Rolinhos de repolho preguiçoso em molho de creme de leite (panela de pressão multicooker Polaris 0305)

[Para o molho:]

Rolinhos de repolho preguiçoso em molho de creme de leite (panela de pressão multicooker Polaris 0305)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne picada mista	500 g
Repolho	350 g
Arroz de grão redondo	150 ml
Arco	1 PC.
Água	200 ml
Sal	2 colheres de chá
Tempero para carne picada	3 colheres de chá
Ovo	1 PC.
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Folha de louro	1 PC.
Azeite	2-3 st. eu.
Para o molho:
Água	250 ml
Nata	4 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1/3 colher de chá
Cubo de caldo	1/2 pcs.

Método de cozimento

• Ela geralmente cozinhava esse repolho recheado no forno. Tive que fritar, ferver os componentes em panelas / potes.
• Resolvi tentar fazer este prato usando só panela de pressãoem todas as fases de preparação. Ficou ótimo! Não precisava lavar muitos pratos.
• Os rolinhos de repolho ficaram muito saborosos, não perdiam o atrativo depois de cozidos. Gostei tanto do molho que molharam tudo com pão, sem deixar vestígios.
• Eu recomendo tentar!
• Preparação:
• 1. Corte o repolho em quadrados de tamanho médio.
• 
• Lave bem o arroz.
• Coloque o arroz em uma panela de pressão, repolho por cima, despeje a água quente de uma chaleira (t = 80 graus) Com a adição de sal (0,5 colher de chá).
• 2. Habilite Modo manual: pressão - 2, tempo - 4 minutos.
• Depois que o sinal "Aquecimento" estiver pronto, desligue a pressão, alivie a pressão à força. Coloque a mistura de arroz e repolho em uma tigela grande (para esfriar o mais rápido possível), mexa.
• 
• Enxágue a panela CB com água quente e insira-a no dispositivo.
• 3. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos. Frite até dourar no modo "FRY", a uma pressão de 3, com a tampa aberta. (Certifique-se de ficar de olho nele, porque ele está se preparando muito rapidamente.) Desative o programa.
• 4. Adicione temperos, sal (1,5 colher de chá), farinha e ovo à carne picada. Misture tudo bem.
• 
• Combine com arroz resfriado, repolho e cebola.
• 
• 5. Rolinhos de repolho cegos em forma de charuto. (Ao esculpir a carne picada, compacte-a firmemente com as mãos para que os produtos não se quebrem durante o tratamento térmico.) Resultaram 15 unidades.
• 
• 6. Habilite programa "FRY", pressão - 3, tempo - 15 minutos.
• 7. Frite os rolos de repolho recheados pelos 2 lados. (Cabe 5-6 em uma panela, leva menos de 15 minutos para fritar)
• 
• Coloque os produtos semiacabados resultantes na panela CB.
• 8. Para o molho: Combine a água, o creme de leite, a farinha, esmigalhe o cubo de caldo e adicione o sal. Misture tudo com um batedor.
• 9. Despeje o molho sobre os rolos de repolho. Coloque uma folha de louro quebrada em 2-3 pedaços no fundo.
• 
• 10. Feche a tampa. A válvula está na posição "Pressão".
• Expor Modo manual: pressão - 1, tempo - 12 minutos.
• Abra imediatamente, aliviando a pressão com força.
• 
• 11. Sirva com uma quantidade generosa de molho.
• Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

para 4-5 porções

Hora de preparar:

1 hora

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uma boa opção :-) Lena, com certeza vou cozinhar.

E eu levo para o cofrinho, OBRIGADO !!!!

[Tanya, Irina]

Tanya, Irina, experimente a sua saúde!
O prato é delicioso.

Obrigado pela atenção com a receita.

Eu preparei hoje. Prefiro receitas em que o tempo de preparo seja mínimo. Então joguei o repolho e a cebola direto na carne crua picada (cortei na colheitadeira) e ficou o arroz do mingau das crianças (usei um pouco para mingau de leite, outro para repolho recheado). Então, eu apenas os fritei dos dois lados e em St. Om-Nom-nom.

[Lesska]

Lesska, Que bom que gostou do resultado !!!
Quase qualquer receita pode ser adaptada para atender aos seus gostos e preferências. Seja criativo e levante-se!

Lena, obrigada por essa receita de natal que vou tentar cozinhar, ficam bem apetitosos.

[Valyusha]

Valyusha, tente, é claro! Eu realmente espero que você não fique desapontado!

Muito obrigado ao autor pela receita. Muito saboroso, com o mínimo de produtos. Eu cozinhei na Panasonic, tá tudo ótimo ...

[Lírio,]

Lírio, para sua saúde! Estou muito satisfeito que este prato preguiçoso tenha chegado ao seu gosto.
Muito obrigado pelo seu feedback!

Estou um pouco fora do assunto ... Fritei o peixe e despejei o molho que você oferece no repolho recheado, cozinhei um pouco e ficou tão gostoso .
E também quero acrescentar que em vez de água tomo leite e o resto de acordo com a receita.

Como amo ser preguiçoso! Portanto, todas as receitas com a palavra "preguiçosa" são para mim!
Eu levei para os favoritos, vou ser preguiçoso com repolho recheado

Preguiçoso, preguiçoso, o principal é que o resultado da preguiça é gostoso

[Lírio,]

É bom conhecer tantas "pessoas preguiçosas" que pensam como você aqui de uma vez. Ser preguiçoso! O resultado dessa preguiça encantará a família.
Lírio, Costumo usar este molho (só sem o cubo de caldo) em meus pratos: para filé de frango, fígado, carne picada frita. Nós realmente gostamos!
Obrigado pela sua abordagem criativa - agora vou saber que o peixe pode ser enobrecido com um molho tão despretensioso.