Bolo "Rotten stump" do filme "Big Race"

[Grandes corridas]

Bolo "Rotten stump" do filme "Big Race"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
COZE:
bicarbonato de sódio	1,5h eu.
ovos	150g (3pcs)
açúcar	150g
kefir (iogurte, creme de leite)	200g
geléia	250g
farinha (peneirar)	450g
CREME:
creme de leite 25% (sem acidez)	900g
açúcar	260g
gelatina	15g
creme 30-33%	250g
extrato de baunilha
XAROPE PARA LAVAR:
rum	50g
agua	50g
açúcar	1 º. eu.
PARA DECORAÇÃO:
morango	400g (+)
chocolate	150g

Método de cozimento

• Grandes corridas
• 1965
• EUA
• diretor Blake Edwards
• “…. Não importa quem cruzou primeiro a linha de chegada. É importante que cada um dos participantes receba como resultado desta competição. Afinal, os prêmios são diferentes…. " Eu me lembro dessa observação!
• Não há necessidade de procurar um significado profundo especial nesta imagem, este filme não é para isso. Ele apenas deixa o público feliz…. Sim! Uma comédia rara absolutamente hilária…. Recentemente, vi pela primeira vez essa comédia de aventura e aventura maravilhosa. Ela é tão velha, mas vale muito a pena !!! Tudo o que se pode esperar desse filme é um mar de sorrisos e risos, um humor excepcionalmente bom e quase 3 horas de tela que passaram despercebidas.
• Além das corridas, perseguições e perseguições ... Onde quer que o destino insidioso não jogue os heróis: para o oeste selvagem, e para o bloco de gelo à deriva, e para Tobolsk !!!! ... e para o palácio do Príncipe romeno, onde um golpe no palácio está sendo preparado. E nosso cavaleiro não liga para tudo: ele caminha para si mesmo e brilha com os dentes. Mesmo que haja uma batalha grandiosa de bolos em volta, e todos estejam correndo, da cabeça aos pés em creme e massa!
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• Por fim, gostaria de relembrar o famoso axioma americano “Bolo na cara é sempre engraçado”. Nunca a reconheci, mas depois de assistir às "Grandes Corridas" tive que concordar. De fato, uma cena engraçada. Veja por si mesmo !!! Eu mesmo não me importo em "brigar com bolos" ...
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• Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio.
• Misture o kefir com a geléia até ficar homogêneo.
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• Bata os ovos com o açúcar até ficarem esbranquiçados, fofos e espessos.
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• Adicione a mistura com geléia e farinha, misture delicadamente com uma espátula, "dobrando" movimentos.
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• Haverá 3 bolos. Por conveniência, sempre tenho 3 formas idênticas à mão. Se o forno permitir assar para 3 tabuleiros, esta será uma opção óptima e muito rápida. Mas se não, então é bem possível fazer com uma forma ... Espalhe a massa nas formas e nivele com uma camada uniforme.
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• Asse em forno a 180 * C. Até pronto. Verifique com tato. Se a superfície do bolo não grudar e ficar ligeiramente elástica, pode-se tirar do forno, tirar o papel manteiga e deixar esfriar na gradinha.
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• Creme:
• Dissolva a gelatina em 150ml de água fervente. Arrefecer enquanto se agita à temperatura ambiente.
• Combine o creme de leite com açúcar. Se o creme de leite for rústico, ele bate perfeitamente. Mas o creme de leite de produção não bate, então mexa, adicione o extrato de baunilha. Para maior clareza, mostrarei separadamente a espessura desse estágio do creme.
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• Bata as natas até obter picos firmes.
• Combine o creme de leite, o creme de leite e despeje a gelatina em um jato fino. Mexa até ficar homogêneo. O creme está pronto e você precisa começar a montar o bolo imediatamente.
• Conjunto:
• Prepare um molde dividido para um diâmetro de 27 cm.
• 1 bolo + molho em rum
• Disponha as metades de morango de dentro para fora ao longo da borda do tabuleiro.
• Despeje 1/3 do creme de leite.
• 2º bolo (basta colocar e não apertar ...) + impregnação
• Despeje 1/2 do creme de leite.
• 3º bolo + impregnação
• Creme restante.
• Decore o tampo ao seu gosto. Desta vez, decorei com chocolate e morangos.
• Nesta foto, os bolos estão mais leves (aqui usei a geléia de groselha e de framboesa). Numa parte repartida da foto do título, os bolos são mais escuros, são de groselha preta….
• Cozinhe e divirta-se!
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O bolo está incrível !!!
Eu amo esse filme. Quase o mesmo que Roubar um milhão.

[Nata]

Nata, o bolo é simplesmente mágico!

Bolo muito bom!

[OBRIGADO]

Que opção COOL para reciclar geléia OBRIGADO Com certeza vou fazer

ela .... tal bolo só na boca! Gostoso!

Rita, sim, o filme é excelente ... Eu ri, seja saudável. Antes, mesmo assim, as comédias eram ingênuas e gentis ... agora tem muito humor negro, o sarcasmo goteja ... é até triste disso ...

Arka e Marinochka, Natasha ... assaram tantos ... vários bolos ao mesmo tempo, eles próprios não conseguiram dominar na hora. Ela levou um bolo inteiro para uma grande família ... Lá ele derreteu instantaneamente. em breve vou carregá-lo de novo, provavelmente .... Algo que me lembro desses filmes .. com um viés doce ... Meu marido já me pergunta quando termina a minha competição .... Eu faço porções duplas ... provavelmente já alimentado acima. Você precisa organizar um mês rápido ...

Albina, o aproveitamento é muito grave ... tenho muito desse material na adega ... sinto que não vamos comê-lo ... E jogar fora a frutose-sacarose já é um crime ... Esses bolos podem ser enrolado em rolos ... Muito saboroso com recheios diferentes. Existem muitas opções. Acho que muitos fazem pão de gengibre com geléia desde a infância ... Lembro-me que não gostava muito deles ... e tudo porque sem creme ... Bolo seco ........ E com creme - uma obra-prima!

E eu já fiz um toco podre: yahoo: É tão grande: oNão tentei ainda - vale a pena embeber

[Natasha,]

Natasha, delicioso !!! Delicioso e apetitoso !!! Tanta beleza, mas espalhe ...

Irisha, você está pronta !!! Mas o bolo em si é assim ... sempre tem geleia e um pouco de leite azedo ... e não tem problema nenhum ... Antigamente, esses biscoitos eram feitos sem bater os ovos ... Então ... eu Misturei como na panqueca ... Mas com ovos batidos, a qualidade da crosta é bem melhor.

Marish !!! Você pode correr e comer ao mesmo tempo ... Às vezes você quer, você não quer, mas você precisa engolir ... Bem, é assim que eu apresentei ... Mas no geral ... se eu foram oferecidos para jogar uma luta com bolos, eu não recusaria ... Como é luxuoso - focinho visite o creme .... Divertido, romântico ...

Que bolo tentador e que nome intrigante - apenas um milagre!

E que delícia: nyam: não resisti e tentei: rose: Mas não adicionei gelatina - bati 30% de creme de leite + creme de leite tudo junto, acabou sendo um creme bem espesso e ainda estava tudo congelado , Coloco cerejas no creme entre os bolos e as nozes - um bolo maravilhoso e é feito muito rápido - aconselho a todos que façam

Sim, se o creme de leite for espesso e o creme mantiver a ondulação bem, então a gelatina não é necessária ... Mas muitas vezes é creme de leite líquido ... e, portanto, a gelatina é necessária.
Você pode mostrar o corte?

[tasha74]

tasha74,

[tasha74]

tasha74, uau "Toco podre", é um toco com um enfeite - que beleza! Obrigado pela receita, tenho uma geléia de mar velha! Vou reciclar

[Tasha74]

Tasha74- aqui está o recorte Não preste atenção na aparência - Tive uma situação de emergência, meus amigos de Moscou ligaram e disseram que já vinham nos visitar, e eu só tinha uma hora para arrumar a mesa e preparar uma sobremesa deliciosa, mas então eu chamei a atenção desse bolo e os produtos para ele estavam no estoque, então tudo foi feito na hora

[Merri]

Ira, o bolo gigante acabou. Os bolos são excelentes! E de um modo geral
Este é o seu creme de leite! Parece um soldado!
É misturado com geléia leve?
Se o diâmetro fosse maior, seria ideal esteticamente. Qual foi o diâmetro?

Merri , Lyuba

tasha74 muito obrigado! Há muito tempo procuro uma receita, perguntavam as pessoas, mas não encontrava!

Eu cheguei na hora certa? Fico feliz em ajudá-lo!

Natasha, o meu formato é 25cm, para um diâmetro maior não vi forma no Metro, max. 25 cm, fiz bolos com gelatina de groselha preta - cinco minutos, por algum motivo a cor não ficou escura, mas vendemos creme azedo muito legal

Cada dona de casa tem seu próprio gosto de borscht ... fato .. tem uma groselha preta, mas a cor da massa é diferente ... Eu tenho uma groselha preta, ralada com sacarose. Provavelmente há mais pigmento preto ... Provavelmente ...

Fiz um bolo desses no dia 23 de fevereiro. Truth fez um creme azedo. Que bela cor de bolos de Pekla em um desenho animado por cerca de 2 horas (não me lembro exatamente)