Manty (master class)

Oh, bem, apenas finalmente! Meu segundo dia é um feriado da alma!
Katyusha, obrigado! Fico muito feliz que tudo deu certo e gostei! E meu filho - finalmente feito! Águia!

[Elena Tim]

Elena Tim, e ele também descascou cebolas e batatas ... Se você vai comer, vai cozinhar, somos todos rigorosos

[Katerina]

Katerina, estritamente desnecessário.
É necessário que tal como acontece com o famoso "perto da cerca de Tom Sawyer".

[Compatriota]

Compatriota, ".... Ben comprou uma fila para caiar de uma pipa e, quando se cansou de caiar, Johnny Miller comprou uma fila para um rato morto com um barbante para torná-lo mais fácil de girar ...

Esta também é uma opção, obrigado!

[Elena Tim]

Elena Tim, pegue o relatório! Em perseguição. Acabei de comer o manti de acordo com a sua receita.


A massa é a mais tenra, amassada em 21 segundos no liquidificador. Muito agradável, não pegajoso, rola perfeitamente!
Peguei a carne picada, como na receita - boi + porco com gordura, cebola, abóbora (gostosa). Zira, pimenta, sal. A carne foi congelada com uma faca afiada. Descobriu-se fácil e rapidamente. Esculpido, no entanto, à maneira antiga, não havia tempo para experimentar, mas da próxima vez com certeza tentarei o seu método.
Fazemos manty em casa com frequência, é rápido e dá para alimentar o lixão.
Estes manti, suculentos, de massa fina e tenra, voaram para longe com estrondo. Descobriu-se exatamente 30 peças. Três níveis de mantnitsa.
Muito obrigado!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, como são fofos e deliciosos! Vou voltar para casa e me certificar de fazer isso com uma abóbora.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, obrigado! A abóbora deliciosa é um convidado raro entre nós, portanto, assim que você a encontrar, você precisa fazer manti!

[Elena Tim]

Elena Tim, pegue o relatório! Em perseguição. Acabei de comer o manti de acordo com a sua receita.


A massa é a mais tenra, amassada em 21 segundos no liquidificador. Muito agradável, não pegajoso, rola perfeitamente!
Peguei a carne picada, como na receita - boi + porco com gordura, cebola, abóbora (gostosa). Zira, pimenta, sal. A carne foi congelada com uma faca afiada. Descobriu-se fácil e rapidamente. Esculpido, no entanto, à maneira antiga, não havia tempo para experimentar, mas da próxima vez com certeza tentarei o seu método.
Fazemos manty frequentemente em casa, é rápido e dá para alimentar o lixão.
Estes manti, suculentos, de massa fina e tenra, voaram para longe com estrondo. Descobriu-se exatamente 30 peças. Três níveis de mantnitsa.
Muito obrigado!

Meu Deus, que beleza! 🔗
Nastya, bem, você doooooh! A mão de um profissional é imediatamente visível!
Manti lindo, simplesmente lindo! Bravo! Bravo! Bravo!
Estou tão feliz que você gostou deles!
Eu sento, engasgando com saliva. Além disso, chtol, cozinhar ...
Nastya, obrigado por um relatório fotográfico tão bonito! E pela lisonjeira revisão da identidade.

[Elena Tim]

Elena Tim, dos meus homens um agradecimento especial! Se nós dois somos marido e irmão, ambos caíram completamente satisfeitos! Vamos repetir-repetir-repetir-repetir-repetir-repetir, o tablet está preso)).
Com tal e tal master class, mas não feito! ......
Linho, bom, a massa é loucamente gostosa e prática, as proporções são as mais precisas!

Sim, o faq já está aí ...

Já disse hoje, o que sou um gênio?

Obrigado novamente, Nastyush!
Dê a seus tios um "À saúde" separado de mim!

Droga, acabei de ver meus e os mesmos gritos: "Deeeelaay!"
Eu leio um livro ...

: girl_romashka: Elena, obrigada pela receita!
Não me atrevi a colocar tanta cebola, como tu ensinas (não aguento), mas foi em vão !! A carne picada, apesar da adição de carne de porco gordurosa, estava bastante seca. Mas: a própria filha desenrolou, esculpiu e colocou em banho-maria! Eu li tudo e disse: "Elena escreve isso ... e assim por diante. Agradecimentos especiais dela!"
Certamente faremos isso muitas vezes mais! Obrigado!

[Anna]

Anna, para sua saúde! Estou muito feliz que você gostou.

A carne picada, apesar da adição de carne de porco gordurosa, estava bastante seca.

Isso mesmo, só no pilaf a gordura é responsável pelo sabor, e nas cebolas. Não tenha medo dele. Curiosamente, mas quase não é sentido, em qualquer caso, se colocá-lo de acordo com a minha receita. Experimente, é bem possível que até goste.

a própria filha desenrolou, esculpiu e colocou em banho-maria

Eles dão tal? Vou entrar na fila para me levantar!
Minha filha é inteligente! Eu quero um também. Olá para ela de mim!

Helen sempre faz carne e cebola 1: 1, recentemente tentei colocar abóbora, gostei menos mas ainda é saborosa.
Agora você precisa experimentar com a panela, sente lá?

Eu disse olá. E fiquei completamente pasmo com a reação de uma criança de 10 anos estragada pela Internet. "Mãe, então eles estão lá na sua máquina de fazer pão, eles são mesmo todos reais ?? Certo? Oh, eu também posso escrever algo e eles vão me responder!"

Essencialmente. Gostei muito das batatas picadas. E como essa carne picada será armazenada? Fizemos muito, tentamos muito :))) posso congelar? Não haverá nada com batatas durante o descongelamento?

posso congelar?

e até necessário! então eles vão cozinhar da mesma maneira, mesmo sem descongelar

Separadamente para assistente da mãe

que bom sujeito você é !!! Vou contar a todos sobre você agora, sempre tente ajudar a mãe, você aprenderá muito e a mãe ficará satisfeita

Separadamente para assistente da mãe

Inteligente e anfitriã!

Agora você precisa experimentar com a panela, sente lá?

Lilyush, está na minha receita que tem muito poucas batatas, por isso não domina o sabor, apenas o complementa ligeiramente. E o suco agüenta bem. Estranhamente, mas Timon (um notório comedor de carne) me lembra o tempo todo para que eu não me esqueça de adicionar batatas (como se eu me lembrasse de quando fiquei sem elas). E em tortas também - "adicione batatas!"

Ah, posso escrever também e eles vão me responder! "

Nós definitivamente responderemos! Como não responder a um assistente tão dourado ?!

... E como essa carne picada será armazenada?

Se estiver dentro do manti congelado, nada acontecerá, mas se você congelar a carne picada separadamente, ela terá que ser descongelada antes de cozinhar um manti novo, não sei como as batatas vão se comportar ... Eu simplesmente não lembro ...

E em tortas também - "acrescente batatas!

Helen definitivamente vai tentar!
A família exige raias manta o tempo todo! Então, como escrevo minhas impressões!
Eu acho que provavelmente age como uma colher de amido em corredeiras de frutas vermelhas ...

Helen definitivamente vai tentar!

Puxa, sobre as tortas - não estou no sentido que escrevi para você, dizem, acrescento, mas quis dizer que Timon sempre me pede para adicionar batatas às tortas de carne.

Eu acho que provavelmente age como uma colher de amido em corredeiras de frutas vermelhas ...

Pashtishta. Ela é tããão deliciosamente encharcada em sucos de carne e cebola, hum ...

Elena, tenho um agradecimento especial do meu marido pelo manti. A família inteira come manti pelo segundo dia e lembra de você com uma palavra gentil.
E ainda, uma vez que se foi tamanha bebida tal humor ontem, khachapuri cozido de acordo com a receita de Chuchelka (por que deveria)
Agora estou de dieta :))))))

Elena, tenho um agradecimento especial do meu marido pelo manti. A família inteira come manti pelo segundo dia e lembra de você com uma palavra gentil.

Meus deuses! Que bom, é simples assim: 🔗
Anya, obrigada! E para sua saúde!
Vamos, ok?

Agora estou de dieta :))))))

Gyyy! Abashdi! Você Manka Schumacher ainda não experimentou khachapurki? Aqui enti? Eles dizem que são fantásticos!
Bem, então você pode fazer uma dieta, por assim dizer, com a consciência limpa.

Sufocado com saliva. Eu então folheei esta receita por falta de uma grelha e todos os tipos de fornos para pizza, e aí está!
Ela correu para a loja para comprar um ovo. Tem até suluguni, mas não tem ovos. Lena

É assim que eu poderia fazer minha esposa comer manty
Aquele pilaf, aquele manti não come ... comeu demais na juventude. Ele trabalhou como geólogo na Ásia Central. Superalimentar cozinheiro ou cozinheiro ...
E para mim manti é apenas um feriado

Sufocado com saliva.

E o que eu disse!

Ela correu para a loja para comprar um ovo.

Corre ...

Aquele pilaf, aquele manti não come ... comeu demais na juventude.

Aqui você realmente pode comer manti. Foi conosco, quando minha mãe perguntou o que cozinhar, toda a família gritou em uníssono: "Manti não!" Portanto, é melhor deixá-los como um prato de férias ou raramente cozidos. Bem, pelo menos uma vez por mês para cozinhar. Do contrário, até mesmo tal iguaria pode ficar doente.
Mas pilaf ... Eu nem consigo imaginar como pode ficar entediado. Não, bem, claro, se você comer todos os dias de Deus durante toda a semana, então vai ficar entediado ... Mas a corrente não é para mim!

E para mim manti é apenas um feriado

o frango é melhor para comermos juntos - você e o frango. mas manti em uma grande empresa - você e muitos manti

Aaaaaaaaaaaaaaa!

o frango é melhor para comermos juntos - você e o frango. mas manti em uma grande empresa - você e muitos manti

Oooh, para mim, uma pessoa nascida no Turcomenistão, que já comia manti em Farkhad em Tashkent na juventude, e acabou de ter uma namorada do Azerbaijão, essa aula magistral é um bálsamo para a alma !! Como eu os quero, parentes, reais !!!! Com certeza vou cozinhar, obrigada por me lembrar, faz muito tempo que não faço. E quantas memórias inspiraram ...

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Você já esteve em Tashkent no Farhad Bazaar ??? bem, você deve !!!
Eu também fiz algo tããããããããããããoooooooo.
Elena Tim, Lenok! É possível fazê-los apenas com pescoço de porco? até eu embalar os cortadores de legumes e a folha de massa, provavelmente vou.

quem comeu manti em Farkhad

Sisteraaaaa!

Lenok! É possível fazê-los apenas com pescoço de porco?

É claro. Haverá uma aula! Só não se esqueça de gorgolejar pelo menos alguns temperos.

[Elena Tim]

Elena Tim, bem, é claro !!! Sobre especiarias então
Não há tempo nenhum, nós embalamos todas as noites. Mas vou jogar todos os nafik e fazer manti com certeza!

[Vika]

Vika, sim, o destino me deu uma oportunidade incrível de ir para lá. Tashkent é uma cidade muito bonita! Elena Tim, estávamos definitivamente separados na infância, porque estou pronta para comer pilaf sempre e em qualquer lugar por causa de tal coisa, talvez eu até compre cordeiro, farei um duplo no fim de semana. sy. Linho, perdi a memória, mas como são chamadas as bolas brancas salgadas? Eles foram então vendidos nos pátios em caixas junto com sementes e cigarros.

... Mas vou jogar todos os nafik e fazer manti com certeza!

Boa sorte, Vikus!

Linho, perdi a memória, mas como são chamadas as bolas brancas salgadas? Eles foram então vendidos nos pátios em caixas junto com sementes e cigarros.

Este é o Kurt.

Ajuda! Não consigo inserir uma foto do meu iPad!
Mas também assei khachapuri, com a carne picada que sobrou da carne picada (foi a criança quem decidiu). E é impossível mostrar: ((((

Essas coisas realmente queriam ser arraias! Bem, realmente!
Mas a criança interveio e decidiu que seriam tortas! E a mãe dissolve febrilmente os tremores e o óleo derretido.
Mas acabou muito! Pedi "pouca ou pouca massa, mas muita carne", então enrolei.
Estava uma delícia.
Lenochka, obrigado novamente pela ideia!

Bem, o que, manti muito normal!
E a filha era muito inventiva.
Anyut, para sua saúde!

: girl-th: Não mande executar, mande dizer a palavra! :))
Lena, da última vez eu honestamente trapaceei e não lancei um quadrado tão regular e lindo como o seu. Eu arranquei os mais pequenos, cortei-os e pareceu funcionar. Mas no fundo havia insatisfação.
Hoje rolei de novo, rolei, lutando por um quadrado, mas nada deu certo: ((((as figuras da massa eram diferentes, abstratas :)))) no final cuspi, tirei um copo, recortei círculos e colei dumplings. Mas eu quero o manti certo! 😩
Qual é a palavra mágica a dizer ou onde ver como implementá-la corretamente? me mande para o lugar certo, por favor. Eu irei :)))

[Anna]

Anna, manti são moldados em formas diferentes. Em nossa família, eles moldam triangulares. Desenrole um círculo maior do que nos bolinhos e esculpa.

Anyut, por uma hora, você comeu uma massa não muito íngreme? Algo que não entendo porque não rola ...
Se você realmente não consegue desenrolar, pelo menos não um quadrado, mas um círculo mais ou menos uniforme, que também pode ser cortado em quadrados (apenas, é claro, os restos permanecerão), então a maneira mais fácil é fazer uma salsicha da massa, corte em pedaços e abra cada pedaço em um bolo achatado de 10 centímetros de diâmetro. Apenas um pequeno louva-a-deus bonito vai sair. Muitas pessoas fazem isso.
E finalmente posso usar a folha de massa por muito tempo. E apenas para o khanum, rolo a massa manualmente.

Len, me desculpe, eu entrei

Oh hospadya, Lyud, mas estou feliz!
Suba o quanto quiser!

Bem, acabou, apertado. Não há líquido suficiente, certo?
Vou fazer salsichas então. Aqui a filha vai se divertir;))
Mas ainda vou treinar !!!!!!!!

E eu também tenho um antigo fabricante de bolinhos, bem, este, desde a infância. Então nada aconteceu !!!!! Aparentemente, as estrelas não estavam de pé hoje :))) Eu colei com minhas mãos.

Bem, acabou, apertado. Não há líquido suficiente, certo?

Na verdade, de acordo com a receita, a massa é muito macia e dócil. Até algumas das meninas adicionaram farinha. E então, sim, tem pouco líquido, pois é estanque.

E também tenho um antigo fabricante de bolinhos, bem, este da minha infância. Então nada aconteceu !!!!! Aparentemente, as estrelas não estavam assim hoje

Nudanuda ... como nosso visco diz, você não tem Marte em Júpiter hoje.

Aula! Eu vou lembrar!

Lenochka, muito obrigada pela receita! Obrigado por descrever tão claramente todos os momentos, como dizem, de "a" a "z".
Graças aos seus esforços, agora tenho este prato maravilhoso no meu cofrinho culinário.
A receita foi servida de tal maneira saborosa que após a décima primeira leitura, no entanto, passei a comprar uma capa e não me arrependo:
tudo deu certo da primeira vez e não apenas deu certo, mas ficou ótimo - então o dispositivo adquirido não ficará por aí sem supervisão em algum lugar do mezanino.
Costumo cozinhar bolinhos e fiquei com uma dúvida: para que preciso desses manti, como os mesmos ingredientes: massa, carne picada. Mas acabou que manti é um "filme" completamente diferente. É impossível comê-los (manty) indiferentemente, isso é uma espécie de sacerdócio: você pega pelas orelhas deste soprador que respira calor, pressiona-o nos lábios, bebe seu suco e mmm. Delicioso! A emoção de comer manti é indescritível e não pode ser comparada a nada!
Obrigado!

[bilhete]

você pega este soprador de respiração quente pelas orelhas, pressiona-o contra os lábios, bebe seu suco e hum. Delicioso! A emoção de comer manti é indescritível e não pode ser comparada a nada!

Senhoria! Vou morrer de inveja!
Sim, eles tomaram por moda, é tão delicioso escrever!
bilhete, Estou muito feliz que seu manto tenha justificado a alta confiança depositada nela. Eu mesmo estou sem ela como sem mãos.
E você mesma é uma garota muito inteligente! É ótimo que você tenha feito certo da primeira vez e, o mais importante, você gostou!
Muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras, estou tããão satisfeito!