olga4166
Citação: Suslya

Linho, meu anel não cabe em nenhuma frigideira, é isso que faço, hein? como ferver? Eu li uma história de terror e queria fervê-la de uma vez.

Eu também não tinha uma panela adequada ... então fervi em uma frigideira grande ... aqui.
Suslya
Semyon Semyonitch !! de obrigado !! pegar
Muzochka
Você notou que precisa salgar mais quando cozinha na panela de pressão?
Não entendo para onde vai o sal ... Salgado, cozido, sal de novo.
Shelena
Citação: Suslya

Linho, meu anel não cabe em nenhuma frigideira, é isso que faço, hein? como ferver? Eu li uma história de terror e queria fervê-la de uma vez.
Tanya, contanto que o SV seja novo, não é assustador. Ainda está funcionando corretamente?
Depois de 2 meses, acho que vale a pena ferver o chiclete por 10-15 minutos para prevenção (coloco em uma panela grande, fervo, esfria ali)
Com uma panela "nativa", não deveria haver nenhuma "bomba".
Escrevi para que no caso de algo eles não tivessem medo, não se perdessem, mas soubessem O QUE fazer. :) Literalmente hoje li sobre esse problema no tópico da panela de pressão de Brand.

Citação: Solt

A pressão 1 ou 2 é melhor? Cozinhei para 1, embora já tivesse lido que eles também cozinham para 2.
E como descobrir para qual prato qual é a pressão ideal (ou eles funcionam corretamente por padrão)
Pressão 1 - para pratos delicados ou quando quiser aproximar o cozimento de uma multicozinha.
Vale a pena assar para 2 quando a receita indica temperaturas de 200 graus, e não 180 graus.
Ainda é melhor assar pastéis muito ricos e queijo cottage por 1.

Muzochka, não só não percebi, mas também estou preocupado com isso. Se possível, tento adicionar sal ao prato DEPOIS de cozinhar.
Suslya
sim. tudo funciona bem, mas eu sou tímido, enquanto leio o chiclete em uma corrida, eu peguei e agora estou sentado fervendo
Muzochka
Citação: Shelena
Muzochka, não só não percebeu, mas também estou preocupada com isso. Se possível, tento adicionar sal ao prato DEPOIS de cozinhar.
Eu me pergunto para onde vai o sal?

Frito costeletas de frango em uma frigideira e também quero refogá-las no creme de leite. Qual modo é melhor? Para que não queime ...
Shelena
Garotas, expôs uma receita de sanduíches quentes. É conveniente fazer em SV se não houver outros dispositivos disponíveis.
O fundo é lindo. Tem um gosto crocante. Tente.
Sanduíches quentes na panela de pressão.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374441.0
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Shelena
Citação: Muzochka

Frito costeletas de frango em uma frigideira e também quero refogá-las no creme de leite. Qual modo é melhor? Para que não queime ...
Muzochka, Eu cozinhei almôndegas em molho de creme azedo. Aqui está a receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335503.0
Irishka CH
Citação: Suslya
mas eu sou tímido, enquanto leio o chiclete correndo, eu o peguei e agora estou sentado fervendo
Gopher !!! Você é um ressegurador! Mas estou apenas colocando todos os conselhos na minha mente!
Sindi
Hoje tentei assar carne no Pólo. Comi meio coelho, fritei as porções em azeite dos dois lados, espalhei as batatas em rodelas por cima e polvilhei com temperos e cenouras. Eu derramei um copo d'água. Na brasagem, 30 minutos, pressão 2. Com base em frango Shelena
Muito saboroso! A carne é macia e as batatas são adoráveis, e o caldo incrível. Vou colocar mais água da próxima vez. Eu coloquei outro bolo de chocolate .. vamos ver
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olga4166
Citação: Shelena

Literalmente hoje li sobre esse problema no tópico da panela de pressão de Brand.

Dê-me uma referência ... leia, por favor!
Shelena
Citação: olga4166

Dê-me uma referência ... leia, por favor!
Olya, olhe no tópico Marca 6050. Lá, não só hoje, se discute o tema elásticos, rebaixamento de pressão, etc.

Gulya, que prato delicioso acabou!
Solt
Meninas, como é seguro remover os adesivos (ou melhor, a cola que sobrou), para não arranhar o revestimento?
Eu não tirei na hora, enquanto estava verificando os modos, mas agora você não pode tirar tão facilmente ..
Parece que isso já foi discutido anteriormente, não lembro em qual página.
olga4166
Citação: Solt

Meninas, como é seguro remover os adesivos (ou melhor, a cola que sobrou), para não arranhar o revestimento?
Eu não tirei na hora, enquanto estava verificando os modos, mas agora você não pode tirar tão facilmente ..
Parece que isso já foi discutido anteriormente, não lembro em qual página.

Pessoalmente, eu os arranquei ... bem, o que rasguei ... Limpei a cola com o lado duro da máquina de lavar louça até a cola ... limpei a cola com álcool puro ... limpei por alguns minutos - sim, não foi embora rapidamente ... foi limpo. E então esfregou com um pano de viscose.
Sindi
Lena, obrigado!
Tentei fazer um bolo de chocolate ontem. Coze tão bem quanto meu Polaris Floris, mesma função Cozer. Demorou 1 hora. Eu ingenuamente decidi que Landlife não iria grudar na tigela e não coloquei papel manteiga no fundo .. mesmo assim é necessário.
Eu tenho uma pergunta, se eu vou assar pão nele, como devo derreter a massa? Na Flora eu continuei no Iogurte ...
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Shelena
Gulya, os pastéis são excelentes. Seu cupcake de chocolate prova isso!
Citação: Sindi

... Eu ingenuamente decidi que Landlife não iria grudar na tigela e não coloquei papel manteiga no fundo .. mesmo assim é necessário.
Gulya, por que você tem medo de assar em uma panela "nativa"? Embora novo, requer apenas um pouco de lubrificação antes de assar.

Citação: Sindi

Eu tenho uma pergunta, se eu vou assar pão nele, como devo derreter a massa? Na Flora eu continuei no Iogurte ...
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Infelizmente, nenhum modo funcionará, porque todos eles estão prontos para o teste.
Você pode revisar em Floris e assar nele e em Polaris.
Ou faça o mesmo que fiz na receita de pizza, usando "Aquecimento". (Eu também tentei esse método com pão. Aconteceu decentemente. Vou tentar, de alguma forma, apresentar receitas para pão e bolo de fermento usando "Aquecimento")
Aqui está o link para a pizza:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367884.0
Sindi
Linho, bem, apenas telepatia)) Minha filha e eu acabamos de roubar sua pizza nos favoritos e discutir a receita
Minha Flora provavelmente será levada por minha filha aluna do último ano em breve, então mudo completamente para cozinhar no campo, acho que vou tentar dominar o modo de aquecimento ... calorosamente, acho que é perfeito para a massa
E como vamos fazer iogurte?
Shelena
Gulya, EU ACREDITO na telepatia!
Por favor, não confunda "Aquecendo" e "Aquecendo". Precisamos do último ("Aquecimento")! Ele tem uma temperatura de cerca de 70 graus. E se você aquecer por mais de 1,5 minuto, a massa é apreendida por baixo. Portanto, observo estritamente: 1 minuto em uma esteira de silicone.
Tente. Acontece muito bem.
Estou trabalhando aqui há 2 meses sem uma máquina de pão. Portanto, tentei de muitas maneiras.
(Vou curar, assar mais uma vez e expor com receitas.)
Agora estou dominando uma nova máquina de fazer pão. Surpreendentemente, novamente esta é a marca Polaris. E um ano atrás eu nem queria olhar para o equipamento deles, porque um de seus desenhos era muito decepcionante.

Citação: Sindi

E como vamos fazer iogurte?
As meninas escreveram no assunto que usam o mesmo "Aquecimento". Os frascos são colocados em água morna. Feche a tampa e use a panela de pressão como uma garrafa térmica.
(Tenho um fabricante de iogurte e um desenho com este modo.)
Sindi
Obrigada Lena!
Vamos aguardar suas novas receitas, vocês são muito úteis!
Shelena
Gulya, Muito obrigado!
Gostaria que todos que compraram uma panela de pressão achassem mais fácil começar a dominá-la ...
olga4166
E eu tenho uma caçarola de queijo cottage ... como um skfle É ÓTIMO! Precisava de 500 gramas de requeijão e só tinha 300 gramas ... mas no fim deu tudo certo!
Shelena
Olya, houve alguma dúvida?
Parece-me que na pressão 1, qualquer fantasia de coalho é ótima.
olga4166
Citação: Shelena

Olya, houve alguma dúvida?
Parece-me que na pressão 1, qualquer fantasia de coalho é ótima.

Sem dúvida ... foi uma experiência ruim. E eu gosto cada vez mais de assar no campo! Eu perdi a tigela bem com margrin - a caçarola voou com um assobio!
Shelena
A primeira "panqueca" e deve ser "irregular".
Gradualmente vem a experiência de cozimento nesta unidade específica. Então tudo sai como eu pretendia ...
olga4166
Citação: Shelena

A primeira "panqueca" e deve ser "irregular".
Gradualmente vem a experiência de cozimento nesta unidade específica. Então tudo sai como eu pretendia ...
Bem, você é um otimista ...
Solt
Olya, obrigado! Vou esfregar - só tenho medo de coçar.
Citação: Shelena

Por favor, não confunda "Aquecimento" e "Aquecimento"
Shelena, e você usa o modo "aquecimento" para aquecer os pratos?
Hoje coloquei o assado para aquecer, então depois de alguns minutos ele ferveu tanto neste modo (a tampa foi removida surpreendentemente) - eu tive que mudar para aquecimento ..
Gulya, ótimo muffin de chocolate
Você pode ligar para a receita, eu também quero assar isso
Diana
Meninas, leve-os para sua empresa. Também recebi minha panela hoje. E limpei a cola dos adesivos com o removedor de esmalte mais simples. Limpe a cola com bastante facilidade.
olga4166
Diana, ! BEM-VINDO!
Diana
olga4166, Obrigado!
Mowgli
meninas, eu estou uma chaleira cheia! e onde está o aquecimento e onde está o aquecimento! Eu olho para Fields e não vejo
Diana
Mowgli, O botão de aquecimento está na parte inferior do meio, e o aquecimento está na segunda esquerda da parte inferior
Mowgli
OBRIGADO, E NÃO CONSIGO NENHUMA HORA
Shelena
Diana, Receber!
Citação: Solt

Shelena, e você usa o modo "aquecimento" para aquecer os pratos?
Hoje coloquei o assado para aquecer, então depois de alguns minutos ele ferveu tanto neste modo (a tampa foi removida surpreendentemente) - eu tive que mudar para aquecimento ..
Vera, Eu uso. Eu regulo a força de aquecimento com o botão "Pressão". Para sopas e líquidos - 3, para pratos delicados, cereais, etc. - 1. Não fecho a válvula. E eu definitivamente cuido, porque tudo esquenta muito rápido.
Sindi
Solt, Vera, você vai para a minha página nas minhas receitas. Há bolo "geral", muito fácil de assar. Assei metade do normal (bolo de chocolate).
Shelena
Para todos que amam batatas cozidas, quero oferecer outra opção para cozinhá-las em nossa panela de pressão.

Batatas cozidas com costela de porco.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375004.0
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Este prato é o resultado de mais de uma experiência! Eu realmente queria sentir o gosto do guisado de batatas.
Infelizmente, o fogão lento apenas consumiu todos os sabores e tornou as batatas incolores.
Usei um breve aquecimento em "Buckwheat" e depois em "Heating" por 1 hora. Ficou muito, muito gostoso.
Solt
Helena, Gulya - obrigado
Modnyashk @
Meninas, estou olhando para este modelo, me ajudem com um conselho Era Dex-60, adequado para todos menos para o tempo de cozimento ... Então comecei a pensar em uma panela de pressão multicooker, também estou pensando em Redmond RMC-PM4507 , mas por algum motivo Polaris tem mais alma
Diga-me, com que rapidez ela realmente cozinha pratos comuns como mingau, batata, ensopados, tortas ou caçarolas (quero dizer, com a pressão ajustada e os tempos de liberação)? Como você gosta da tigela? Não ficará arranhado se você ferver ossos para fazer gelatina? Li na tomada que existe Cancelamento de aquecimento automático, é verdade? Ela libera a pressão sozinha ou você precisa torcer / pressionar algo no final do cozimento?
E se você jogar todos os produtos de uma vez, fica gostoso? Por exemplo, sopa com frango ou caldo de carne, se você jogar tudo de uma vez, o caldo não vai cozinhar ou as batatas / cereais / massa vão ferver ou não? E borscht também (uma vez para cozinhar caldo, repolho, batatas ...)? E eu cozinhei o pilaf em dex, primeiro, fritei a carne até a metade, e só então adormeci o arroz, e depois tudo de uma vez? Está tudo bem?
Shelena
Olá Anna. Você levantou muitas questões. As respostas para eles estão no tópico. Mas tentarei responder brevemente.
Citação: Modnyashk @

... Também estou pensando em Redmond RMC-PM4507, mas por algum motivo Polaris tem mais alma
Escrevi sobre a diferença entre Redmond e Polaris no tópico de escolha de panelas de pressão. Você pode lê-lo aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=2924.0
(Esta é, obviamente, minha opinião sobre esses modelos.)
Citação: Modnyashk @

Diga-me, com que rapidez ela realmente cozinha pratos comuns como mingau, batata, ensopados, tortas ou caçarolas (quero dizer, com a pressão ajustada e os tempos de liberação)?
Prepara SV rapidamente.Isso pode ser verificado analisando as receitas da panela de pressão.
Link para eles:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
A panela ganha pressão em média 8 minutos, uma panela cheia de sopa - 20-25 minutos.
Citação: Modnyashk @

Como você gosta da tigela? Não ficará arranhado se você ferver ossos para fazer gelatina?
A xícara está fraca. Mas com uma atitude cuidadosa, ele se comporta normalmente. Se você não mexer os ossos vigorosamente, não coçará nada. Na Ucrânia, você pode comprar uma tigela sobressalente do modelo Liberty 900.
Citação: Modnyashk @

Li na tomada que existe Cancelamento de aquecimento automático, é verdade?
Não é verdade.
Citação: Modnyashk @

Ela libera a pressão sozinha ou você precisa torcer / pressionar algo no final do cozimento?
Libera a própria pressão após 15-20 minutos. Se quiser mais cedo, você pode forçar para baixo.
Citação: Modnyashk @

E se você jogar todos os produtos de uma vez, fica gostoso? Por exemplo, sopa com frango ou caldo de carne, se você jogar tudo de uma vez, o caldo não vai cozinhar ou as batatas / cereais / massa vão ferver ou não? E borscht também (uma vez para cozinhar caldo, repolho, batatas ...)?
Eles escreveram sobre sopas no tópico. Costumo cozinhar em 2 etapas: primeiro o caldo, depois todo o resto. Mas as meninas cozinham, arrumando tudo de uma vez.

Anna, se eu fosse você, ainda assim leria 70 páginas deste tópico para saber claramente o que esperar deste modelo e não me decepcionar depois.
Boa escolha!
Solt
E hoje eu comi batata cozida com linguiça de frango, e um bolo de acordo com esta receita:
Bolos de praga
Ficou uma delícia - Polechka agrada a cada dia mais e mais !!
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Shelena
Vera, que pratos deliciosos! E as fotos são indicativas !!!
Solt
Citação: Shelena

Vera, que pratos deliciosos! E as fotos são indicativas !!!
obrigado
Mowgli
e confiei nos usuários deste modelo, não me arrependo. A esse preço, a tigela é normal, não vejo nenhuma promessa de que não seja durável. Eu gosto de tudo, a sopa foi cozida em 15 minutos, o caldo rico em meia hora
Shelena
Garotas, coloque outra receita usando carne picada congelada.

Chucrute estufado com pedaços de carne picada congelada.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375106.0
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
A receita tem 2 opções de cozimento: para couve muito azeda (com adição de fresca) e para menos azeda. Escolha o que você preferir.
Gostamos das duas opções.
Letuchka
OfeliyaE eu cozinhei pimentões recheados e para o experimento recheei meio acabado e um pimentão cru! Eu o marquei com um fio vermelho! Resultado: tudo ficou igualmente saboroso, só se recheá-lo com arroz cru, então é preciso rechear a pimenta não até a borda, pois durante o cozimento, o arroz aumenta de volume! Boa sorte !!! E OLÁ a todos !!! e então estou com você desde dezembro de 2013, mas sou partidário !!! PELAS RECEITAS, OBRIGADO !!!
Sindi
Vera, que delícia!
Lena, Eu gosto muito de repolho cozido, com certeza vou tentar fazer de acordo com a sua receita
Você já experimentou caçarolas com massa? Eu queria fazer uma torta de queijo ou de peixe .. Eles grudam?
Shelena
Gulya, tente sua saúde.
Existem outras opções de repolho cozido em minhas receitas. Mas todos eles têm em comum - falta de líquido e sabor levemente tostado. Nós realmente gostamos disso.
Citação: Sindi

Você já experimentou caçarolas com massa? Queria fazer uma torta de queijo ou peixe. Não cole?
Eu fiz uma caçarola de "Café da Manhã Saudável" com massa. Assado em "Porridge". Fundo ligeiramente avermelhado, mas nada emperrado.
Você tem uma panela nova, então nada deve grudar. Sinta-se à vontade para assar qualquer uma de suas tortas e caçarolas favoritas.
Modnyashk @
Meninas, tomem suas fileiras Comprei para mim uma linda noiva hoje uma panela de pressão Polaris PPC 0305AD e para ajudar seu noivo uma multicooker Vitek VT-4212 É verdade, ela levou apenas o noivo, a noiva tinha uma tigela riscada E foi a última no saldo, mas pagamos, foi-nos prometido somar segunda-feira. Até agora, basta dirigir Vitek Só não achei um tópico para ele ...
olga4166
Modnyashk @, nós aceitamos! Deixe-os servir por muito tempo!
Mantenha o link para o modelo Vitka

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224207.0

Tão legal, o que ele pode fazer?
Modnyashk @
Obrigado! Só com Vitek me enganei, modelo 4212. Pode lidar com todos os 14 modos automáticos + multi-cozimento com controle de temperatura em incrementos de 1 grau e tempo em 1 minuto, grande livro de receitas, cesta de vapor, copos de iogurte (embora eu não saiba se eles são necessários, ainda é indesejável para armazenar iogurte em plástico). Das deficiências - a tigela me pareceu assim, medíocre, ficou melhor na dex, o aquecimento automático não desliga (mas isso é na maioria dos MVs), o cartoon é de aço inoxidável + plástico preto e minha cozinha é leve + todos os aparelhos são brancos, se destaca um pouco, mas tudo bem, eu comprei por um preço super (500 UAH), então você não precisa se preocupar com a cor. Em geral, enquanto eu atormentar Vitek, meu Polaris virá
Sindi
Meninas, hoje no fim de semana eu cozinhei e levei Paul ao máximo
Tentei cozinhar macarrão, não deu tempo de abrir o computador e procurar uma receita, estava procurando o programa Massa, mas não ... tive que fritar a carne picada com temperos por 5 minutos no programa Fry. óleo, em seguida, despejou os chifres, misturou, salgou e despejou água morna (não havia água fervente) ao nível de macaroons. Rhys escolheu o modo, considerado o mais suave para os chifres. Arroz, pressão 2, cozido por 7 minutos. Multar! Não houve excesso de água e até fritou um pouco. Chifres não cozidos, um para um
Depois tentei fazer uma caçarola de acordo com a receita de Shelenochka "Pizza Rápida". A composição da massa é toda de acordo com a receita, o recheio de frango, fatias de presunto, queijo bem salpicado com origano 15 minutos no mingau .. tudo está assado .. delicioso, tenro!
T. meu marido não gosta muito de pizza, para sobremesa ele tem uma caçarola doce de acordo com a mesma receita, em vez de sal, 1/3 colher de sopa de açúcar, e espalha morangos de geléia por cima da massa. Também 15 minutos no Kasha e também excelente)) Polvilhado com açúcar. pó e decorado com frutas. Espero que aprecie
Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)
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Shelenochka! Obrigado por essas receitas deliciosas e precisas.

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