Formulários não padronizados na Panasonic

[Mona1]

Mona1 O pão torrado pode ser redondo, do tamanho de uma salsicha de médico. E você faz uma torrada na sua receita de trigo usual, mas precisa pegar mais peso para que fique bem porosa e cubra com alguma coisa e coloque algo pesado em cima da tampa para que o pão fique sem chapéu, mas estritamente um cilindro. A tampa também deve ser untada, caso contrário o pão não será arrancado depois.

E é no forno ou no HP?

Como você está fazendo com os cestos de prova?

ordenou. Todos os 4. Aqui estou eu e fico inquieto.

ordenou. Todos os 4. Aqui estou eu e fico inquieto.

Ah, e eu só tenho 3. Você pegou o triangular, provavelmente? E quando eles prometem entregar?

Sim e triangular. Pegue tudo de uma vez. E forma para baguetes. Lily enviou na sexta-feira. E quando se trata -.

[Mona1,]

Mona1, claro que em uma máquina de fazer pão, e duas canecas cabem nela de cada vez. Por que acionar o forno, ele consome 6 vezes mais eletricidade ...

ordenou. Todos os 4. Aqui estou eu e fico inquieto.

E meu marido me trouxe uma caixa de papelão grosso de folhas A4 para a impressora. Essas cestas estão incluídas exatamente nele. Em um mês, participaremos de um evento, libertaremos meu cérebro da excitação e faremos uma caixa de prova dessa caixa com temperatura controlada. Tantas ideias e quero tudo. É uma pena que cinquenta dólares não tenham sido queimados pelo sol, mesmo que apenas 20 anos antes. Você terá que viver até 100 anos e até mais. Não há outra saída.

[Mona1,]

Mona1, claro que em uma máquina de fazer pão, e duas canecas cabem nela de cada vez. Por que acionar o forno, ele consome 6 vezes mais eletricidade ...

O que tenho é gás. O preço do gás não é padronizado, mesmo que queime o dia todo, não se reflete no pagamento. Vou tentar de qualquer maneira.

[bronzeado]

bronzeado, incubadora para revisar a massa?

O que tenho é gás. O preço do gás não é padronizado, mesmo que queime o dia todo, não se reflete no pagamento. Vou tentar de qualquer maneira.

Tanya, você está mexendo no forno ou estou perdendo alguma coisa?

[bronzeado]

bronzeado, incubadora para revisar a massa?

Sim, mais ou menos. Você também pode criar galinhas, aliás, e usá-lo como um fabricante de iogurte para cultivar algumas culturas iniciais e para germinar grãos, em geral, vou descobrir para quê.

Tanya, você está mexendo no forno ou estou perdendo alguma coisa?

Não, não sai do forno. Enquanto estou me despedindo, a pedra é aquecida no forno para assar. E eu faço isso em um fabricante de iogurte. Lá, no termostato, você pode definir 28 graus ou até 26 graus. Só cabe a minha cesta redonda, mas as ovais e retangulares não. Eu os coloco em cima de um armário de parede e ligo alguns queimadores de gás. O calor sobe e a massa fica normal aí. Mas não é muito agradável respirar gases por uma hora, então farei para mim uma câmara de prova. Veja como no meu fabricante de iogurte:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...70887.0

Hoje passei por um lugar onde todos os tipos de truques de pesca são vendidos e algo puxado lá. Lembro que o fórum mencionou esse local, o que você pode comprar aqui ... Mas esqueci o que exatamente. Eu fiquei lá por um tempo, acho que deveria me lembrar. E lembrei que as pinças são tão fortes que podem ser puxadas para fora do HP. E comprei os últimos lá. Por 50 UAH Talvez um pouco caro, bem, fique com ele! E os pescadores usam para arrancar os peixes. Lá, sua superfície interna é finamente serrilhada, com listras transversais, como uma lima, que prendem com muita força. Hoje fiz pão no L7, testei. Tirei a forma com o pão facilmente, no entanto, o medo ainda estava presente - e de repente ele se quebraria. Aqui estão eles:

E esta é uma visão lateral da parte mais envolvente:

[Profundo]

Profundo, obrigado pela resposta.Comprei outro formulário ontem para a família. loja (o restante foi por muito tempo) na parte inferior foi fundido L9, por isso também é mais leve e mais fino. Eu já dei. Então vou encontrar outro, preciso de menos, em algum lugar L10-11.Cremosomas meu pão ficou sem farinha e danifiquei suas laterais abaixo. Vou polvilhar com farinha de novo até encontrar outro jeito.

Para evitar que o pão grude, você precisa fazer o seu próprio lubrificante (comprei da Ludinye LJ). Eu uso este lubrificante para todos os produtos assados.
MISTURA NÃO STICK
1 xícara de farinha
1 xícara de gordura de plástico (banha, óleo de cozinha, manteiga derretida, )
1 xícara de óleo vegetal

Primeiro, a gordura, a manteiga e a farinha são misturadas em uma mistura irregular, depois bata por 2-3 minutos até que a massa aumente de volume 2 vezes. O creme resultante é usado para lubrificar formas e assadeiras. Aplicar com pincel, em camada fina. O prazo de validade é de um ano em temperatura ambiente ou na geladeira.
Ela não recomenda o uso de margarina, pois contém agua.
Py. sy. fui para a página seguinte, e lá Rina deu uma receita para esse lubrificante.

Por muito tempo unto a forma com margarina e passo a farinha por uma peneira, viro de cabeça para baixo e despejo o restante da farinha. Tudo acaba bem, eu fico sem a mistura.

Por muito tempo unto a forma com margarina e passo a farinha por uma peneira, viro de cabeça para baixo e despejo o restante da farinha. Tudo acaba bem, eu fico sem a mistura.

e eu também faço isso. Para aquecer a banha por si só, como ghee (e vá saber o que está à venda!). E ficou ótimo! (Como o Ursinho Pooh: entra ... e sai!)

E eu torno ainda mais fácil. Cortei uma tira de papel manteiga na largura da longa parede. para sobressair ligeiramente nas bordas. Tudo trava sem problemas. Uso papel muitas vezes até ficar preto.

De outro fórum 🔗

Estou com um grande problema! usei uma assadeira de pão, não do meu forno ... Não sei como aconteceu, mas havia fogo dentro do forno !! que bom que eu estava em casa e cheirava fumaça a tempo ... senão o incêndio teria sido inevitável! desligamos imediatamente o fogão da cidade, mas tivemos que apagar com uma caneca d'água !!! Não sei o que fazer agora, se é possível usar mais o fogão!

Aqui está o acordo. À minha pergunta, ela respondeu que o formulário não era padrão, ela não vai experimentar mais.
O que pode ter acontecido?

A forma aleatória não estava muito suja de óleo vegetal? Ele pode pegar fogo ao entrar em contato com o elemento de aquecimento. Ou talvez alguma outra coisa tenha aparecido nas paredes do formulário e explodido?

No outro dia, eles escreveram que ela "morreu" no forno de moldes de Teflon ao assar madelens, enquanto outros sobreviveram. Também acho que o formulário não foi projetado para contato com dez quentes. O silicone não deve ser usado como formas não padronizadas em uma máquina de fazer pão. Tenho uma assadeira de metal adequada para assar em uma máquina de fazer pão. Possui almofadas de silicone inseridas em alças perfuradas para facilitar o uso. Então, eu os arranquei sem me arrepender e os joguei fora. A segurança é fundamental.

Também acho que alguma forma anormal inaceitável foi usada, ou que algo dos elementos de aquecimento se acendeu (nem sei o quê). Para todos os efeitos, algo assim não deveria acontecer com nossos moldes de alumínio. E meu porta baguete também tem alças de silicone, mas eles são muito mais altos do que os elementos de aquecimento e não queimam.

Meninas que precisam de porta-baguetes aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7979.0 vender.

Tópico interessante.

O silicone não deve ser usado como formas não padronizadas em uma máquina de fazer pão.

No Panas, não utilizo quaisquer outros formulários, exceto o meu. E em Kenwood, ela cozinhou inúmeras vezes em moldes de silicone e papel.

De outro fórum 🔗Aqui está o acordo. À minha pergunta, ela respondeu que o formulário não era padrão, ela não vai experimentar mais.
O que pode ter acontecido?

Talvez o óleo tenha entrado na tena durante a mistura e pegado fogo durante o cozimento. Acontece durante a re-amassadura, acrescenta-se óleo (para pastéis, por exemplo) e, se o óleo for líquido, a espátula gira e espirra.

De alguma forma, adicionei farinha ao amassar e de alguma forma a farinha com uma espátula pegou fogo. E então, de repente, vi algum tipo de fumaça aparecer na cozinha. Eu nem entendi onde. O fogão a gás está desligado e o forno também. Incluído - apenas refrigerador e HP. Fui ao HP, olhei, por alguns minutos, enquanto o cozimento ligava. Além disso, não era perceptível que a fumaça do HP estava indo, apenas a suspensão está tão embaçada na cozinha. Mas depois de cinco minutos tudo foi ventilado novamente - normal. Só acho que a farinha que pulverizou o elemento de aquecimento começou a queimar quando o cozimento foi ligado. E quando acabou, tudo parou.

[Compatriota]

Meninas ... aqui o Countryman comprou recentemente esses Thomas ... - Foto de Compatriota..

Comprei para mim as mesmas .. medi tudo .. dobrei as pontas do retângulo e amanhã queria fazer pão. (Fiz muitas fotos (como o molde entrou no forno) não tenho tempo para lançar .. mais tarde com certeza vou fazer) ...

... então eu vou para a Temka e leio o que aconteceu com a garota com HP ao usar formulários fora do padrão ... agora, droga, e eu não sei o que fazer ...

A propósito, e você pode tentar puxar a forma com pinças do AG ... parece que acaba .. então vou tentar fazer com um "pão" ....

... então eu vou para a Temka e leio o que aconteceu com a garota com HP ao usar formulários fora do padrão ... agora, droga, e eu não sei o que fazer ...

Não sei do que temer se a forma é de alumínio ou lata ... Ontem, como sempre, assei na forma L7 ... Claro, procuro deixar o forno por dentro limpo: sem farinha e óleo . Eu acho que você pode assar. Eu também acabei de estragar o helicóptero, amassando bolinhos por conselho do fórum e ele queimou. Mas este é um caso isolado: todo mundo está amassando, mas eu não pensei na força e ele começou a fumar. Agora comprei um poderoso e misturei como todo mundo. Embora caiba a todos decidir se vai fazer algo ou não, por sua própria conta e risco.

A propósito, e você pode tentar puxar a forma com pinças do AG ... parece funcionar .. então vou tentar fazer com um "pão" ....

Não, isso não é confiável. Imagine, essa forma se quebrará e algo se destruirá ali - um sensor térmico ou um elemento de aquecimento. Talvez você tenha outras pinças. De alguma forma, tentei capturar uma forma com a minha própria de AG. Deslizou. E se também tiver pão, pesado. Apavorante.
Agora comprei os de pesca. Mostrei a foto acima. Eles agarram o lado com uma alça de ferro, e eu tenho medo toda vez que eles vão desmoronar quando retirados e tudo vai bater em HP.

E o melhor de tudo com luvas de cozinha comuns. Nunca queimou ou caiu. Você só precisa, certifique-se, preparar um local onde colocar a forma quente. Bem, se você apenas colocar fogo neles, definitivamente não haverá fogo.

[e]

Não sei do que ter medo se o molde é de alumínio ou lata ...

Isso eu não sei. Não sei .. Só posso dizer uma coisa com certeza ... MADEIN CHeN / D!

E o que eles escrevem, qual é a forma de?

E o que eles escrevem, qual é a forma de?

Composição: aço com revestimento antiaderente ....

Me diga o que?

Composição: aço com revestimento antiaderente ....
Me diga o que?

Acho que se você não riscar com nada, pode servir. Mas é mais provável que esse revestimento descasque sozinho. Deus me conceda estar errado. Uma vez em Auchan comprei uma forma redonda de pizza por 99 rublos, e não fiz quase nada, e alguns arranhões apareceram por si mesmos. Embora a pizza escorregue bem.

Antes dos moldes de alumínio, eu tinha um molde de lata e assei algumas vezes. É fino e o pão nele estava crocante e seco, mas acabou. Este era o formulário: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0... E o resultado é assim:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0 Também instalado em um suporte. Também assei em forma redonda com revestimento antiaderente, também era fino, mas também assou tudo normalmente. Então eu acho que você também pode assar no seu, é de aço. Somente se for fino pode assar 5 minutos a menos do que o normal.

obrigado, meninas, vamos experimentar!

Meninas, hoje encontrei Avito à venda de fabricantes de baguetes Mulinex e debaixo de hera - se alguém precisar 🔗

Meninas, hoje encontrei Avito à venda de fabricantes de baguetes Mulinex e debaixo de hera - se alguém precisar

Sim, sim, comprei dele. Ele só marca compromissos por muito tempo.

Meninas, vejam como eu em 1 formulário L7 e duas formas L11 descongelei a massa em HP para pão branco com passas (da receita nas instruções). Assado no forno:


Há uma pequena depressão no telhado da grande. Esta massa é ligeiramente apoiada no fundo da forma pequena. E quando tirei o pequenino, ele grudou um pouco e caiu depois de tirá-lo. Sim, e as formas não ficavam embaixo, mas em um pequeno pedestal, em algum lugar com pouco mais de 1 cm de altura.
A tampa HP não encosta nos moldes ao fechar, mas não se atreveu a assar tal prateleira. Os moldes esquentavam muito e havia medo de que a vedação de borracha em torno da tampa se deformasse ou o plástico se deformasse. Mas para revisão - apenas correto. E eu assei tantos de uma vez, porque os convidados estão na porta, quero dar um e outro. E depois de algumas horas o pão de Rina também será partido e assado no forno. E também um pão preto para os convidados como presente.

[Mona1]

Mona1, bem feito! Ai inteligente! Distanciar três pães de uma vez, sim, isso é legal!

[Mona1]

Mona1, bem feito! Ai inteligente! Distanciar três pães de uma vez, sim, isso é legal!

Duc, sou engenheiro de formação, tem que aplicar! Acabei de olhar para esses formulários, eles são muito baixos em comparação com o balde KhPshny. Portanto, essa ideia amadureceu.

[Mona1]

Mona1, bem feito! Ai inteligente! Distanciar três pães de uma vez, sim, isso é legal!

E você tem que avatar "delicioso"!

[marinastom]

E que avatar "delicioso" você tem!

Obrigado, marinastom Eu mesmo gosto muito do meu avatar. O mais interessante é que eles me deram. Honestamente! Nosso forumchanka argo ela me culpou pela ausência de um avatar e agora ela o escolheu e enviou. Eu imediatamente percebi que este é realmente meu avatar.

Meninas, ninguém viu à venda essas formas combinadas de pão em Moscou?

Meninas, ninguém viu à venda essas formas combinadas de pão em Moscou?

Talvez não haja tal imediatamente conectado em natureza oferta. Estou no site onde fiz o pedido, eles também vendem formulários individuais e, a pedido do cliente, podem ser combinados em blocos de 3,4 ou mais peças em um pacote. Eu precisava conectar duas peças. Eles recusaram, disseram que não seriam enganados. Eles só fazem mais para padarias. Mas minha loja fica na Ucrânia. Você deveria ter isso em algum lugar também, talvez alguém lhe diga.

Meninas, ninguém viu à venda essas formas combinadas de pão em Moscou?

Aqui está um dos endereços 🔗
Há também em Moscou, google it.

Aqui está um dos endereços 🔗
Há também em Moscou, google it.

Obrigado, tenho este endereço, mas eles não funcionam com indivíduos, boom para procurar mais.

Aqui está outro endereço. Ustinova Tamara <ut @ vio- O link do site não foi preservado, mas eu escrevi para eles, isso é em Moscou.
Oh, é assim que são chamados!

Obrigado!!!!

Meninas, vejam como eu em 1 formulário L7 e duas formas L11 descongelei a massa em HP para pão branco com passas (da receita nas instruções). Assado no forno

Puxa, eu já tive tempo de ficar com medo, pensei que todos os três pães foram colocados em uma máquina de fazer pão "não-borracha" na assadeira. Obrigado pela ideia!

Puxa, eu já tive tempo de ficar com medo, pensei que todos os três pães foram colocados em uma máquina de fazer pão "não-borracha" na assadeira. Obrigado pela ideia!

Não, esses três acabaram de se separar. E hoje servi o pão da Rina novamente em dois L11s. Em 200 g de trigo e 200 g de centeio, coloquei apenas 3 g de fermento prensado. O que aconteceu comigo está aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Bem, finalmente, "coloquei minhas mãos nisso" e apareceu a hora de tentar assar pão de uma forma não padronizada ...
Comprei esses formulários (já havia uma foto do compatriota acima) ..

A forma retangular tem bordas dobradas ...

Eu coloquei uma velha forma de cupcake em KhP

E eu já tenho uma forma nele ... de lado fica assim ...

No HP, o formulário é assim ...

Eu também tenho essa forma retangular - 23 cm ...

O mais interessante é o país de origem deste formulário .. ver ...

Eu também, agora só
A forma prateada no HP já está sendo assada - vai ser assada lá, e a preta em local aquecido - ai vou mandar para o forno .. o que acontece - vou postar depois ..