Gorenje BM1400E. Pão de queijo com ervas

Gorenje BM1400E. Pão de queijo com ervas

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite	90ml
Água	90ml
Farinha de trigo	286g
Manteiga ghee	15g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu. incompleto
Sal	1h eu.
Fermento seco	1h l. (3,5g)
Queijo duro (qualquer)	45g
Manjericão	0,5h eu.
Hmeli-suneli (sem sal)	0,5h eu.

Método de cozimento

• Esta é uma adaptação (recálculo) do meu modelo de receita da Omela, Bork. Pão de queijo. (https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162086.0)
• Contei 500g - para uma forma dupla. Ficou perfeito da primeira vez. Só que em vez de gengibre (não estava lá) coloquei o que tinha: lúpulo-suneli sem sal e manjericão. Primeiro, medi os líquidos: leite frio, água morna (não quente), depois manteiga em um pedaço macio (não aquecido), depois farinha, por cima, como de costume - fermento no meio, sal, especiarias e açúcar em volta do bordas, queijo ralado por cima. Acabou sendo uma combinação perfeita para meu centeio de trigo com erva kvass.
• Na foto há um orifício na escápula. Eu cortei, começando de baixo.
• 

O prato é projetado para

500 g em 1 meio molde ou 1 kg em um molde

Hora de preparar:

2h 50 min

Programa de culinária:

Principal, Pão de 1 kg, Cor Escura

[Natália]

Pão maravilhoso, com uma crosta bem apetitosa))) assim mesmo, dá para ouvir como tritura com certeza muito gostoso ... Obrigado pela receita))) Natália, desculpe, talvez a pergunta não seja sobre esse assunto, mas se não é difícil de responder por favor, também escolho um fogão e gosto exatamente como é em termos de qualidade, há quanto tempo você tem, tem algum problema? E a julgar pelas instruções, não há nenhum programa de "pão de centeio" nele, certo?

Não há um programa de pão de centeio, eu asso pão de centeio de trigo em wort kvass (a receita é apresentada) no modo principal. Eu peguei "por ganância" - você pode assar os pães maiores. E porque o corpo é de metal. Mas, na verdade, descobrimos que não comemos muito pão. Agora asso em forma dupla, 500g cada. É possível definir o programa manualmente. E assim - feliz: tranquilo, sem odores estranhos, não aquece o ar. Assei um cupcake importante nele (também coloquei) - muito saboroso. Ela fez massa de pizza. Desvantagem - nenhum regime de iogurte e livro de receitas pobre. Apenas a receita de "Pão" foi obtida a partir dele.

Eu tenho um fogão a 3 meses

[Natália]

Natália, muito obrigado pelas respostas, aqui estou "por ganância" eu quero, e um grande pão, e uma forma dupla, também penso em moulinex com baguetes (também há muitos sinos e assobios), em geral, vou pensar))) Obrigado E o modo "iogurte não é, eu realmente preciso disso, eu faço isso no desenho animado)))