Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)

[Lenochka]

Lenochka e obrigado pela dica! Eu também me encomendei agora, me parece uma coisa super conveniente. A Landlife tem tigelas excelentes e até tem camomila

Com uma coisa nova, Lena.
Meninas, não aconselham pedir um de ferro, ela tem pernas e arestas muito afiadas. Procure silicone e a lavagem é conveniente e não escurece.

[Leno4ka]

Leno4kaEu não recomendo uma tigela de cerâmica - ela quebra rapidamente. Após 3 a 6 meses. tudo começa a grudar. Testado.

Obrigada, Zhenya! Sim, até diz no site que você pode riscá-lo! Só se você usar uma tigela antiaderente e eu encomendar uma de cerâmica, acho que não vai funcionar! O aço inoxidável é de alguma forma mais sólido do que o silicone. E que tipo de silicone existe, não é macio?

Eu não recomendo uma tigela de cerâmica - ela quebra rapidamente

Opa !!! Natasha, obrigada pelo aviso! O aço inoxidável é melhor?

Eu não tinha um aço inoxidável, mas o que é melhor é inequívoco.

: plach7: O silicone é muito denso, com nervuras de 0,7 cm.
E a julgar pelas formas e panelas de cerâmica, somos modernos, micro fissuras são formadas com a temperatura e tudo gruda.

Meninas, alguém tem uma tigela de aço inoxidável Land Life, qual a qualidade dela? Eles escrevem como um fundo de três camadas, não escurece e não risca!

Encomendei o "bronze" no Landlife)) Gosto muito! Então é melhor não levar uma camomila para Landlife? Vai estragar o copo certo?

Acho que sim.

Meninas, alguém tem uma tigela de aço inoxidável Land Life, qual a qualidade dela? Eles escrevem como um fundo de três camadas, não escurece e não risca!

Opa !!! Natasha, obrigada pelo aviso! O aço inoxidável é melhor?

Fotos e impressões de panelas sobressalentes para Polaris:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Costumo usar uma panela de aço inoxidável. Mina no PMM, fácil de limpar. Mas tento não fritar comida nele, cozinho com líquido.

Mas o que acontece se o anel se esticar:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Citando de escrito anteriormente:
"Ou seja, o anel se estende com o tempo. Isso acontece em todas as panelas de pressão! Ferva.
Eu, assim que me esqueço de fazer a cada 2 semanas, recebo uma "bomba" novamente. Mas! Apenas com panela de aço inoxidável. A diferença entre a altura dos potes "nativos" e LandLife é de apenas 1 mm, mas com o anel esticado, isso também é crítico. O anel sobressalente é mais duro e, como raramente é usado, nem um pouco esticado. Tudo funciona com ele como deveria!
Por dois meses tudo correu bem, e depois quatro vezes houve horrores.
Devemos nos lembrar do anel! Ferver. Melhor ainda, compre um sobressalente. "

[informações sobre grelhas e opções possíveis para cozinhar]

... Eu não recomendo uma tigela de cerâmica - ela quebra rapidamente. Após 3 a 6 meses. tudo começa a grudar. Testado.

Uma declaração muito controversa. Aqui já escrevi minha opinião:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Os depósitos de carbono são a causa da adesão. É sobre isso:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

E aqui informações sobre grelhas e opções possíveis para cozinhar (um trecho discutido anteriormente):
"Para costeletas no vapor, compre uma" camomila "ou adapte a forma mais simples de papel alumínio (faça muitos, muitos orifícios).
“Há outra ideia para cozinhar a vapor: compre uma tela de teflon para cozinhar (custa 100 rublos), corte-a em círculo, ... para que o diâmetro seja menor que o diâmetro da panela, por exemplo, em 1 cm. ... haverá um "prato" maravilhoso para cozinhar para um casal. "
"Eu tenho um navio a vapor da Brand, então não consigo pensar em nada melhor para mim. A propósito, provavelmente está à venda no site oficial da Brand. Também é uma opção!"

Aqui estão mais opções para grelhas a vapor:
1)https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
2)https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0 Aqui está uma foto:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0

Meninas, novas, Eu recomendo fortemente a leitura deste tópico.
Passe algum tempo a seu favor. Você encontrará não apenas respostas para quase todas as suas perguntas, mas também lerá muitas informações úteis. Muitas receitas excelentes estão escondidas dentro (ninguém as tolerou em temas separados). Portanto, parece-me conveniente ler, tendo em mãos um caderno para registrar os parâmetros do preparo de certos pratos.

Lena, não tenho depósitos de carbono em uma panela de cerâmica. Eu o uso principalmente para produtos de panificação e iogurte. Mas depois de seis meses já era impossível tirar o bolo, mesmo untado. Agora acabei de colocar o tapete de silicone. Mas eu não cozinho pilaf ou mingau - você não pode descascar.

[Natasha]

Natasha, Eu, é claro, só posso julgar sobre as panelas de cerâmica Brandovskoe. Se você viu HOW MUCH no assunto MV BRAND reclamar de potes !!! E o único problema é a fuligem ...
No nosso Polaris a mesma coisa: assim que remove os depósitos de carbono, tudo "voa com um assobio" (expressão de rapariga). Você só não precisa correr ...

Meninas, novatos, eu recomendo fortemente a leitura deste tópico.

Lena, isso é obrigatório, já li parcialmente, o galho é comprido, aos poucos vou me familiarizando! Eu só quero pedir um banho-maria e uma tigela, eu realmente gosto de cozinhar a vapor

Devemos nos lembrar do anel! Ferver. Melhor ainda, compre um sobressalente.

Esse é um tópico, o anel também absorve odores, provavelmente, de leite e panificação, um separado é melhor!

[Lena,]

... o anel também absorve cheiros, para leite e para assar um separado é melhor!

Lena, absorve algo absorve, mas não dá! Eu só uso um anel sobressalente para uma panela de aço inoxidável.

Encomendei um "bronze" na Landlife))

Gulya, ela é resistente a arranhões? Algo que não tem bronze no site, não é este? 🔗

Eu só uso uma panela de aço inoxidável

nativo não se encaixa?

[Lena,]

Lena, se encaixa, é claro. :) Mas com o tempo, ele se estendeu, e às vezes há "bombas" (o link para a descrição foi fornecido acima). Do LL, o anel é mais denso, o que não acontece quando ele é instalado.

Sobre o anel. Ontem fiz sopa de peixe enlatada, depois fiz uma torta. Não percebi nenhum cheiro. Ela até cheirou o marido - ele é meticuloso nesse aspecto.

Eu também não gostei muito do vaporizador, comecei a procurar silicone ou camomila, ou olhei para o Ibei como um tapete com orifícios e alças, mas na semana passada cheguei ao mercado e comprei com sucesso uma camomila, 40 UAH. É verdade, uma vez cozinhei os bolinhos no vapor, emperrei, você precisa lubrificar o silicone?

[Lena]

Lena, aqui está este modelo de tigela de 5 litros (Teflon, YBW) para panelas de pressão Land Life YBW-50. Bem, alguns arranhões apareceram depois que eu cozinhei vegetais para um vinagrete em uma barraca. Preciso comprar um guardanapo de silicone ..

[Gulya,]

Preciso comprar um guardanapo de silicone ..

Gulya, um pano (guardanapo) é mais barato ...

Hoje cozinhei pela primeira vez no meu cartoon. Pilaf cozido, mingau saiu. Fiz tudo conforme estava escrito na receita do livro. Parece que o pilaf é colocado apenas à mão em um caldeirão. Eu saberei.

Lena, adicione menos água. Na minha panela de pressão (Cucco) também não deu certo. Considere que a água praticamente não evapora, como em um caldeirão

Parece que o pilaf só é segurado à mão em um caldeirão.

Há ampla evidência em contrário neste tópico. Fotos e receitas ...
O livro de receitas da panela de pressão há muito é reconhecido como imperfeito ...

O pilaf é excelente. O principal é observar as proporções corretas de arroz / água.

Meninas, boa tarde! Na véspera do feriado, quero cozinhar carne com geleia. Já encontrei a receita no livro de receitas. Diga-me, há alguma nuance por acidente? Ainda tenho a tendência de levar a carne para ferver em uma panela, remover a espuma e depois colocá-la na panela de pressão. Como você está?

Ainda tenho a tendência de levar a carne para ferver em uma panela, remover a espuma e depois colocá-la na panela de pressão. Como você está?

Levo para ferver no fogão, escorro tudo, enxáguo e envio para o SCV

Vou tentar)) Não gostaria de ser criticado)))

[Victoria,]

...Ainda tenho a tendência de levar a carne para ferver em uma panela, remover a espuma e depois colocá-la na panela de pressão. Como você está?

Victoria, você não precisa sujar outro pote. Adicione todos os ingredientes, encha com água, feche a tampa (ou coloque obliquamente), mas deixe a válvula fechada ... Ligue o programa “Aquecimento”, pressão - 3. Quando a água ferver, desligue o modo, retire a espuma e depois defina o programa “Gelado” (feche a válvula).
E nenhuma lavagem adicional!

Bem, obrigado!)

O prazer é meu!
Mas eu cozinho na hora, sem tirar a espuma. Ele se instala em flocos muito grandes nas paredes, e o caldo é transparente. Mesmo assim, nós o filtramos. Portanto, você não pode fazer movimentos corporais desnecessários.

[Goulash de ventrículo de frango.]

Apresentei uma receita muito fácil.

Goulash de ventrículo de frango.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382872.0


É fácil de preparar, comido rapidamente.

[Lena]

Mas eu cozinho na hora, sem tirar a espuma. Ele se instala em flocos muito grandes nas paredes, e o caldo é transparente.

Lena, então eu faço o mesmo! E eu não me incomodo por causa disso. Sempre sai como deveria! E nada de dançar com pandeiros.

[Irlandês,]

Irlandês, ! Acontece que estamos DURANDO ?!
Ou estamos engajados na RACIONALIZAÇÃO?

E não tiro a espuma (embora tenha cozinhado em outra panela de pressão e em um desenho animado). Aspic é transparente, lindo.

Meninas, me diga como fazer uma torta rapidamente no modo Mingau (como)

novamente fez outra tentativa de assar uma torta com massa, como se houvesse muito cozimento (ovos, creme de leite, um pouco de manteiga), e saiu algum tipo de borracha. É meio quentinho, gostoso, meu marido perdeu 2 pedaços de uma vez, e esfriou - como a sola ficou. Não sei mais conjurar. Mamãe está em um forno normal e com menos cozimento, sai tão exuberante e borbulhante por dentro, mas eu não consigo.

Olá meninas. in: rose: from e tornei-me o dono desta panela de pressão. mas até agora não seremos amigos dela de forma alguma. Tentei fazer um biscoito, mas não subiu muito e o burro ainda esfriava mais. Hoje fiz arroz, o programa parou no meio por algum motivo. Aliviei a pressão à força e abri. o arroz está meio cozido e não há mais água. então há algo errado com as proporções ??? Eu amo tanto arroz, mas nunca consigo. meninas ajudem. Bem, quanta água é necessária para 2 meses de arroz ?? arroz de grão longo, mas não parboilizado. e o tempo padrão para sair ??
no entanto, minha bandeja coletora não está cheia de água. quando abro a tampa, toda a água está sobre ela e, eventualmente, pinga sobre os assados. é um casamento?

quanta água é necessária para 2 meses de arroz?

Para 2 m de arroz, tomo 3 m de água. Programa de arroz, 10 minutos.

quando abro a tampa, toda a água está sobre ela e, eventualmente, pinga sobre os produtos assados.

Você está fechando a válvula ou não? Ao assar, a válvula deve ser aberta para evaporar o excesso de umidade.

Meninas, me digam, o que significa o modo "Manual"? Não consigo descobrir como expor isso ...

[Victoria,]

Victoria, Aqui está um link para o algoritmo para definir o modo manual:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

[Victoria,]

Victoria, Aqui está um link para o algoritmo para definir o modo manual:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

obrigado

Hoje, segundo a tua receita, ia fazer sopa com lentilhas - e aí - no modo "Manual"

[Vika,]

Vika, Terei prazer em ouvir suas impressões sobre a sopa. Boa sorte!

Anechka T, Olá. Vamos tentar lidar com suas falhas.

... Tornei-me o dono desta panela de pressão. mas até agora não seremos amigos dela de forma alguma. Tentei fazer um biscoito, mas não subiu muito e o burro foi esfriando ainda mais ...

As seguintes questões surgiram imediatamente:
- Qual receita foi usada?
-Quais parâmetros foram usados ​​para assar?
- Você deixou a válvula aberta?
Entretanto, só posso dizer que sendo o burro, isso significa que não foi suficientemente assado, ou seja, não foi segurado.

Hoje fiz arroz, o programa parou no meio por algum motivo. Aliviei a pressão à força e abri. o arroz está meio cozido e não há mais água.então há algo errado com as proporções ??? Eu amo tanto arroz, mas nunca consigo. meninas ajudem. Bem, quanta água é necessária para 2 meses de arroz ?? arroz de grão longo, mas não parboilizado. e o tempo padrão para sair ??

O arroz na panela de pressão é ótimo! As proporções são 1: 1,5.
O tempo de cozimento é de 12 minutos a uma pressão de 2. Aqui estão 2 receitas de arroz em nossa panela de pressão, por exemplo:
Pilaf com cogumelos.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Arroz picante ...
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302916.0
Tente cozinhar com eles. É estranho que o seu programa tenha interrompido repentinamente ... Talvez algo com a tensão na rede?

minha bandeja coletora não está cheia de água. quando abro a tampa, toda a água está sobre ela e, eventualmente, pinga sobre os produtos assados. provavelmente é um casamento?:

Não, isso não é um casamento. A bandeja coletora em qualquer multicozinha / panela de pressão não enche imediatamente, mas gradualmente. Mais rápido ao cozinhar sopas e caldos. Abra a tampa com mais força, então a condensação não entrará.

As seguintes questões surgiram imediatamente:
- Qual receita foi usada?
-Quais parâmetros foram usados ​​para assar?
- Você deixou a válvula aberta?

1) usou uma receita deste site https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
2) 2 pressão, cozimento, 65 minutos. em seguida, desligou imediatamente o aquecimento e abriu-o. deixe repousar por 10 minutos.
3) a válvula está exatamente aberta.
talvez minhas mãos não cresçam daí? e não amassei bem a massa? afinal, tudo é assado e um biscoito macio, e bem gostoso, mas pequeno.

O arroz na panela de pressão é ÓTIMO! As proporções são 1: 1,5.
Tempo de cozimento 12 minutos a 2 pressões.

Vou tentar. Definitivamente, eu tinha menos água.
muito obrigado !!!!!!!!!!!

Para 2 m de arroz, tomo 3 m de água. Programa de arroz, 10 minutos.

obrigado, vou trabalhar com bugs amanhã.
se eu for correndo para vocês meninas reclamar

[Anya,]

Anya, claro, use! E reclame e peça conselhos!
Olhei para a receita de biscoito que você fez. Está muito perto do teste em minha charlotte. O problema foi causado pela seleção errada de pressão. Ajuste a pressão 1! Você pode demorar um pouco mais. E deixe esfriar diretamente na panela.
Tudo vai dar certo.
Compare isso com a receita de charlotte:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304302.0