Pão de café para chá (máquina de fazer pão)

Pão de café para chá (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	1 xícara e 2 colheres de sopa. eu. (copo 230 ml)
Farinha de trigo	3 xícaras
Sal	1 colher de chá
Açúcar	3,5 colheres de sopa. eu.
Leite em pó	2 colheres de sopa. eu.
Manteiga	2 colheres de sopa. eu.
Café instantâneo	2 colheres de chá
Levedura	2 colheres de chá
Passas de uva (adicionar sinal)	0,5 xícaras

Método de cozimento

• Coloque os ingredientes (exceto passas) na ordem recomendada pelo fabricante do padeiro. Modo: pão rápido, crosta média. Adicione as passas a um sinal, tendo-as previamente enrolado na farinha.

Observação

Assei um pão novo seguindo as instruções da LG e apresso-me em compartilhar com todos. Delicioso e doce. Tem um delicioso aroma a café.

Foto de Anut

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Eu tenho uma pergunta para o dentista
De acordo com a receita especificada para Pão de Café, traduzindo para Panasonic SD-253, eu assei pão. Tudo deu certo. É verdade, eu comi como pão com aditivos, ou seja, foi assado por 4 horas. Acabou sendo exuberante, não doce, mas um pouco doce e, provavelmente, de passas, mas de cor acinzentada e ....... sem sabor ou cheiro de café. Pão de café? Não confundindo, por acaso, esta receita contém a quantidade de café solúvel. Talvez você não precise de 2 colheres de chá, mas de 2 colheres de sopa? Por favor, dê-me licença. Afinal, sou um homem. Talvez eu não entenda por quê. É divertido fazer experiências com a máquina de fazer pão. Ainda amoleci meio pão quentinho, gostei (moro sozinho, não tem ninguém para pedir conselhos sobre o sabor do resultado). Mas ainda! Ele é café! E o sabor e a cor devem ser café?

No dia seguinte, à noite, decidi terminar o resto do meu pão de café. Por alguma razão, ele já não me parecia adocicado. Existem passas - doces, apenas massa - não. Talvez você precise adicionar açúcar à receita. Ninguém experimentou?

Yuri, eu também tenho um SD-253 panasonic, café assado, mas no modo pão rápido, doce normal, esta manhã também doce, mas um pouco de plasticina, coloquei 2 colheres de chá de café, a cor, concordo, acabou ser acinzentado por causa do café. Se você não sabe que estava ali, então é difícil adivinhar, mas eu sabia, então ouvi o cheiro de café. Em geral, o pão é normal, só vou tentar tirar a plasticina.
Talvez fosse necessário colocá-lo em uma crosta escura, caso contrário era claro?

mesmo 2 colheres de sopa não lhe darão o sabor e a cor distintos do café em um pão de quilo! o café só vai adicionar um sabor leve! e para pão doce, você precisa adicionar açúcar

De acordo com a receita do açúcar, são 3,5 mesas. colheres, acho que chega, mas cada um tem seu gosto, como no chá.

em seguida, faça-o com leite comum, não com água - será definitivamente mais doce! quanto mais gordo o leite que você toma, mais rico é o pão que você ganha

Oh, minha cabeça está cheia de buracos! Durante esse trabalho, esqueci de compartilhar minhas impressões de como meu café ficou !!!
Misturei com leite cozido, em vez de açúcar coloquei mel de trigo sarraceno (é o mais azedo, mais escuro cheiroso do mel, adoro), e acrescentei café arábica moído, que não é nada solúvel (o aroma é mais grosso )

Ficou extremamente saboroso! A cor, claro, não era preta nem marrom, mas isso se perdoa pelo gosto incomparável! Obrigado pela receita!

Então, essas não são minhas perguntas, mas minhas - como fazer menos plasticina, alguém vai responder? Pode dar um pouco menos de água?

remova a plasticina - é definitivamente um pouco líquido demais. seu pão provavelmente é um pouco duro ... e é melhor não assar no modo rápido, mas no modo normal - o pão ficará mais leve
e eu sempre coloco uma crosta escura.só se você fizer com leite, ele vai dourar mais rápido e mais (quanto mais gordo, mais rosado)

Também experimentei esta receita, só no modo BÁSICO, porque no Skorom in Skis o pão não sobe até ao fim. Ficou muito gostoso, e o café só deu uma cor acinzentada.

Tentei de novo, mas coloquei no solo arábica e levei menos água. Modo Basico. Ficou melhor e mais aromático.

meninas, vocês enchem o café moído puro? ou pre-brew e despeje na forma de um líquido sem engrossar?

Muito interessante! Com um solúvel é claro. Claro, em sua forma mais pura. Mas ele não dá um cheiro. Mas com chão, natural? Adormecer seco? E se mais tarde nos dentes forem sentidas partículas de grãos? Como sobras de café em uma xícara, se você preparar em um turco. Não é sólido! Então provavelmente é melhor preparar e drenar o grosso. Mas então metade do futuro cheiro e sabor desaparecerão!

Adormeci à terra, não fiz cerveja, não se sente nada e não tritura, mas o cheiro é mais forte, com certeza.

meu pão


ficou incrivelmente saboroso !!!
Obrigado pela receita !!!

Dei em vez de café solúvel - café moído natural (os grãos não se fazem sentir na massa). e arte. uma colher de mel e 2 colheres de açúcar. Pão doce muito rico. você pode adoçar e menos. pão mais curto foi para Hurrah!

Obrigado pela receita. Assar no modo principal. Ficou muito gostoso!

Sim, a receita é boa, o pão é excelente, mas não para todos ...
Ele não foi conosco. Eu nem entendo por quê?! Não podemos viver sem café, mas o pão de café é velho ...
Adicionei café natural moído "Arábica", não quero experimentar com outros ...

Coloquei Arábica moída neste pão, que na embalagem diz "para um turco" - esta é a moagem mais fina. Acontece maravilhoso e você não precisa prepará-la.

Quanto mais açúcar você pode colocar? E você pode fazer mais açúcar com leite?
fugaska Você sempre oferece receitas em gramas, pelo que muito obrigado, você consegue de alguma forma transformar essa receita em gramas, mais açúcar e leite.

Eu consegui, eu consegui !!!
Tomei 240 ml de leite, 410 g de farinha, 20 g de manteiga derretida, 5 colheres de sopa de açúcar de mesa, 60 g de frutas cristalizadas (abacaxi). O resto é tudo de acordo com a receita. Na verdade, isso também está quase de acordo com a receita, o peso dos produtos nas xícaras é o mesmo. Muito obrigado pela receita, deliciosa. Mas o café cheira um pouco (usei café moído na hora - 2 colheres de chá).

fugaska, mas descreva também tudo como você está fazendo. Suas receitas são incomparáveis. Não existe uma boa perfeição

Hoje estou experimentando - coloco um pão de café para assar
Eu dou a receita:
leite 2,5% + bio-kefir 1,5% + soro de leite = 350 ml
farinha de trigo premium - 580 gr
manteiga - 50 gr
açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
sal - 1,5 colher de chá.
café - 3 colheres de chá.
Levedura Saf-moment - 1,75 colher de chá (talvez menos, é só que os meus são muito velhos)
passas - 60 gr (apito)
modo básico, crosta escura, tamanho 1 kg
Vou relatar o resultado mais tarde, enquanto a massa está chegando
........................ ..............

Eu relato - acabou como sempre excelente! pão arejado e rosado (deixei quente durante uma hora), com um leve aroma a café e um leve sabor a café. a cor do café dá um tom ligeiramente acinzentado. em princípio, poderia ser colocado mais açúcar (duas vezes, para que se parecesse mais com um pão doce). e então - pão comum com passas ainda está faltando alguma coisa, o brilho do sabor ou algo assim ... nem sei o que acrescentar, ainda não entendi ...
Postei uma foto na galeria https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74

E acrescentei um pacote de chocolate quente instantâneo. O cheiro apareceu e a cor melhorou. Assar no modo principal, fica pior no futuro próximo.

Eu adicionei cacau puro e café. Adiciona um pouco de cor, mas você precisa colocar mais, pode trazer até 2 colheres de sopa. Também é bom adicionar passas e nozes, apenas as nozes não são pequenas, caso contrário não serão sentidas. O resultado tem gosto de um bom cupcake. E não economize açúcar.

Adicione o cacau em pó para dar ao pão sua verdadeira cor e sabor de chocolate. Resulta um pão de cor e aroma deslumbrantes, com um ligeiro amargor de chocolate.

Receita de pão de chocolate para "Panasonic 253"

Tamanho: muito grande

Fermento seco 1 1/2 colher de chá
Pshenich. farinha 550 g
Sal 1 3/4 colher de chá
Açúcar 1 colher de sopa. eu.
Leite em pó 2 1/2 colheres de sopa. eu.
Manteiga 38g. (2 1/2 colheres de sopa. L.)
Cacau em pó 6 colheres de sopa. eu.
1/2 xícara de pedaços de chocolate (no distribuidor ou sinal de adição)
Água 390 ml.

Acho que o chocolate pode substituir o café instantâneo. Eu mesmo adicionei 1/2 xícara de pedaços de chocolate. Mas naquela época eu só tinha chocolate aerado, provavelmente por isso ele se dissolvia completamente na massa e suas inclusões eram absolutamente imperceptíveis. Apenas uma bela cor de miolo de chocolate amargo. O pão também carece de um sabor pronunciado de chocolate, apenas um ligeiro amargor. Mas o aroma é incrível!

Este pão foi assado um dos primeiros segundo o livro do seu LG. Também comprei um pouco de plasticina e pão cinzento no programa rápido. Ontem assei no prato principal e preparei café fresco (3 colheres de chá. Com lâmina para 200 ml de água).
Quando apertei, saiu uns 150 ml e trouxe o volume do líquido com o leite fresco, coloque 4,5 colheres de sopa de açúcar. L. (Fiquei com medo, o amargor do café) Tudo o resto de acordo com a receita.
O pão ficou com um aroma incrível de café e um sabor delicado e agradável. Sim, e satisfeito com a cor - "café com leite". Quem estiver interessado nesta receita, experimente, fica tudo bem com o que você espera deste pão.

Você simplesmente não pode transmitir. Insanamente delicioso, bem, apenas muito, muito. Há, mas ... da próxima vez, colocarei o forno em uma crosta fraca.
Assar no modo principal.
Adoro esta receita. Muito obrigado!!!

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: flores: Pão favorito. Mudei um pouco essa receita.
Primeiro, acrescentei uma colher de café instantâneo e uma colher de terra. Depende. Às vezes, apenas 1 tipo de café.
Decidi então excluir o café e colocar uma colher de chá com um monte de mel. Caras .... que gostoso-tio acabou, você simplesmente não pode dizer. Estou muito feliz. Também adicionei um pouco de canela ao mel. O aroma me matou quando o pão foi assado. Não consegui encontrar um lugar para mim. Em geral, agora faço pão apenas de acordo com esta receita - como a principal que levo, e todos os outros aditivos - de acordo com meu humor. Eu recomendo tudo.

Decidi então excluir o café e colocar uma colher de chá com um monte de mel.

Quase sempre substituímos o açúcar pelo mel (exceto no pão de chocolate). Acima de tudo me surpreendi até agora com um pão (segundo a receita usual) em que substituí a água por um forte chá verde com jasmim. O sabor é muito refrescante.

Obrigado pela receita!
A família gostou muito. Mudei um pouco a receita. Bem, minha filha mais nova não gosta de passas. Feito com nozes. Bem, muito gostoso! Eu farei!

Também fiz pão de café para o chá, a receita é um pouco diferente (com
1 ovo
100 ml de leite azedo
100 ml de leite cozido
390-400 g de farinha premium
4 colheres de sopa. eu. açucar (peguei mascavo)
1 colher de chá açúcar baunilhado
1 colher de chá sal
25 g ghee
1 Colher de Sopa. eu. café instantâneo
1 colher de chá fermento seco
0,5 colher de chá canela (adicionada no sinal)
Assado no LG em um chef russo por 3 horas e 30 minutos, crosta leve
É assim que o pão ficou

Mexeu um ovo no leite azedo com um garfo, misturei o açúcar e o café instantâneo no leite quente
Tamanho 700g
Pão delicioso com cheiro de canela e café!

Também fiz pão de café para o chá, a receita é um pouco diferente (com
1 ovo
100 ml de leite azedo
100 ml de leite cozido
390-400 g de farinha premium
4 colheres de sopa. eu. açucar (peguei mascavo)
1 colher de chá açúcar baunilhado
1 colher de chá sal
25 g ghee
1 Colher de Sopa. eu. café instantâneo
1 colher de chá fermento seco
0,5 colher de chá canela (adicionada no sinal)
Assado no LG em um chef russo por 3 horas e 30 minutos, crosta leve
É assim que o pão ficou

Misturei um ovo em leite azedo com um garfo, misturei açúcar e café instantâneo em leite quente
Tamanho 700g
Pão delicioso com cheiro de canela e café!

Eu tentei fazer esse pão hoje, mas não li os comentários até o fim, mas foi em vão. O pão revelou-se de tamanho normal e de bela cor. Mas ... não tenho açúcar suficiente e tive que apostar no modo Básico, não Rápido. Não posso dizer que gostei muito, pode comer com chá.