Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD1 Eco

Meninas, quero cozinhar uma língua de boi de 2 kg, para que horas é melhor colocá-la? Eu colocaria a SOPA por 40 minutos, o que você acha?
Boas festas a todos!

Eu cozinho carne de porco por 30 minutos, carne de vaca por 40 minutos. Acontece que as línguas são macias. Talvez menos, mas ainda não tentei

Boa noite a todos) Acabei de cozinhar batatas e cenouras em seus uniformes por alguns minutos. Ela jogou mais ovos na panela. No começo eu coloquei 8 minutos, acabou não sendo suficiente. Coloquei mais 15 minutos, o resultado é excelente. Da próxima vez, claro, 20 minutos, acho, serão suficientes

Feliz a todos

Então eu finalmente sentei! Sirva-se, algo já está feito:

Presunto festivo (ala Su vid tem 70 por 6 horas, peso de presunto 1200)


E muito orgulho do "chocolate na água a ferver" (ficou excelente, rosa e não o mais leve encolhimento, exatamente como o "médico receitou")

Hoje testei meu Shteba. Cozinhei porco com batata (primeiro fritei a carne), depois coloquei batata, prog. Carne - 15 min; pressão - 0,7. A batata inteira não é cozida, a carne derrete na boca. Agora eu coloco uma caçarola de queijo cottage no mingau, 0,3, tempo de 1-10 minutos, em uma tigela da Lend-Life. Como escrevi antes, a tigela se encaixa tyutu em tyutyu. Agora tenho duas tigelas revestidas em estoque. : ded_sneg: Meninas e meninos, parabenizo a todos com NG, amor, felicidade, saúde e realização de todos os desejos! Nossos hamsters não dormem. Assim, com novas compras no Ano Novo!

Fiz leite assado no langor, a temperatura saltou de 80 para 90, mas na verdade a temperatura do próprio leite era de 100, o leite não fervia, tinha um leve movimento.

Como a temperatura do leite pode ser maior do que a temperatura do sensor? Você mediu a temperatura do leite?

Eu cozinhei beterrabas enormes ontem. Coloquei em um pedestal de Shteba, então a tampa nem fechou. Tive que colocar um vaporizador de outro multi. No modo "Legumes" cozinhei perfeitamente durante 30 minutos!

Feliz Ano Novo das meninas !!! Leve-me para sua empresa - eu também me tornei o dono do "chapéu vermelho"! Ontem eu não sabia por onde começar e arrisquei cozinhar carne gelatinosa - isso é fantástico! Sempre cozinho muito, então uma vez nem cabia tudo na panela, tive que dividir pela metade, e mesmo assim ficou tudo pronto em uma hora e meia! (Meia hora para cada porção + tempo para aliviar a pressão). Decidi então fazer o goulash, mas aqui não dava para fritar a carne - grudava na panela (provavelmente fazia algo errado), senão era estufado bem rápido. Peço um conselho: é possível pegar uma tigela de outra multicasquinha? Infelizmente, ainda não temos Teflon para Shteba à venda na Ucrânia.

Mulher grega, parabéns pela boa compra! '
A tigela para shteba é adequada da Deh40.

Feliz Ano Novo!!!

Feliz Ano Novo a todos!!!
e ainda assim eu comprei uma brincadeira.
como eu disse, encomendei em várias lojas, e então
as instruções foram corrigidas e novas inserções foram feitas, onde não há programa móvel "aquecimento".
e o resto, tudo funciona como todo mundo.
Já cozinhava carne gelada a definhando, excelente entendi "- 7 horas e demorou a aquecer.
ela assumiu para esta função, como ela come "uma ótima receita experimentada e testada" costelas de porco americano.
meu genro "sou muito" respeitado.
Fiquei muito "impressionado com a abrangência da apresentação dos produtos da empresa" brincadeira "na Rússia, assim como na master class.
na Alemanha não percebeu isso.
isso é feito por marcas "muito" caras como AMS, Termomikh.
e isso se tornou menos, mas a Rússia é um mercado enorme.
E você tem tudo de mais progressivo.
Sim, tenho um monte de coisas para comer "na cozinha, mas meu Marfushi vai ficar e deu" ela comigo.
Isso é o que eu chamo de "bastardos de mula.

Algumas das meninas já fumaram, Marina Mar_k, se não me engano ... hein? E para cobrir - eu não sei, há alguma razão? É quanto deve ser bem fechado para que o cheiro não penetre, é, uma infecção, onipresente!

Sim, sim, fumei peixe e carne e frango - uma delícia !!!
aqui estão alguns exemplos;
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Veja o que Chocolate em água fervente nós assamos com Lisa-Vei

Eles assavam em uma tigela nativa de Shteba. Tempo 1 hora e 40 minutos e não foi muito aquecido)

Masha, biscoito maravilhoso! Eu entendo que a tigela é de aço. Você untou a tigela com alguma coisa ou o biscoito se afastou das paredes enquanto era aquecido?

Olá, meninas. Alguém colocou uma tigela de aço inoxidável no forno para dourar? Pode? Uma vez li há muito tempo que não é recomendável colocar tigelas MV no forno e colocá-las no fogão. Talvez isso não se aplique ao aço Shtebovskaya?

Masha, biscoito maravilhoso! Eu entendo que a tigela é de aço. Você untou a tigela com alguma coisa ou o biscoito se afastou das paredes enquanto era aquecido?

Meninas, é claro, tigela de teflon Shtebovskaya. É que eu também tenho a marca 6050, então Masha escreveu isso. E untou a tigela com óleo para o caso.

Em relação ao “Chocolate em água fervente” - adicionamos farinha, além da quantidade prescrita de acordo com a receita, pelo menos 1/2 xícara, para que a massa não ficasse líquida. Qual será o corte? Vou cancelar a assinatura amanhã, enquanto o biscoito está deitado.

Liz, eu assei antes de NG (92 páginas), o mesmo barato acabou! Só ele ficou comigo (eu não olhei para ele) até 70 graus. E ficou muito poroso. Parece-me que se tem mais farinha a probabilidade de espera é menor devido à estrutura mais densa, o que achas? É muito interessante olhar para o corte ik, então vou acrescentar mais!

Meninas, estou relatando. A tigela do dex 40 saiu perfeitamente, a tampa fechada, a pressão aumentou. : girl_dance: subi pela cintura. Obrigado a todos por sua ajuda com as medições.
Mas eu tentei colocar esta tigela no brandik 6051, a tigela de brandik original com aço inoxidável Shtebovskaya difere apenas na altura de 5 mm, o dex não cabia na cintura. Mas talvez eu compre algo para brandika.

Olá.
Diga-me, muitos fornos têm um bolo "Chocolate em água fervente", todos eles ficaram lindos. Diga-me o modo em que você fez isso? Estava coberto com uma tampa?
Hoje assei por duas horas no modo "Mingau" com a tampa obliquamente (como no biscoito da receita). Portanto, não foi cozido. Já assado no forno. Algo errado ??

Alexandra, se fosse feito estritamente de acordo com a receita e a tampa só abrisse depois de esfriar um pouco, cerca de 70-80 gramas, então o biscoito deveria funcionar !!! A massa não deve ficar totalmente líquida, se for muito líquida é necessário mexer a farinha. Asse 1'40 no modo Mingau com uma tampa na lateral.

Vista da Coreia

Vista da Coreia

Tanul, espinha muito bonita E quanto você colocou, e quantos graus?

[Ol]

Tanul, espinha muito bonita E quanto você colocou, e quantos graus?

Ol, obrigado. 68 graus, 8 horas.

Meninas, o que vocês acham, quanto cozinhar trigo não polido no kutya? Meia hora para a sopa? Não seria muito? Honestamente, só não tenho certeza de como cozinhá-lo no fogão. Uma vez que cozinhei, eu lembro - por muito tempo, mas delicioso.

Len, acho que 30 minutos vai ficar bem. Tk é fervido por muito tempo.
Onde você comprou isso? Você pode tirar uma foto de uma bolsa?
E então eu não vi em lugar nenhum, mas quero comprar)

Agora coloco um pedaço de carne (quilograma) pré-marinado de acordo com a receita do visco, junto com 750 ml de líquido - no vapor com válvula aberta por 1 minuto, preciso ferver e então haverá um langor de 88 gramas, direita?

Sim, Alexandra está correta)
Ferva e depois mude para langor)

[E:]

Meninas, por favor ajudem!
Hoje resolvi experimentar o meu Shtebochka novinho em folha, liguei o modo Sopa, deu tudo certo, digitei a pressão e depois de 10 minutos do momento em que a pressão foi ajustada, desliguei o programa, mas não desliguei a tomada da rede, isto é.traços estavam queimando na tela, e quando, cerca de 20 minutos depois, entrei na cozinha, vi que uma letra foi exibida na tela, E: de cabeça para baixo e a multicooker não responde às configurações, após se desconectar da rede e ligar a letra A permanece. O que isso significa ? Estou em pânico

Masha, obrigado. E eu não posso tirar uma foto de um pacote, porque não há pacote. Comprei no bazar um simples, que é medido em uma jarra e no qual 60% da casca. Com ela, é claro, há muitos problemas - para descascar e lavar essa casca. Mas adoro o resultado, por isso às vezes começo com tudo. Agora com Shteba, pelo menos cozinhe rapidamente)).

Eu cozinho o trigo lentamente por 8 horas durante a noite.

kutia com passas, sementes de papoula, nozes com mel.

que a letra A apareça na tela na parte superior: de cabeça para baixo e a multicozinha não responde às configurações, após ser desconectada da rede e ligada, a letra A permanece. O que isso significa ? Estou em pânico

Este erro mostra 100 por cento.
Escreva em um s-t pessoal, talvez ele te ajude e te diga)

[eu tenho]

Hoje fiz pães de fermento simples. No forno. Então pensei, pensei e coloquei três coisas no Shteu para ganhar. Bem, se assarmos massa para massa, e se eu puder fazer massa com fermento?))
Estatuetas, eu tenho definitivamente não deu certo. ((

Saíram 6 pãezinhos caídos (embora bastante comestíveis), na foto fica à esquerda, mas tem mais massa do que na direita do forno. Modo 6 era normal, mingau / 03 cerca de 1,5 horas, 6 de topo branco torrado com uma grelha em forno elétrico.

🔗

Sobre um desenho animado queimado com a tigela de outra pessoa - Alexandra | minhas condolências, sinto muito.

À noite, ela colocava mingau de aveia no langor.
1,5 m - Herculea
1m xícara de leite
3 m de água fervente
Sal
10 horas 88 g

Isso é uma bagunça.

Aqui está um mingau assim

Delicioso? Não adicione açúcar?

Sim, deliciosa. Aí eu coloco açúcar, antes de servir.

Feliz Natal, queridos Steboarians)

Kutia. Steba cozinhou trigo e uzvar

Caro Shtebistochki! Precisa da sua ajuda. Quero fazer um poleiro com gelatina em nosso fast food. O que você aconselha?

Feliz Natal! Aqui, fiz sochivo (kutya) de bulgur com abóbora, passas, nozes, maçã e suco de laranja. Muito saboroso. No mingau 0,3 15 min.

Bem, o que posso fazer, fui criar. Vou cozinhar no peixe por 13 minutos com cebola, cenoura e aipo, depois tirar, tirar dos ossos e ferver o caldo por mais 13 minutos na sopa, provavelmente. Continue normalmente. Ou como opção, corte imediatamente em filé e coloque na cesta de vapor. E as barbatanas, cabeça e crista estão abaixadas. Eu vou pensar.

Meninas, estou a vocês para um conselho. Hoje cozinhei purê de batata em uma tigela de aço inoxidável. Eram 600 g de batatas e 2 copos de leite de desenho animado, pedaços de manteiga por cima, salgados. Ficou muito saboroso, mas o fundo grudou com uma crosta marrom, não preta, mas mal raspou. Cozido em sopa 0,7 10 minutos. Como cozinhar sem grudar no fundo? Eu realmente quero isso em um aço inoxidável, então eu amassei com um moedor de batata no liquidificador.

[Irina]

Irina, Acho que o leite grudou.
Eu diluiria com um pouco de água, 50/50

Masinen, você sabe cozinhar iogurte para a equipe? encontrado na primeira seção que o kefir foi preparado.

O-ring para Steba DD1 esperado em fevereiro

Há alguns dias, encomendei uma cabeça com ozônio e um anel sobressalente para ela. Olha aí se você ainda não encontrou? Eu ainda estou esperando pelo meu quando eles o trouxerem

embora este provavelmente não seja um anel nativo?

Ainda não entendo muito bem, só estou esperando meu assistente quando eles trazem

Masinen, você sabe cozinhar iogurte para a equipe? encontrado na primeira seção que o kefir foi preparado.

Fiz iogurte esta noite, já deveria ter esfriado. Eu não fiz isso em potes separados, mas peguei um recipiente. Tudo parecia funcionar ... até que comemos. Mas Shtebik mantém a temperatura. Nos primeiros 6 a 10 minutos, a temperatura "saltou" para 52 graus, e então tudo está correto.

Masinen, você sabe cozinhar iogurte para a equipe? encontrado na primeira seção que o kefir foi preparado.

Ela faz um ótimo iogurte!
38 g aquecido)

Fiz iogurte esta noite, já deveria ter esfriado. Eu não fiz isso em potes separados, mas peguei um recipiente. Tudo parecia funcionar ... até que comemos. Mas Shtebik mantém a temperatura. Nos primeiros 6 a 10 minutos, a temperatura "saltou" para 52 graus, e então tudo está correto.

No início está tudo bem que salta))
E o yogutra sempre fica delicioso)

Mash, você está medindo a temperatura na tigela? Eu mantive dois graus abaixo quando fiz iogurte e creme de leite. A primeira vez que coloquei 40 g., A temperatura real era de 38 g, no sour cream eu estava de 37 g. set, 35 estava na tigela.

Sim, Zhen, medido. Para mim, equilibra a primeira hora e, em seguida, dá suporte.
Mas fiz iogurte em uma tigela de teflon, não de aço e em potes.

Eu fiz em uma e outra tigela em potes. Coloquei os potes na água e medi a temperatura da água. Estava dois graus a menos do que eu pedi.

Tanto o iogurte quanto o creme de leite ficaram ótimos.

Zhen, bem, está tudo bem em 2 x graus. Você fez iogurte?
Coloquei 38 gramas no iogurte e deu tudo certo.
Em que ponto você mediu?

Zhen, bem, está tudo bem em 2 x graus.

Ainda mais se estiverem abaixo do valor especificado. Para mim, é melhor esquentar um pouco do que superaquecer.
Também coloquei 38 em iogurte e leite fermentado assado, deu tudo certo.

Meninas, estou aqui tentando uma tigela de dex. Já assaram dois pães, o terceiro é o próximo. A prova foi feita ligando o aquecimento por literalmente 30 segundos, a temperatura instantaneamente subiu para 40, desligou e deixou subir. Portanto, o pão pode ser assado em uma caldeira cortada, mas o iogurte é o lugar para fazer. Amassei-me para 400 g de farinha, não muito alta, mas com grande elasticidade. Mais duas para duas famílias de pais, então são 600g de farinha. Um já está pronto, descobriu-se alto, sob o próprio teto. Estou muito satisfeito com o resultado. Resta olhar para o cortador. Obrigado a todos que revelaram o segredo de fazer pão.

E Feliz Natal a todos!

Aqui está meu iogurte 38 graus, 6 horas. Feito em um recipiente, despeje água em uma tigela.
Tirar uma foto de branco ... certamente não é para mim, mas foi o que aconteceu. Estava uma delícia, o iogurte não é azedo, não pegajoso, depois de resfriado dá uma quantidade mínima de soro, o que é normal.

Zhen, bem, está tudo bem em 2 x graus. Você fez iogurte?
Coloquei 38 gramas no iogurte e deu tudo certo.
Em que ponto você mediu?

Sim, tudo funcionou muito bem. Mas se a instrução para o fermento disser, por exemplo, 38-40 graus, então eu coloco na borda superior. Eu medi o tempo todo ao cozinhar iogurte. E eu escrevi para o caso. De repente, o iogurte de alguém permanecerá líquido ou demorará muito para cozinhar. Isso pode acontecer apenas devido ao subresfriamento de dois graus.