Formulários não padronizados na Panasonic

[Rina]

Hoje exibo meu pão de centeio de trigo 50 * 50 de acordo com a receita Rina, cozido no formato L7, colocado em uma máquina de fazer pão Panasonic 2500. O pão subiu 2,5 cm acima do formato. Parece que eu o expus demais na prova por 1 hora e 47 minutos. Um pequeno cogumelo. E pecaminoso, uma vez aberto para ver. Mas foi cozido ótimo. Tive medo de explodir o telhado, mas nem uma única rachadura.

esta é uma visão geral

Bem, este é um corte, como deveria ser.

E o último, na minha opinião, o tiro mais importante da migalha assada. Tenho muito medo e não gosto de migalhas cruas. Graças a Deus, tudo deu certo e estava cozido. O pão está gostoso.

obrigado Rine para uma receita de pão maravilhosa.

Revisando na medida certa! O telhado é uma cúpula plana.
E se não deixassem subir, a porosidade seria menor. Deixe o chapéu ser um pouco melhor de cogumelo. Pão lindo!
E as rachaduras só acontecem quando a massa engrossa, muitas vezes eu peco assim) E está tudo bem com você.

[Profundo,]

Obrigado, Profundo, pelas amáveis ​​palavras, assei pouquíssimo pão com farinha de centeio. Nesta parte, a experiência não é ótima.

[Rina]

Hoje exibo meu pão de centeio de trigo 50 * 50 de acordo com a receita Rinacozido em formato L7 colocado em uma máquina de fazer pão Panasonic 2500.
E, na minha opinião, o tiro mais importante da migalha assada. Tenho muito medo e não gosto de migalhas cruas. Graças a Deus, tudo deu certo e estava cozido. O pão está gostoso.

obrigado Rine para uma receita de pão maravilhosa.

Oh mamma mia! Foto divina!

[Profundo]

Hoje experimentei pão italiano.

Profundo, pão maravilhoso! Qual é a receita do pão italiano? Posso obter um link?

Graças a Deus, tudo deu certo e estava cozido. O pão está gostoso.

Cremoso, que pão maravilhoso no contexto, parabéns !!! ...

[Mopa1, Lagri]

Mopa1, Lagri, obrigado meninas. Sempre fico um pouco preocupado em assar pão com farinha de centeio, e agora que tenho algo em que trabalhar, vou me esforçar para ter um pão sem cogumelos

[Mopa1, Lagri]

Mopa1, Lagri, obrigado meninas. Sempre fico um pouco preocupado em assar pão com farinha de centeio, e agora que tenho algo em que trabalhar, vou me esforçar para ter um fungo sem "chapéu"

O pão é simplesmente incrível ... e o cogumelo não é um defeito - mas sua lasca (pão) ...
Como o pão é removido da assadeira? tão fácil quanto em um balde?

Ainda mais fácil, virei a forma e o próprio pão voou para a mesa! Na verdade, na forma de pão, não há nada em que se agarrar, não há uma haste. nenhuma espátula amassadeira em torno da qual o pão é assado em uma máquina de fazer pão nativa.

Meninas, obrigado pela resposta. Você tem um pão maravilhoso, eu também quero. Agora vou procurar um formulário. E outra pergunta - a sua forma é mais baixa do que a altura do seu balde nativo? obrigado

Agora vou procurar um formulário. E outra pergunta - a sua forma é mais baixa do que a altura do seu balde nativo? obrigado

A altura da forma é de pouco mais de 11 cm, na página anterior, nas fotos, dá até para ver como fica em x / fogão.

Sim, a forma L7 é mais baixa em altura do que o balde nativo de uma máquina de pão. E veja os tamanhos dos formulários na 1ª página do tópico.

Olhando para as suas obras-primas, colegas, não resisti à tentação de fazer pão da Rina.


Ainda não tem corte de corte e ainda não provei. Mas o aroma permaneceu enquanto cozinhava - mortalidade.
Meu telhado ficou nivelado, mas minha farinha de centeio costuma ser um buraco, portanto, esse resultado é muito bom.

[Ksyusha,]

Ksyusha, pão lindo! Bem feito! E já sabemos como é delicioso. Tudo, colocamos este pão de Rina no stream!

Ksyushka, meus pãezinhos também têm esse teto, mas não é plano, é? Bem feito! E com o que você lubrifica a forma? E te lembro como vai ser o tempo, não se esqueça de mim.

[Ksyusha,]

Ksyusha, pão lindo! Bem feito! E já sabemos como é delicioso. Tudo, colocamos este pão de Rina no stream!

Doutor, você me lisonjeia! (a partir de)

Meninas, vocês não têm ideia de como é uma alegria e um prazer ver, ler, imaginar que algo inventado por mim é tão agradável não só para alguém, mas para meninas tão espertas como vocês

Doutor, você me lisonjeia! (a partir de)

Meninas, vocês não têm ideia de como é uma alegria e um prazer ver, ler, imaginar que algo inventado por mim é tão agradável não só para alguém, mas para garotas tão espertas como vocês

Sim, e há cinco meses que asso seu pão de acordo com esta receita! Eu primeiro! Obrigada, Rinochka! : rose: Em breve em L7 e em dois L11s vou assá-lo. Os formulários já chegaram, vou buscá-los amanhã.

Ksyushechka, oh, pão muito bonito, um sonho. Suave, suave, não há palavras apenas. Ao tentar, escreva de uma vez quantas pessoas partiram para o nirvana.

[Cremosa, Mulher-Gato, Rina, Mona1]

Cremosa, Mulher-Gato, Rina, Mona1, muito obrigado a todos pelos elogios e vantagens!
Eles ainda não comeram pão. Portanto, Rina, assim que o provarmos, irei direto ao seu tópico e voltarei para relatar, então espere.

Ksyushka, meu pão também tem esse teto, mas não é plano, é? Bem feito! E com o que você lubrifica a forma? E te lembro como vai ser o tempo, não se esqueça de mim.

Lenchik, esfriou, um pouco abatido, t. C. no meio. E a mancha cresce. manteiga + farinha. Hoje esqueci de polvilhar com farinha, então ficou um pouco grudado nas laterais, mas não por muito tempo. E me lembro de você, ainda vou perguntar com paixão como vou ir, então não se preocupe.

[Profundo]

Profundo, pão maravilhoso! Qual é a receita do pão italiano? Posso obter um link?

Lagri, obrigado, aqui está este pão: Pão italiano (Ann Thibeault)

Ksyushk @ -Plushk @, jeitoso

[Profundo]

Profundo, obrigado !

este pão: Pão italiano (Ann Thibeault)

Profundo, obrigado pela receita, com certeza vou tentar assá-lo.
Ksyushk @ -Plushk @, o pão saiu, e, claro, delicioso!

Olhando para as suas obras-primas, colegas, não resisti à tentação de fazer pão da Rina.


Ainda não tem corte de corte e ainda não provei. Mas o aroma permaneceu enquanto cozinhava - mortalidade.
Meu telhado ficou nivelado, mas minha farinha de centeio costuma ser um buraco, portanto, esse resultado é muito bom.

Oh, Ksyushka, uma cópia de exibição direta .... BONITA !!!!!

[Ajude-me, por favor!]

Ajude-me, por favor!
Pedi a uma amiga da padaria que desse um uniforme. Eles não têm L7, apenas L10. Do lado de fora da parte inferior há um logotipo



Mas como a forma é usada e, aparentemente, foi fixada na moldura em um grupo, os buracos permaneceram nela. O chaveiro os fechou com parafusos e arruelas, mas ainda há pequenas rachaduras ao redor dos orifícios.



Então, claro, a forma é legal, rechonchuda e cabe perfeitamente no fogão. Mas estou atormentado, posso usá-lo? A massa vai vazar e quebrar mais?

E quem comprou o nitto na assadeira do "próprio Peki"? Qual a qualidade deles? Posso solicitar esses formulários com eles, existem L11 e L7?

Eu tenho meus formulários. Por dentro e por fora são mais ou menos lisos, com alguma flor do lado de fora, ao longo da borda lateral existem vários ganchos pontiagudos. O marido usará uma pedra de amolar. Há uma marca na parte inferior
Para L7

E para L11

Na HP, um L7 entra e dois L11 entram muito bem. Mas L7 está quase consecutivo.

Lá do lado onde o sensor de temperatura está apenas alguns milímetros fora. E o sensor térmico está localizado quase ao lado do formulário, escondido diretamente sob a pequena lateral do formulário. E quando começo a retirá-lo, a distância até a parede da HP começa a aumentar ligeiramente. Parece que as paredes da HP estão um pouco estreitas. Ainda assim, irei encontrar algum suporte de rede baixa para afastá-lo pelo menos 5 mm do sensor de temperatura. E se você apenas colocar o L11 na parte inferior, eles caem em direções diferentes, ficando na parte inferior do HP. Há também um anel saliente. Eu dificilmente poderia colocá-los uniformemente para uma foto.

Portanto, o suporte será útil aqui.Pelo menos 1-1,5 cm de altura, algum tipo de treliça. Bem, você precisa de canetas. Em geral, meu marido tem uma vasta gama de empregos.

Sim, eu queria perguntar, você precisa acendê-los? Eu li cerca de 150 graus, ao que parece, para não ficar preto. E que óleo deve ser lubrificado. E, provavelmente, uma pergunta estúpida - só por dentro? E quantos minutos para acender assim?

Sim, eu queria perguntar, você precisa acendê-los? Eu li cerca de 150 graus, ao que parece, para não ficar preto. E que óleo deve ser lubrificado. E, provavelmente, uma pergunta estúpida - só por dentro? E quantos minutos para acender assim?

É necessário acender a uma temperatura de 150 graus, lubrificar apenas o interior com óleo vegetal. Calcinou por 1 hora, embora tenha lido em algum lugar que pode durar 30 minutos. Só não deite muito óleo (por assim dizer, limpe), caso contrário escorrerá e não grudará, mas ficará viscoso (limpei depois).

É necessário acender a uma temperatura de 150 graus, lubrificar apenas o interior com óleo vegetal. Calcinou por 1 hora, embora tenha lido em algum lugar que pode durar 30 minutos. Só não despeje muito óleo (por assim dizer, limpe), caso contrário, escorrerá e não grudará, mas ficará viscoso (limpei depois).

Obrigado, eu vou correr. Talvez hoje dê certo.
E, Masha, vamos para VOCÊ, ok?

Na HP, um L7 entra e dois L11 entram muito bem. Mas L7 está quase consecutivo.

Ainda assim, irei encontrar algum suporte de rede baixa para afastá-lo pelo menos 5 mm do sensor de temperatura.

Bem, esqueci, um suporte é necessário! Salve o sensor. A forma pode ser facilmente removida sem uma alça no suporte.

Eu tenho um estande - um cupcake comum, pequeno.

Muito confortável. Boa sorte!
Esqueci completamente de parabenizá-lo pela ótima compra e formas. Agora o pão só vai deliciar, isso é certo. Eu sei por mim mesmo.

Bem, esqueci, um suporte é necessário! Salve o sensor. A forma pode ser facilmente removida sem uma alça no suporte.

Sim, nós pensamos agora. E o cabo é necessário pelo menos no dia 11, aí eles são mais densos. Tenho duas agulhas de tricô compridas, o comprimento é ainda maior do que o necessário. Eles farão.

[Mop1]

Mop1, parabéns pela aquisição dos moldes de alumínio! Desejo-lhe o maior sucesso na nobre causa de expansão da gama de produtos de panificação.

[Lagri, cremoso]

Lagri, cremosoobrigado meninas. Agora, quando começo a assar. Se eu inventar uma posição hoje, então na HP, e se não, então no forno. Mas eu me pergunto quantos graus no forno deve ser feito para o pão de Rina 50 * 50? Vou colocar as formas em uma pedra aquecida. E em HP como 180, ou não?

[Fronyushki.]

Parece que no forno, o pão na forma fica bastante seco pelas palavras Fronyushki. Afinal, nossos fornos são diferentes. Mas é preciso experimentar, para depois comparar os tijolos do forno e os da máquina de pão.

E neste Temko (veja a postagem 35):
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=157200.20
também use formulários não padronizados, apenas para batatas. E os coasters - cupcakes, assim como os meus, só inventados no inverno. Bem, por que as pessoas não podem inventar! Simplesmente ótimo!

E neste Temko (veja a postagem 35):
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=157200.20
também use formulários não padronizados, apenas para batatas. E os coasters - cupcakes, assim como os meus, só inventados no inverno. Bem, por que as pessoas não podem inventar!

E lá mais no post №38 sobre algumas formas de cerâmica Teskomovskie na forma de um tijolo com tampa, diz. Eu gostaria de ver que tipo de formulários. Adoro cerâmica.

E a gente tem post 344 na página 18, aqui ela tem cerâmica, olha se você não viu.

[Rina]

Corte prometido

O pão é delicioso, muito bom! É delicioso com queijo e sopa! Eu ainda terei a certeza de assar! Obrigado, Rinaótimo para a receita!

[Rina]

O corte prometido

O pão é delicioso, muito! É delicioso com queijo e sopa! Eu ainda terei a certeza de assar! Obrigado, Rinaótimo para a receita!

Eu matei tudo! Vou ter que tentar também ...

Legal, Ksyushik. E também com banha e alho.
E eu só assei agora. Eu também espero que dê certo. O cozimento já começou. O cheiro se foi, apenas ah!

Eu matei tudo! Vou ter que tentar também ...

Linho, experimente, é muito gostoso!

Legal, Ksyushik. E também com banha e alho.
E eu só assei agora. Eu também espero que dê certo. O cozimento já começou. O cheiro se foi, apenas ah!

Procuramos não comer salga, perdemos peso e queimamos tudo.
E o cheiro de sim, isso é alguma coisa, otpad ...

Linho, experimente, é muito gostoso!

Tentamos não comer salga, estamos perdendo peso.
E o cheiro de sim, isso é alguma coisa, otpad ...

sim ... e ainda tenho que esperar o molde Ksyusha, é bom agora que você tem uma técnica, gosto de olhar fotos ...
Monochka, por que você não está colocando fotos? Hoje eu incomodo a todos com esta questão, vejo o que acontece com qualquer um ...

Monochka, por que você não está colocando fotos? Hoje eu incomodo a todos com esta questão, vejo o que acontece com qualquer um ...

Já que eu não o coloco. Na página anterior de hoje postei um monte de fotos dos meus moldes. Hoje só peguei no correio. E agora mesmo, em uma delas, o pão está assado, mais meia hora para esperar o bipe. E eu tenho assado o pão da Rinochkin há muito tempo e o galho dela sobre esse pão está cheio de minhas fotos. Então, por que não sou um Volyn. Veja o povo!

Monochka e eu quero dizer isso
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177175.0

Ksyusha, é bom agora que você tem uma técnica, gosto de olhar fotos ...

Sim Legal. Organizados em uma fileira ... em duas fileiras Assim que possível, eles teriam adicionado mais aerogril e outras coisas pequenas como liquidificadores, etc. Caso contrário, a lista certamente não é muito conveniente. E por isso é lindo e compacto, e imediatamente o que você precisa neste momento chama a atenção. Ótimo em uma palavra!

Monochka e eu quero dizer isso
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177175.0

Oh, isso é agora! Obrigado, Anya. E percebi que os emblemas de Ksyusha na parte inferior são bonitos e pensei: oh, precisamos perguntar como ela fez isso, mas descobri que isso é uma grande inovação. Nós temos que nos controlar também.

Bem FSE, puxado. Verdade, eu não queria pular. Mas tudo deu certo.

Foi necessário polvilhar com especiarias para pão antes de assar, e polvilhei antes de provar. Aqui estão eles nas laterais em cima e despejados, evitou que o pão pulasse. Em geral, costumo colocar apenas especiarias na massa. Era uma vez borrifava por cima antes de assar, mas não grudava nada, borrifava tudo. A massa secou um pouco por cima durante a prova. E agora mesmo, decidi logo antes da revisão, Schaub então não subir e não abrir o HP.

meninas como vocês são lindas!

[Mop1]

Mop1, mas que pão bonito! Parabéns pelo seu primeiro tijolo!

Mona, ótimo pão! Parabéns pelas novas formas e por um primogênito tão lindo!
E eu, também, sempre borrifo antes de revisar, para que os grãos se mantenham mais confiáveis))

[Ajude-me, por favor!]

Ajude-me, por favor!
Pedi a uma amiga da padaria que desse um uniforme. Eles não têm L7, apenas L10. Do lado de fora da parte inferior há um logotipo



Mas como a forma é usada e, aparentemente, foi fixada na moldura em um grupo, os buracos permaneceram nela. O chaveiro os fechou com parafusos e arruelas, mas ainda há pequenas rachaduras ao redor dos orifícios.



Então, claro, a forma é legal, rechonchuda e cabe perfeitamente no fogão. Mas estou atormentado, posso usá-lo? A massa vai vazar e quebrar mais?

marinastom, o que posso aconselhar aqui .. a massa do pão, claro, não vai vazar, mas a graxa do óleo com certeza vai vazar .. E o forno sem lubrificação também é perigoso - vai ser difícil arrancar o pão .