Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaQuanta carne?
Meio quilo com carne padrão 0,7

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
E o idiota conhece ele - muito) Em casa eu vou pesar, 1,5 quilo, provavelmente

Provavelmente 40-50 minutos. Se você faz carne picada, é o suficiente. Você pode cortá-lo em pedaços de 100 gramas antes de cozinhar.

Estou relatando. Meus brinquedos foram entregues. Para começar, peguei, é claro, o desenho animado. Admirei, depois arrastei-a para a cozinha, vamos lá, digo, vamos nos conhecer melhor. Desde a postagem, resolvi fazer um ensopado de legumes. Cebola, cenoura, berinjela, abobrinha, um pouco de batata, alho, tomate, ervas. Limpo e cortado por muito mais tempo.
Na fritura, joguei tudo à vez, depois de vários. minutos incluídos "vegetais", pressão 0,7. Por algum motivo, não acertei o horário (por algum motivo, decidi que era fornecido). A exibição parecia ser de 15 minutos. Mas depois de 7 minutos eu interrompi o programa, estupidamente desliguei (talvez eu tenha feito errado?), Sangrei a pressão. Que bom que o tolo foi suficiente para não subir ali com as mãos. Vai explodir! Eu pulei para trás.
Estava uma delícia. Altamente. Embora eu realmente não goste de vegetais. Normalmente eu frito todos os ingredientes em uma frigideira, coloco tudo em uma frigideira e coloco para cozer. Morochno. Mas naquele desenho, tentei baixar tudo de uma vez. Não é gostoso.
A única coisa que não entendi foi por que (e quando?) Minha xícara estava muito queimada. Eu fiz isso em aço. Eu lavei uma vez, mas esfreguei com o lado duro da esponja. Agora parece que está gasto. Eu estava um pouco chateado.
Eu estou muito satisfeito. Obrigado a todos. Continuo estudando o galho e as receitas.

Meninas (e meninos), também relatarei. Ontem cozinhei repolho como o da Masha, mas sem almôndegas. Meu marido grelhava duas porções. Ele diz que não comia tão saborosa há muito tempo. Masha e todos os outros, obrigado pela escolha sugerida.

[Marina]

Marinaquando o marido está cheio e satisfeito, então isso é o mais importante))
Estou muito feliz por você que Shtebik criou raízes))

[Mary]

Gostaria de agradecer imensamente a todos pelas receitas! Quando Shteba apareceu com a gente, sempre tive vontade de cozinhar alguma coisa. Eu cozinho compota todos os dias. Cinco minutos em "sopa" e esperando a pressão ser liberada. Minha bebida em um dia. Acontece peixe e batata muito saboroso de acordo com a receita Mary... E de um modo geral, esse sentimento desenvolve-se, na nossa Sede o que quer que coloque, tudo vai ficar muito gostoso! Recentemente comprei bifes de peru e fiz rolinhos com recheio de queijo em creme de leite e molho de alho. Incrivelmente delicioso. E páprica defumada acrescentou tempero.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Sim, com baqueta de peru

Mas o coração ficou lindo, fiz isso no Meat 0.3, mas com mais tempo que 0,7
Tanyulya,
Tanya, minhas mãos estão crescendo de um lugar

[Antonovka]

Antonovka,

o coração ficou lindo, eu fiz isso no Meat 0.3, mas com mais de 0,7

É nisso que Stebusya é bom, escolha o modo que você deseja. Você precisa de 0,7 rapidamente, você não tem pressa 0,3, mas você quer definhar, então tomi e tomi ...

E o arroz não tinha água suficiente.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, então ele estava no lixo em cima - apenas mingau-malasha, talvez eu tire uma foto do meu monólito de arroz

[Antonovka]

Antonovka,
Tenho conhecidos uzbeques, então eles me ensinaram assim: por 1 kg de arroz + 1 litro 200 g de água. E a água é derramada fria.
Quando faço pilaf, observo tais proporções.

E se arroz cozido no vapor como acompanhamento - ninguém fez isso? Quanta água? O tempo é provavelmente 10? As recomendações incluem apenas jasmim e redondo.

E se arroz cozido no vapor como acompanhamento - ninguém fez isso? Quanta água? O tempo é provavelmente 10? As recomendações incluem apenas jasmim e redondo.

Sim, a proporção é a mesma - 1: 1 (certifique-se de que está todo coberto, se quase não houver água suficiente, adicione). Gosto mais do resultado com uma pressão de 0,3, então o tempo é de 15 minutos.

Olá a todos, a tampa entope quando a pressão é de 0,3? Eu cozinhei mingau de leite de arroz e nas duas vezes a bóia não flutuou (válvula fechada)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 não

Aqui hoje alimentei meus excelentes alunos com cevada "Mokko". O resultado é verificado várias vezes - o macaco está em repouso.
Fique a vontade https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Sim, o float nem sempre sobe 0,3. Se houver muito líquido, ele fecha, e se houver pouco, não fecha.

E meu arroz cozido no vapor 1 a 2 resultou muito bem, colher de chá unidimensional. sal (250ml de arroz), um grande dente de alho, despejou água fervente, mingau 0,7 10 min.

[Maria]

Maria, Tatyana, descobri que tenho que fazer mais do que na receita) em 15 minutos. o mingau ainda não está pronto, mas ao colocar 5 minutos a mais, para o mesmo 0,3, a bóia salta e a tampa entope. Algo parecido.

Explique-me por que não é possível colocar água fria em uma tigela quente?

quais itens podem ser colocados dentro, recipientes de vidro para assar, por exemplo, não consigo pensar em nada e caçarolas para uma omelete

E aí a boia sobe, porque tudo já está aquecido e há vapor suficiente para levantá-la.
Por que não? Encho-o com água fria depois de assar e apenas água quente.
Se você tem medo pelo revestimento, então use uma tigela de aço, ela não tem medo de nada)

Olá a todos, a tampa entope quando a pressão é de 0,3? Eu cozinhei mingau de leite de arroz e nas duas vezes a bóia não flutuou (válvula fechada)

Se não subir, ajude a boia, enganche levemente, por exemplo, com um espeto de madeira, quando o vapor já tiver passado pela válvula.

E às vezes eu pressiono a tampa e a bóia salta imediatamente, mas isso é em caso de falta de vapor para subir)

E às vezes eu pressiono a tampa e a bóia salta imediatamente, mas isso é em caso de falta de vapor para subir)

Pode ser assim. Basta ajudar o flutuador a "pular" um pouco e então ele próprio "trava" na posição superior do suporte pelo vapor quase sempre.

Minha torta de biscoito
Fiz ontem.
Depois de assar, liguei outro modo. Frite por 5 minutos para secar a massa quebrada.
Ficou muito gostoso)

Tenho sopa de repolho no almoço!

[Masinen]

Eu continuo me divertindo, meninas.
Ontem fiz uma espécie de frango assado em Shteba segundo a receita, na minha opinião, Masinen... Não sei o gosto (jejum ainda), mas meu filho elogiou muito e disse - “você comprou um pote mágico”.
Hoje fiz uma miscelânea. Acima de tudo eu estava interessado em ferver o caldo, de alguma forma não conseguia acreditar que pudesse ficar pronto em 30 minutos. A realidade superou minhas expectativas, a carne é fervida, o caldo é maravilhoso, tem um cheiro delicioso. É verdade que despejei água fria, aparentemente por isso ela ganhou pressão por 35 minutos, funcionou, coitadinha. Agora eu montei uma miscelânea, coloquei tudo junto por 15 minutos por algum motivo em "vegetais". Guincha agora, aliviando a pressão.
Eu quero fazer uma charlotte amanhã. Talvez você me indique uma receita certa, caso contrário, sou uma garotinha não criativa e cozinheira. Temo que a falha na ignição não saia.
Agradeço antecipadamente.

Olá a todos nesta dimensão e naquela !!
Assou uma torta de peixe !! Amanhã farei a receita, hoje não tenho forças)
Atordoado como é delicioso !!

Receita de torta
Torta de peixe

Omelete de café da manhã
Modo Steam 6 minutos

Maria, bem, sem palavras, que beleza, tão magnífica! Comprei um formulário de silicone, agora estou esperando o post terminar. Embora eu não seja realmente rápido, eu fico com o pequeno!

Ah, também sonho em fazer omelete, mas não sei como se tira do molde? A forma deve ser lubrificada, não é? Quantos ovos você tem?

[Meninas da ucrânia]

Meninas da ucrânia, Encomendei um O-ring para panelas de pressão da Polina, de repente vai caber, porque durante três meses usando Steba eu cozinho só compotas com ela. O anel se encaixa perfeitamente em tamanho e funcionalidade. Estou muito satisfeito - agora posso usar o aparelho por completo. Encomendei Taças e acessórios para multicooker no assunto.

Ah, também sonho em fazer omelete, mas não sei como se tira do molde? A forma deve ser lubrificada, não é? Quantos ovos você tem?

Sim, você precisa lubrificar, caso contrário, ele grudará)
Omelete para 3 ovos e 2 esquilos. Na seção de receitas tem uma Omelete, tudo está escrito lá)
Aqui está a receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Olá, queridos membros do fórum! Faz um mês que sou o dono da panela de pressão Shteba. A escolha foi feita graças a você. Muito obrigado a todos, especialmente a Maria Masinen. Seu “amor devotado” a Shteba muito rapidamente me contagiou, por muito tempo abordei a questão de escolher uma multicozinha, mas de alguma forma estava faltando tudo. E então eu acidentalmente vim ao seu fórum e decidi finalmente e irrevogavelmente: apenas Shteba! ... Quando o recebi, tudo já estava claro na maior parte. Fiquei muito impressionado com sua pesquisa culinária nos vários modos de usar a panela de pressão, li e li tudo .. Muito emocionante, honestamente. Usei por um mês, experimentei receitas simples. Eu me senti uma pessoa muito feliz. E de repente algo aconteceu com meu Shteba. Hoje eu a dirigi deliberadamente apenas com água nos modos automáticos de carne e sopa, para ter certeza de que algo estava errado com ela. 6 minutos antes do final do programa, a trava da tampa é removida e, após o final do programa, a temperatura é de 95 ou 93 ou mesmo 85 graus. Estou chateado, para dizer o mínimo. Alguém pode ajudar nesta situação com conselhos? Obrigado.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, boa noite!!
E nas outras modalidades, mingaus, legumes, funciona normalmente ou também?

No começo estava tudo bem. Então, quando estava cozinhando a sopa de repolho, percebi que a tampa estava aberta. Em Kasha, a mesma coisa, Bulgur fez, o prato estava cozido, mas a pressão caiu. E a válvula preta sibila baixinho o tempo todo.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, e a válvula preta está bem pressionada? Pressione com esforço ou até mesmo desmonte e instale novamente

Obrigado meninas pelas respostas. Sim, desmontei e montei a válvula hoje, mas depois disso no programa, na minha opinião, Sopa por 30 minutos, geralmente mostrava 85 graus após o fim do programa. Talvez ela não tenha inserido bem, é claro. Vou tentar novamente. Provavelmente precisa entrar em contato com o serviço? O sensor não pode enganar? De alguma forma, fica incompreensivelmente preso ..

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, tente pressionar com firmeza para encaixar bem. Se não ajudar, então sim, você provavelmente precisa ir a algum lugar. E eu não entendi sobre o sensor - do que estamos falando?

Normalmente, quando a válvula preta chia, a porca do fundo é solta, a do lado de dentro da tampa. Tente torcer.
Se não ajudar, o serviço permanece.

Provavelmente. Para ser sincero, nunca o vi

Laris, este é um cafetão elástico em um elemento de aquecimento)

Tente desmontar a válvula com a tampa, tirei na foto.

Laris, você está falando dessa junta de silicone ou tem outra?

Tente desmontar a válvula com a tampa, tirei na foto.

Laris, você está falando dessa junta de silicone ou tem outra?

Não. Mash, estou falando sobre a gaxeta sob a tampa. Uma tampa, depois uma porca, depois uma arruela, depois outra arruela e depois uma junta de silicone. Eles devem ser retirados um após o outro e colocados novamente na mesma ordem. E eu esqueci esse procedimento e torci sem uma gaxeta, e por alguma razão zafigach a gaxeta do lado de fora da tampa sob a válvula preta (tive que colocar a parte extra em algum lugar) agora sou especial. pelas tampas

Nós desmontamos
Uma tampa, depois uma porca, depois uma arruela, depois outra arruela e depois uma junta de silicone. Eles devem ser retirados um após o outro e colocados novamente na mesma ordem.
Laris, eu respondi em vez de você

A porca não é fixada, mas sim pergaminhos.

Aperte a porca, não a arruela de três lug.

[Maria]

Maria,
Mash, e eu fizemos uma omelete de acordo com a sua receita. Apenas minha forma era feita de vidro à prova de fogo. Tanta beleza e delícia acabaram. Através do vidro, toda a omelete é como uma vitrine). Só aqui resulta em porções em uma tigela. Uma tigela, uma porção.

E hoje eu preparei Stebochka Gashin Minestrone

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
No verão, Boshik-Kubik cortava vegetais, aspirava-os em lotes e os congelava. Tão conveniente! Filha mais nova adora Minestrone, com parmesão, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Mash, e eu fizemos uma omelete de acordo com a sua receita. Apenas minha forma era feita de vidro à prova de fogo. Tanta beleza e delícia acabaram. Através do vidro, toda a omelete é como uma vitrine). Só aqui resulta em porções em uma tigela. Uma tigela, uma porção.

Tatyana, fico feliz por ter gostado da omelete.
Na forma que faço, temos o suficiente para três. Ele é muito satisfatório e às vezes não podemos comer nem isso)
Mas isso é quando você considera que tanto a salada quanto outra coisa)

Eu tenho usado o molde de silicone Lekue por vários meses ( 🔗) Se encaixa perfeitamente em nosso Steba
A omelete só vai saltar depois de virá-la. Eu faço creme de leite nele, fecho a tampa aberta e coloco na geladeira depois de pronto. Pode ser armazenado por muito tempo, silicone de alta qualidade. Detém um pouco mais de meio litro, embora possa caber mais. Convenientemente! De confiança! Bonito !! Tudo em Shtebu !!!

Meninas, traduzo corretamente aventuras com uma válvula defeituosa - o Shte6a aquece não de acordo com a temperatura, mas de acordo com um algoritmo conectado?

Meninas, traduzo corretamente aventuras com uma válvula defeituosa - o Shte6a aquece não de acordo com a temperatura, mas de acordo com um algoritmo conectado?

O pessoal esquenta, mas não chega a ferver. A pressão é liberada mais cedo e no final do modo a temperatura é 85-90 g

E eu tenho um frango tão delicioso e perfumado)
Eu fiz isso:
No modo Roasting, frite sem óleo por 30 minutos.
Em seguida, untei-o com maionese de leite caseira e liguei o modo Carne por 7 minutos, pressão 0,7