olga4166
Citação: Shelena

Olya, visto.
Diga-me, ela cabe em uma panela? As alças atrapalham?
Se sim, então é claro que use! Este plástico é projetado para altas temperaturas.
Shelena, a questão, claro, é interessante ... hoje vou pegar no antrisol e experimentar ... tenho medo que a pressão não arrebente.

E ainda ... ontem eu fiz mingau de arroz com leite ... não entendi nada ... todos os lados da panela e a tampa estavam em respingos de leite ... antes não existia .... tinha muitos respingos ... o que é e por quê?
tysia
Olga, pelo que entendi, a qualidade do leite prejudica muito a presença de respingos ... eu não cozinho mingau, mas purê de batata com frequência, e aí também tinha respingos só nos casos em que o leite não era o que eu sempre comprar, e a outra, aquela que o marido ou filho comprou (bem, tipo, "o que foi", "qual é a diferença", "é leite e leite na África"). Aparentemente, o leite contendo aditivos sob a influência da pressão é dividido em frações, que formam flocos, espuma ou respingos ...
olga4166
De jeito nenhum, Natália, antes isso não era ... leite é um ... testado ... esse é o truque ...
tysia
Olga, deixe-me ainda discordar ... Eu também sempre comprei leite de um de nossos produtores locais antes ... embora fosse vendido em 2-3 lojas dele e o iogurte acabou sendo ótimo, denso, a colher já estava de pé, e nunca teve espuma não tinha ... e neste momento o mercado de vendas deles já cresceu tanto, mas o número de vacas é improvável ... e dado o fato de que é inverno lá fora, e tem não muito leite natural em princípio, já que a produção de leite é significativamente reduzida, então os fabricantes começam a "quimizar", e tudo bem, se o leite em pó natural foi diluído, então não, eles compram todos os tipos de coisas desagradáveis ​​em tanques e badyazhat. .. (NA MINHA HUMILDE OPINIÃO)
olga4166
Natália, concordo ... badyazhat. Mas aqui é diferente ... Eu cozinho Prostokvashino de uma garrafa ... Só cozinho em pequenas porções, aqui tenho uma garrafa para 3-4 dias.
ElenaB
Shelena, uau, que receitas lindas! E só recentemente pensei em cacau (só bebi com minha filha, mas fiz no micro-ondas) - como fazer na panela de pressão - provavelmente ficará mais saboroso.

Tínhamos também uma fábrica de laticínios (Volodarsky) - mas por enquanto ou por alegria já estava fechada - faliu. Aqui estavam eles, as pessoas simplesmente pararam de comprar., No fim não tem fábrica.

olga4166 Olya, eu tinha em uma panela elétrica - eu cozinhava normalmente o tempo todo - com este leite, e como ele coalhou em flocos - eu acho que ou foi muito mal lavado por trás da tigela (minha mãe sempre tinha uma panela separada para ferver leite ) ou cozinharam algo antes disso - e talvez algo tenha sido absorvido pelas paredes - embora, em nossa opinião, eles tenham lavado bem a tigela, talvez sim.
olga4166
Garotas, ...obrigado pelos diferentes palpites ... pare para quebrar meu cérebro ... o baú acabou de abrir ... eu (bastardo) sangrei forçosamente a pressão ... imediatamente ... o que causou uma fervura violenta, bem, então ... respingos por todo o nordeste. Por isso tem cuidado ...
Mariy
Bem, eu esperei pela minha tigela com uma tampa e upl. anel, espero que o mingau não cheire mais como a comida anterior.
Ofeliya
Citação: Shelena
Uma vez tentei cozinhar feijão - não adivinhei. Tente! Vai acabar bem - compartilhar.

Mergulhe 1 m de feijão durante a noite. Você pode cozinhar de manhã. Usei uma proporção de 2: 5. Ou seja, para 1 mst de feijão foram necessários 2,5 mst de água.
Isso é o que aconteceu
🔗 🔗
Toffee_378
Citação: olga4166

Toffee_378, ... o flutuador caiu, a tampa destravada ... você pode b aberto.
FLUTUADOR? Onde ele está?
olga4166
Irin, como onde? Aqui ela está de frente para você ... você olha para a alça esquerda ... suor um pouco à direita acima da alça ... afundada no plástico ...isso é FLOAT! SV ainda sibila por este buraco, e chpok de suor ... e silêncio.
ElenaB
olga4166, Olya, eu gosto tanto quando .. chpok e silêncio ...
olga4166
Citação: ElenaB

olga4166, Olya, eu gosto tanto quando .. chpok e silêncio ...

Linho, mas eu gosto ... pshshsh ... chpok e silêncio! ...

Ah, e quando acabamos de comprá-lo e ligá-lo ... ele começa a chiar, mas vamos ficar com medo ............
Suslya
Citação: olga4166
... ela vai sibilar, e ficaremos com medo ...

Eu vejo que isso é uma tradição para todos
olga4166
Suslya, parece que sim ...
Shelena
Garotas, Eu recomendo fazer um prato rápido de carne picada. Vai bem com qualquer acompanhamento.
Molho de carne picada "Palito mágico" com variações.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368568.0
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Rápido. Delicioso. Economicamente. (Você pode alimentar 4-5 pessoas com um pedaço de carne picada!)
Shelena
Citação: Ofeliya

Mergulhe 1 m de feijão durante a noite. Você pode cozinhar de manhã. Usei uma proporção de 2: 5. Ou seja, para 1 m de feijão foram necessários 2,5 m de água ...
OlgaObrigado pela experiência e receita.
olga4166
Hoje fiz mingau de leite, não aliviei a pressão ... está tudo bem ... sem respingos ... assim como ...
ElenaB
Shelenaótima receita
E hoje resolvi fazer trigo sarraceno com carne de porco, procurei nas receitas e não encontrei, comecei a experimentar eu mesma, ou seja, fritei porco com cebola e depois coloquei 1 cenoura ralada no ralador grosso, 2 cartoon. pilha. trigo sarraceno (lavado) e preenchido com água 3 cartoon. empilhar., colocar no modo trigo sarraceno - imediatamente houve uma pressão de 2 (não mudei) - defina o tempo para 30 minutos. Para 3-4 porções.
O trigo mourisco ficou uma delícia, toda a família gostou, mas decidi que da próxima vez colocaria 20 minutos e 2,5 água de cartoon. pilha. ou mesmo 2 desenhos animados. copos.
Quem pensa - a melhor forma de corrigir esta receita? E pode ser exibido em receitas?

A consistência não é muito esfarelada, mas gostei muito.
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Shelena
Helena, obrigado! Gosta de cozinhar!
Sobre a receita de trigo sarraceno com carne de porco.
Acho que 15 minutos serão suficientes. Mas o cereal será ligeiramente digerido.
Você pode, como outra opção, primeiro refogar a carne de porco por 10 minutos a uma pressão de 3 e depois combiná-la com cenoura e trigo sarraceno. E cozinhe por 6-7 minutos a uma pressão de 3.
Tais são os pensamentos ...
ElenaB
Shelena, Elena grandes pensamentos
olga4166
Decidi cozinhar sopa de repolho em uma panela elétrica. O que você acha que vale a pena tentar?
ElenaB
Olya , se você tentar ver como fica a sopa, e assim me parece melhor em uma panela elétrica - então cozinhe.
Shelena
ElenaB,

Citação: olga4166

Decidi cozinhar sopa de repolho em uma panela elétrica. O que você acha que vale a pena tentar?
Olya, Você se lembra que escrevi sobre batata cozida com cogumelos? Sobre isso, ele se tornou menos saboroso após 1,5 fermentação lenta. Talvez isso funcione aqui também ... Ou talvez aconteça de uma maneira diferente. Assuma o risco. Compartilhe suas descobertas mais tarde.
Resolvi o problema de enfraquecimento para mim de maneira um pouco diferente: substituir o longo tempo de cozimento por "Aquecimento". 70-80 graus é praticamente como em um fogão lento. Até agora, está tudo bem com mingaus. Vamos expandir a oferta de pratos.
Diga-me, como foi o seu problema com sua cesta de vapor?
olga4166
Shelena, sim, ainda não me decidi ... o vapor está no mezanino, e nem consigo chegar lá. Estou procurando uma camomila de silicone nas lojas ... Não quero comprar pela Internet - entre em contato com nosso Correio Russo.

Que bom que ela me lembrou das batatas ... é melhor cozinhar no fogo ... concordo. Só não entendo o significado do Slow Cooker em SV?
Shelena
Citação: olga4166

Estou procurando uma camomila de silicone nas lojas ... Não quero comprar pela Internet - entre em contato com nosso Correio Russo.
Olya, Você tem uma loja Seven Hills na cidade (vende Hotters e itens pequenos)? Eu os vi à venda hoje.
Citação: olga4166


Que bom que ela me lembrou das batatas ... é melhor cozinhar no fogo ... concordo. Mas eu não entendo o significado do Slow Cooker em SV?

Leite e tudo sem especiarias, ervas. Não cheiroso, mas neutro. E é conveniente preparar as refeições por até 50 minutos. Durante este tempo, os aromas não desaparecem.
olga4166
Shelena, e qual é o seu preço? Não temos "Sete Colinas" em Saratov. Descubra o preço por agora e veremos aqui. OK?

Se não encontrarmos, você pode comprá-lo e enviá-lo pelo correio em dinheiro na entrega ... como você vê isso?
ElenaB
E cozinhei legumes na panela de pressão com seu banho-maria de metal - como escreveram aqui para colocar algo no fundo, coloquei um guardanapo da tacha - deu tudo certo, nem um arranhão. Claro, os produtores podiam venha com melhor - mas o que fazer ...
Nina @
diga-me que não entendo como mudar a temperatura no cozimento.
Zhenya I
Nina, as instruções dizem que o botão é de pressão. 1 a 3 (120-150 graus)
Nina @
obrigado
olga4166
Pessoas! Diga-me ... hoje comprei couve-flor e brócolis ... não consigo descobrir em que modo de cozinhar:
1. Omelete com couve-flor,
2. Brócolis para enfeitar.

Quero algo como Fry, mas com tampa fechada e válvula ... aqui ...
Esparta
Olga, o programa "arroz" irá ajudá-lo. 10 minutos serão suficientes, senão menos.
olga4166
Citação: sparta

Olga, o programa "arroz" irá ajudá-lo. 10 minutos serão suficientes, senão menos.

Para ambos os pratos?
Esparta
Se você quiser
Citação: olga4166
Quero algo como Fry, mas com tampa fechada e válvula ... aqui ...
, experimente no arroz, sempre cozinho batata + legumes sobre ele com pressão "3" sem óleo e água, fica frito, desde que se possa fazer na panela de pressão com a válvula fechada. E
Citação: olga4166
Para ambos os pratos?
então decida por si mesmo ou espere por especialistas
Shelena
Citação: sparta

E então você decide por si mesmo ou espera por especialistas
Vamos esperar MUITO tempo pelos especialistas da Polaris. Teremos que lidar por conta própria.
Citação: olga4166

Pessoas! Diga-me ... hoje comprei couve-flor e brócolis ... não consigo descobrir em que modo de cozinhar:
1. Omelete com couve-flor,
2. Brócolis para enfeitar.
Quero algo como Fry, mas com tampa fechada e válvula ... aqui ...
1. Quase uma omelete com couve-flor:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
2 Brócolis. Você também pode fazer isso (fica visível na foto da caçarola).
E você pode, como Tanya-Fronya faz no "Hot" com a tampa fechada. (Procure no tópico a receita dela (pp. 20-30) ou pergunte a Tanya)
Melhor sob pressão, eu acho, "Manual" ou "Mingau" com pressão 2. "Em" Arroz ", receio, vai queimar.
Citação: olga4166

Shelena, e qual é o seu preço? Não temos "Sete Colinas" em Saratov. Descubra o preço por agora e veremos aqui. OK?
Olya, Eu descubro algo - eu direi.
olga4166
Shelena, Olka, Eu entendi tudo...
Nunca provei brócolis ... Qual é o gosto?
Shelena
Citação: olga4166

Nunca provei brócolis ... Qual é o gosto?
Olya, aqui estão informações da internet:
"O brócolis é um vegetal anual da família do repolho, uma subespécie da couve-flor. As mesmas partes são comestíveis."
Tem um gosto muito semelhante ao da couve-flor, mas um pouco mais macio. Eu gosto mais Eu compro com mais frequência.
olga4166
Shelena,... .

Sobre o vaporizador ... entendi ... medido ... não se encaixava.

Agora estou em busca ... hoje vi um prato de inox, pensei em fazer furos ... então o diâmetro não coube ... 24 cm.
Shelena
Olya, com banho-maria, é claro.
Ouça, por que você está se incomodando? Pegue uma forma redonda de folha (vale um centavo!), Faça vários furos e cozinhe sem problemas. Lava-se imediatamente!
Veja a receita de "Muffins ..." - tem uma na foto. Já uso o ONE há 3 anos! Lavável com pincel. (Só não fiz isso no meu buraco - não preciso disso.)
Não gosto deste formulário - compre qualquer um para o microondas e faça o mesmo com ele. Ou faça um furo na tampa de forma redonda para forno de microondas.
Os pensamentos são criativos!
olga4166
Shelena, Dê um link ..? Não consigo encontrar de forma alguma. Eu imagino essas coisas ... só que são pequenas.
E onde você pode comprar uma coisa dessas?
Shelena
Olya, link para O QUÊ?
Se estiver em uma receita, então aqui está:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Confira as fotos mais recentes na parte inferior. Em um você verá o formulário.

Você pode comprar em qualquer casa. departamentos.
olga4166
Citação: Shelena

Olya, link para O QUÊ?

Um link para uma receita de muffin onde este molde de folha é visível.
Shelena
Respondido acima.
olga4166
Citação: Shelena

Os pensamentos são criativos!

Minha cabeça já está girando da borda ...

Formulário para microondas ... então eles são para aquecer alimentos ... isso vai? ... o plástico não vai derreter?
Shelena
Nada vai acontecer com esse plástico!
olga4166
Tudo! ... decidi ... procurando um formato redondo para micro-ondas! ...
Shelena
Boa sorte procurando !!!
olga4166
Citação: Shelena

Boa sorte procurando !!!

olga4166
Fiz sopas na pressão 1 ... estava bom, mas ontem deixa, acho que vou tentar cozinhar na pressão 3 ... então viemos do cheiro tanto saliva ... ficou simplesmente lindo! A pressão é um grande poder! Ou talvez a temperatura de cozimento só estivesse mais alta ... não sei.

Hoje me deu vontade de mingau de sêmola ... considerando que há muito tempo eu havia esfriado para cozinhar no fogão ... só sobrou SV ...comecei a pensar ... inventado. Tomou 500 ml de uma mistura de leite e água 1: 1, sal e açúcar a gosto, semolina 1/4 m. Fervi o leite (qualquer modo ... Fritei), despejei a semolina no leite fervente, mexendo ... fervi por 2 minutos, em fervura tranquila, mexendo ... liguei o aquecedor e fechei a tampa, .. é isso.

Agora coloco o pão para assar de acordo com a receita da assadeira, aqui fica:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292714.0


Sim, descobri que o atraso do meu Paulie na PADARIA não funciona ... Não vou levar para o serviço ... sem problemas.

Então vou te contar o que aconteceu ...

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