ElenaB
olga4166Então terei que pedir tanto a tigela quanto o anel de silicone - deixa ficar tranquilo, obrigado pelo link

E tenho medo dos maderadores - eles não me permitem dizer obrigado - eles escrevem para que usemos o botão de agradecimento
Natashka
Uma grelha fumegante para todos os tipos de panelas de pressão Land Life também é adequada para os nossos ???
🔗
Ofeliya
Citação: Shelena
amamos os laticínios de trigo muito mais do que a cevada.
E em que proporções cozinhar? Algo que repassei no tópico e não encontrei.

Eu ainda quero perguntar tudo. Aqui estão os modos de Kasha, Buckwheat, Rice. Qual é a diferença deles? Eu entendo que o arroz é usado para arroz solto e pilaf. Isso é claro em princípio. Mas qual é a diferença entre o programa Kasha e Grechka, eu não entendo.
Ofeliya
Citação: ElenaB
escreva que usamos o botão de agradecimento
E onde "agradecer"? Eu não a vejo ...
olga4166
Citação: Ofeliya

E onde "agradecer"? Eu não a vejo ...

Olga ,, olhe embaixo do seu avatar ... a terceira linha embaixo dele ... está escrito em fonte marrom em negrito ... Acabei de notar também ...

Quer dizer, você não a verá em seu avatar, mas em qualquer outro - sim ...

Agora sobre mingau ... quando eu preparo mingau de cereais duros (milheto, arroz, trigo, iaque, sêmola de milho), a proporção é de 1: 5 ... pressão 1, 15 minutos, mingau ... ensinaram no fórum ... tudo funcionando!

Não vou dizer com certeza sobre a diferença entre os modos, mas posso supor ... talvez a temperatura em Kasha seja um pouco mais baixa para que o leite não escorra ... em Trigo mourisco a temperatura é como arroz, mas você pode definir menos tempo ... esta é a minha versão ... pergunte a Shelena, também estou interessado ...

Eles também diferem no tempo de cozimento, e na etapa de mudança de horário ... para mim, tudo é tão lógico ...
Mamãe nina
Citação: Shelena
Então compre uma camomila de silicone! E não haverá tormento!
e em nosso desenho, você pode cozinhar dois pratos ao mesmo tempo.
por exemplo, batatas embaixo e costeletas em cima. como em um desenho animado comum e que tipo de treliça você precisa comprar para isso?
Moskov79
Tudo começou com o fato de que no final acabei descongelando manteiga e assando tortas e fazendo uma caçarola com trigo sarraceno E o que eu faria sem você? Obrigado pela ajuda
Shelena
Tatyana, então apenas aparecemos aqui - é isso! A pessoa sumiu! * JOKINGLY * Jogue informações imediatamente! E damos conselhos ...
Citação: MamaNina

e em nosso desenho, você pode cozinhar dois pratos ao mesmo tempo.
por exemplo, batatas embaixo e costeletas em cima. como em um desenho animado comum e que tipo de treliça você precisa comprar para isso?

Mamãe Nina, O vaporizador MV superior não pode ser usado em nossa panela de pressão. Isso é perigoso (muitos ramos avisam!). Eu pratico pratos de dueto. Veja as receitas. Tem até uma foto lá, pois coloco a grelha "nativa" no produto de baixo, e mais alguma coisa em cima.
Citação: olga4166

Shelena, mostrar a foto de uma camomila feita de silicone ... Tô pensando, talvez um andar de banho-maria possa ser adaptado ... é redondo de plástico ... o que acham?
Olya, Não tenho silicone, é simples. Dê uma olhada na internet, por favor. Eles são encontrados em quase todos os departamentos com silicone.

Existe outra ideia para cozinhar: compre uma tela de teflon para cozinhar (custa 100 rublos), corte-a em um círculo - e haverá um maravilhoso "prato" para cozinhar.
Tenho um navio a vapor da Brand, então não consigo pensar em nada melhor para mim. A propósito, provavelmente está à venda no site oficial da marca. Também é uma opção!
Shelena
Citação: Ofeliya

E em que proporções cozinhar? Algo que repassei no tópico e não encontrei.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Citação: Ofeliya

Eu ainda quero perguntar tudo. Aqui estão os modos de Kasha, Buckwheat, Rice. Qual é a diferença deles? Eu entendo que o arroz é usado para arroz solto e pilaf. Isso é claro em princípio.
Mas qual é a diferença entre o programa Kasha e Grechka, eu não entendo.
Olga, esses programas, de acordo com minhas observações, diferem na temperatura de aquecimento. "Mingau" é o programa mais delicado, pois foi originalmente projetado para mingau de leite.
"Trigo mourisco" é destinado ao cereal de mesmo nome, portanto, o tempo é inferior a 5 minutos. Cozinhamos para 6 pessoas.
"Arroz", naturalmente, para arroz e outros cereais de cozimento longo na água.
Citação: olga4166

... pergunte a Shelena, também estou interessado ...
Olya, você me tornou um especialista? Sim?
Eu sou o mesmo praticante que você. Bem, talvez um pouco mais de experiência culinária ...
Ofeliya
Citação: olga4166
olhe abaixo da sua foto de perfil
Exatamente! Eu nem percebi
Citação: olga4166
quando eu cozinho mingau de cereais duros (milho, arroz, trigo, yachka, grumos de milho), a proporção é de 1: 5 ... pressão 1, 15 minutos, mingau
Hoje cozinhei trigo lácteo ... 1: 5 ... líquido ......... Também coloquei o trigo sarraceno por 5 minutos. Ainda está líquido. E como se as escamas fossem sentidas. Então a primeira panqueca acabou sendo uma panqueca. É uma pena.
Helena, no seu link a receita de painço

Pelo que entendi pelos modos, o trigo sarraceno cozinha mais rápido. Ou seja, ele "se enfurece" com mais força. E Mingau é um regime mais delicado. E é melhor cozinhar o mingau de leite nele. E um acompanhamento (de qualquer cereal) no trigo mourisco.

Hoje fiz caldo de feijão com frango e linguiça defumada no Legumes está uma delícia! Mas eu não vi como este programa difere de uma multicooker. De alguma forma, era mais claro. Se eu pudesse encontrar em algum lugar as características de cada modo ... temperatura ou alguns recursos. Seria mais claro.
Shelena
Citação: Ofeliya


Helena, sob o seu link receita de milho: girl_wink
Sim, e comentários sobre cozinhar mingau de leite ...
A propósito, a pressão é 2 ...

Os modos da panela de pressão são lineares! Este não é um multicooker. E como as meninas já falaram mais de uma vez em diferentes tópicos sobre panelas de pressão, muitos modos se duplicam ...
Para obter mais informações, contate apenas os fabricantes.

Citação: Ofeliya

... E um acompanhamento (de qualquer cereal) no trigo mourisco ...
Talvez eu use o arroz com mais frequência.
olga4166
Shelena, não tenham vergonha ... sim, especialistas! ...

Pressure1 em Kasha mais do que me convém ... por algum motivo ...

Sobre a tigela de vapor ... Achei um tópico maravilhoso sobre trapaça Yu.

Onde é vendida essa tela de teflon para cozinhar?
Ofeliya, com uma proporção de 1: 5 m. Art. Após o cozimento, deixo aquecer e, se não aquecer, reduzo o líquido em 0,5 m.

M. st é um multi-vidro ... quem não sabe ....
Shelena
Citação: olga4166

Shelena, não tenham vergonha ... sim, especialistas! ...
Onde é vendida essa tela de teflon para cozinhar?
Olya, obrigado por um status tão inesperado ...
A malha pode ser adquirida na Okey ou Hyperglobus. Talvez em lojas online. Esta grelha é perfeita para cozinhar AG e assar no forno.
fronya40
Essa malha é uma coisa legal, mas me parece que no poço ela pode arranhar a tigela ...

Eu tenho um vaporizador de silicone, para mim é uma boa solução para o problema .. Também o vi acidentalmente à venda.
Shelena
Citação: fronya40

Essa malha é uma coisa legal, mas me parece que no poço ela pode arranhar a tigela ...
Tanya, só precisa cortar a malha para que o diâmetro seja menor que o diâmetro da panela, por exemplo, em 1 cm .Mas com uma "camomila" de silicone, é claro, será mais silencioso.

Garotas, mostrou uma receita generalizada para cozinhar espaguete em uma panela de pressão. Parece-me que comerei este produto durante o ano que vem. (Praticamente não como massa ... não gosto ...) Mas experimentei despejar água quente e despejar água fria ...

Espaguete cozido com linguiça.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=366934.0
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
Todo! Semana que vem vou comer mingau ...
olga4166
Shelena, Mostra-me pelo menos esta treliça ... vasculhei toda a Internet ... não encontrei ...
fronya40
Eu tenho isto. Ou aqui. 🔗.

Acabei de digitar uma grelha de forno de Teflon em um mecanismo de pesquisa :-)
Valyushechka_ya
Citação: fronya40

Eu tenho isto. Ou aqui. 🔗.

Acabei de digitar uma grelha de forno de Teflon em um mecanismo de pesquisa :-)

Tanya, você comprou na Ucrânia? e não podemos encontrar um vaporizador de camomila de silicone
Coruja
Bom Dia! Algo que tenho medo de colocar em um início atrasado, como tentar pela primeira vez?
olga4166
Coruja, Você não deve ter medo.Eu também estava com medo ... em vão. Quando coloquei adiado pela primeira vez, de manhã até me levantei para controlar tudo. E então eu acabei de ouvir que fez barulho ... tudo ... você trabalha t. Agora, costumo cozinhar algo pela manhã ... sem problemas. Ainda colocar ... e nada .... está tudo bem! NÃO TENHA MEDO!!! Nossos Fields são inteligentes!

: girl_haha: Eu também decidi sobre o início atrasado .... engraçado para lembrar!
fronya40
Citação: Valyushechka_ya
Tanya, você comprou na Ucrânia? e não podemos encontrar um vaporizador de camomila de silicone
Não, compraram essa coisa para mim em São Petersburgo, e comprei a de silicone ao lado da loja com a casa, mas o SMS não funciona nos fins de semana, senão eu poderia te comprar ...
Ofeliya
Citação: Shelena
A propósito, a pressão está aí 2
Eu coloquei 2. Vou ter que tentar novamente.
Citação: Valyushechka_ya
não podemos encontrar um vaporizador de camomila de silicone
não chega a nós muito, encontrei apenas essa opção 🔗 agora me pergunto se pode ser adaptado.
olga4166
Meu vapor está parado ... redondo, três andares ... um andar pode ser adaptado ao NE? ... só que é feito de plástico transparente ... o que você acha?
Valyushechka_ya
Citação: fronya40
🔗


Tanya, eu só pergunto com lágrimas, bem, de repente vai acabar, comprou?
Milante
Olá. Alguém sabe como fazer pizza mais rápido do que usar o modo Assar? Eu costumo cozinhar três para uma família de uma vez, leva muito tempo ...
Shelena
Lyudmila, tente assar na configuração de mingau com a válvula fechada.
Receita de pizza com massa de kefir, por exemplo:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358557.0
Ou aguarde a receita de massa de fermento pronta. Eu pretendo experimentar nos próximos dias.
Milante
Citação: Shelena

Lyudmila, tente assar na configuração de mingau com a válvula fechada.
Obrigado, querida Shelena Default, tempo e pressão?)
Shelena
Lyudmila, escolha você mesmo por agora.
fronya40
Ouvi dizer que eles assam com arroz. É assim que Vichka cozinha em sua MARCA
Coruja
Oh, vou tentar hoje!
Shelena
Citação: fronya40

Ouvi dizer que eles assam com arroz. É assim que Vichka cozinha em sua MARCA
Tanyusha, em Polaris, esse regime é mais termonuclear. Na minha opinião, "Mingau" é melhor.
olga4166
Citação: olga4166

Meu vapor está parado ... redondo, três andares ... um andar pode ser adaptado ao NE? ... só que é feito de plástico transparente ... o que você acha?

Shelena, ... o que você me diz ... vale a pena ou não?
Tanyushla
Meninas, boa noite ... Eu também estou em suas fileiras, meu desenho animado Hotter me mandou viver muito tempo, e recentemente minha irmã comprou este modelo para ela e minha mãe na Ucrânia, e eles não vão ter o suficiente ... Eu não hesitei em pedir meu filho para o seu aniversário recebi hoje, embora seja amanhã .., mas eu sento e maçante, leio, leio e maçante, algo aqui parece mais complicado, pressão, válvula .. oh. A questão é: existem aquelas receitas que você posta em algum lugar reunidas em um só lugar ?? Eu realmente queria tentar imediatamente, com atraso, fazer mingau para amanhã, e nem sei como. Seria alguém que fez um vídeo, por assim dizer, para os mais estúpidos, como eu))
Shelena
Tanyushla, parabéns pela ótima compra !!! : rose: Tenho certeza que você não ficará desapontado !!!
Nos primeiros dias de perguntas, haverá muitas perguntas - pergunte, nós ajudaremos. Existem muitas coisas úteis neste tópico.
As receitas são coletadas no tópico aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
Escolha algo para você.
Você não deve começar imediatamente com mingau com atraso. É mais fácil cozinhá-lo sob supervisão. Para entender o princípio de cozimento e descobrir se você gosta das proporções sugeridas.
Então, por exemplo, nossa família gosta de mingau de leite na proporção de 1: 5, alguém de 1: 6 e até mais magro ...
Shelena
Citação: olga4166

Shelena, ... o que você me diz ... vale a pena ou não?
Olya, Por favor me mostre uma foto. Eu realmente não sei do que você está falando ainda ...
Tanyushla
Shelena, obrigada !!!!!
olga4166
Shelena,. olha ... um andar dele se você adaptá-lo como uma tigela para cozinhar no SV?

Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
ElenaB
Por favor me diga - nossa panela de pressão de desenho animado tem 3 pressões - e quais são mais precisas ??? não há uma palavra sobre isso nas instruções
por exemplo, a pressão 1 é quanto? 30 kPa (eles escrevem na marca 6051) ou talvez devam ler o que há com eles? por que não temos uma palavra sobre isso ... Acabei de encontrar uma temperatura de 120 graus - 150 e é isso.

Também estou interessado no aquecimento, se houver aquecimento na multicooker - floris - está destacado, mas na panela de pressão não está, e não entendo depois de cozinhar - reinicia imediatamente para aquecimento automaticamente, ou é necessário para expô-lo de alguma forma adicionalmente?
Ofeliya
Lóbio de feijão vermelho cozido no modo Legumes. Ficou muito gostoso!
Será preciso descobrir como traçar receitas, se alguém se interessar por tal prato, é claro.

Citação: ElenaB

Por favor me diga - nossa panela de pressão de desenho animado tem 3 pressões - e qual
Pressão de 40 a 70 kPa.
Citação: ElenaB

Não entendo depois de cozinhar, ele volta imediatamente para aquecer automaticamente ou é necessário expô-lo de alguma forma adicional?
Após a preparação do mensageiro automático, o aquecimento liga-se e o símbolo bb acende-se.
ElenaB
Lentamente eu cozinho nele, o desenho fica à margem, eu gosto muito da velocidade -Super Mas eu pensei que era como se estivesse sob pressão, é assustador, mas acabou que mesmo na primeira vez não foi nada assustador, provavelmente porque nossa panela de pressão descarta
Ofeliya, agradeceu

Muito obrigado a todos por todas as receitas - todas receitas muito úteis
Toffee_378
Citação: tysia

Viva !!! Natalie, parabéns !!! A pressão é liberada automaticamente, você precisa esperar um pouco pela corrente. Manualmente é quando está insuportável ...
Essa laranja, com receitas, vem incluída ... Se for preciso, eu vou tirar foto depois ...

quanto tempo esperar? Eu usei pela primeira vez hoje ... olhei um minuto, esperei talvez ele se virasse, aí ela deixou))
ElenaB
Toffee_378, desculpe-me por entrar na sua conversa, a panela de pressão abaixa automaticamente muito imperceptivelmente - ela quase não chia - e neste momento leva cerca de 15 a 20 minutos a mais para ela, talvez eu esteja errado com a precisão - mas eu fiz algumas vezes com coisas - eu vim e você já pode abrir
Shelena
Citação: Milante

Alguém sabe como fazer pizza mais rápido do que usar o modo Assar? Costumo cozinhar três para uma família de uma vez, demora muito ...
Essa pergunta de Lyudmila me estimulou a completar meus experimentos com pizza de fermento. Assei pizza fina e grossa no modo "Mingau".
No início queria combiná-los em uma receita, já que a massa é quase a mesma, mas depois de passar várias horas decidi que seria mais fácil dividir o material em 2 receitas.

Pizza à base de fermento fino com cogumelos e cebola, cozinhada no modo "Mingau".
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367924.0
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
Pizza à base de fermento grosso com frango e picles, cozida no modo "Mingau".
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367884.0

Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)

Receita de massa favorita, mas mudei muitas vezes (reduzi o fermento, depois a farinha, etc.) que cozinho sem ajuda da máquina de fazer pão. Eu apresentei os de maior sucesso, na minha opinião.
Tente! Acontece que não é pior do que em "Pastry" ...
olga4166
Toffee_378, a válvula não gira sozinha. O próprio SV não libera significativamente a pressão. Quando há muito líquido quente (sopa, carne gelificada) - 20-25 minutos. Um pouco de líquido (mingau, guisado) - 10-15 minutos ... a bóia caiu, a tampa destravou ... você pode b aberto.
Zhenya I
Meninas, quem cozinhou pastroma de filé de frango na nossa beleza? Já preparei o filé e agora coço a testa em que modo devo definir? Não quero que seja fervido e nem seco demais, mas conforme o esperado.
fronya40
Shelena, nossa querida, você fez uma coisa tão necessária! uma experiência de glória!
Shelena
Tanyusha, obrigado!
olga4166
:Shelena, Postei uma foto ... olha na página anterior ... plizz ...
Shelena
Olya, visto.
Diga-me, ela cabe em uma panela? As alças atrapalham?
Se sim, então é claro que use! Este plástico é projetado para altas temperaturas.
Shelena
Eu sentei lá e pensei. Aqui você vai se mimar com pizza ... E beber com O QUÊ?
Vamos cozinhar
CACAU.

Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368149.0

As meninas se gabam de suas panelas de sopa, "vacas de soja", até pensei em comprar uma unidade dessas para mim. Em primeiro lugar, para cozinhar o cacau.
Mas agora, tendo preparado essa bebida no Polaris, me acalmei e resolvi comprá-la.
Muito saboroso! Tente.

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