diretamente para os objetos na área do aquecedor, sem aquecer o ar. Assim, a secagem de produtos por "Samobrankoy" é a mais econômica em comparação com outros tipos de secadores. Ondas infravermelhas são totalmente seguras para humanos.
O secador de vegetais Samobranka parece um tapete flexível de 50 * 50 cm de tamanho com um padrão colorido. O elemento de aquecimento do secador é feito de material de carbono de alta qualidade e é selado por uma tampa, a parte superior da qual é feita de oleado de mesa comum e a parte inferior é feita de couro vinil. "Samobranka" é fácil de transportar - é enrolado em um rolo compacto. E seu baixo peso permite que você leve a secadora com facilidade para o campo. Ocupa pouco espaço de armazenamento.
Você já tentou fazer marshmallow? Com a ajuda do secador elétrico Samobranka, fazer pastilhas com várias combinações de frutas, nozes e mel torna-se uma experiência fácil e emocionante. Basta untar os ingredientes preparados na máquina de secar (depois de untá-la com óleo) e ligá-la à tomada! Depois de algumas horas, desligue e remova o marshmallow pronto! Há uma receita nas instruções em anexo. Surpreenda e encante os seus entes queridos, pois tal iguaria é difícil de encontrar numa loja!

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