olga4166
Svetlana, em uma panela de pressão, a comida cozinha mais rápido e sem oxigênio ... sob pressão. O cozimento sob pressão não é fornecido em um mult. No multi, a tampa pode ser aberta durante o cozimento, mas não na panela de pressão.
Não existe um programa especial de iogurte. Mas você pode cozinhar. Despeje a água na tigela até a metade dos copos ... fria. Você o liga aquecendo com o botão Cancelar por cerca de uma hora, para que a água fique agradavelmente quente ... a tampa está fechada. Você fecha a válvula e a tampa. Bem, então certifique-se de que a água não esfrie muito. Acontece que uma panela de pressão é uma garrafa térmica. Parece aconselhável aquecê-lo uma vez a cada três ... o iogurte leva de 6 a 8 horas. Eu li que. Eu não experimentei ... Eu tenho um desenho animado fazendo iogurte ... tem uma função lá.
Shelena, correto se isso ....
Slavutchanka
Eu amo minha panela de pressão. Costumava cozinhar carne gelada 2 vezes por ano, agora a cada 2 semanas. E os camponeses estão se alimentando (ele mora praticamente no campo), e eu tenho menos problemas com cozinhar
olga4166
Viva! Peguei a tigela de cerâmica no correio ... agora estou pensando no que cozinhar ... :-)
ElenaB
olga4166, Olya, parabéns pela nova tigela! E eu não vou pedir
lenora
Citação: Valya73

lenora, algo que não entendi -Você comprou uma máquina de fazer pão ou uma panela de pressão? Há muito sobre o trabalho da panela de pressão e da válvula em particular nas páginas do fórum - releia, você não se arrependerá. Graças a isso, eu mesmo escolhi esta panela de pressão e evitei aborrecimentos desnecessários ao usá-la.
fogão lento))) parece que eu já descobri essa válvula de pressão - provavelmente é tão estranho para todos =) mas se for assim para mim ou para todos, vai demorar muito. As instruções dizem que ele começa a funcionar em 3 segundos. Em mim - em 4 minutos. No modo "assar" - "P" acende-se no painel. Deve ser assim ou não?

Hoje fiz outro prato com uma receita diferente - abri - ainda não pronto. E como continuar cozinhando não está claro ((. De acordo com as instruções, você precisa meio que apertar aquecimento / cancelar. Aperto - nada acontece. Talvez porque e quando ele começa a cozinhar - ele também pensa por muito tempo? ??
Slavutchanka
o modo de cozimento funciona sem pressão. A válvula deve estar aberta
olga4166
Citação: ElenaB

olga4166, Olya, parabéns pela nova tigela! E eu não vou pedir
Obrigado!
Shelena
Citação: lenora

... parece que eu já descobri esta válvula de pressão - provavelmente é tão estranho para todos =) mas é assim para mim, ou para todos, vai demorar muito. As instruções dizem que ele começa a funcionar em 3 segundos. Tenho em 4 minutos.
Lena, Como você entende que o dispositivo começou a funcionar? O QUE BEGINNING significa para você? O QUE acontece em 4 minutos?
Citação: lenora

No modo de "cozedura", o painel acende-se "P". Deve ser assim ou não?
sim. "P" significa que o aparelho atingiu a temperatura desejada.
Citação: lenora

Assei outro prato hoje de acordo com uma receita diferente - abri - ainda não pronto. E como continuar cozinhando não está claro ((. De acordo com as instruções, você precisa meio que apertar aquecimento / cancelar. Aperto - nada acontece. Talvez porque e quando ele começa a cozinhar - ele também pensa por muito tempo? ??
Novamente a mesma pergunta: O QUE acontece depois que você pressiona o botão Aquecimento / Cancelar? Deve aparecer "0000". Está errado com você?
Lena, quero descobrir: ou o aparelho não está funcionando corretamente ou você ainda não entendeu bem como funciona a panela de pressão ...
ElenaB
lenora, se o prato não está pronto, mas é necessário terminar o cozimento, continuar a cozinhar significa novamente ajustar a pressão e o tempo, conforme a pressão da receita - e o tempo certamente é menor, caso contrário haverá mingau)))
Agora você tenta levar pratos mais fácil, por exemplo pilaf no livro de receitas é muito bem sucedido)))
olga4166
lenora, o fato de o dispositivo começar a funcionar após 3 segundos significa que após este tempo o modo selecionado é simplesmente iniciado ... não há botão START. Se ao assar a tigela aquece até a temperatura de operação por 4 minutos ... então isso é normal ... todo mundo tem. Um carro em alta velocidade não consegue atingir a temperatura em 3 segundos!
lenora
Obrigado a todos pela ajuda)) Estou aprendendo até agora, então há muitas perguntas))

Shelena, Novamente a mesma pergunta: O QUE acontece depois de apertar o botão "Aquecimento / Cancelar"? "0000" deve aparecer. Está errado com você?
Lena, eu quero descobrir: ou o dispositivo não está funcionando corretamente, ou você ainda não entendeu completamente como a panela de pressão funciona ... ------

Depois de pressionar "Aquecimento / cancelar" todos os mesmos "bb" acenderam e nada mais !!! então eu estava nervoso !!! Tive que acordar, esperar 10 minutos (até que todas as configurações falhem) e configurar novamente para 10 minutos, temperatura 3. Ficou delicioso, mas o delicioso “sentou” devido a interferência (desculpe ((
lenora
que bom que encontrei este forum))) tantas informações uteis e receitas deliciosas !!)
um pouco mais e vou carregar minhas fotos de doces)) ... só falta entender o que é o quê) e começar a cozinhar)
olga4166
lenora, olha ... se acabou de ligar o aparelho, o display é 0000 ... você pressiona Pré-aquecer / Cancelar, bb acende, então o modo de manutenção de temperatura está ligado (cerca de 80 graus). Em seguida ... o programa de cozimento acabou, o ícone bb (sensor de aquecimento) acende automaticamente, se você não precisar dele, basta pressionar o botão Aquecer / Cancelar ... 0000 acenderá. Se você definir os parâmetros incorretos ao instalar o programa ... pressione o botão Heat / Cancel, o display mostrará 0000 novamente.
Shelena
Citação: lenora

Depois de pressionar "Aquecimento / cancelar" todos os mesmos "bb" acenderam e nada mais !!!
Lena, isso é o que é alarmante! Verifique novamente como funciona o botão Aquecimento / Cancelar. Pressione várias vezes e veja se ocorre a alternância dos ícones "0000" e "bb". (Olga descreveu tudo em detalhes no post acima.) Se não houver alternância, algo está errado com o dispositivo.
olga4166
Hoje pesei as tigelas do CB. A tigela nativa pesa 577 gramas, o bronze da Landlife 578 gramas e a cerâmica LL 535 gramas. E o que isto significa? A cerâmica é a mais fina. Então você precisa usar e salvar o bronze?
olga4166
Hoje assei um muffin de morango numa tigela de cerâmica ... Adoro cerâmica!
A propósito, encomendei a tampa da tigela ... encaixa perfeitamente! Estou falando sobre as tigelas de LL.
Mowgli
meninas, onde você pede as tigelas?
olga4166
🔗
Se for na Rússia, o link está acima ... tigelas do modelo YBW 50-90 ... 🔗e 5 litros

Baixei um maravilhoso livro de receitas para panelas de pressão LL, é verdade, mas as ideias estão aí, e os modos podem ser modificados ...
🔗
olga4166
Shelena, e pese sua tigela de aço inoxidável ... obrigado ...
Slavutchanka
Meninas que compraram uma tigela - cerâmica, como você gosta? Meu aço inoxidável não coube, mas preciso de uma segunda tigela. Estou pensando - outro antiaderente ou cerâmica. Embora as cerâmicas não sejam felizes
Shelena
Olya,Vou pesar amanhã ou depois de amanhã.

Natasha, Pergunte a Olya.

olga4166
Natasha, Eu tenho cerâmicas e panelas comuns em cerâmica (parece um prato normal para o cuidado) ... eu gosto, em suma ... Estou muito satisfeito com as cerâmicas da LL ... não tive sorte com a minha tigela .
Shelena, só não se esqueça ... ok?
Shelena
olga4166
Hoje, o mingau de leite reinou na cerâmica. Quando o mingau foi espalhado, o SV deixou aberto de propósito, para que os restos do mingau secassem ... verifique se é lavável. Molhe a panela por 10 minutos ... tudo foi lavado facilmente!
Como se ela tivesse acabado de lavar o prato ... beleza! Vou assar charlotte com morangos.
Slavutchanka
Então, minha querida, algo saiu de ordem rapidamente.
olga4166
Estou relatando ... Assei uma charlotte em cerâmica ... Afastei-me das paredes cerca de 0,4 cm ... respectivamente, "pulei" do fundo ... ... eu amo cerâmica ... e o que sou eu com minha própria tigela tanto sofrida?
Slavutchanka
Olya, a princípio - sim - coisa de cerâmica. Mas depois de seis meses, tudo permanece. Tenho o meu no cartoon apenas para iogurte (e que gruda) e panificação (coloquei um tapete). Neste cartoon, obtém-se o melhor cozimento (Vinis 5015), então eu asso apenas nele
olga4166
Citação: Slavutchanka

Olya, a princípio - sim - coisa de cerâmica. Mas depois de seis meses, tudo permanece.Tenho o meu no cartoon apenas para iogurte (e que gruda) e panificação (coloquei um tapete). Neste cartoon, obtém-se o melhor cozimento (Vinis 5015), então eu asso apenas nele
Natasha, eu sei cerca de seis meses. Eu tenho um desenho Polaris 0517 ... há cerâmica. Multi tem 1,5 anos. Também começou a grudar ... Limpei os depósitos de carbono, pareceu ajudar. Apenas cola em produtos de panificação. Asso com um círculo de papel no fundo ... embora deva tentar sem ele .. Sim, Deus esteja com ela, que comece a grudar, o mais importante, é fácil de lavar!
Slavutchanka
Eu também queria 0517, mas por causa da cerâmica mudei de ideia e peguei 0520
Irishka CH
Olya, diga-me novamente que tipo de cerâmica você comprou para SV e onde. Já estou confuso, você mede, testa ... talvez eu deva? E ainda mais depois de seus comentários elogiosos.
Às 0517 eu uso cerâmica (nativa) para tudo menos para assar e assar. Para isso, tenho uma tigela PIP 0501.

Mas aqui, meninas, nem eu entendia a assadeira do nosso 0305 ... sei lá, gosto mais do MV.
olga4166
Irina, Estou falando ... comprei aqui 🔗... qualquer tigela para o modelo YBW 50-90 se encaixa no nosso campo. Pedi primeiro um teflon de bronze e um anel de silicone ... Gostei, também pedi cerâmica e uma tampa na tigela. Eles enviaram muito rapidamente ... após 5 dias no total. Só me preocupava se a tampa estava bem selada ... está tudo bem! Ela mandou sua própria tigela para o exílio na dacha ... tudo estava terrivelmente pegajoso e era muito mal lavado, ficava constantemente ensopado.
Às 0517, asso apenas na manga de cozedura ... Asso com uma caneca de papel manteiga no fundo, ou eles cobrem a tigela com farinha ou semolina ... Só salpiquei semolina uma vez ... Não fiz t gosto, gostei mais do papel.
Eu especificamente comparei biscoitos na panificação ... a receita é a mesma ... em 0305 subiu 5,5 cm, e em 0517 - 4 cm ... a cozedura sobe em 0305 melhor ... não sei por quê ! Aqui ... :-)
olga4166
Irina, O que você disse?
Shelena, Eu estou esperando!...
Shelena
Olya, Pesei uma tigela de aço inoxidável - 624 g! Espero que esta informação seja útil para sua dissertação sobre potes para Polaris.
Então, por favor, nos revele o segredo da sua pesquisa! E então vamos explodir de curiosidade: o que dá o peso dos potes?
Citação: olga4166

Ela mandou sua própria tigela para o exílio na dacha ... tudo estava terrivelmente pegajoso e era muito mal lavado, ficava constantemente encharcado.
O que você está cozinhando nele? O meu é lavado em 2 movimentos ...
olga4166
Shelena, obrigado ... você é um bom sujeito!
Agora, sobre o peso dos potes ... e pese seu bronze do depósito. O aço inoxidável é mais pesado do que o alumínio, então não me dá muito ... se você falar o peso do bronze, então conto tudo. Tese é uma coisa dessas ... você mesmo entende ...
Sobre a minha própria xícara ... lembra que torturei todos vocês, como faltar para que não grude? Não manche o meu ... tudo vai grudar de qualquer maneira. Não estou preparando nada criminoso. Parece que esqueceram de cobri-lo com Teflon. Bronze Teflon se comporta de forma diferente ... a propósito, é Teflon ou cerâmica? Quem escreve com simplicidade.
Slavutchanka
Olya, tenho a mesma situação com a tigela. O cartoon não é o primeiro, mas isso ainda não aconteceu. Mesmo quando cozido gruda, não consigo arrancá-lo.
olga4166
Natasha, aqui está ele também comigo ... você me entende ... Mesmo a cerâmica de um ano e meio não se permite isso! E se alguma coisa fritar, é isso ... apague a luz! E fritar batatas ou fazer uma omelete é simplesmente IREALÁVEL!
Shelena
Citação: olga4166

Shelena,
... e pese seu bronze do depósito. O aço inoxidável é mais pesado do que o alumínio, então não me dá muito ... se você falar o peso do bronze, então conto tudo. Tese é uma coisa dessas ... você mesmo entende ...
Ol, Tenho muito respeito pela ciência, cientistas, mas mesmo por causa de sua dissertação não estou pronto para escavar no mezanino.
Citação: olga4166

Primeiro, encomendei teflon de bronze.
Sua panela não é objeto de pesquisa? Ou o meu é mais interessante para você?
olga4166
Shelena, assim né? ...
Shelena
olga4166
Shelena, não tranquilize ... ok, não pese. Só que meu bronze pesa 578 gramas e a cerâmica - 535 gramas. Isso não afeta o cozimento de forma alguma. Mas o peso das tigelas é diferente ... perguntei ao gerente da LL, descobri que o bronze é feito na fábrica da LL e a cerâmica é feita em outra fábrica por encomenda da LL. Conclusão: em outra fábrica, o alumínio está sendo guardado ... Acho que sim. Já agora, o aço inoxidável é feito na mesma fábrica.
Shelena
Olya, você achou que o revestimento em si pode ter diferentes pesos?
olga4166
Shelena, bem, não tão diferente. Sim, e não há estatísticas ... alguém no mezanino, sabe, tem preguiça de subir. Resumindo ... RIDDLE. Então Natasha também ganhou sua própria tigela pegajosa ... talvez houvesse uma festa assim?
olga4166
Pessoas que cozinham o quê no programa Slow Cooking, exceto compotas de frutas secas?
Slavutchanka
Citação: olga4166
Pessoas que cozinham o que no programa Slow Cooking, exceto compota de frutas secas?

Eu alimentei leite
olga4166
Shelena, Realmente não vi ... Sempre te surpreendo com minhas perguntas ...
Shelena
Citação: olga4166

Shelena, Sempre te surpreendo com minhas perguntas ...
Você não está surpreso!
Você luta no local!
olga4166
Sim, eu posso fazer isso!
Shelena,você não sabe como funciona esse modo? Quer dizer, qual é a essência do nome ... então isso significa que a carne gelificada também pode ser cozida neste modo? Aqui está uma nova tigela, que é de bronze da LL, na verdade Teflon. É sentido direto, não como um nativo que era.
Slavutchanka
Olya, por que é gelatina em um fogão lento. ? Ele fica ótimo com Jelly.
olga4166
Natasha, quero dizer, quando você precisa ferver ossos ... como canelas. Estou falando sobre o que, bem, como uma suposição ... o tempo é diferente nos modos ...

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