Pizza rápida na massa de kefir com salsichas, cogumelos e azeitonas (Polaris 0305)

[Para preencher:]

Pizza rápida na massa de kefir com salsichas, cogumelos e azeitonas (Polaris 0305)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para preencher:
Salsichas	2 pçs.
Cogumelo	2-3 pçs.
Azeitonas	2 colheres de sopa. eu.
Um tomate	1 PC.
Para o teste:
Kefir	125 ml
Farinha de trigo	125 g
Ovos	2 pçs.
Sal	0,5 colher de chá
Refrigerante	0,5 colher de chá
Para untar a assadeira:
Margarina	1-1,5 colheres de sopa. eu.
Migalhas de pão
(opcional)	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Há muitos anos faço pizza com massa de fermento. Mas recentemente eu queria tentar outras versões do teste. Eu não tinha uma receita interessante em mãos, precisava inventá-la na hora.
• Gostei do resultado! Rápido e saboroso. Assei várias vezes, ajustando ligeiramente a proporção dos ingredientes.
• Eu sugiro que você tente esta opção.
• Culinária.
• Preparando o recheio.
• Corte as salsichas em rodelas e frite ligeiramente nos 2 lados.
• Corte os champignon descascados em rodelas. Frite até dourar.
• Corte os tomates em rodelas.
• Corte as azeitonas em rodelas ou rodelas.
• Rale o queijo em um ralador grosso.
• Preparação do teste.
• Bata os ovos com sal com um batedor manual.
• Adicione o kefir, o bicarbonato de sódio e mexa muito bem.
• Adicione a farinha peneirada. Bata tudo até ficar homogêneo. Você deve obter uma massa como para panquecas.
• 
• Conjunto.
• Lubrifique bem o fundo e o fundo das laterais da panela com margarina. (Eu também polvilhei com pão ralado.)
• 
• Disponha a massa. Achate-o.
• 
• Coloque o recheio: salsichas, cogumelos, azeitonas, tomates.
• 
• Polvilhe o queijo uniformemente por cima. (Certifique-se de que o queijo não está perto da borda da pizza, pois pode queimar ao assar.)
• 
• Coloque a panela na panela de pressão. Feche a tampa, defina a válvula para a posição "Pressão".
• Modo "Mingau", pressão - 2, tempo - 15 minutos... Após o bip, segure em "Aquecimento" 5 minutos.
• Desligue o aparelho. Remova a panela. E, inclinando-o, tire a pizza. (Se você untar bem a assadeira, a pizza "deslizará" diretamente para o prato.)
• 
• Corte em porções e sirva.
• 
• Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

3-6 porções

Hora de preparar:

25-30 minutos

Programa de culinária:

Mingau

Observação

Esta pizza permanece saborosa mesmo quando está fria. Portanto, é conveniente para lanches fora de casa.

A massa é amassada muito rapidamente, por isso recomendo que primeiro prepare o recheio e unte a tigela, e depois faça a massa.

Pode haver absolutamente qualquer recheio para esta pizza.

As salsichas (ou outras salsichas) não precisam de ser fritas. Mas me parece que é mais saboroso.

Ao assar no modo "Mingau", um som sibilante incomum pode ser ouvido da panela de pressão. Se você tem medo disso - asse pizza da maneira tradicional: na "Pastelaria" por 30-35 minutos com a válvula aberta.

Obrigado, há muito tempo eu queria fazer uma pizza com um desenho animado.

E eu queria, Lenochka, obrigada, você é nossa costureira

Obrigado! Pizza deliciosa

[Alina,]

Alina, obrigado por tentar! Que bom que gostou!

Que pizza linda !!! Uau ,: girl_in_dreams: em uma panela de pressão múltipla, ainda não tentei cozinhar! Muito obrigado, Lenochka !!!!!!! Pela receita e pela ideia !!!

[Natasha,]

Natasha, tente para a saúde. Obrigada por apareceres.

Lena, Muito obrigada pela receita maravilhosa e, o mais importante, muito rápida !!! Tive que fazer 2 pizzas de uma vez, que desapareceram instantaneamente.

[Tanya,]

Tanya, cozinhe para a saúde! Que bom que você gostou desta versão da pizza. Nem sempre é possível fazer uma base de levedura. Nesse caso, a massa de kefir ajudará.