Pequenos truques e segredos culinários

[Irsha]

Irsha,

Então, eu sou quase o mesmo: sobre a vida cotidiana!
É uma pena que você não tenha notado isso: porque há esquilos para empacotar e há para congelar. E essas são duas grandes diferenças!
Ou estou errado sobre algo de novo? Então me arrependo!

Nos nossos supermercados também trazem sacolas, sacolas com orifícios para ventilação

Ou estou errado sobre algo de novo?

homem inteligente está sempre certo

homem inteligente está sempre certo

quando uma mulher inteligente está por perto!

bolsas com orifícios para ventilação

Não, eu não moro lá. Bem, não temos esses pacotes. Tudo igual, mas sem embalagem ..

Nos nossos supermercados também trazem sacolas, sacolas com orifícios para ventilação
Citar

É nesta embalagem que compro o aipo e guardo na geladeira do compartimento zero.

Bem, não temos esses pacotes.

Claro, não sei onde você mora, mas surgem as suspeitas de que seu aipo é simplesmente retirado da embalagem para que a data de produção não possa ser vista ...

claro, não sei onde você mora, mas surgem as suspeitas de que seu aipo é simplesmente retirado da embalagem para que a data de produção não possa ser vista ...

Na Austria . Tudo é possível, mas em todas as lojas é possível. Sim, e ele é local conosco, não importado. O clima permite que seja cultivado aqui.

Na Austria

Bem, então é compreensível, você não pode se entregar a prazos lá!

que fecha como um bolso.

Sim, costumo comprar dos turcos próximos, há apenas grandes cachos de aipo. Parece um produto barato, mas jogar fora mais da metade sem ter tempo de usar também não é muito bom

Tudo igual, mas sem embalagem

Vou chamar a sua atenção diretamente ao visitar um super "decente", como eles vendem aipo

bolsas com orifícios para ventilação

apenas buracos com um simples saco plástico?

transferência para o chamado "farfalhar",

mas onde esses ladrões podem conseguir isso

apenas buracos com um simples saco plástico?

Esta não é a minha citação estava no post, mas vou responder Sim, a embalagem é fechada em três lados, e também há furos com um "furador" nela.
Em tal pacote, o aipo é perfeitamente armazenado.

Bem, então é compreensível, você não vai se entregar a prazos aí!

Igor, você não vai acreditar. mas verificamos as datas de validade. porque muitas vezes acontece que algo não é retirado das prateleiras, principalmente algo lácteo.

muitas vezes acontece que algo não é retirado das prateleiras, especialmente algo lácteo.

Se você fizer isso, então para onde o mundo está se dirigindo!

Se você fizer isso, então para onde o mundo está se dirigindo!

Lá e rolar. Nem tudo é perfeito aqui. Mas nada. Vamos colocar os óculos no nariz e ver, mas você também pode ligar para a menina e enfiar o dedo no produto costurado. Eles vão se desculpar cem vezes, vão corar, vão ficar sem graça, vão falar que esse aqui, o de ontem, não tirou, mas vão tirar e não vão colocar mais.

Vendemos esse aipo em um saco aberto de um lado, respira ar.
Coloquei o aipo bem neste pacote na câmara zero da geladeira - dura muito tempo, às vezes 3-4 semanas sem comprometer a qualidade.
Não o enrolo, não tomo nenhuma medida - fica apenas na geladeira.

Eu assino cada palavra .. Em embalagens verdes como na foto e é vendida com a gente. Eu sento e fico pensando se tem buracos nessa bolsa ou não, isso é além da tampa aberta é claro ... Fui até a cozinha, entrei na geladeira, verifiquei, não tem mais buracos na bolsa, mas ela é armazenado perfeitamente. Talvez seja nuclear

subiu na geladeira, verificado, não há furos adicionais na embalagem

Talvez eu tenha errado com os buracos, não vou, qual é a diferença ou não, se está guardado perfeitamente na geladeira de qualquer maneira

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Eu vi - tem um furo na embalagem, tem

que não é removido das prateleiras, especialmente algo lácteo.

aha! isso acontece com a gente também!

De alguma forma, não mandei o chocolate meio vencido para minha cunhada É bom que eu decidi confiar nele antes de mandar Seria uma desgraça

há perfuração na embalagem

nós faremos a perfuração nós mesmos! Obrigado pelo conselho!

E temos os mesmos sacos com perfuração
Mas geralmente não compro o pacote completo, é demais para mim. Eu arranco 3-4 talos e os coloco em um saco normal. Nele, guardo na geladeira, na gaveta de legumes e frutas, se não usar na hora. Melhor comprar fresco quando necessário

chocolate vencido

Aqui está o Vic.

... Também verifico tudo quando levo algo para casa, principalmente um presente para alguém. uma pena .. trouxe mercadorias velhas .. eles não entendem ..

[Gengibre sem fibras nas refeições (gengibre ideal)]

Gengibre sem fibras nas refeições (gengibre ideal)

Quem não consegue fazer amizade com gengibre fresco em pratos por causa de sua fibra e consistência dura? Agora eu faço isso - limpo, divido em centímetros de "cânhamo" por 4-5-6, dependendo dos "contornos" do produto original, coloco em um contêiner e no freezer.

Quando preciso colocar no prato, coloco uma luva de nitrila, pego um coto congelado e esfrego no microfino "grosso". Acontece que era pó de gengibre perfumado e sem fibras

Antes eu experimentei alho de crocodilo e esfreguei cru - não, eu senti sua "fibra". E agora - superrrrr!

[Sveta]

Sveta, bem, só nossa, já que no assunto, deixa eu te beijar então estou constantemente sofrendo com isso ..

[zvezda]

zvezda, Olya, tente cancelar, por favor, fez tudo certo para você. De repente, o seu mundo chinês não é o mesmo que o nosso gengibre chinês.

E pra ser sincero, esse assunto foi muito discutido no tópico dos raladores ou coisa do tipo ... Alguém aconselhou, eu lembrei, mas não usei por muito tempo, e agora me arrasto. E se você considerar que, com o início do clima frio, o gengibre é geralmente muito legal de incluir na dieta, então você precisa transmitir esse truque a todos

[Malha]

Malha! Com certeza vou escrever e hoje até prometem zerar, então como quase todos os dias!

[Svetlenki]

esfregue em "microline" "grosso"

Svetlenki, Sveta, mas como é essa "microline"? Procurei Ozone, mas não o encontrei com esse nome: será que o chamaram de outra coisa? Posso tirar uma foto no estúdio, por favor?

[Elena Tim]

e como essa "microline" se parece

Peço desculpas ... às vezes você acha que todo mundo já sabe ... Aqui está

🔗

Eu sei exatamente o que há na Rússia. Ter Elena Tim um conjunto completo desta série é montado. Você pode bater no assunto e perguntar se alguém comprou recentemente ...

Não, bem, você pode usar outro ralador, é claro. Só eu posso garantir a nitidez desta marca em particular ...

E certifique-se de usar uma luva - pois o gengibre está frio, os dedos ficam frios, eles podem ralar acidentalmente

[mish]

mish, essas linhas aparecem periodicamente nas lojas online Mamsy e chikiriki. E com descontos. Foi lá que tirei a maior parte.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Eu coloquei uma luva de nitrilo

Você pode nos contar mais sobre a luva? Que empresa você tem? Que tal durabilidade? Você só cozinha nelas ou também limpa? (Eu só faço tudo com luvas). Li na Internet - as críticas são boas, mas é a Internet, não a minha máquina de fazer pão

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, aqui

Raladores e trituradores de vegetais, luvas kevlar # 1457

Eu o tenho exclusivamente como um Kevlar, ele se senta no braço como uma luva. Este é um produto de uma loja para construtores e especialidades relacionadas. Se você quiser mais alguma coisa sobre minhas luvas para descobrir, vamos em frente Raladores e trituradores de vegetais, luvas kevlar

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetaobrigado, fui estudar

[Svetlenki]

Svetlenki, Belka13, Obrigado pela informação! Os preços são baixíssimos, mas acontece que todo mundo já usa há muito tempo e sabem que não estou sozinho. Vou guardar descontos em um ralador tão útil.

[mish]

mish, Natasha, aqui em São Petersburgo você pode comprá-los em lojas de produtos finlandeses. Comprei meu primeiro no final dos anos 90 dos finlandeses, completo com uma tábua de cortar peixes (que tem um clipe de cauda e uma faca de filé). Embora agora possa ser encontrado mais barato em produtos de construção.

[Larissa]

LarissaJogue uma referência para mim, por favor, onde são essas lojas de produtos finlandeses? provavelmente debaixo do meu nariz, mas eu não paro em lugar nenhum, exceto nos carrosséis da Quaresma

[Natália]

Natália, Em que região você mora? Talvez eu te conte

[Olya]

Olya, Estou bem ao seu lado - na próxima rua. Uma vez fomos anulados! Mas de alguma forma tudo nas lojas grandes é útil, mas não sei onde estão as pequenas.

Eu meio que vi uma luva de Kevlar com salsichas. Decidi que preferia cortar meus dedos de novo a pagar de 6 a 8 mil. Além disso, é uma cota de malha, e eu corto com qualquer coisa, desde facas de liquidificador até papel e caroços de ameixa. Facas e raladores convencionais não acontecem há muito tempo.

[mish]

mish, abra o Yandexmarket - lá temos uma grande seleção deles em São Petersburgo e os preços são excelentes. Em Heffalump é de apenas 380 rublos, e em Hammer - 366!

[Natália]

Natália, 🔗 sim ... Há um bom departamento em Ostrov, embaixo de Narodny, no segundo andar do prédio Narodny.

[Olya]

os preços são ótimos. Em Heffalump é de apenas 380 rublos, e em Hammer - 366!

Algo que estou confuso ... definitivamente estamos falando sobre o ralador Microplein, e não sobre outra coisa já?

Há um bom departamento em Ostrov, abaixo de Narodny, no segundo andar do edifício Narodny.

Olya, Eu entendi você - eu vou lá, vou dar uma olhada no que está lá. Obrigado pela dica!

E é feio inundar o assunto. Embora eu tenha começado / mencionado um ralador e uma luva, mas em relação a truques culinários ... E então educadamente me pediu para passar ao tópico de raladores e luvas ... E aqui estamos discutindo lojas e compras em São Petersburgo .

Não há moderador no tópico. Quem vai limpar

Quem vai limpar

Estamos em silêncio

Oh, Natasha, me perdoe, foi Kira_Sun que perguntou sobre as luvas Kevlar, não você! Desculpe, desculpe!

[Para "extinguir" completamente 8 g (1 colher de chá) de bicarbonato de sódio, são necessários 6,7 g (1,5 colher de chá) de ácido cítrico cristalino.]

Para "extinguir" completamente 8 g (1 colher de chá) de bicarbonato de sódio, são necessários 6,7 g (1,5 colher de chá) de ácido cítrico cristalino.

justificativa e cálculo no artigo 🔗

Discussão prestada:
Descascando uma casca de maçã com uma furadeira elétrica

[Maneiras divertidas de decorar tortas.]

Maneiras divertidas de decorar tortas.

nos comentários, eles perguntam que tipo de massa é tão maleável, aparentemente dumplings-dumplings, o autor aconselha isto:

200g de manteiga
1 ovo de galinha
500 gr de farinha
5 colheres de sopa de amido de milho
150 g de açúcar
120 ml de leite
1 colher de sopa de vinagre de maçã
30 ml de conhaque

Acho que vai caber bem Massa magra de biscoito

Eu apenas tentei este método, não 4 minutos, é claro, eu mexi por quase meia hora, na verdade - você precisa de uma faca fina e bem afiada

Eu daria a ordem para aqueles que tiram a pele do frango, do lúcio e da carpa!
Ninguém os força e eles estão envolvidos em um negócio tão difícil.

[Ludmila]

Ludmila, e se toda essa ação for realizada com uma tesoura com lâminas longas e afiadas - então, em beleza geral!
Pelo segundo ano, costumo usar tesouras para cortar e cortar carne e peixe do que facas.

[Irsha]

Irsha
Pelo segundo ano, costumo usar tesouras para cortar e cortar carne
E você também pode perna de cordeiro?
Eu gostaria de ver ...
Tirar a carne de uma perna de cordeiro com uma faca em uma peça inteira sem ossos não é problema, mas com tesoura ... isso é acrobacia!

[Irina]

Irina, Vou de alguma forma decidir e tentar fazer isso também.

tesoura ... isso é acrobacias!

mais fácil, a acrobacia é uma faca.
Com tesouras chiki-chik, chiki-chick, fáscia e veias com uma faca muitas vezes não podem ser cortadas de uma vez, são escorregadias, muito densas e você definitivamente não se cortará com tesouras - estou falando de mulheres, depois tudo, uma faca é muito mais perigosa do que uma tesoura

E ainda mais perigoso Forquilha ralador Ainda pedi uma faca, mas não um lombo, mas uma faca para desossar: a carne está mais na mesa do que o peixe, e acho que o filé é bom para peixe, e não para tirar a carne de uma perna de cordeiro.

Eu daria a ordem para aqueles que tiram a pele de frango, lúcio e carpa!

bem, olhando aqui, a primeira coisa que vi foi esta mensagem, e ... esqueci porque vim
Imaginando quantos pedidos eu teria F: D para morar no Norte, pensei que era mais fácil preparar um filé de lúcio do que descascá-lo, poderia processar um banho completo de bebê de cada vez (não sei quanto está incluído nele), portanto, é a coisa mais simples para mim tirar a pele agora, especialmente se for jogado fora, bem, um pouco mais se for para recheio. E se eu tivesse as luvas kevlar de Kura, a mesma coisa, só que não arranquei a carpa, não sei porque