Mona1
Citação: Lagri

Aqui está uma baguete "na culpa":
Formulários não padronizados na Panasonic
Enfim, até baguetes da Panasonic são mais saborosas, não sei por quê. Na Moulinex, são muito secos e deve ser guardada num saco para amolecer um pouco. E na Panasonic tanto a crosta crocante quanto a crosta macia são boas.
Oh, que lindo, bem, onde você pode conseguir esse porta-baguetes separadamente da Mulka?

E é verdade, ao que parece, você não precisa fazer furos? De qualquer forma, é interessante, ou o seu é apenas um desses formulários. Vou ter que entrar correndo na loja, dar uma olhada.
Cremoso
Lagri, baguetes muito boas acabaram! ... SC também me trouxe um porta-baguetes. E quantos gramas você tem um pedaço de massa por baguete? Vou assar baguetes também.
Lagri
Citação: Mona1

E é verdade, ao que parece, você não precisa fazer furos? De qualquer forma, é interessante ou o seu é apenas um desses formulários. Vou ter que entrar correndo na loja, dar uma olhada.
O princípio de fazer esses cupcakes é o mesmo. Eu também tenho um bolinho pequeno com as mesmas protuberâncias e descubro que não há necessidade de fazer furos nele.
Lagri
Citação: Cremoso

Lagri, baguetes muito boas acabaram! ... SC também me trouxe um porta-baguetes. E quantos gramas você tem um pedaço de massa por baguete? Vou assar baguetes também.
Cerca de 116 gramas cada (dividi na balança para que assassem de maneira uniforme e igual). Nas instruções da Mulinex: farinha - 280 g + água 170 g = 450 g. Bem fermento, sal, óleo

Citação: Mona1

Oh, que lindo, bem, onde você pode conseguir esse porta-baguetes separadamente da Mulka?
Pois é, comprei o Creamy no Centro de Assistência e experimento da mesma forma.
Cremoso
Lagri, obrigado pela resposta. Eu preciso assar também
Lagri
E eu assei por 50 minutos. Por 40 minutos, a crosta ficou muito clara e acrescentou mais 10 minutos. Em Moulinex, nessa época, tudo teria sido queimado. Como batatas fritas !!! Mesmo em uma crosta leve. Mas são apenas baguetes. O pão coze normalmente.
marinastom
Aqui está outro "informal":
Formulários não padronizados na Panasonic
Elaborado com massa madura (trigo premium pela metade com farinha integral).
Ela dividiu a massa a olho, o que se pode notar pelos pães. Ela desligou o fogão 7 minutos antes do fim, fiquei com medo que eles cozinhassem demais.
Mona1
Citação: marinastom

Aqui está outro "informal":
Formulários não padronizados na Panasonic
Elaborado com massa madura (trigo premium ao meio com moído inteiro).
Ela dividiu a massa a olho, o que se pode notar pelos pães. Ela desligou o fogão 7 minutos antes do fim, fiquei com medo que eles cozinhassem demais.
Isso é tão bonito. Mas ainda estou brincando com trigo, só às vezes adiciono semolina. Mas você tem esse trigo integral, é vendido assim (é igual ao grão integral?) Ou é você mesmo moendo o trigo?
Cremoso
marinastom, resultado maravilhoso! E tenho paletes para 2 baguetes cada. Onde você conseguiu esses inteiros? Gostei muito do seu Eu também quero isso para um mini-bolo ou mini-bolo.
Lagri
Citação: Mona1

Isso é tão bonito. Mas ainda estou brincando com trigo, só às vezes adiciono semolina. Mas você tem esse trigo integral, é vendido assim (é igual ao grão integral?) Ou é você mesmo moendo o trigo?
Tanya, no livro Moulinex (para meu x / n) eles escrevem: “Em vez de farinha integral, pode-se usar uma mistura de farinha de trigo e farelo na seguinte proporção: 10% farelo, 90% farinha de trigo”... Costumo fazer isso e como trigo de 1 grau.
Mona1
Citação: Lagri

Tanya, no livro Moulinex (para meu x / n) eles escrevem: “Em vez de farinha integral, pode-se usar uma mistura de farinha de trigo e farelo na seguinte proporção: 10% farelo, 90% farinha de trigo”... Costumo fazer isso e como trigo de 1 grau.
É claro, eu tenho farelo, só não entendi o que significa farinha integral. Ou é a mesma coisa?
Lagri
Sim, a mesma coisa.
marinastom
Citação: Mona1

Mas você tem esse trigo integral, é vendido assim (é igual ao grão integral?) Ou é você mesmo moendo o trigo?
Não está certo, a farinha é realmente integral. Só não dei importância ao fato de as palavras estarem confusas. A essência é a mesma.
Formulários não padronizados na Panasonic
Duvido muito que me torne um moleiro. Se apenas café. E mesmo assim com uma máquina de café você vai esquecer como fazer.
marinastom
Citação: Cremoso

E tenho paletes para 2 baguetes cada. Onde você conseguiu esses inteiros? Gostei muito do seu Eu também quero isso para um mini-bolo ou mini-bolo.
Encomendei esse mesmo Dmitry por Avito. Você também pode fazer o pedido na Moulinex 6002, isso é dela.
Aqui, aliás, está um pãozinho resfriado.
Formulários não padronizados na Panasonic
Mona1
Citação: marinastom

Aqui está outro "informal":
Formulários não padronizados na Panasonic
Elaborado com massa madura (trigo premium ao meio com moído inteiro).
Ela dividiu a massa a olho, o que se pode notar pelos pães. Ela desligou o fogão 7 minutos antes do fim, fiquei com medo que eles cozinhassem demais.
Marina, e como é chamado corretamente - porta-baguetes ou suporte para baguetes. E então, na minha busca, o porta-baguetes distribui apenas os moldes ovais duplos. E eu encontrei um centro de serviço conosco, então eles escreveram que você pode comprar peças de reposição individuais para a máquina de fazer pão, já que eu deveria escrever a eles para enviar esta coisa particular de dois andares com moldes. E é necessário indicar o modelo HP para eles, e de qual modelo eles precisam se encaixar na Panasonic, talvez sejam diferentes?
marinastom
Citação: Mona1

Marina, e como é chamado corretamente - porta-baguetes ou suporte para baguetes. E então, na minha pesquisa, o porta-baguetes distribui apenas os próprios moldes ovais duplos. E eu encontrei um centro de serviço conosco, então eles escreveram que você pode comprar peças de reposição individuais para a máquina de fazer pão, já que eu deveria escrever a eles para enviar esta coisa particular de dois andares com moldes. E é necessário indicar o modelo HP para eles, e de qual modelo eles precisam se encaixar na Panasonic, talvez sejam diferentes?
É melhor pedir um estande para assar formas para baguetes e pastéis (vibrar para uma tautologia) e as próprias formas, duas delas. Tudo isso está incluído no pacote para HP Mulinex 6002 (na minha opinião "Baguette & Co").
Aqui vocês são brancos que podem fazer pedidos com segurança de coisas de seu interesse nos Serviços. Tenho que fazer tantas palavras e movimentos corporais desnecessários para conseguir o que quero.
Mona1
Citação: marinastom


Aqui vocês são brancos que podem fazer pedidos com segurança de coisas de seu interesse nos Serviços. Tenho que fazer tantas palavras e movimentos corporais desnecessários para conseguir o que quero.
Espere, talvez sejamos iguais. É que no site deste serviço eles fizeram uma pergunta sobre peças de reposição e, em particular, uma pessoa perguntou sobre uma lâmina. Não o fato de que existe essa posição. Já agora, acabei de encontrar na Internet um molde duplo de metal para 2 baguetes Mulineksovsky. E custa tanto quanto 180 UAH. Quanto custa então toda a estante de livros. Mas estas peças, tabuleiros para bolos, também fazem parte deste kit Moulinex 6002?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya, sim, o conjunto Moulinex 600230 inclui uma prateleira, duas paletes para bolos planos e duas formas duplas para baguetes. É tudo um conjunto. E também um pincel para fazer a barba e uma lâmina para fazer incisões. Eu tenho tal
marinastom
É isso! Duas bandejas para baguetes e duas para bolos planos. Quanto ao preço, tive muita sorte (creio que sim) de ter recebido dois desses moldes, quatro ao todo, por 500 rublos. e como eu já tinha um estande e duas formas vistosas para baguetes, agora tenho seis.
Eu lembro Cremoso escreveu que seu estande com dois formulários levantou-se em 2000 r e um mês de espera. Tudo isso foi descrito no início do tópico.
Mona1
Só, meninas, Marina, Ksyusha, Creamy, vocês são todas da Rússia, ou talvez não encontrem aqui na Ucrânia, isso tirando o HP da Mulinex. Vou procurar.
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, e finalmente você vende esse modelo? Se sim, então as peças / acessórios deveriam. Bem, ou o mundo não é sem pessoas gentis. Da Rússia para o kroynyak pode ser transportado.
Mona1
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Tan, e finalmente você vende esse modelo? Se sim, então as peças / acessórios deveriam. Bem, ou o mundo não é sem pessoas gentis. Da Rússia para o kroynyak pode ser transportado.
Sim, vou lidar com esse problema, vou olhar, mas meus desejos muitas vezes estão em conflito com as possibilidades. Na minha trilha. uma semana você tem que pagar pela educação do mais jovem no instituto por um semestre, e o mais velho vai se casar em um mês e meio, então, como minha mãe às vezes costumava dizer para mim quando criança: Eu quero - vai exagerar, vai durar. Então eu irei. Mas então - Ano Novo! É quando eu saio!
Profundo
Tan, claro que você pode.
Por exemplo: 🔗
Descubra se está em estoque e diga-nos
Basta olhar lá para comprar um rack e duas bandejas. Ou você pode comprar uma prateleira lá e as bandejas em outro lugar. Eles são mais comuns e, como vimos acima, são diferentes)

Aqui está um formulário sem suporte: 🔗
Mona1
Citação: Profundo

Tan, claro que você pode.
Por exemplo: 🔗
Descubra se está em estoque e diga-nos
Basta olhar lá para comprar um rack e duas bandejas. Ou você pode comprar uma prateleira lá e as bandejas em outro lugar. Eles são mais comuns e, como vimos acima, são diferentes)

Aqui está um formulário sem suporte: 🔗
Oh, isso já é na Ucrânia, obrigado.
Mona1
Meninas, vejam quais clipes são interessantes. Talvez de alguma forma seja possível obter nossos formulários da HP
🔗
e aqui no final da página
🔗
marinastom
Citação: Mona1

Meninas, vejam quais clipes são interessantes.
Não é à toa que dizem: a mente é boa - dois é melhor. Olhei para os achados de Tanya e imediatamente me lembrei do que tenho:

Formulários não padronizados na Panasonic
Comprei na loja KOOPtorgovsky da nossa aldeia.
Mas, me parece, a curvatura das alças é um pouco inconveniente para a HP, ou melhor, sua ausência. E as panelas são excelentes. Não aqueles com um acabamento delicado.
Ksyushk @ -Plushk @
Mona1- Tanya, vamos lá aqui, Vou te mostrar minha porta baguete
Mona1
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Mona1- Tanya, vamos lá aqui, Vou te mostrar minha porta baguete
Oh, Ksyunya, como você é inteligente, ontem você estava apenas pensando sobre essas formas, e você já - olá para você, e eu estou com baguetes! Legal o quê!
E você simplesmente não imagina como na hora certa! Estou apenas olhando meus favoritos perto do meu computador, esperando encontrar lá, por que assar algo assim não todos os dias, e aqui está você com homens tão bonitos. E qual é a receita?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanya, um pouco de paciência, só isso
Ksyushk @ -Plushk @
bronzeado, navala com tristeza pela metade, criança duas vezes distraída Tyts
LudMila
Eu também estou agora convosco, amantes do pão da forma habitual!
Hoje assei pão à base de gergelim de farinha de primeiro grau (250g) e trigo integral (50g), mais 45 g de gergelim, fermento Saf-moment 1 colher de chá, sal 1 colher de chá, açúcar e manteiga - 1 colher de sopa cada. eu. (oh, desculpe, não havia gergelim), acrescentou 1h para o caso. eu. Sem glúten. Água (com os restos de creme de leite, em um pacote no fundo, menos de uma colher de sopa) 200 g.
Como as sementes de gergelim queriam se sentir melhor, decidi usar um dispensador e assei no programa 3.
Tudo deu certo !!!
E a côdea é tão fina, crocante ... O telhado, porém, estourou um pouco de um lado, então foi preciso acrescentar mais farinha.
Agora - apenas nesta forma e quer assar pão!
E ela puxou sem problemas, apenas agarrou com uma toalha.
Obrigado pela ideia!
Cremoso
LudMila Parabéns pelo título honorário de mestre padeiro de amplo perfil em formas não padronizadas! Estamos felizes em ver você se juntar ao fã-clube de fãs de formulários fora do padrão. Qualquer hooliganismo "uniforme" é bem-vindo, bem, no sentido de "hooliganismo" em diferentes formas. Claro, exclusivamente padaria ...
LudMila
Cremoso!
Oh, obrigada pela atenção, é tão legal!
Agora que estou procurando uma forma redonda, é melhor me preparar para a Páscoa com antecedência.
tat-63
meninas, quem vai contar? quanta massa de centeio é necessária para a forma L-7? e trigo? Não consigo decidir o quanto amassar
Ksyushk @ -Plushk @
A massa de trigo pode ser colocada a partir de 400 gramas de farinha, mais centeio a partir de 600 gramas. Bem, é assim que eu coloco.
Vanya28
Citação: tat-63

meninas, quem vai contar? quanta massa de centeio é necessária para a forma L-7? e trigo? Não consigo decidir o quanto amassar

Um pão de centeio pronto pesa 800 gramas. até 1000 gr.
tat-63
valeu, senão eu assei no forno com 550g de farinha, fiquei com medo que não coubesse dessa forma
Lagri
E eu tenho pão Rinin 50x50, apenas 400g. farinha: centeio e trigo, então em L7 pão pronto com chapéu. Eu teria pegado mais farinha e provavelmente não caberia.
Mona1
Citação: LudMila

Cremoso!
Oh, obrigada pela atenção, é tão legal!
Agora que estou procurando uma forma redonda, é melhor me preparar para a Páscoa com antecedência.
E hoje recebi um pacote, agora me gabo, então para a Páscoa também, decidi, ainda não é época, para me preparar. Comprei dois conjuntos. Aqui estão os dois:
Formulários não padronizados na Panasonic
Este é o primeiro - um conjunto de 5 canecas de aço inoxidável. Lá, as alças estão em primeiro plano.escrito - pode ser usado para assar paski. Ou insira uma alça e como usar uma caneca. O diâmetro máximo é de 10 cm e o mínimo parece ser de 6,5 cm.
Formulários não padronizados na Panasonic
Eles são brancos, há apenas uma toalha de mesa de gengibre brilhando. Conjunto - 41 UAH
E aqui está outro conjunto de 3 moldes para contas com revestimento antiaderente, destacáveis. Diâmetros - 12,4, 14 e 16 cm.
Formulários não padronizados na Panasonic
Aqui está uma caixa deles:
Formulários não padronizados na Panasonic
Há um conjunto onde tirei 80 UAH, em outro lugar encontrei um terço mais caro. Além disso, como sempre, depois de agarrá-lo, encomendei tudo o que era vital ali, enquanto escondia do meu marido tudo pelos cantos. Schaub não muito feliz desmaiou antes do tempo. Os homens são criaturas gentis. Agora, amanhã, quando ele começar a trabalhar, vou tirar os moldes, experimentar o HP, o que vai ser útil aí. agora é possível colocar paski tanto no fogão quanto no HP para a noite, por exemplo. Vou treinar até a Páscoa.
Eu não sei como este formulário deve ser unido. Eu tentei este castelo, um pouco. Lá eles escrevem e o fundo é removível, mas ainda não foi removido. O marido veio e escondeu. Amanhã vou ler, talvez esteja escrito na caixa. Ou quem quer que tenha tal coisa, me diga, ele entende completamente ou apenas o lado se move ligeiramente. E depois tenho medo de estragar a coisa, tem um revestimento antiaderente.


Vanya28
Citação: Mona1

....
Eu não sei como este formulário deve ser unido. Eu tentei este castelo, um pouco. Lá eles escrevem e o fundo é removível, mas ainda não foi removido. O marido veio e escondeu. Amanhã vou ler, talvez esteja escrito na caixa. Ou quem quer que tenha tal coisa, me diga, ele entende completamente ou apenas o lado se move ligeiramente. E depois tenho medo de estragar a coisa, tem um revestimento antiaderente.

A fechadura é como em um bom baú forjado, você abre o anel em cima, embaixo embaixo e a parede lateral em suas mãos.
marinastom
Citação: Mona1

Além disso, como sempre, depois de agarrá-lo, encomendei tudo o que era vital ali, enquanto escondia do meu marido tudo pelos cantos. Schaub não muito feliz desmaiou antes do tempo. Os homens são criaturas gentis. Agora, amanhã, quando ele começar a trabalhar, vou tirar os moldes, experimentar o HP, o que vai ser útil aí. agora é possível colocar paski tanto no fogão quanto no HP para a noite, por exemplo. Vou treinar até a Páscoa.
Eu não sei como este formulário deve ser unido. Tentei essa fechadura, um pouco apertada. Lá eles escrevem e o fundo é removível, mas ainda não foi removido. O marido veio e escondeu. Amanhã vou ler, talvez esteja escrito na caixa. Ou quem quer que tenha tal coisa, me diga, pode ser completamente desmontado, ou apenas a lateral se move ligeiramente. E depois tenho medo de estragar a coisa, tem um revestimento antiaderente.
Oh, Tanya, eu li para mim mesma - eu também escondo minhas aquisições de todos, e então as mostro aos poucos. Ao mesmo tempo, eles primeiro torcem um dedo na têmpora, e então dizem: oh, que bom sujeito você é!
E a forma, parece-me, se afasta ligeiramente, como um guarda-roupa, não até o fim, e então o fundo cai.
Mona1
Citação: marinastom


E a forma, parece-me, se afasta ligeiramente, como um guarda-roupa, não até o fim, e então o fundo cai.
Sabe, ela se separou um pouco, mas temo mais, a capa é uma pena, ela os esfrega quando se separa.
Mona1
Citação: Vanya28

A fechadura é como em um bom baú forjado, você abre o anel em cima, embaixo embaixo e a parede lateral em suas mãos.
Vou tentar perfeitamente amanhã. Talvez quando quente abra mais facilmente?
marinastom
Bem, Tanya, o revestimento ainda funcionará um pouco com o tempo, então vá em frente!
Mona1
Citação: marinastom

Bem, Tanya, o revestimento ainda funcionará um pouco com o tempo, então vá em frente!
Eu gostei desses inteiros. Achei que fosse como uma lata de aço inoxidável com leite condensado, mas aqui é tão mais grosso, tão liso. Para as crianças fazerem esses pequenos passos. Você pode usá-lo como uma caneca. No fogão, aqueça algo nele, ou cozinhe alguns ovos ali, ou um na menor caneca.
Cremoso
Mona1 , Bem feito! Que economia! (y) Para todas as ocasiões. Experimente assar pão torrado redondo, apenas cubra com uma tampa grossa. E você pode ter pães grandes e pequenos com granulado ou artisticamente decorados ... Resumindo, estamos aguardando reportagens fotográficas.
Mona1
Citação: Cremoso

Mona1 , Bem feito! Que economia! (y) Para todas as ocasiões. Experimente assar pão torrado redondo, apenas cubra com uma tampa grossa. E você pode ter pães grandes e pequenos com granulado ou artisticamente decorados ... Resumindo, estamos aguardando reportagens fotográficas.
Obrigado Cremoso! E onde ler sobre esse brinde? É assado na HP dessa forma, ou você está falando de uma tampa pesada e, portanto, está no forno? Tenho um diâmetro máximo de 16 cm e a altura dela é de 12,9 cm. Talvez isso não seja suficiente para o pão, quero dizer o diâmetro?
Ksyushk @ -Plushk @
bronzeado, bons moldes. Zatar, assim foi. Muito bem cozinhando trenó no verão formas para bolos no outono.
Tanyush, eles abrem facilmente. Agora você os tem com um cadeado à esquerda e movê-lo totalmente para a direita, o fundo cairá.
Mona1
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

bronzeado, bons moldes. Zatar, assim foi. Muito bem cozinhando trenó no verão formulários para bolos de Páscoa no outono.
Tanyush, eles abrem facilmente. Agora você os tem com um cadeado à esquerda e movê-lo totalmente para a direita, o fundo cairá.
Obrigado, Ksyusha. Imaginei então que era necessário, mas para o caso de decidir perguntar ao experiente Paskopekov. Como você está fazendo com os cestos de prova?
Cremoso
Mona1 O pão torrado pode ser redondo, do tamanho de uma salsicha de médico. E você faz uma torrada na sua receita de trigo usual, mas precisa pegar mais peso para que fique bem porosa e cubra com alguma coisa e coloque algo pesado em cima da tampa para que o pão fique sem chapéu, mas estritamente um cilindro. A tampa também deve ser untada, caso contrário o pão não será arrancado depois.

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