Formulários não padronizados na Panasonic

[Marinastom]

Ela vai manchar com um pincel com margarina, pode não escorrer. Só a prática mostrará tudo. Sim, e acho que esses formulários são temporários, então Marinastom compre novos.

[Cremoso]

CremosoTenho a amarga experiência de assar em uma assadeira rachada. Mesmo um mínimo de lubrificante começa a vazar e queimar quando aquecido. Mas, talvez, as rachaduras não tenham passado, então talvez funcione.

Parece corte transversal. Sinto muito. De qualquer forma, você precisa procurar novos formulários ...

Mona, suspensão, esvazie L7. Quero um novo L7, mas só o verdadeiro!
A propósito, quanto custou a entrega para você? Provavelmente o mesmo que o formulário

Mona, ótimo pão! Parabéns pelas novas formas e por um primogênito tão lindo!
E eu, também, sempre borrifo antes da prova, para que os grãos se mantenham mais confiavelmente))

Bem, sim, eles apenas se transformaram em meio pão.

Mona, suspensão, esvazie L7. Quero um novo L7, mas só o verdadeiro!
A propósito, quanto custou a entrega para você? Provavelmente o mesmo que o formulário

Pesado:
L7 pesa 706 g.
L11 pesa 325 g, o segundo 326 g.
Formulários - 52 UAH (um L7 e dois L11)
Entrega - 19 UAH.
Pagamento por correio em dinheiro na entrega - 15 UAH.
Total: 86 UAH

[14anna08, cremoso, profundo]

14anna08, cremoso, profundo, obrigado por apreciar meu pão. E, como sempre, com respeito e gratidão a Rine para a receita dela.

L7 pesa 706 g.

Nossa, obrigado!

Bem, sim, de alguma forma um pouco mais do que as meninas aqui disseram que pesam. Grosso. E é por isso que me pareceu baseado nas sensações táteis do pão acabado, e eu assei essa receita em um balde da panificadora 50 vezes, provavelmente já, então hoje mais frito, seco ao toque, ou algo assim. Parece-me que a forma esquenta mais do que o balde da HP e o pão está pronto antes que o programa de centeio termine. Não fiz nenhuma alteração na receita. Portanto, acho que devemos tentar desligar o HP 5 minutos antes do final do programa. Ou mesmo antes, vou verificar o próximo. vezes. Ou desligue o Rye antes de assar e ative o programa de cozimento por quantos minutos forem necessários. Só não sei, a temperatura lá é a mesma de quando assamos no centeio.
E também quero cozer em latas pequenas. Um - para ele mesmo em casa, e o segundo - para o marido dela trabalhar para almoçar por alguns dias.

[Cremoso,]

Bem, eu acho que é um pouco demais. De acordo com GOST - apenas 560 gramas devem ser. Eu nem sei se é bom ou ruim. O primeiro pensamento é bom. E então pensamos, talvez pelo fato de ser mais grosso, está mais próximo do sensor de temperatura também .. Provavelmente continuarei procurando os tão queridos 560 gramas. )) Bem, pelo menos ela não toca no sensor de temperatura? existem alguns mm?
Cremoso, O que você pensa sobre isso? Esta forma é mais pesada que o balde nativo.

Bem, eu acho que é um pouco demais. De acordo com GOST - apenas 560 gramas devem ser. Eu nem sei se é bom ou ruim. O primeiro pensamento é bom. E então pensamos, talvez pelo fato de ser mais grosso, está mais próximo do sensor de temperatura também .. Provavelmente continuarei procurando os tão queridos 560 gramas. )) Bem, pelo menos ela não toca no sensor de temperatura? existem alguns mm?

Eu levantei a caçamba em 2 centímetros, coloquei algo lá e a parede do HP recuou uns 3 mm. Bem, eu digo, no próprio HP, minhas paredes se estreitam ligeiramente para baixo. Bem, se levarmos em conta que o L7 também se estreita, então acho que vai haver cerca de 1 cm até o sensor, bem, talvez 8-9 mm (e do lado do formulário até a parede do HP fica em algum lugar 4 milímetros). Você pode elevar a forma mais alguns centímetros, então geralmente será um centímetro e meio para o sensor. É impossível medir com precisão, não dá para olhar ali, o lado da forma interfere. Em geral, o sensor, eu acho, não será afetado, mas agora meus pastéis devem ser mais curtos.

Quanto maior o peso do molde, mais ele pode absorver calor (energia) e, consequentemente, transferir para a peça de trabalho. E a forma L7, em comparação com o balde HP nativo, tem uma área de contato bem menor com a massa e uma área menor de área aberta da massa, o chamado "teto" do pão . Portanto, em uma forma pesada, cada centímetro quadrado da área da parede dá mais acumulado (calor acumulado) à massa. E rapidamente seca a crosta das barricas do pão. Acho que ao assar na mesma panificadora, mas em formas L7 de peso diferente, diferentes regimes de temperatura devem ser aplicados a eles e o pão será assado em tempos diferentes, embora o resultado final deva ser o mesmo.

Bom Dia a todos!
Que tópico aqui, atordoado!
Como não a tinha visto antes, tenho as formas de horror de que preciso agora - fui infectado. A noite toda eu sentei e li tudo, desde a primeira página. Amanhã vou pensar onde conseguir os moldes, agora não entendo - tanta informação por noite. Eu também quero fazer um pão tão bonito.

[Raposa]

Raposa, Receber
Cremoso, obrigado, provavelmente, por enquanto vou ficar com minha forma comprovada.

[Raposa,]

Raposa, Junte-se ao nosso fã-clube de amantes de formulários freelance para todos os tipos de fabricantes de pão. Estamos contentes com os novatos, juntem-se à nossa família amigável.!

Quanto maior o peso do molde, mais ele pode absorver calor (energia) e, consequentemente, transferir para a peça de trabalho. E a forma L7, em comparação com o balde HP nativo, tem uma área de contato bem menor com a massa e uma área menor de área aberta da massa, o chamado "teto" do pão . Portanto, de forma severa, cada centímetro quadrado da área da parede dá mais acumulado (calor acumulado) à massa. E rapidamente seca a crosta das barricas do pão. Acho que ao assar na mesma máquina de fazer pão, mas em formas L7 de peso diferente, diferentes regimes de temperatura devem ser aplicados a eles e o pão será assado em tempos diferentes, embora o resultado final deva ser o mesmo.

Bem, sensatamente tudo, de acordo com a ciência, em algum lugar eu presumi que sim. Bem, vou pegar o final do cozimento ou ligá-lo manualmente o tempo que for necessário.
A propósito, vou para a cozinha agora e o quarto do pão acabou. Ela olhou ameaçadoramente para o marido (que dizem que se atreveu a tocar no pão quente). Ele: Não sou eu. As crianças voaram e se isolaram. Fui ver meus filhos (ou não mais filhos - 22 e 23 anos), pergunto: qual o gosto do pão para você? Fala: Muito gostoso, como sempre com você. Em geral, não esclareci nada. Bem, não pior, já está bom. Amanhã de manhã vou experimentar também frio. Vou lhe contar como ficou e como se compara à versão HP-bucket. Também quero assar no forno desta forma e em L11-x também.

[Raposa,]

Raposa, junte-se ao nosso fã-clube de amantes de formulários autônomos para todos os tipos de fabricantes de pão. Estamos contentes com os novatos, juntem-se à nossa família amigável.!

Eu concordo totalmente e apoio. Eu também sou novo aqui, provavelmente há pouco mais de uma semana. E todos me apoiaram, me contaram tudo, e agora já fiz com as latas e fiz meu primeiro pão em L7. E quantas coisas interessantes ainda estão por vir. Obrigado a todos, que não nos chutam, iniciantes, mas suportam nossas perguntas às vezes estúpidas, às vezes engraçadas e nos coloca no caminho certo.
Não, bem, já passa da meia-noite e estou com um humor meio brincalhão. Será que realmente coloquei sementes de coentro no pão ou misturei com cânhamo?

[Mop1]

Mop1, esta nobre doença é chamada de "coceira de criatividade". É incurável, as exacerbações da doença são removidas pela criatividade.

[Mop1]

Mop1, esta nobre doença é chamada de "coceira de criatividade". É incurável, as exacerbações da doença são removidas pela criatividade.

Então, me forço a me afastar do computador, apesar da coceira. Vou torturar meu marido. E então deitou ali num abraço com a TV.

[Cremoso]

Bom dia meninas

Faz muito tempo que não faço nada, apenas quantas páginas Temka cresceu. Eu tenho um bom "motivo".
Comemos um pouco de chinchila Ricky e estamos girando em torno dela :)



Cremoso, Ksyushk @ -Plushk @, Mona1 Parabéns pelo "pequeno chernyashechki" tão legal.

Também experimentei pão de centeio de trigo 50 * 50. Rinochke separado, muito obrigado.

Como meu formato é menor que 8cm, eu tenho um cogumelo. Mas não afeta o sabor. Da próxima vez, vou contar até o meu tamanho.



O pão estava tão empilhado que o telhado se partiu, o que não me incomodou em nada.



Aqui está um corte, mas não o cortei completamente resfriado.



Aliás, quando eu assei creme de centeio segundo a receita de Vanya28, coloquei a massa na forma com muita dificuldade. Tudo transbordou e encharcou o balde e lavou por muito tempo. E molhar minhas mãos não ajudou.

E Rinochka tem farinha de trigo em sua receita, quase um pãozinho acabou, muito mais fácil de "pular" na forma.

A coceira da criatividade ... todo mundo conhece essa sensação ... mal esperei pelo fim de semana e finalmente entreguei esse milagre. Cancelar inscrição ... tudo impaciente.

Bem FSE, puxado. Verdade, eu não queria pular. Mas tudo deu certo.

Foi necessário polvilhar com especiarias para pão antes de assar, e polvilhei antes de provar. Aqui ficam eles nas laterais em cima e despejados, evitava que o pão pulasse. Em geral, costumo colocar apenas especiarias na massa. Era uma vez, borrifava por cima antes de assar, mas não grudava, tudo borrifava. A massa secou um pouco por cima durante a prova. E agora mesmo, decidi logo antes da revisão, Schaub então não subir e não abrir o HP.

MONA: perdão: por favor, lembre-me da receita que você tem para este pão.

[Mop1]

No posto número 559 Mop1 obrigado Rinu por receita.

[glykoza]

glykoza, obrigado!

Monchik, Bem, esta é uma obra-prima, festa para os olhos. Pão lindo!

MONA: perdão: por favor, lembre-me que receita você tem para este pão.

Nas últimas páginas, todos nós preparamos aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 d

[glykoza]

glykoza, obrigado!

Monchik, Bem, esta é uma obra-prima, festa para os olhos. Pão lindo!

Obrigado, Ksyushechka. Já cortei, agora vou tirar uma foto em corte. Sim, esqueci de escrever, acrescentei mais 1 palavra à receita. colher de medição de farelo de trigo, marido adora isso. Às vezes, em vez disso, salpico uma colher ou duas de aveia ou outros flocos. E eu corrijo a água. Neste, que agora é pão para 200 g de trigo premium, 200 g de centeio descascado e 1 colher de sopa. l de farelo coloque 200 g de água e 100 g de kefir. Bem, e querida, 35g, também é líquido, por assim dizer.

A crosta ficou mais rica do que no balde HP, mas o gosto é ótimo e, portanto, crocante, não duro. Imediatamente fechei o pão com uma toalha quando esfriou. Eu realmente não notei a diferença no sabor em comparação com assar no meu próprio balde, mas há um pouco de estética, e a batedeira e o balde estão intactos. Costumo assar esse tipo de pão. E recentemente comecei a ouvir um leve rangido ao amassar. Receio que, enquanto sacudo o pão acabado, algo se soltou no poço. Agora vou economizar graças aos moldes.

Sim, e mesmo ao misturar a massa para Pizza, desliguei o modo não após 10-15 minutos, mas após o término da primeira revisão neste modo. Ou seja, acabou aí - 18 minutos de amassamento (e no inverno, por algum motivo, cerca de 10 minutos) e mais 6 minutos de revolvimento. No total, descobriu-se - após 24 minutos. Nesse momento, as resistências trabalham um pouco ali e a massa fica mais adequada. Daí os orifícios bastante grandes no corte, especialmente no topo. Mas, com mais frequência, não deixo Pizza para revisão, desligo Pizza após 10-15 minutos. Aí o pão fica um pouco mais denso e eu gosto mais.
E então tirei o balde (fechei a tampa do HP para que o calor não fosse embora), carreguei todo o resto e entrei no modo de centeio sem cronômetro. Após amassar neste modo, a massa foi transferida para um C3 untado. (A banha e a margarina não foram encontradas. O novo L7, quente depois de assado, foi simplesmente untado com um pedaço de bacon. Topo - coentro + um pouco de sementes de cominho, grãos de anis e erva-doce, ligeiramente triturados ou triturados no pilão. Mas eles ficaram borrados após a revisão nas laterais. Talvez por isso o pão também tenha saído mal - as laterais são ásperas de temperos. Em geral, nunca coloco por cima, coloco na massa. E então decidi na massa e no topo, enfim, em uma palavra, sou um show-off.
E meu mel estava líquido e pegajoso, eu nem queria se dissolver. E a massa saiu pegajosa, lavei meu próprio balde e comi as mãos da massa. Aqui eles escreveram acima que o pão saltou facilmente e tudo foi lavado facilmente.Comigo - não é assim, eu peco no meu querido, alguns louco. Também faço esta receita com açúcar quando não tem mel. Eu coloquei 2,5 colheres de sopa. colheres de medida. Tem um gosto bom também. Mas então são necessários mais 10-15 gramas de água.

E no meu HP Panasonic 2500 não existe um programa "centeio", eu cozinhei no programa "Cozimento" por cerca de 1 hora e 10 minutos. E comecei com "Pizza".

e aqui está meu pão Obrigada Rina e vocês meninas! meu kenwood também não tem função de centeio, primeiro amassei na massa e depois nos grãos inteiros por 3,48 minutos.

E no meu HP Panasonic 2500 não há um programa "centeio", cozinhei no programa "Cozimento" por cerca de 1 hora e 10 minutos. E comecei com "Pizza".

Bem, você pode imaginar, mas no meu modo de cozimento de centeio - exatamente 1 hora. E então me pareceu que era demais para assar no meu L7.

[Fronyushka]

Fronyushka, parabéns pelo pão! Yum! E a anfitriã é muito bem!

e aqui está meu pão Obrigada Rina e vocês meninas! meu kenwood também não tem função de centeio, primeiro amassei na massa e depois no grão inteiro por 3,48 minutos.

Nossa, que beleza em grãos! Como você fez isso? Você já enrolou um pãozinho acabado?

[Mop1]

Mop1, então temos formas de diferentes categorias de peso! Portanto, tempos diferentes. Recentemente, discutimos a dependência do tempo de cozimento no peso do molde.

Mona borrou a forma rasgada. manteiga e polvilhada com grãos e revirou em suas mãos. E então coloquei o pãozinho. e grãos polvilhados por cima.

Aqui eles escreveram acima que o pão saltou facilmente e tudo foi lavado facilmente. Comigo - não é assim, eu peco no meu querido, alguns louco. Também faço esta receita com açúcar quando não tem mel. Eu coloquei 2,5 colheres de sopa. colheres de medida. Tem um gosto bom também. Mas então são necessários mais 10-15 gramas de água.

Tanya, acho que o mel não é o culpado. Isso provavelmente ocorre porque o formulário é novo. Também parei no início, mas ao escolher um lubrificante (margarina + polvilhar com farinha) o problema foi resolvido. Eu entendo que você acabou de espalhar banha e é isso? É por isso que eu acho.

[fronya40]

fronya40que pão lindo e elegante! Eu só quero morder. Parabéns!

Mona borrou a forma rasgada. manteiga e polvilhada com grãos e revirou em suas mãos. E então coloquei o pãozinho. e grãos polvilhados por cima.

E o pão, provavelmente, deforma muito facilmente, e os grãos do pão não ficarão na mesa ou no prato. Excelente! Devemos também tentar polvilhar o pão desta forma. Amo com sementes de gergelim, mas não gosto quando ela gruda no pão e muitas vezes é jogada fora (pela minha casa).

Tanya, acho que o mel não é o culpado. Isso provavelmente ocorre porque o formulário é novo. Também parei no início, mas ao escolher um lubrificante (margarina + polvilhar com farinha) o problema foi resolvido. Eu entendo que você apenas espalhou banha e é isso? É por isso que eu acho.

Não, Masha, estou falando do balde de HP, quando tirei a massa dele, a massa estava tão pegajosa que o pão não saltou e o próprio balde de HP não pôde ser lavado da massa, E os dedos também. Tudo estava pegajoso, muito pegajoso. E que o formulário está bem acabado, então aqui está você 100% certo, é novo. Nada, logo vou trazer as formas, vão ficar cobertas de gordura, vão entupir todas as irregularidades e os poros, vai ficar mais fácil.

Mona borrou a forma rasgada. manteiga e polvilhada com grãos e revirou em suas mãos. E então coloquei o pãozinho. e grãos polvilhados por cima.

Um jeito interessante, eu não sabia disso, eu percebi!

ficará coberto, todas as irregularidades e poros ficarão entupidos, será mais fácil.

Sim, é questão de tempo. Também cobri a panela com uma margarina - é assim que o pão gruda. E cremoso com uma margarina Pyshka graxa e tudo está OK. Mas sua forma há muito está "assada". Quem sabe em breve será o mesmo para mim: vou conseguir com uma margarina

Limpei a ferrugem. óleo e tudo voa para fora .... meninas, talvez coloque um pouco de papel?

E a massa saiu pegajosa, lavei meu próprio balde e comi as mãos da massa.

Mona1

Esta foi a minha massa "estourando". Tenho mel cristalizado e dissolvi em água morna. Em geral reduzo o boi em todas as receitas, talvez a minha farinha não fique tão seca - sei lá.Só tive 280ml de água e um pãozinho, talvez com uma "poça" no fundo e a maior parte realmente caiu na forma, e depois com os cabos molhados. E quando Vanin estava completamente de centeio, tudo ficou sujo, e o balde, as mãos e uma camiseta.

Mona1

Essa massa "estourou" para mim. Tenho mel cristalizado e dissolvi em água morna. Em geral reduzo o boi em todas as receitas, talvez a minha farinha não fique tão seca - sei lá. Só tive 280ml de água e um pãozinho, talvez com uma "poça" no fundo e a maior parte realmente caiu na forma, e depois com os cabos molhados. E quando Vanin estava completamente de centeio, tudo ficou sujo, e o balde e as mãos e uma camiseta.

E também costumo beber menos água. E eu faço essa receita com frequência e o tempo todo com mel. Mas nunca foi tão pegajoso como desta vez. E esqueci de molhar as mãos na hora, entrei no balde para pegar a massa, minha querida mãe, comecei a corar de repente. Ela foi, molhada, foi.

Mas na loja "Peki Sam", por acaso ninguém comprou uniforme? Eu olhei em seu site e não encontrei nenhuma informação sobre o fabricante. Não sei, talvez eu estivesse mal.
Vou ao Temko deles vou escrever, vou perguntar)

Mona1

Essa massa "estourou" para mim. Tenho mel cristalizado e dissolvi em água morna. Em geral reduzo o boi em todas as receitas, talvez a minha farinha não fique tão seca - sei lá. Só tive 280ml de água e um pãozinho, talvez com uma "poça" no fundo e a maior parte realmente caiu na forma, e depois com os cabos molhados. E quando Vanin estava completamente de centeio, tudo ficou sujo, e o balde, as mãos e uma camiseta.

Meninas, muitas vezes, não, muitas vezes eu asso pão de centeio com farinha de centeio 100 por cento e muito mel).
É estritamente proibido levar essa massa com as mãos secas. Até molhar as mãos antes de dar forma não ajuda muito.
Coloco um recipiente com água fria na mesa para que ambas as palmas se encaixem facilmente. Molho as mãos com água a CADA contato com a massa. A mesa e as ferramentas também precisam ser constantemente umedecidas. Assim, a massa é muito fácil de modelar, fica como argila e não gruda. Os restos do molde (após amassar), removo com uma espátula de silicone molhada. Agora levo menos de um minuto para moldar.
Se a massa for grossa, eu molde sobre uma superfície de vidro úmida, se for líquida, simplesmente mudo a forma L7 com uma colher de silicone úmida ou com as mãos.

Mona borrou a forma rasgada. manteiga e polvilhada com grãos e revirou em suas mãos. E então coloquei o pãozinho. e grãos polvilhados por cima.

fronya40 !!! OBRIGADO! Que adorável! Nunca ouvi falar disso, gostei muito!

Bem, você pode imaginar, mas no meu modo de cozimento de centeio - exatamente 1 hora. E então me pareceu que era demais para assar no meu L7.

Mona, tenho uma suspeita, ou melhor, uma certeza, que a temperatura de cozimento na configuração de Centeio é significativamente mais alta do que no programa de cozimento. Será necessário medi-lo de alguma forma. No modo "centeio", o pão preto de centeio fica perfeitamente cozido em 1 hora (na forma de L7), no programa "panificação" asso 1h20m - 1h30m. Não é cozido em 1 hora.

se for líquido, simplesmente mudo a forma L7 com uma colher de silicone úmida ou com as mãos.

E pensei que a forma não poderia ser aplicada com a massa. Eu tenho uma receita: tem massa e pão bom num balde de assar - não fiz assim, achei que ia ser difícil mexer e de repente o pão grudava. Vou ter que tentar.

Mona, tenho uma suspeita, ou melhor, uma certeza, que a temperatura de cozimento na configuração de Centeio é significativamente mais alta do que no programa de cozimento. Será necessário medi-lo de alguma forma. No modo "centeio", o pão preto de centeio está perfeitamente cozido em 1 hora (na forma de L7), no programa "panificação" asso 1h20m - 1h30m. Não é cozido em 1 hora.

Também o tenho frito no centeio. Provavelmente por causa da grande espessura do meu L7. Então eu acho que é melhor da próxima vez, o forno no Rye, não desligar um pouco antes. Ou leve ao forno para assar 1h.10min, por exemplo.

Coloco um recipiente com água fria na mesa para que ambas as palmas se encaixem facilmente. Molho as mãos com água a CADA contato com a massa. A mesa e as ferramentas também precisam ser constantemente umedecidas. Assim, a massa é muito fácil de modelar, fica como argila e não gruda. Os restos do molde (após amassar), removo com uma espátula de silicone molhada. Agora levo menos de um minuto para moldar.
Se a massa for grossa, eu molde sobre uma superfície de vidro úmida, se for líquida, simplesmente mudo a forma L7 com uma colher de silicone úmida ou com as mãos.

Mas acontece que o pãozinho fica todo umedecido com água e a gente coloca na água no molde. Então? Esta água está apenas no pão durante a fermentação, será provavelmente absorvida?

E pensei que a forma não poderia ser aplicada com a massa. Eu tenho uma receita: tem massa e pão bom num balde de assar - não fiz assim, achei que ia ser difícil mexer e de repente o pão grudava. Vou ter que tentar.

Por massa líquida, quero dizer uma massa como a do rolo da Vânia. Isto é, massa que não pode ser transformada em pão de soleira. E eu sove a massa grossa com a mão, a panificadora não aguenta.
A propósito, adaptei completamente o modo "Centeio" para assar pão de centeio com massa fermentada na forma L7.
Eu só faço massa fermentada e preparo à mão. Depois faço massa no HP, misturando folhas de chá, fermento com água e um pouco de farinha.
Então eu recheio com a farinha restante, ligo o modo "Centeio". É desejável que a equalização da temperatura seja mínima (45 minutos). Ajudo a amassar com uma espátula. Após amassar, deixo a massa no HP por cerca de uma hora. Quando faltam 45 minutos para o cozimento (1 hora e 45 minutos no display), sem desligar o programa, transfiro a massa para a forma L7, coloco a forma no HP e esqueço por algumas horas.

Também o tenho frito no centeio. Provavelmente por causa da grande espessura do meu L7. Então eu acho que é melhor da próxima vez, o forno no Rye, não desligar um pouco antes. Ou leve ao forno para assar 1h.10min, por exemplo.

Se o pão for trigo de centeio, então é melhor assá-lo na "Pastelaria", eu acho. Gosto da configuração do centeio precisamente por causa da alta temperatura de cozimento. Para pão de centeio puro, isso é muito bom.

Mas acontece que o pãozinho fica todo umedecido com água e a gente coloca na água no molde. Então? Esta água está apenas no pão durante a fermentação, será provavelmente absorvida?

Sim, será absorvido e, no início, tive medo disso, mas, como a prática tem mostrado, o pão não sofre nada disso.

Meninas, eu nunca faço malte. Talvez não seja correto, mas gosto muito mais do sabor do pão se não for feito, mas só coloco por cima da farinha antes do centeio. Lá, quando o cozimento começar, ele será preparado de qualquer maneira. E quando não tinha malte, aí em vez dele coloquei kvass seco, só o dobro e também não brew.