Cupcake "Simples" (sem ovos) na multicooker Kromax MC-31

Cupcake "Simples" (sem ovos) na multicooker Kromax MC-31

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	220 ml
Sérum	1 mst (160 ml)
Açúcar	100 ml
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Refrigerante	1/4 colher de chá

Método de cozimento

• Cupcake faz jus ao seu nome - é muito simples de preparar.
• Misture todos os ingredientes (exceto refrigerantes) com uma batedeira, liquidificador ou manualmente. Adicione o bicarbonato de sódio antes de assar, mexendo a massa com as mãos.
• Untei a tigela com óleo vegetal. Transferiu a massa.
• Ativado o modo de cozimento.
• E depois de 0,9 horas (o tempo é definido pelo programa - não pode ser alterado, se fosse possível, então eu reduziria um pouco o tempo - o fundo está um pouco mais rosado do que deveria ... mas já estou encontrando falhas) acabou sendo um cupcake excelente.
• 
• Cortar (na foto parece que ele está seco, mas isso não é verdade)
• 

Hora de preparar:

0,9 horas

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Eu prefiro assar em panela de pressão, mas desta vez fiquei satisfeito com o resultado

Receitas semelhantes

Cupcake "Zebra" em multicooker Panasonic (Masha 1990)

Bolo (loveen05)

Bolo (Carolina7)

Eu gostaria de desistir do whey de alguma forma - e você obterá um bolo completamente magro

[padeiro]

padeiro, o soro pode ser substituído por suco ácido (maçã, laranja, groselha (é melhor diluir), uva, etc.) Eu coloquei o bolo de laranja na seção de receitas para o fumeiro Marca 6060.

Queque legal, obrigado! Às vezes eu asso algo assim para usar leite ou soro de leite, além de sucos - fica mais aromático com eles.

Você pode experimentar no forno?

[Mashun]

Mashun, obrigado! Eu sempre asso esses cupcakes com todos os tipos de adições. Esta é, por assim dizer, uma receita básica.

KatRin, é claro, você também pode assar no forno. Mas, pessoalmente, não experimentei - não tenho um forno, então não posso te dizer a tempo.

Obrigado pela receita!
Eu só não sabia onde colocar o soro)
Fiz a terceira porção, adicionando banana e frutas cristalizadas, assei no forno em 2 latas por 60 minutos. (o desenho estava ocupado).
Tudo saiu maravilhoso)

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka, Estou muito feliz que você tenha gostado do cupcake
Eu adiciono quase todo o soro de leite aos produtos assados ​​(muffins, waffles, panquecas, etc.)

Você pode fazer com leite? E ácido cítrico para acidez?

Claro, é possível com leite Sourness é necessário para que o refrigerante reaja

E se for leite, que tal o refrigerante, ou você pode colocar fermento em pó em vez de refrigerante?

[plano]

Eu gostaria de desistir do whey de alguma forma - e você obterá um bolo completamente magro

Bolo plano , o título diz, não enxuto

[plano]

E se for leite, que tal o refrigerante, ou você pode colocar fermento em pó em vez de refrigerante?

Então, estou dizendo que o ácido é necessário. Pode ser suco de limão, ácido cítrico, suco de laranja ou algum outro suco azedo, algumas colheres de sopa. Ou use fermento em pó em vez de refrigerante (já existe ácido cítrico lá).

Bolo plano , o título diz, não enxuto

Bem, sim. Mas você também pode torná-lo enxuto. Eu já escrevi anteriormente como

Costumo dizer que coleciono bolos desses cupcakes, mas nunca os trouxe aqui.
Um ainda trouxe ...

Bolo de leite com suco de limão. Três bolos.
A impregnação é o suco de laranja adoçado espremido na hora.
Creme de coalhada com suco de framboesa.



Ela não decorou e idealmente alinhou também (não cabia a isso com todos esses movimentos)

Infelizmente, a foto da seção não sobreviveu

Assei este bolo no Redmond RMC-01 no modo Baking por 1 hora e 20 minutos. Oleado o copo cremoso óleo.

[Maná]

Maná, hoje assei este muffin mais uma vez no redikzinho, como já fiz, no kefir e acrescentei passas. Delicioso! E o principal é simples - não poderia ser mais fácil!
Obrigado, Mannochka, por receita!

[Marca de verificação]

Oh, Marca de verificação, Que bom que você gostou do cupcake Sim, sério, não poderia ser mais fácil

bom Dia. interessado na receita. por favor me diga exatamente ml, não grama? do contrário, medi em mililitros em um copo medidor e, de alguma forma, meu bolo não subiu.

Sim, mililitros. Mas talvez sua farinha esteja úmida. A massa não deve ficar escorrendo. Ou o refrigerante não funcionou como deveria. Você pode tentar adicionar mais 1 / 4h. eu. refrigerante. Você assou com soro de leite?

ao contrário, a farinha está úmida, a massa saiu um pouco fina. mas o bolo ainda está delicioso! filho chamado puziblinchik (de m / f Teletubbies).
vamos tentar amanhã!
obrigado!

e onde é melhor assar na equipe ou na Panasonic (em 10)

[Olya]

Olya, é como você gosta. E isso depende de como o forno está no pessoal. Eu não tenho nem um nem outro. Mas eles dizem que o cozimento é o melhor da Panasonic.

Não funcionou na Panasonic, provavelmente o refrigerante não funcionou ((eu acrescentei a verdade ainda cacau, não poderia subir por causa disso?

[Olya]

Olya, e o que significa que não deu certo? Não se levantou? Que forma de cacau foi adicionada? O refrigerante pode ser 1/3 colher de chá. por. Ou substitua-o por fermento em pó.

Sim, quase não se levantou. Eu fiz isso na Panasonic 10. Eu pensei que seria maior, mas não subiu. Cacau puro e seco, cerca de duas colheres de sopa.

[Olya]

Olya, da próxima vez que puder aumentar um pouco o refrigerante, é melhor tirar o soro mais ácido e observar para que a massa não fique muito líquida.

[Maná]

Maná, e no pequeno Redik 01, você dividiu pela metade a quantidade de ingredientes?

[Svetlana]

Svetlana, não, não há necessidade de metade, vai caber inteiramente.

filho chamado puziblinchik

Eu também tenho um puziblinchik. Mas, para ser honesto, de alguma forma eu não esperava sucesso desde o início. Composição suspeita, o que o refrigerante deve levantar aí?
Bem, cortei a panqueca em pedacinhos, mergulhei em um creme de creme de leite e açúcar, e acabou sendo a la Sancho.