Caçarola de berinjela com crosta de queijo e cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Caçarola de berinjela com crosta de queijo e cogumelos

Ingredientes

Berinjela 3 médios
presunto 300gr
Tomates 6 grandes
Alho
Sal
Maionese
Cogumelos 150 g
Queijo 150 g

Método de cozimento

  • Não tinha ideia de que ficaria tão delicioso. E tudo começou com o trivial - todos comiam, todos estavam com fome, havia pouca comida.
  • Cortei as berinjelas em tiras finas. Ela não tirou a pele. Salgados e colocados em uma peneira para escorrer.
  • Esfreguei o presunto em um ralador grosso.
  • Corte os tomates em rodelas.
  • Cogumelos (eu tenho champignons) - em pratos finos.
  • Em seguida, ela untou a forma com óleo vegetal. E eles dirigiram:
  • uma camada de tiras de berinjela. Polvilhado com presunto. Coloquei os tomates e untei-os com maionese - não abundantemente. Em seguida, sal, pimenta, alho picado. Em seguida, o flakiness foi repetido três vezes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 180º. SEM ÁGUA!
  • Em seguida, retirou o papel alumínio e cozinhou por mais 20 minutos, para que o molho evaporasse um pouco.
  • Agora o mais delicioso! Arrume os cogumelos e o queijo e ligue a grelha superior para crostas.
  • Ficou incrível. Ninguém adivinhou a berinjela. E os cogumelos estavam crocantes e crocantes! Sois acabou por ser incrível.

Observação

Posso trapacear com a temperatura do forno, já que está exposto, mas não há termômetro no forno.

MariS
Que caçarola apetitosa acabou Irina!
Em algum lugar das caixas, tenho um prato com berinjela e cogumelos. E o autor também prometeu que ninguém na vida adivinharia de onde vem!
Precisa experimentar. Obrigado!
Tumanchik
Citação: MariS

Que caçarola apetitosa acabou Irina!
Em algum lugar das caixas, tenho um prato com berinjela e cogumelos. E o autor também prometeu que ninguém na vida adivinharia de onde vem!
Precisa experimentar. Obrigado!

Experimente o Marish, você deve tentar!
Rada-dms
tumanofaaaa, Fiquei muito atraída pela receita, quanto aos cogumelos, então já !!!
Tumanchik
Citação: Rada-dms

tumanofaaaa, Fiquei muito atraída pela receita, quanto aos cogumelos, então já !!!

com cogumelos da floresta ... oooh mais saboroso ..
Rusalca
Sim ... Parece delicioso! Arrastado para os favoritos. Com certeza vou tentar cozinhá-lo. Amo tudo rápido e gostoso. Obrigado!
Tumanchik
Citação: Rusalca

Sim ... Parece delicioso! Arrastado para os favoritos. Com certeza vou tentar cozinhá-lo. Amo tudo rápido e gostoso. Obrigado!
gala10
Irina, receita incrível! Daqueles que se tornam os mais amados. Além disso, na véspera da temporada dos cogumelos. Obrigado!
Tatoshenka
tumanofaaaa, hoje preparada para o almoço, muito gostosa, obrigada. Fiz no micro-ondas, igualzinho à receita, primeiro na convecção e depois na grelha. Eu pensei, da próxima vez vou tentar fazer isso em uma multicooker. obrigado novamente
Tumanchik
Citação: gala10

Irina, receita incrível! Daqueles que se tornam os mais amados. Além disso, na véspera da temporada dos cogumelos. Obrigado!

Obrigada. É bom que eu tenha gostado.
Tumanchik
Citação: Tatoshenka

tumanofaaaa, hoje preparada para o almoço, muito gostosa, obrigada. Fiz no micro-ondas, igualzinho à receita, primeiro na convecção e depois na grelha. Eu pensei, da próxima vez vou tentar fazer isso em uma multicooker. obrigado novamente

No desenho animado também vai acontecer, mas não sairá da crosta. Você não pode virar. Eu realmente cubro a airfryer com uma tampa - parece uma crosta!
Fico feliz em agradar.
Camiões
Ira é uma receita interessante. É possível usar cogumelos congelados?
Tumanchik
Citação: Caminhões
É possível usar cogumelos congelados?
Laura, é claro. Mas eles darão água e as crostas podem não funcionar. No entanto, ainda será delicioso!

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