Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, bom pão!

aqui, ceguei algo, pode ser útil para alguém:
Lista de receitas de pão com instruções para diferentes versões da Panasonic SD-ZB2502

[Franky]

Franky, uma mesa interessante. Quanto trabalho!

Lista de receitas de pão com instruções para diferentes versões da Panasonic SD-ZB2502

Muito obrigado!!! e você ainda pode colocar o arquivo em qualquer serviço de hospedagem de arquivos, bem, por exemplo, um disco Yandex e um link para ele?

Paz Trabalho pode!
Mudas, Dacha, Colheita!
Feliz feriado a todos !!!! Urrraaa!
Este é o meu presente de Natal:

Pão de Trigo com Farinha de Trigo Sarraceno (maks592)

E aqui está a receita italiana Roma (https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61157.0)

aqui, ceguei algo, pode ser útil para alguém:
Lista de receitas de pão com instruções para diferentes versões da Panasonic SD-ZB2502

oh, existem muuuuito modos. Não só brioche, mas até panetone é
por que não existe tal coisa no russo Panas ...
Além de não serem programáveis, também não ativaram os modos muuuuito ...

brioche, mas mesmo panetone é

É perfeitamente possível passar sem eles, os bolinhos são muito mais necessários, mas os europeus não os têm. Em relação à programação, a Panasonic HP é uma máquina automática e isso diz tudo.

Bem, algo terrível aconteceu. Meu 253º Panasonic morreu. Estou sentado no Avito. É possível levar 2500 ou 257º. Eu ainda tento a 257, de alguma forma é mais caro, a escolha de programas por rótulos, não números.
O que você acha?

[Elena Bo]

Elena Bo, SD-257, mas você tem que olhar para a condição do balde.

Existem muito poucos yuzanye e não são caros. A verdade está muito longe de mim. Tudo fica do outro lado da cidade, mas não tem rodas. Mas também não há tempo para atrasar. Não consigo nem um dia sem uma máquina de pão.

[Elena Bo]

Elena Bo,
O 257º não está fora de produção?
E como 2500 também, mas embora ainda haja alguns resquícios aqui e ali, posso até dizer onde encomendei como um presente (a pessoa está muito feliz) pelos sãos 5.440 rublos.

Interrompido. Eu olho para Avito. As lojas são muito caras, não estou disposto a pagar esse dinheiro. Onde estão as 2500 sobras?

[Elena Bo]

Elena Bo,
Olha o PM, parece que é impossível.
Concordo que agora por 5440 rublos, é simplesmente maravilhoso.

[Residente de]

Residente de, links ativos não são permitidos, + links que violam as leis da Federação Russa, incluindo conteúdo ilegal (como download de filmes, músicas, livros, visualizações ilegais e bibliotecas)

Residente, obrigado. Eu fiz um pedido. Eu vou esperar.

Olá, se alguém se lembra, há um mês fiz perguntas aqui sobre o recebimento de uma máquina de pão danificada do exterior. Vou te contar o final do meu épico: nunca foi possível devolvê-lo ao vendedor, mas ele nocauteou a compensação. No total, custou cerca de US $ 100. Tentei colar o fragmento da parte de plástico do fundo com dicloroetano, mas o dicloroetano não pegou: descobriu-se que o plástico é composto de polipropileno - um dos piores materiais para colar. Então decidi soldá-lo com um pequeno ferro de soldar. Tudo pareceu funcionar, o fragmento se encaixou bem. É verdade que a parede externa de metal está bastante deformada e há pequenos espaços deixados entre o fundo de plástico e a parede. Além disso, pequenas lacunas permaneceram entre as paredes de metal e o fundo da parte interna - o próprio fogão. Mas espero que isso não afete muito o funcionamento do fogão ...
Resolvi testar o fogão e hoje assei os dois primeiros pães: o primeiro com farinha de trigo premium, o segundo - uma mistura de farinha de trigo de segunda (cerca de 70%) e farinha de centeio (cerca de 30%). Receita # 1 (pão branco, programa # 1). O primeiro pão parece um pouco mal passado, pois a crosta era bem clara, o pãozinho fino, e o segundo estava bom.
Bem, o que posso dizer - pelo sabor dos dois pães estou em um leve choque cultural, há muito não provava um pão tão delicioso. Obrigado ao fórum por ajudar a determinar o modelo HP.
Resta um pequeno momento desagradável: durante o amassamento, ele cambaleia visivelmente para os lados, até batidas.Não sou o primeiro aqui com queixas desse tipo, mas se isso é um defeito, ainda não entendi. Além disso, ele balança com especial força em uma das duas posições do balde, mas se você girá-lo 180%, a oscilação é muito menor. Eu coloco uma marca no balde e sempre colocarei no HP com o lado "certo" para frente. E então a vida vai mostrar ...

Aliás, talvez alguém se interesse: medi o consumo de energia da máquina de pão.
O primeiro pão - programa nº 1, tamanho "L", crosta "média" - HP comeu 0,333 kW
Segundo pão - programa # 1, tamanho "XL", crosta "escura" - HP comeu 0,375 kW
Para ser sincero, pensei que haveria mais, por exemplo, o forno comia 1,5 kW -2,0 kW, embora no forno fosse possível assar dois ou até três pães de uma vez ...

... com um balde ao amassar, ele cambaleia perceptivelmente para os lados, até mesmo bate. Não sou o primeiro aqui com essas reclamações, mas se isso é um defeito, ainda não entendi ...

Meu balde também rangeu e bateu com força, especialmente ao amassar uma massa compacta. Seguindo a recomendação do ramo de mau funcionamento da HP, observei atentamente a borda da caçamba, que fica na contraparte da HP: falhas de retificação são visíveis - áreas mais escuras do metal. Passei por cima deles com uma lixa fina, o rangido desapareceu, como eu esperava. Mas, ao mesmo tempo, o som do balde parou - aparentemente, esses mícrons não foram suficientes para o balde entrar nas ranhuras até a extremidade e a pinça estar normal.

[serg1980]

serg1980, To batendo na porta com novya !! Também coloquei o balde em um determinado lado e cortei o anel. Mais silencioso agora.
Então, todas as regras! Pães de sucesso para você!

Obrigado pelo conselho. Aqui está um vídeo do balde balançando, no final até começa a bater um pouco ... É assim para todo mundo? Você deveria se preocupar com o anel de revestimento ou deixá-lo como está, o que você acha?

fFoFOuFTX1w

Aliás, talvez alguém se interesse: medi o consumo de energia da máquina de pão.
O primeiro pão - programa nº 1, tamanho "L", crosta "média" - HP comeu 0,333 kW

Obrigado, informação interessante.
Eu contava com o dinheiro, meros centavos.
Talvez ela estivesse errada em algum lugar, mas ficou mais barato assar 3 pães seguidos em uma máquina de fazer pão do que no forno de uma vez, 3 pães ao mesmo tempo.

Todo mundo tem isso? Você deveria se preocupar com o anel de revestimento ou deixá-lo como está, o que você acha?

Meu HP tem mais de cinco anos e sempre foi assim. Eu não fiz nada e não vou fazer.

Mas, a julgar pelo kolobok no balde, uma colher extra de farinha não faria mal. A massa está muito "manchada" no fundo.

Residente, obrigado. Eu fiz o pedido. Eu vou esperar.

Sem resposta ou olá da loja. Comprei um 257 usado. Ela já fez pão para mim perfeitamente bem, quieta na fornada (a minha anda chacoalhando um pouco ultimamente). Espero que funcione enquanto o anterior.

Mas, a julgar pelo kolobok no balde, uma colher extra de farinha não faria mal. A massa está muito "manchada" no fundo.

Concordar. Não deve ser espalhado na parte inferior se for pão.
Essa massa ao amassar bolo e pão de centeio.

O balde funciona muito bem! E eu concordo com as garotas em tormento!

Comprei o 257º.

Parabéns! Eu invejo a inveja do branco - eu realmente gosto de seu design: limpo, compacto. O nosso funciona bem, mas é saudável

[Elena Bo]

Elena Bo,
Parabéns!
Estranho, eles me ligaram no mesmo dia, e trouxeram à noite.
Talvez haja muitos pedidos, os preços são muito bons.

Anteontem, decidi tentar mexer a carne picada para um fabricante de presunto que usa uma máquina de pão.
Carne picada picada com uma faca em pedaços ~ 1. * 0,5 cm. Peso total 1,6 kg, dividido em três partes, misturado cada por 6 minutos no modo "dumplings"... E então em um dia apenas 5 vezes (essa tecnologia é para ser).

Minha Panasonic SD-256, vol. 2011, resistiu a tal agitação, pois não há nada a fazer. A linguiça ficou excelente, nada pior do que massagear a carne picada com as mãos. O balde tinha algum aquecimento, o que poderia prejudicar ainda mais a carne picada, mas no final não afetou a qualidade.

[Compatriota]

Compatriota, às vezes pode e pode ser experimentado, mas ainda assim a máquina de fazer pão não foi feita para isso. É possível danificar o selo de óleo ao longo do tempo

[Por que misturar carne picada em um PC deve causar danos exatamente o selo de óleo?]

Eu sou de uma geração que está acostumada a duplo-triplo e outros produtos. Em um modo diferente do padrão. Em nossa época, os artesãos costumavam encher a roupa em máquinas de lavar para agilizar o processo. E para as campanhas, o estoque de carnes para cocção foi sublimado em câmaras a vácuo para testes de equipamentos de bordo. Em 1971, em nossa brigada de construção, cozinhe Lenochka (do departamento de física de microondas) em um misturador de concreto enxugou toalhas de cozinha com pó.
Portanto, imediatamente uma pergunta.
Por que misturar carne picada em um PC deve causar danos exatamente o selo de óleo?
Parece-me - mais como uma caixa de velocidades. Mas eu me seguro contra isso reduzindo a dose de reabastecimento. E a carne picada mecanicamente dá a impressão de ser menos viscosa do que a massa quando processada.

Quanto às garantias apenas em relação ao uso regular, em geral, concordo.

Houve momentos em que uma broca foi usada em vez de um misturador ou liquidificador)
Quando a carne picada é cozida, o suco é liberado, então não sei, é claro, se isso afeta o selo de óleo favoravelmente
Em qualquer caso, compotas, compotas e pastéis doces acabam desabilitando o selo de óleo)

compotas, conservas e pastéis doces eventualmente inutilizam o selo

Não há açúcar na carne de salsicha e o modo Pelmeni não tem uma temperatura quente.

Countryman, eu também misturo linguiça picada em HP.

[Residente de]

2500 parece ser o mesmo, mas embora ainda haja alguns vestígios aqui e ali, posso até dizer onde encomendei como um presente (a pessoa está muito feliz) pelos sãos 5.440 rublos.

Residente de, compartilhe o link onde você fez o pedido.

[Biryusa]

Biryusa,
Compartilhado.

obrigado
Hoje encontrei um Panasonic SD-2501WTS no site M-Video por 2.095 rublos. ... Será que isso é real ou se enganaram e indicaram o preço do balde?

🔗

Não há açúcar na linguiça picada

Acho que não disse nada sobre açúcar. Mas por falar nisso, então ...
De fato, em qualquer produto cárneo, seja linguiça, marinada para carne ou sua salga em seco, sempre coloco açúcar na proporção de 1,5 para a norma de sal ali posta para a finalidade correspondente do processo.
Eu recomendo tentar - você não ficará desapontado.

e o modo Pelmeni não tem uma temperatura quente.

Você está absolutamente certo - realmente não há aquecimento por elementos de aquecimento durante a mistura em "Pelmeni".
Mas há um aquecimento do balde no modo "Pelmeni". Para um estado de calor sentido pela mão. Experimente você mesmo, por cerca de minutos a partir do décimo modo. Acredito que seja o calor gerado no motor ou também na caixa de câmbio. Visto que misturar a carne picada não é recomendado em temperaturas acima de +10, foi esse aquecimento que me preocupou.

Countryman, eu também misturo linguiça picada em HP.

Então eu sabia desde o início que não sou o único aqui tão inteligente.

Cavalheiros, podem me dizer qual pode ser a razão para o aparecimento de um vazio de ar sob a crosta superior, geralmente no meio do pão? Como regra, há um vazio do tamanho de uma moeda de 5 copeques. Fermento prensado, mas se desfaça em pequenos grumos.

[serg1980]

Houve momentos em que uma broca foi usada em vez de um misturador ou liquidificador)

Para bater na fabricação de marshmallow, ganhando massa de viscosidade rapidamente Eu ainda uso uma furadeira.

serg1980 Varie a quantidade de água e fermento. Melhor separados, não ao mesmo tempo. Cada componente é primeiro para baixo.

Acho que não disse nada sobre açúcar.

Sim, eu quis dizer que a carne de salsicha e a calda quente não podem ser comparadas em termos do efeito na caixa de enchimento. Provavelmente não formulou a ideia com muita precisão.

Hoje encontrei um Panasonic SD-2501WTS no site M-Video por 2.095 rublos. ... Será que isso é real ou se enganaram e indicaram o preço do balde?

Provavelmente balde ou não funcionando, mesmo a garantia é de apenas 1 ano, levei de presente para um colega, então tem garantia de 25 meses.

Sim, também temos 2500 pelo mesmo preço e 2501 por 3490 rublos. Fui à loja para descobrir o que era o problema, os vendedores disseram que era um defeito. Não funcionando. Minha decepção não conheceu limites.

[Ponte]

Ponte, Natasha, obrigado pela informação, caso contrário amanhã eu já queria correr para Moscou

balde durante a amassar cambaleia visivelmente para os lados, mesmo batendo. Não sou o primeiro aqui com queixas desse tipo, mas se isso é um defeito, ainda não entendi. Além disso, ele balança com especial força em uma das duas posições do balde, mas se você girá-lo 180%, a oscilação é muito menor. Eu coloco uma marca no balde e sempre colocarei no HP com o lado "certo" para frente.

Obrigado pela dica. Os megabytes em si não foram suficientes para conectar esses fatos ...

[marinastom]

marinastomComo administrador de sistema, direi a um administrador de sistema: megahertz!

Droga, eu rangi e tenho HP ao amassar pão de centeio. O pão é cerca de 15 após a compra. Além disso, pressionar e fixar o balde com a mão não afeta o rangido. Aliás, antes limpei bem o eixo giratório do balde bem no fundo, acima da goma: entre a goma e a espátula, parecia se formar um anel de pão cozido, mal retirado depois de embebido em água. E então esse rangido apareceu, então me pergunto se eu quebrei alguma coisa aí durante a limpeza? Ao longo do caminho, eu queria perguntar - o que os padeiros cavalheiros estão fazendo com uma pá? É retirado após cada cozimento? Nunca cai com o meu pão, mas permanece firmemente preso na haste. Só consigo tirar depois de colocar algumas gotas d'água no buraco e soltar um pouco.

Só tiro a espátula quando ela mesma a tira. As vezes acontece. Ou quando sove a massa.

Eu normalmente cozinho sem ele. Após a última mexida (este momento instala-se facilmente até na máquina), retiro. Puxando o balde para fora do HP. E imediatamente depois de retirá-la com uma colher, disperso a massa uniformemente no balde. Depois disso, coloquei o balde de volta. Para a última escalada e pastéis.
Então eu molho e enxáguo a espátula. Escova de dente. Toda vez. E coloquei ao lado do HP, para depois, depois de assar e lavar o balde, colocar tudo no lugar.

[serg1980]

serg1980, Eu encho o balde até a altura da escápula, depois de molhar minha escápula, o balde, limpo delicadamente o resto da massa com um palito.

[sazalexter]

eu apenas gosto sazalexter Eu encho com água e depois tiro. Minha espátula e uma escova de prato dentro. (com pilha longa). Rápido e conveniente