Mesa de aquecimento em Panasonic 255-257

[1)]

Caros usuários da HP, vamos nos unir para compilar uma tabela de rotinas de teste por tempo no temporizador HP. Infelizmente, o tempo e o número de cursos não são indicados nas instruções, o que não dá uma visão completa dos processos na HP. Imagine como será muito mais conveniente para todos se coletarmos essas informações com o mundo inteiro!
Certamente todos, pelo menos uma vez, pelo menos em algum programa, perceberam o momento da amassadura! TODOS VÊM AQUI! Esta é uma chamada!

Por favor poste as respostas no seguinte formulário, e irei inseri-las mais adiante na tabela da 1ª postagem:
"O nome do programa" 1) - Tempo, 2) - Tempo
1) e 2) significam, respectivamente, Obmink 1 e Obmink 2

Programa / Modo	Tempo em exibição Ruga 1	Tempo em exibição Ruga 2
Produtos de panificação "básicos"	2:00	1:40
Produtos assados ​​sem glúten	1:25	-

Programa de francês. No cronômetro 3:55. Infelizmente, notei apenas uma ruga

Obrigado, Asenok! Do mundo - em um fio!

[Programa / Modo]

Programa / Modo	Tempo em exibição Ruga 1	Tempo em exibição Ruga 2
Produtos de panificação "básicos"	2:00	1:40

Estes são os números se o lote começou quando o cronômetro era 3:35.

Se o lote começou às 3:00, então Ruga 1 - 1:50 Ruga 2 -1:30

"Dieta": 1) 2-20, 2) 1-35 (com um tempo de equalização de temperatura - 60 min.).

"Dieta rápida": 1) 1-35, 2) 1-20 (com tempo de equalização de temperatura - 15 min.)

[lega]

Te agradece, lega e Koalla21!

Portanto, decidi incluir os tempos de amassar diretamente na tabela de programas e modos a partir das instruções para a HP (coluna da esquerda). No final da página dei uma descriptografia ... Após clicar em "Zoom", clique em "Expandir para tamanho original" (o segundo ícone à direita no canto superior direito).

🔗

[poiuytrewq]

poiuytrewq!
sem palavras! um pensamento maravilhoso veio à sua mente brilhante!

em seguida, adicione no modo francês no alinhamento máximo t:
2:45; 2:00

Proponho marcar as leituras no alinhamento mínimo e máximo com as próximas notas de rodapé (continuar a numeração das notas de rodapé na parte inferior da página), porque em alguns modos (em "Básico Rápido" e "Sem glúten") essas leituras permanecem inalteradas

Te agradece, poiuytrewq!

Programa de francês. No cronômetro 3:55. Infelizmente, notei apenas uma ruga

Asenok, diga-me, foi amassar ou amassar? Porque existem 2 opções:
1. o amassamento ocorreu após o nivelamento mínimo t, e às 3:55 ocorreu o primeiro amassamento;
2. foi um lote após o nivelamento máximo t.
Esperando sua resposta

em seguida, adicione no modo francês no alinhamento máximo t:
2:45; 2:00

Eu adicionei, vou postar à noite.

Proponho marcar as leituras no alinhamento mínimo e máximo com as próximas notas de rodapé (continuar a numeração das notas de rodapé na parte inferior da página), porque em alguns modos (em "Básico Rápido" e "Sem glúten") essas leituras permanecem inalteradas

Ou seja, remova meu comentário "Tempo no cronômetro quando o aquecimento é realizado; linha superior no período mínimo de equalização de temperatura,
inferior - no máximo.", e oposto a cada linha fazer uma nota de rodapé? ..

Por exemplo,
02:00 e 01:40 ^*4
01:50 e 01:30 ^*5

abaixo transcrição:
^*4 - com um período mínimo de equalização de temperatura
^*5 - no período de equalização de temperatura máxima

[Arka]

Arka
Por que esta tabela é apenas para o modelo 255-257? É válido para 207.253.256 modelos na minha opinião? Bem, para o 253º eu atesto 100%, está tudo exatamente como está pintado aqui

Caros usuários da HP, vamos nos unir para compilar uma tabela de rotinas de teste por tempo no temporizador HP. Infelizmente, o tempo e o número de cursos não são indicados nas instruções, o que não dá uma visão completa dos processos na HP. Imagine como será muito mais conveniente para todos se coletarmos essas informações com o mundo inteiro!

Para programas com pré-aquecimento, é impossível especificar a hora exata treinos. E por que saber o tempo, especialmente com uma partida de corrida de 20 minutos?

Para programas com pré-aquecimento, é impossível especificar a hora exata treinos.

Por experiência pessoal ...O pré-aquecimento é um valor constante e sua duração é o início ou o fim do intervalo especificado na coluna Equalização de temperatura.

Para programas com pré-aquecimento, é impossível especificar a hora exata treinos. E por que saber o tempo, especialmente com uma partida de corrida de 20 minutos?

Por exemplo, estou interessado em saber quando será o último treino - posso olhar dentro e "corrigir" o pão no sentido de sua posição (para uma aparência estética de pão no final do cozimento)

[Conclusão: para meus dois Panasonic, esta placa está funcionando muito bem.]

Para programas com pré-aquecimento, é impossível especificar a hora exata treinos. E por que saber o tempo, especialmente com uma partida de corrida de 20 minutos?

Lika, sabe, quando acabei de comprar a HP, então é claro que mantive o controle de tudo, então no meu programa o lote principal sempre começava por volta de 3,35 ou 3 horas, nunca havia nada entre esses números. E eu também ficava indignado o tempo todo que no verão, quando ainda não estavam se afogando, a batelada ficava sempre por volta das 3h35, mas no inverno, sempre uma hora após o início do programa. Eu sabia que a temperatura ambiente afeta muito esse processo, mas não percebi imediatamente que a razão para isso era a tubulação de aquecimento, que estava emparedada na parede, e na verdade havia um HP por perto. Retirei de lá e agora o lote está sempre em torno de 3,35. Bem, este sou eu para quem ainda não sabe o que pode afetar o lote
Conclusão: para meus dois Panasonic, esta placa está funcionando muito bem.

[poiuytrewq]

Por exemplo,
02:00 e 01:40 ^*4
01:50 e 01:30 ^*5
abaixo transcrição:
^*4 - com um período mínimo de equalização de temperatura
^*5 - no período de equalização de temperatura máxima

Sim senhor, poiuytrewq! Vai ser super!

Arka
Por que esta tabela é apenas para o modelo 255-257? É válido para 207.253.256 modelos na minha opinião? Bem, para o 253º eu atesto 100%, está tudo exatamente como está pintado aqui

Então, isso é ótimo! Você pode renomear o tema expandindo a lista de HP

Por exemplo, estou interessado em saber quando será o último treino - posso olhar para dentro e "corrigir" o pão no sentido de sua posição (para uma aparência estética de pão no final do cozimento)

Se o pão estiver inicialmente correto, a aparência do pão antes de assar será ideal.

Por experiência pessoal ... O pré-aquecimento é um valor constante e sua duração é o início ou o fim do intervalo especificado na coluna Equalização de temperatura.

Acontece que, para chegar a esse "valor constante", você precisa controlar o tempo
comece a misturar. Qualquer um deve estar em guarda.

Asenok, diga-me, foi amassar ou amassar?

Hmm, infelizmente não posso dizer com certeza. O fato é que era de noite
Pareceu-me que era muito curto para um lote.
E ainda - onde tenho uma máquina de fazer pão está quente - do fogão. Parece-me que, em princípio, não poderia haver um alinhamento muito longo - isso, afinal, depende de t-ry na sala?
Em geral, devemos continuar a observar ...

Se o pão estiver inicialmente correto, a aparência do pão antes de assar será ideal.

Não é necessário. No processo de amassar, o kolobok pode se mover (tudo depende do tamanho do balde, da escápula, dos volumes da massa ...). Temos todo um tópico no fórum sobre isso: "O boneco de gengibre para no canto do fogão, não no centro".

Acontece que para chegar a este "valor constante", você precisa controlar o tempo
comece a misturar. Qualquer um deve estar em guarda.

Sim, você precisa. Mas assistimos apenas ao início do lote e, a seguir, apenas ao relógio.

Eu acrescentaria mesmo que nem sempre é necessário começar a defender.
Por exemplo, é claro que o alinhamento máximo dura apenas em temperaturas quentes ou frias perto do fogão. Por exemplo (por experiência própria), quando começaram a aquecer fortemente e ficou quente no apartamento, e não quente, ou quando tudo está cozinhando na cozinha e o calor é como nos trópicos, todos os modos começam a amassar após o nivelamento máximo t.
O mesmo acontecia no período de entressafra, quando ficava mais frio, o aquecimento ainda não tinha sido ligado e fazia muito frio no apartamento.
Quando a sala tinha um t médio (+21 - +22), o recuperador sempre começava a amassar após um mínimo de espera. E o pão então cresceu no balde da melhor maneira possível.
Por que estou? .. O início da amassadura também é 90% previsível.
E para mim, pessoalmente, esta tabela é necessária para selecionar os modos mais adequados para aqueles pães que asso e quero assar automaticamente, e para que meus entes queridos (sem realmente mergulhar nos processos) também possam colocar comida e apertar 1 e não me dê ouvidos ao telefone para obter instruções sobre quando parar, quando e o que ligar novamente.
Aqui está um desejo tão simples ...

Não é necessário. No processo de amassar, o kolobok pode se mover (tudo depende do tamanho do balde, da escápula, dos volumes da massa ...). Temos todo um tópico no fórum sobre isso: "O boneco de gengibre para no canto do fogão, não no centro".

Há um pequeno balde na Panasonic, ele não tem onde ficar preso lá. Eu nunca fiquei preso

E para mim, pessoalmente, esta tabela é necessária para selecionar os modos mais adequados para aqueles pães que asso e quero assar automaticamente, e para que meus entes queridos (sem realmente mergulhar nos processos) também possam colocar comida e apertar 1 e não me dê ouvidos ao telefone para obter instruções sobre quando parar, quando e o que ligar novamente.

É impossível cancelar ou adiar o treino a tempo, você só pode contar o seu número para cada programa.

Ontem e anteontem assei pão no programa Diet (5 horas) e descobri que o segundo treino não começou em 1-35, mas em 1-40 com tempo de equalização de temperatura de 60 minutos.
Agora não sei se meus olhos não estão bem ou se o tempo de amassamento depende de alguns fatores.

Diga-me, o SD-256 tem um programa sem complicações?

teoricamente, deveria ser "sem glúten". Mas eu não usei, então não tenho certeza.

[poiuytrewq]

teoricamente, deveria ser "sem glúten". Mas eu não usei, então não tenho certeza.

De acordo com a placa de poiuytrewq - há.

e no programa de centeio - existem ajustes?

e no programa de centeio - existem ajustes?

Nunca percebi uma queda por "Rye"

sim, aqui estou eu também, é por isso que fiquei intrigado, pensei que talvez só não percebesse

Parece que ela simplesmente não está lá

Portanto, decidi incluir os tempos de amassar diretamente na tabela de programas e modos a partir das instruções para a HP (coluna da esquerda). No final da página dei uma descriptografia ... Após clicar em "Zoom", clique em "Expandir para tamanho original" (o segundo ícone à direita no canto superior direito).

Explique ao ignorante o que é? Agradeço antecipadamente.

Explique ao ignorante o que é? Agradeço antecipadamente.

Este é um lote tão pequeno entre revisores ... ou seja, o misturador gira por apenas um minuto, o gás sai da massa e cai, e depois sobe novamente com vigor renovado. Nem todos os modos têm um swing. no centeio e sem glúten, não há rugas.

no centeio e sem glúten, não há rugas.

Em "Sem glúten" - sim.

Bom tópico, obrigado! Pessoalmente, a hora da última amassadura é importante para eu tirar a batedeira do balde

Em "Sem glúten" - sim.

Sim, acabei de olhar no primeiro post ... parece que sim .. Sem glúten não é o programa mais popular para mim, e o tempo não está indicado na tabela ...

Sem glúten não é o programa mais popular para mim

E eu sempre misturo centeio nele.

Meninas, para o programa "Rye" há um ajuste, mas não direi quando. Faz muito tempo que não uso o fogão. Fiquei sabendo do esmagamento quando estourou e saí do mexedor enquanto fazia pão com fermento. Nesse caso, amassar é contra-indicado e o agitador deve ser removido. Nada, eles pegaram o pão, mas eu não esqueci mais do mexedor.

Em "Sem glúten" - sim.

Quando o visor mostra 1:25, no modo sem glúten, o aquecimento começa.

Onde posso encontrar a tabela de troca do Panasonic 2500? Bem, muuuito necessário !!!

Acho que o Panas dificilmente ajustou os programas globalmente.
Olhe para os dados neste tópico, provavelmente nada mudou para o novo HP

Onde posso encontrar a tabela de troca do Panasonic 2500? Bem, muuuito necessário !!!

Eu tenho uma Panasonic 2501, vou anexar o que até agora consegui recolher no meu fogão


Comecei a estudar os programas a tempo porque não me adaptei ao pequeno intervalo da última revisão, assei com levedura e nos programas automáticos 50 minutos para a última levedura não chega, o pão fica saboroso mas denso e arranca a teto, se depois de amassar a massa você ainda deixar repousar por uma hora e colocar os produtos assados ​​separadamente, o pão está ótimo. Portanto, continuo a estudar o que prova onde, se alguém tiver ajustes ou mesmo INFA de acordo com o meu modelo, ficarei feliz em ajudar. Enquanto estudava os programas e continuava em busca do melhor.

Aliás, estou assando nele há um ano e nunca notei diferença no tempo total dos programas e nos tempos de espera, talvez a temperatura no apartamento não mude muito com a estação?

Eu tenho uma Panasonic 2501, vou anexar o que até agora consegui recolher no meu fogão


Comecei a estudar os programas a tempo porque não me adaptei ao pequeno intervalo da última revisão, assei com levedura e nos programas automáticos 50 minutos para a última levedura não chega, o pão fica saboroso mas denso e arranca a teto, se depois de amassar a massa você ainda deixar repousar por uma hora e colocar os produtos assados ​​separadamente, o pão está ótimo. Portanto, continuo a estudar o que prova onde, se alguém tiver ajustes ou mesmo INFA de acordo com o meu modelo, ficarei feliz em ajudar. Enquanto estudava os programas e continuava em busca do melhor.

você encontrou algo adequado nos programas automáticos? Ou você assa no modo semi-manual? (Eu também assei com massa fermentada, é por isso que estou interessado)

Boa qualidade não pode ser alcançada em uma máquina. Somente sob supervisão!

[Tankins]

Tankins, obrigado pela mesa de prova! Uma coisa muito útil!

Boa qualidade não pode ser alcançada em uma máquina. Somente sob supervisão!

By the way, eu com bastante sucesso faço isso no fr. pão. Amasso o fermento, despejo os ingredientes para a massa por cima, defino um atraso de 13 horas, MAS antes de assar desligo o programa e deixo o pão crescer mais uma hora ou uma hora e meia. Em princípio, o resultado me convém. Não vou dizer que é super, mas quando tem preguiça de mexer totalmente no pão, ajuda muito ...
Como último recurso, mesmo que o fr. não desligue o pão, então o pão também fica muito bom, só "quebra o telhado" e sente-se o gosto que não chegou um pouco ...