Caçarola variegada "Café da manhã saudável" (panela de pressão Polaris 0305)

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Caçarola variegada "Café da manhã saudável" (panela de pressão Polaris 0305)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Couve-flor e / ou	700-
Brócolis	900g
Salsichas / salsicha p / c	4 pcs. / 250 g
Água	80 ml
Sal	gosto
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Migalhas de pão	1 Colher de Sopa. eu.
Preencher:
Ovos	4 coisas.
Nata	2 colheres de sopa. eu.
Maionese	2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu. (sem slide)
Queijo	100g
Sal	3/4 colher de chá
Açafrão	0,5 colher de chá
Pimenta moída	gosto

Método de cozimento

• Este é um prato muito simples, mas saboroso e satisfatório. Ótimo para café da manhã de domingo.
• Nas fotos você verá várias opções de caçarolas: a partir de 2 tipos de repolho com linguiça e apenas a partir de couve-flor com linguiça. Ambos são bons. Escolha qualquer um.
• Estágio 1.
• 1. Desmonte o repolho em inflorescências de tamanho médio.
• 
• 2. Coloque a panela de pressão na panela. Adicione um pouco de sal.
• 3. Adicione água. Feche a tampa.
• 4. Expor "Manual" modo:
• pressão - 1,
• tempo - 1 min. (se você gosta de repolho não muito mole em seus pratos)
• ou
• tempo - 2 min (para uma versão mais suave).
• 5. Desconecte imediatamente após o sinal. Libere a pressão com força.
• 6. Escorra o repolho em uma peneira. Deixe esfriar um pouco.
• Etapa 2.
• 1. Corte salsichas ou salsichas em fatias obliquamente.
• 
• 2. Rale o queijo em um ralador fino ou grosso.
• 3. Unte o fundo da panela com óleo vegetal, polvilhe com pão ralado.
• 4. Disponha o repolho e a linguiça (linguiça) em fileiras, alternando as cores.
• Opção 1:
• 
• Opção 2:
• 
• Faço preencher:
• - bata levemente os ovos com um batedor manual,
• - adicione maionese, creme de leite, sal, cúrcuma, pimenta, farinha,
• - misture tudo um pouco,
• - adicione 2/3 do queijo,
• - misturar.
• 5. Regue a peça de trabalho uniformemente com o enchimento resultante.
• 6. Polvilhe com o queijo restante por cima.
• 7. Modo "Mingau", pressão - 3, tempo - 10 minutos... (A válvula está na posição "Pressão".)
• 8. Espere "WARM UP" 5 minutos.
• 9. Arrume em pratos e sirva quente.
• Opção 1:
• 
• Opção 2:
• 
• Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

Manual, Mingau

Observação

Li a receita pela primeira vez em meados dos anos 90 na revista "SMAK". Naquela época, couve-flor e brócolis estavam longe de serem alimentos do dia a dia. Portanto, essa caçarola era feita nos feriados e servia como prato quente.

Os tempos mudaram. Agora já é possível cozinhar frequentemente o seu prato preferido.

Você pode fazer esta caçarola tanto no forno quanto na panela de pressão (multicooker).
Em uma panela elétrica, devido ao pequeno volume do fundo, a caçarola acabada acaba ficando alta. Portanto, as camadas não são tão visíveis como seriam em uma assadeira. Mas, como sempre, coloco em camadas.

Por tantos anos, não me lembro da receita exata, faço do meu jeito.
Experimente este prato também. Muito saboroso!

que beleza! mas não dá para cozinhar, eu estava cozinhando ontem, coloquei o repolho, polvilhe com queijo, sal e frite a pressão 2 por 10 minutos.
agora vou fazer como o seu, linguiça, ovo, vai ficar ainda mais gostoso, só que sem processamento preliminar!

[Tanya]

Tanya, é possível sem processamento. : sim: Mas eu tinha cabeças de repolho muito duras. E nós amamos repolho macio.
Você não precisa ferver o repolho congelado.

Obrigado pela sua versão do repolho frito. Eu vou cozinhar.

Experimente a opção de caçarola também. Espero que você goste.

OTPAAAD! Senhor, que bom que não quero comer, senão teria desabado debaixo da mesa de tanta delícia! Obrigado pela maravilhosa receita! Eu definitivamente farei isso.

[Helena]

HelenaMuito obrigado por uma revisão tão emocionante!
Experimente para sua saúde!