Caçarola de batata com cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
batatas grandes	2 pedaços
cenouras grandes	1 pedaço
cogumelos frescos	200 gramas
cebola nabo	1 pedaço
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
pedaços de páprica seca	gosto
maionese magra	3 colheres de sopa. colheres
óleo vegetal	2-3 st. colheres
verdes	aspersão

Método de cozimento

A Grande Quaresma começa em breve. Eu ofereço um prato muito fácil de preparar e delicioso.
Limpamos os vegetais, cortamos em círculos. Corte a cebola ao meio rodelas. Cogumelos com pratos.
Eu derramei óleo em uma assadeira.
Eu coloco os vegetais em camadas nesta ordem:
cebolas, cogumelos, cenouras, batatas.
Salpique levemente cada camada e polvilhe com páprica. Passei maionese magra por cima (não há ovos e ovo em pó na maionese magra).
Adicionei algumas colheres de sopa de água.
Ela cobriu o formulário com papel alumínio.
Coloquei no forno a 180 graus por 20 minutos.
Ela removeu o papel alumínio e cozinhou sem ele até ficar macio por cerca de 20 minutos. Concentre-se no seu forno.
Ela o tirou e polvilhou com ervas.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Todos os vegetais foram cortados com um ralador Berner e um ralador de encaracolado (não sei qual empresa)

ninza

Ângela, uma receita maravilhosa! Vou marcá-lo.

ang-kay

Nina, obrigado. Eu ficaria contente. se necessário.

Rada-dms

Ouço! Como a caçarola soava bem com esse corte! : girl_claping: Muito obrigada pela composição e pela ideia!
Ótimo, só três cogumelos estão na geladeira. Não existe tal páprica, mas existem tomates secos ao sol!

ang-kay

Ol,Sim, você pode colocar qualquer coisa! Pelo menos um tomate, até uma medula vegetal. Se não estiver em jejum, coloque a carne em rodelas no fundo. queijo por cima. Voo de fantasia! E páprica é vendida simplesmente nas lojas em sacolas na seção de especiarias. Obrigada por apareceres.

Mikhaska

OH! Como eu respeito as caçarolas! Perfumado! Delicioso! E negócios: absolutamente nada.
Obrigado, Angela! Eu gostei muito disso!

ang-kay

Ira!Para sua saúde!

Tumanchik

Angela! Aqui estão batatas, cogumelos .. é nosso !!! Delicioso e simples! Obrigado !

ang-kay

Ira,tudo pra você, querida!

LenaU

Angela, as batatas e os cogumelos são crus, não cozidos ou fritos? Minhas batatas não são cozidas, geralmente elas ficam muito tempo assadas e não ficam vermelhas se você não moer o queijo por cima

ang-kay

Lena, todos os vegetais são crus. Despeje um pouco de água na forma e cubra com papel alumínio. Talvez você precise segurar por mais tempo se as batatas forem de "carvalho" (há um). E corar porque. isso é untado com maionese.

Tumanchik

Angela pode falar, se você quiser. Recentemente, percebi que a batata crua não deve entrar em contato com o tomate cru durante o cozimento. Então ele permanece firme. Eu não consigo explicar. Mas o fato!

ang-kay

É claro. Mas não há tomates aqui. Também depende das batatas. Quando cozinhei o borscht pela primeira vez em um desenho animado (e no mesmo lugar tudo é ao contrário - fritura, água, batata e repolho por último), as batatas foram compradas do oeste da Ucrânia. Tivemos tanto granizo naquele ano que todos nós caímos. Portanto, as batatas não são quebradiças, mas sim "carvalho". Cozinhei borsch com ela por muito tempo. Com sua casa ou local, isso não acontece. Embora tudo isso se deva ao fato de que há ácido no tomate, e é tânico.

LenaU

Obrigado meninas. A receita é ótima, com certeza farei isso.

Tumanchik

Vou para os cogumelos - vou fazer uma caçarola para o jantar!

ang-kay

Espero que você goste.

Tumanchik

Citação: ang-kay