olga4166
equipamento

Re: Perguntas sobre multicooker "POLARIS" alexSUNder »Hoje, 16:43

olga4166 escreveu: Alexander, no atalho 0305, a temperatura é indicada apenas na Fritura e no Cozimento, mas que tal outros modos de descobrir? Ou é um segredo comercial?

Se é segredo, pelo menos me diga a temperatura do aquecedor ... este é o que liga automaticamente.

Em panelas de pressão, todos os programas têm uma temperatura: de 112 a 115 graus. Na presença de três níveis de pressão (como em 0305): 1 nível - 109 graus, 2 níveis - 112 graus, 3 níveis - 115 graus. No aquecimento, a temperatura é de 70 graus.

O que você disse?
Shelena
Olya, o parágrafo abaixo é a resposta de Alexander?
O que exatamente te surpreendeu?

O pão vai ficar bem. : sim: eu cozinho há muito tempo. Gostar. : nyam: Em breve apresentarei várias opções de culinária.

E cozinhamos mingau de semolina simultaneamente! E cozinhado da mesma forma.
Olya, coloque sua versão em uma receita separada, por favor! Liberte-me de rabiscos desnecessários! E as meninas serão de grande benefício! Caso contrário, após algumas páginas, eles não encontrarão esta receita ... Então você hesitará em responder ONDE e COMO.

Criei uma receita separada para cozinhar vegetais para saladas.
Legumes cozidos no vapor para saladas de inverno.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
O tempo de cozimento dos vegetais de inverno não coincide com o tempo de cozimento dos vegetais de outono (cerca de 3-5 minutos!). Eu pretendo cozinhar tubérculos no verão e no outono para comparação. Vou compartilhar os resultados.
olga4166
Shelena, Fiquei surpreso por que então todos esses botões com programas? O último parágrafo é a resposta de Alexander.

Vou tentar expor a receita do mingau de sêmola, mas ainda sem foto. Nenhuma coisa?

Sobre o pão ... antes de virar, eu olho, e a parte de cima parece um biscoito ligeiramente assentado ... bem, tal, um pouco afundado. Por que é que?
Shelena
Citação: olga4166

Shelena, Fiquei surpreso por que então todos esses botões com programas? O último parágrafo é a resposta de Alexander.
Olya, os botões são uma jogada de marketing.
Mesmo assim, as temperaturas em alguns modos diferem, parece-me. Assado em "Buckwheat" e "Kasha". Resultado completamente diferente.

Citação: olga4166

Vou tentar expor a receita do mingau de sêmola, mas ainda sem foto. Nenhuma coisa?
Insira mais tarde! Uma semana é dada para correções, acréscimos, etc.
Citação: olga4166

Sobre o pão ... antes de virar, eu olho, e a parte de cima parece um biscoito ligeiramente assentado ... bem, tal, um pouco afundado. Por que é que?
Qual foi o regime e a pressão? Pode ficar ou adicionar muito fermento. Há muitas opções ...
olga4166
Shelena ...

Vou escrever a receita agora mesmo.

Sobre o pão ... Cozimento, pressão 2 ... aparentemente parou.

Quanto à temperatura, acho um pouco diferente ...
Valyushechka_ya
olga4166,
Olya feliz aniversário !!!
Esparta
olga4166, Associo-me aos parabéns! Olya, feliz aniversário!

Conquistando novos patamares e dominando os pratos mais difíceis e deliciosos do nosso Polaris!
E em geral tudo de bom !!!
Shelena
olga4166-Olya, feliz aniversário!
Saúde! Felicidade! Boa sorte!
Deixe apenas as coisas boas virem!
Permaneça o mesmo inquisitivo e não indiferente a tudo!
Oxicoco
Parabéns!
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
ElenaB
Olga

Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
olga4166
Meninas, obrigado a todos por seus parabéns e palavras gentis !!!
Valyusha-i, sparta, Shelena, Cranberry, ElenaB, fronya40. olesya26, Scarlett, tasia, Kizya, francevna, Admin e Chef ... muito bom!

Acabei de ver os convidados .. Olho, e aqui está!

Shelena, Inseri uma foto na receita ... Li que eles cozinham a sêmola no cartoon demoradamente ... fica sem grumos ... também quero experimentar ... estamos piores ?! O que você acha?
Até comprei um batedor de teflon ...
Arnica
Boa noite meninas! Uma amiga (uma senhora idosa) pediu que ela escolhesse uma panela de pressão Redmond.E eu aconselho você a comprar Polaris 0305, mas temo que ela não ficará desapontada e se arrependerá de não ter comprado Redmond. Eu joguei para ela um link para olhar, externamente eu gostava do SLE. Também me incomoda que a panela tenha que ser trocada rapidamente. Quão rápido? E o que é adequado na Ucrânia? Obrigado!
olga4166
Shelena, Inseri uma foto na receita ... Li que eles cozinham a sêmola no cartoon demoradamente ... fica sem grumos ... também quero experimentar ... estamos piores ?! O que você acha?
Até comprei um batedor de teflon ...
Shelena
Olya, se você quiser, eu te digo, como no programa "Adivinhe a melodia": "Experimente!"
Mesmo com todo o meu amor pela experimentação culinária, eu não faria.
Em um multicooker, a semolina é realmente cozida, mas na maioria das vezes no "Aquecimento"! Eu fiz. Eu não gostei dos caroços. Em uma panela de pressão, não consigo nem imaginar O QUE pode acontecer. Embora ... Você, provavelmente, nunca arrancou uma panela de uma grande fuligem ...
Em geral, não vejo sentido em adiar. Por que a pobre semolina ficaria encharcada a noite toda ?! Vai ficar grudado em um caroço, perder a utilidade residual, etc.
É mais fácil para mim cozinhar antes de servir. Rápido, saboroso e descomplicado!

Parabéns pela compra de um batedor! Bom para fazer iogurtes.

Citação: Olyushka

Boa noite meninas! .. Também estou confuso que a panela tenha que ser trocada rapidamente. Quão rápido? E o que é adequado na Ucrânia? Obrigado!
Olá, Olyushka! A panela, eu acho, vai viver pelo menos seis meses com um manuseio cuidadoso.
O meu, por exemplo, está funcionando desde outubro. Nem uma vez por dia! Tudo bem por enquanto.
Na Ucrânia, as meninas compraram panelas sobressalentes na Liberty 900.
olga4166
Shelena, "Estou atormentado por vagas dúvidas" ... e não quero arrancar a panela e tentar caçar ... cozinhar em certo sentido ... minha mente está correta ...
Se você torná-lo mais fino e no MODO MANUAL por 2 minutos?
Shelena
Olya, com o seu personagem, não tive dúvidas de que você não iria parar ...
Ou talvez, para começar, coloque um atraso de 2 horas ?! Defina a pressão o mais baixo possível. Você verá o resultado. Se tudo lhe convier, então você pode ir passar a noite ...
Mas com uma panela, se alguma coisa, eu te avisei ...
Eu aqui "experimentei" uma omelete outro dia. Eu coloquei no "Arroz". Eu nunca vi tais depósitos de carbono em nenhum outro lugar !!! Achei que não fosse limpar. Eu tive que ofegar muito. Agora estou com medo ...
olga4166
Shelena, Eu sempre cozinho o mingau na pressão de 1 ... colocaria uma omelete na PADARIA (120 g) por 10-15 minutos.
Aí descobri que o delay não funciona na PADARIA.
Shelena
Citação: olga4166

Aí descobri que o adiamento não funciona na PADARIA.
Eu também não tenho folga para "Baking" nos desenhos!
E para a omelete, tenho outras opções ... "Assar" é muito comum ...
olga4166
Citação: Shelena

Eu também não tenho folga para "Baking" nos desenhos!
E para a omelete, tenho outras opções ... "Assar" é muito comum ...

Como não há demora na PADARIA?

É banal ... mas são exatamente 120 gr.
Shelena
Publiquei uma receita para outro prato de batata.
Batatas estufadas com filé de frango e cogumelos em molho de creme de leite.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369944.0
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)

Nós realmente gostamos.
pelmen_ka
Olá a todos os amantes da panela de pressão. Aqui sou o dono deste milagre da tecnologia. Muito tempo para escolher. Eu consultei no fórum. E logo vou dizer que comprei uma panela da Liberty 900. Eles diferem apenas no peso. Nosso 570. Liberty 702gr. Tudo se encaixou perfeitamente. Já preparei o melão de acordo com suas receitas. Ocorrido. Calmamente, começo a entender o princípio do trabalho. Eu cozinhei batatas com guisado de carne. Governador Carcaça. Feito no início do desenho. E então fritei as cenouras com cebola na fritura. Rápido. Arrumei as batatas, cortei em 4 partes com sal, coloquei o guisado por cima, acrescentei um pouco de água. Em extinção padrão. Super. Delicioso. Cozinhar carpa com legumes. Cortei tudo, salguei, salguei e cozinhei por 30 minutos. Prato de dieta. E também um pouco de óleo de girassol. Ela cozinhou mingau com leite, milho e cevada. Muito satisfeito. Me apaixonei pela minha panela de pressão. Muitos estão ociosos.
Esparta
pelmen_ka, parabéns pela compra maravilhosa! Vale a pena tentar fazer gov. guisado em uma panela de pressão é uma bomba com um mínimo de tempo gasto!
pelmen_ka
Obrigado.Sim, gosto muito de cozinhar nesta panela, principalmente ensopado. Estou brincando.
Shelena
pelmen_ka, bem-vindo à nossa empresa amigável!
Valyushechka_ya
Citação: pelmen_ka

Olá a todos os amantes da panela de pressão. Aqui sou o dono deste milagre da tecnologia. Muito tempo para escolher. Eu consultei no fórum. E logo vou dizer que comprei uma panela da Liberty 900. Eles diferem apenas no peso. Nosso 570. Liberty 702gr. Tudo se encaixou perfeitamente. Já preparei o melão de acordo com suas receitas. Ocorrido. Calmamente, começo a entender o princípio do trabalho. Eu cozinhei batatas com guisado de carne. Governador Carcaça. Feito no início do desenho. E então fritei as cenouras com cebola na fritura. Rápido. Arrumei as batatas, cortei em 4 partes com sal, coloquei o guisado por cima, acrescentei um pouco de água. Em extinção padrão. Super. Delicioso. Cozinhar carpa com legumes. Cortei tudo, salguei, salguei e cozinhei por 30 minutos. Prato de dieta. E também um pouco de óleo de girassol. Ela cozinhou mingau com leite, milho e cevada. Muito satisfeito. Me apaixonei pela minha panela de pressão. Muitos estão ociosos.

pelmen_ka e me diga onde você comprou uma tigela sobressalente?
Suslya
Sim Sim. Também estou interessado em quanto dinheiro custou.
Arnica
Recebi este link hoje:
🔗ibna_pobutova_tehnіka / Multivarka / Multivarka_Liberty_Kastrulya_dlya_MP-900.html
Eles escreveram, "com a mais alta qualidade, um preço tão brilhante!" Talvez onde eles vendam.
azaza
Bem, se uma panela da Liberty-900 for exatamente correta, então as meninas ucranianas têm um caminho direto para a Techmag: 🔗ibna_pobutova_tehnіka / Multivarka / Multivarka_Liberty_Kastrulya_dlya_MP-900.html. Uma loja testada por muitos usuários do fórum E uma panela também

Oh, já estou à minha frente.
azaza
Citação: Olyushka

Talvez onde eles vendam.

Quantos eu procurei - nada apareceu para Polaris, apenas uma loja de tecnologia.
olga4166
pelmen_ka, bem-vindo ao Quick Culinary Club!
Shelena, as instruções dizem que há um atraso na PADARIA ... no SV não funciona, ou simplesmente não existe ... um erro de digitação tipo ... mas como vai você?

fronya40
E ontem recebi um pneu sobressalente da loja técnica, 99 UAH mais 20 UAH de envio e 17 UAH por imposição. Forma de pagamento. já o segundo, por esse preço me dê três deles :-)
embora seja mais fino, mas um pouco melhor em qualidade .. mas talvez no novo Polaris haja geralmente uma boa tigela ...
olga4166
Citação: fronya40

E ontem recebi um pneu sobressalente da loja técnica, 99 UAH mais 20 UAH de envio e 17 UAH por imposição. Forma de pagamento. já o segundo, por esse preço me dê três deles :-)
embora seja mais fino, mas um pouco melhor em qualidade .. mas talvez no novo Polaris haja geralmente uma boa tigela ...
Você se lembra de uma xícara de aço inoxidável, bem, que vapor você tem? .... passou? ... não era assim de novo?
fronya40
Lembro, claro, sim, peguei de uma amiga, na expectativa de testar, a tigela estava ótima, tão gordinha, mandei de volta, mas encaixou perfeitamente na scarlett, então ela encontrou a dona.
E minha loja técnica é a segunda agora, quando comprei Liberty na loja de tecnologia, imediatamente encomendei um sobressalente com uma tigela.

E de novo, repito, se alguma coisa grudar, eu nem limpo, coloco no fogo, água e refrigerante e fervo. Ele esfria e então é facilmente lavado. Eu não cozinho nada na minha tigela, exceto cereais e sopa, ela cola de forma específica e cuidadosa :-)

Tudo funciona bem, nada paira.
azaza
Citação: fronya40


embora seja mais fino, é um pouco melhor em qualidade.

Frosy, eu não entendi. As atuais tigelas Tekhmagov são figos, túneis? Talvez eu apenas tenha tido sorte específica? Comprei em Tekhmag o primeiro com HP, por minha própria conta e risco. Primeiro, um para julgamento, seguido por um segundo. Pelo que me lembro, garotas diferentes vinham às garotas: alguém como a minha, cinza escuro escuro, alguém preto e mais pesado, como parentes na Liberty. Não sei o que é melhor. Mas eu literalmente admiro o meu. No meu Deksika, acontece, queima (mas depois é facilmente lavado), mas nesta tigela nunca há nada! Ela não me decepcionou uma única vez, mas eu tenho usado todos os dias por um ano e meio. Portanto, digo que na minha humilde opinião, em termos de qualidade do revestimento, esta caçarola competirá facilmente com a dex (e a dex é a priori melhor do que qualquer elogio).
Admito que a qualidade do revestimento é diferente em cada lote. Talvez desta vez eu tive tanta sorte com uma panela quanto tive azar com meu próprio Polaris.
Shelena
Citação: olga4166

Shelena, as instruções dizem que há um atraso na PADARIA ... no SV não funciona, ou simplesmente não existe ... um erro de digitação tipo ... mas como vai você?
Olya, verificado! No meu adiamento para "Pastelaria" IS!
Talvez você esteja empurrando na direção errada? O resto tem?
olga4166
Shelena, Verifiquei todos os modos ... o atraso funciona em todo lugar, mas não funciona na padaria.
Shelena
Olya, Eu nem sei o que te dizer ...
E o que planeja cozinhar no “Pastelaria” com atraso? Pão?
olga4166
Shelena, sim, parece nada. Não vou levar para o serviço ... Não posso sem Paulie ... mas demora pra COZER, mas figos ficariam com ela ...

Hoje cozinhei trigo com leite ... como o Nitsche, mas vai ser preciso aumentar o tempo .... cozinhei 15 minutos a 2 pressões.
Shelena
Então não se preocupe !!!
E os 5 minutos extras definitivamente não irão interferir no mingau de leite!
olga4166
Shelena, quando na PADARIA você liga o retardo, pressiona o botão Assar, e depois o cronômetro?
Gannusik
Citação: tysia
Eh, eu queria fazer iogurte com isso, mas sinto que meus homens virão agora, e uma lembrança ficará do leite ... Provavelmente terei que ir de novo ...
Como você faz iogurte? Em que temperatura?
olga4166
Gannusik, cozinhando em multicooker com iogurte. Se não houver tal máquina shaitan, então isso pode ser feito em SV. Coloque um guardanapo de pano em uma panela SV, coloque os potes, despeje água na metade dos potes, aqueça a água até ficar um pouco morna, feche a tampa e a válvula. O tempo total de fermentação é de 6 a 7 horas. A água às vezes é controlada e aquecida. Aqueça com o botão Aquecer / Cancelar ... aí a intensidade do aquecimento é menor. Boa sorte!
Shelena
Citação: olga4166

Shelena, quando na PADARIA você liga o retardo, pressiona o botão Assar, e depois o cronômetro?
Olya, naquela ordem. : menina-sim: números vermelhos 1,2 aparecem ... (tempo de graça)
olga4166
Citação: Shelena

Olya, naquela ordem. : menina-sim: números vermelhos 1,2 aparecem ... (tempo de graça)

Aha ... aparece ... e após 3 segundos o modo Bake é ativado. Eu digo que não funciona ... seu bastardo!
Shelena
Eu vim para te acalmar. Eu verifiquei de novo! Acontece que é o mesmo para mim e para você: após 30 segundos, o aquecimento começa. Então sua panela está boa!
olga4166
Citação: Shelena

Eu vim para te acalmar. Eu verifiquei de novo! É o mesmo para mim e para você: após 30 segundos, o aquecimento começa. Então sua panela está boa!

Mesmo com um início atrasado ... olhe ... pressiono Cozimento .... o tempo e a pressão acendem ... pressiono o cronômetro ... os números vermelhos acendem ... Defino um atraso ... e após 3 segundos o atraso sai e liga o modo ...
Shelena
Ol, então estou te dizendo a mesma coisa! Eu tenho como você descreveu novamente.
Não há trégua para "Pastelaria" !!!

Citação: Shelena

Então sua panela está boa!
Eu quis dizer que o problema NÃO ESTÁ NA SUA panela, mas com um modo específico !!!
olga4166
Citação: Shelena

Ol, então estou te dizendo a mesma coisa! Eu tenho como você descreveu novamente.
Não há trégua para "Pastelaria" !!!
Eu quis dizer que o problema NÃO ESTÁ NA SUA panela, mas com um modo específico !!!

Você também ou não? Só para saber.
Shelena
E você!!!
olga4166
Citação: Shelena

E você!!!
Sim .... você só me acalma ....

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