Estômagos de frango cozidos em salmoura de pepino

Estômagos de frango cozidos em salmoura de pepino

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Estômagos de frango	1 kg
picles	2 meio
salmoura
cebola grande	1 PC
óleo vegetal

Método de cozimento

• Aqueça o óleo vegetal em uma panela, coloque os estômagos de frango preparados lá. Frite até que o líquido evapore. Frite as cebolas separadamente até dourar e, em seguida, adicione o pepino cortado em tiras. Continue a fritar por 5 minutos em fogo baixo. Coloque a cebola com pepino sobre os estômagos, despeje a salmoura de forma que não cubra os estômagos em cerca de um centímetro. Cozinhe até que os estômagos estejam prontos.

Vou comprar ventrículos e cozinhá-los em uma multicooker ...

[Luysia]

Luysia, Esse foi meu primeiro pensamento. Mas, como se costuma dizer, a velhice não é uma alegria. Eu vim da loja e coloquei a sopa de ervilha para cozinhar. Claro, no desenho animado. E só então me lembrei que ia cozinhar estômagos nele ... Tive que cozinhar estômagos no fogão. E, provavelmente, ainda é melhor no fogão. Haverá muito líquido no desenho animado. eu penso que sim

E vou fritar com a tampa aberta (no modo Fry na Marca 37501), e depois fecharei também o Stewing.

Bem, então eu acho que tudo ficará bem

Que incomum!
Me lembra do básico.
Que gosto você consegue? O que o picles dá?

A salmoura dá gosto. Não há sal ou tempero na receita. Tudo continua em salmoura

Que interessante, vou cozinhá-lo no inverno, senão você sempre abre um pote de pepino e vale a pena, coitado. Todos já comeram esses picles.

Delicioso ...
Obrigado!

você abre uma jarra de pepinos e fica parada, a pobrezinha fica de pé. Todos já comeram esses picles.

Com uma salmoura de pepino, é bom estufar carne, peixe, repolho salgado, assar biscoitos, fazer massa. É bom marinar o repolho em salmoura de pepino. Para fazer isso, corte o repolho em cubos, despeje em salmoura fervida. Esfriar. Coloque em local frio e depois de um ou dois dias o repolho está pronto.
Bem, nem um pouco sobre o assunto. Com a salmoura de pepino, eles removem as incrustações em bules, atualizam as cores dos tapetes. Anteriormente usado em cosmetologia: banhos, loções, etc.
Portanto, pickle de pepino é bom não só de manhã!

Com uma salmoura de pepino, é bom estufar carne, peixe, repolho salgado, assar biscoitos, fazer massa. É bom marinar o repolho em salmoura de pepino ...

Tentei várias vezes em salmoura de pepino (real, minha, muito dukhmyany) banha de sal. Além disso, adicionando mais sal a ele.
O gosto é completamente estupefato. Eles comem com força.
Mas a tecnologia de finalizar a salmoura por ebulição preliminar causa ... Em uma palavra, o cheiro dela é forte, francamente. Temos que pegar o momento em que todos saem do apartamento por pelo menos oito horas. Antes de arejar.

[celfh,]

celfh, Obrigado, eu não sabia sobre a massa de picles de pepino. Vou tentar conservar o repolho ...

Já que estamos falando sobre o uso de pepinos em conserva, então aqui está um prato simplesque eu gostei.

[celfh]

celfh, Tatyana, obrigado por uma receita tão maravilhosa! Nas 2 primeiras vezes fiz tudo exatamente conforme a receita, mas na panela de pressão. Agora atualizei sua ideia. Antes de colocá-los em uma panela, polvilhe generosamente os estômagos com farinha de centeio, misture e carcaça. Na fritura, acrescento às cebolas as cenouras raladas em um ralador grosso. E em vez de pepinos em conserva, abobrinhas e abobrinhas em conserva muito jovens. Até hoje, quando ela disse, o marido não fazia distinção entre abobrinha e pepino.Não desperdice um frasco de 3 litros com seus próprios vegetais! Estou pensando em adicionar mais beterrabas, mas não sei se devo refogar primeiro ou não. Acontece muito gostoso! Obrigado novamente!

Olya, para a sua saúde!)))