Suflê de vegetais com painço

Suflê de vegetais com painço

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	1-2 pcs
abobrinha (abobrinha) pequena	1 PC
ovos	6 pcs
pimenta vermelha doce	1 PC
cenoura	1 PC
couve-flor	200 g
leite	80 ml
queijo duro	150 g
óleo vegetal	gosto
sal pimenta	gosto
Tomilho	alguns galhos
painço	1º

Método de cozimento

• Uma caçarola de suflê feita com uma variedade de vegetais é um depósito de vitaminas de que precisamos especialmente no outono. Além disso, é possível "esconder" com sucesso vegetais que não são muito populares nela. Cozinhar não é difícil - cozinhe nos fins de semana e pode decorar sua mesa de jantar.
• Lavamos bem os grãos de milho miúdo e enchemo-los com uma grande quantidade de água a ferver. Deixamos por 15 minutos.
• Lavamos e cozinhamos até ficarem macios.
• Lubrifique as fatias de berinjela com óleo vegetal.
• Assamos no forno ou em uma frigideira - grelha, coloque em um recipiente, coberto com uma tampa.
• Frite a couve-flor, desmontada em inflorescências e acrescente a abobrinha picada (abobrinha).
• Em seguida, fritaremos, cubos de pimenta vermelha e cenoura.
• Polvilhe com folhas de tomilho e retire do fogo.
• Misture os vegetais com queijo ralado.
• Bata as gemas com o leite e misture com os legumes e o milho-miúdo, salpique com pimenta.
• Bata as claras e o sal em uma espuma exuberante,
• adicione-os delicadamente à mistura de vegetais.
• Uma assadeira de 22 cm de diâmetro unte com óleo, cubra com pergaminho e unte novamente. Sobreponha as fatias de berinjela (lado crocante para baixo).
• Colocamos a mistura de vegetais por cima, cobrimos com papel alumínio e levamos ao forno, aquecido a 170 ° C por 30 minutos. Depois de retirar o papel alumínio, leve ao forno por mais 30 minutos.
• Deixe esfriar um pouco, coloque em um prato.
• Sirva à mesa de jantar com legumes e ervas frescas.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora 30

Programa de culinária:

forno

[Marina]

Marina, verdadeiramente uma profusão de cores e sabores de outono! ... E você pode experimentar com o componente cereal, certo? Obrigado por uma receita tão brilhante!

[Marina]

Marina, uau direto o outono chegou ... beleza .. obrigado cerca de

você pode experimentar, certo?

Ilmira, obrigada! Estou feliz por ter gostado do suflê. Claro, você pode experimentar diferentes cereais, ao seu gosto. Prepare-se para uma boa saúde!

Christina, muito bom elogio! Obrigada.

elogio muito agradável!

sim ... e a teralka é tão linda ... wei wei ..

wei wei ..

Sim, sim, sim ... tarelka - wei wei, exatamente daí!

wei wei, exatamente daí!

então eu entendi ..

Christine, na fazenda e essa coisinha às vezes é necessária!

na fazenda e essa coisinha às vezes é necessária!

tudo é necessário na fazenda

Você está certa, Christina! E é bom que haja muito espaço para uma grande fazenda.

E é bom que haja muito espaço para uma grande fazenda.

Aqui está uma emboscada completa com esse ... esse lugar !!!

... Esse lugar !!!

Então você pode passar sem este prato!