Caçarola de legumes com queijo defumado

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Caçarola de legumes com queijo defumado

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
berinjela média	2 pçs.
batatas médias	3 pecas.
parmesão	40 g
queijo linguiça defumada	150 g
manjericão fresco	3-4 folhas.
molho de soja	1 Colher de Sopa. eu.
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
sal	gosto
presunto cozido	150 g
Pimenta preta da terra	gosto
verdes	para decoração

Método de cozimento

• Lave as berinjelas e corte em rodelas com cerca de um centímetro de espessura. Misture o molho de soja com uma colher de óleo vegetal.

• Pincele a berinjela dos dois lados com a mistura.

• Grelhe as berinjelas até ficarem macias.

• Descasque as batatas, corte em rodelas com cerca de um centímetro de espessura e ferva em água e sal por 7 minutos. Retire e escorra a água.

• Rale o parmesão, corte o queijo de linguiça defumado em rodelas finas. A quantidade de queijo pode variar. Tudo depende das preferências e da espessura das fatias.

• Unte uma assadeira com o óleo restante. Coloque uma camada de berinjela. Coloque uma camada de queijo defumado sobre eles e rasgue o manjericão.

• Coloque uma camada de batatas sobre o queijo, sal e pimenta se necessário.

• Coloque metade do presunto nas batatas e polvilhe com o parmesão. Repita as camadas.

• Coloque o queijo defumado, o manjericão na última camada de presunto e polvilhe tudo com queijo parmesão.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 25-30 minutos.
• Servir quente.
• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A caçarola de berinjela e batata já está deliciosa. E se você adicionar queijo defumado e parmesão, e até fatias de presunto, uma iguaria. Eu espero que você goste também. Eu recomendo!

Delicioso! Como vão ficar minhas berinjelas, vou tentar. Obrigada angela

[Marusya]

Marusya, para a saúde. A receita existe desde o verão. Claro, você tem que esperar por suas berinjelas. Embora agora tudo esteja nas lojas. Uma coisa assusta - o preço!

preço

Ângela, e não só no preço é o ponto, tomei antes do ano novo, eles são de alguma forma sem gosto. Vou esperar pelo meu)

[Angela]

Oh oh! Em linha reta oh-oh-oh! Cheirava a verão!
Receita maravilhosa!
Uma cor dourada tão linda! E posso sentir o cheiro de longe. Mmmm!
Angela, obrigado! Com certeza vamos cozinhar!

Diga-me, você não precisa colocar cebolas?

[Rituslya]

Cheirava a verão!

Rituslya, Obrigada por apareceres. Sim, no verão dá direito ao prato. Agosto)

não coloque cebola?

Não há cebola nesta receita. Mas ninguém se preocupa em adicioná-lo. Embora me pareça que será supérfluo.

[Angela]

Angela, "sal a gosto" é para ferver batatas, certo?

[Karamelko]

Karamelko, e para cozinhar. Talvez as berinjelas não fiquem muito salgadas, e as mesmas batatas depois de cozidas. Você ainda precisa ver o quão salgado é o próprio queijo.

Obrigado!