Formulários não padronizados na Panasonic

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Galinasim, o estanho conduz melhor o calor, a porcelana pior. Em suportes de lata, o fundo do pão de ló pode ser cozido demais.

Olá! E este é o meu estande)) A ideia de usar uma tira de conexão de móveis foi expressa por meninas no início deste tópico. Aparafusei cantos de móveis de 5 cm

[Swetiksem]

Swetiksem, estande maravilhoso! (y) Universal, qualquer forma não padronizada pode ser colocada. O projeto dos elementos de aquecimento em si diz respeito? Agora estamos esperando por uma foto de panificação em forma freelance.

Aqui) Não interessa, verifica-se mais alto do que os elementos de aquecimento. Experimentei uma receita nova - fui longe demais com a quantidade de massa)) Para um porta baguete da Moulinex existe um suporte com pernas de 1cm. (ela fica sob os elementos de aquecimento).

[Swetiksem]

Swetiksem, uau, são pães em pó! Bravo!




Assei um bolo na máquina de pão, ou melhor, um pão-de-ló para o bolo. Cozido em forma de teflon de alumínio para bolos de 16,5 cm de diâmetro.Para aumentar o biscoito, cubra-o imediatamente com uma tampa de vidro com borda de metal e um orifício para a saída do vapor. Eu tenho a tampa de um pequeno pote Ameth. A tampa do panasik fechou bem.



Um biscoito feito de 4 ovos acabou tendo 9,5 cm de altura e pesando 400 gramas. A cor do fundo é normal, embora o topo seja pálido devido à tampa, mas o biscoito acabou ficando alto. O truque da tampa ajudou no endurecimento prematuro da temperatura e permitiu que o biscoito alto subisse.



Talvez você tenha uma forma para bolos em seu arsenal. Aqui está o tamanho.



Aqui é mostrada a espessura do molde do bolo de alumínio em comparação com a espessura do fósforo, cerca de metade da espessura do fósforo. Isso é importante, porque na forma de lata o biscoito fica muito frito e até queima. Portanto, os moldes de alumínio, as bases para copos de porcelana imperam e agora a tampa se mostra perfeitamente. Depois, quero tentar assar um biscoito em forma de vidro.



Aqui você pode ver a boa qualidade do biscoito. Do biscoito frio ao biscoito acabado demorou 47 minutos no programa Pastelaria.



E a foto final do bolo acabado. Design simples, amador, para beber chá em casa é muito bom. O bolo não parece pequeno na barraquinha do IDEA.

[Cremoso]

Cozer em forma de teflon de alumínio para bolos, diâmetro 16,5 cm. Para aumentar o biscoito, cubra-o imediatamente com uma tampa de vidro por cima

Também faço bolachas, muffins e pão de centeio nesta forma, só que não me atrevi a tapar com uma tampa de vidro, tive medo que o vidro rebentasse com a temperatura. Eu uso uma tampa de cerâmica em uma máquina de fazer pão para cozinhar e estufar e para aquecer leite no queijo cottage.



Cremoso, o bolo é muito bom!

[coroa]

coroa, Galina, Também usei pela primeira vez a tampa de cerâmica da panela Decok, também há um orifício para saída do vapor, mas a tampa de vidro acabou sendo um milagre tão bom em todos os sentidos. Tudo é visível através do vidro, tiro o biscoito só quando, quando pronto, começa a se afastar das paredes, surge uma brecha.

E eu mostro e escrevo detalhadamente para quem não tem forno. Por várias razões. Alguém é forçado a viver em dormitórios do tipo corredor e seccional, em dormitórios minúsculos ou pequenas famílias microscópicas, estúdios, casas Khrushchev apertadas, e quando a questão de escolher entre um fogão completo com um forno e uma máquina de lavar é decidida em a favor de uma máquina de lavar, muitas pessoas alugam casas em apartamentos comunitários, outras geralmente vivem em casas com amenidades parciais ou em geral em uma aldeia com amenidades no quintal. Os residentes de verão também costumam ter oportunidades limitadas. Às vezes é piegas que não há energia elétrica suficiente alocada, e o gás de balão é caro e deve ser trazido, muitas vezes apenas ocasionalmente. Alguém é forçado a viver em longas viagens de negócios, turnos de meses e expedições em vagões de campo, casas de barril e muitos outros vários casos.E quando você simplesmente não quer aquecer um forno grande por 2,5-3 quilowatts para um cupcake, pão ou bolo para o chá da tarde, e mais ainda no calor do verão para acionar o forno, ainda é um prazer. Pode ser a razão não apenas da falta de espaço, racionalidade ou economia, mas simplesmente de um orçamento rígido e limitado. A máquina de fazer pão Panasonic é um forno muito bom, extremamente prático e econômico. Eu simplesmente amo meu fogão Panasonic.

Precisamos de uma mente coletiva. Normalmente asso pão no modo principal, após 2 horas após o início do modo amassar e mudar a massa de acordo com as formas, depois no modo de serviço 2 +/- 20 minutos. horas de revisão e cozimento. Mas! Eu amo muito pão francês! Esta crosta é crocante ...
Então, como posso não pensar em como assar pão em latas no modo francês? Quanto tempo leva para começar a mudar? Quantas provas você deve dar?

[Olekma]

Olekma, Katya, você pula intencionalmente o último treino, que dura 1 hora e 20 minutos?

[Sveta]

Sveta, sim, eu pulo intencionalmente, o resultado me cai muito bem.

[Olekma]

Olekma, KaterinaNão tenho experiência em cozinhar francês em formulários freelance. Parece que você tem que ser um pioneiro. Você não conseguirá estragar o pão de forma alguma, um pão malsucedido pode ser colocado em croutons. E assim, cada experiência vai aproximá-lo do ideal.

[Alevtina]

Alevtina, oh, não é fácil. Mas a estrada será dominada por aquele que anda. Teremos que tentar atender.

Vou mostrar o meu novo formulário redondo de alumínio fundido de padaria kukmar. Diâmetro 18 cm, externo e interno 17 cm, altura 10 cm, peso pesado 473 gramas. Uma tampa de vidro Amethian com uma borda de metal se encaixa muito bem. Também vou usá-lo como uma panela para definhar.



Para quem estiver interessado, este rótulo pode ajudar. O preço de 420 rublos é visível. Não é barato, mas o formato é muito bom, não só para o fim a que se destina - assar pão redondo, mas também para assar delicadamente biscoitos caprichosos e não só.



E aqui está um bolo de biscoito feito em uma nova forma. Além disso, este é o maior molde de alumínio fundido que só pode caber em uma máquina de fazer pão Panasonic. Das bordas do molde às paredes da estufa, ficam 8 mm de cada lado. Responda aos proprietários do novo modelo Panasonic Krostina, e quais são as dimensões internas do forno para que você possa considerar pratos de cozimento fora do padrão para ele? Pareceu-me que a Krostina tinha mais largura e menos comprimento da parte de trabalho do fogão, não?



O bolo desta nova forma cabe muito bem na minha nova embalagem feita em casa, a caixa de encaixe de 3,7 litros.

Olá pessoal! Em Avito em Tomsk há um porta baguetes da HP Mulinex. Talvez alguem precise

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Também vou usá-lo como uma panela para definhar.

Meça o deslocamento, por favor.

Aqui está o meu "bronzeado" na forma de L7 em uma Panasonic. De farinha de trigo, mas um conjunto de todos os tipos de trigo. Eu planejava fazer pãezinhos, cutucar um pouco com o dedo, colocar manteiga na ranhura e polvilhar com açúcar, mas exagerei com líquido, exagerei mesmo, tive que assar em forma de pão sem truques.

[Irinap]

Meça o deslocamento, por favor.

Esta é a aparência de uma forma com uma tampa. 1750 ml cabem no molde. Bom deslocamento.





Irinap, Irina, um excelente pãozinho em forma de pão, a Panasonic fez um ótimo trabalho. E curtidas pelo fato de haver muito açúcar na massa, elas caramelizavam.

há muitos açúcares na massa

Talvez - 2 colheres de sopa por 300 g de farinha

Hoje assei uma pequena torta gelatinosa, ou uma torta grande, em uma máquina de fazer pão. Diâmetro 13 cm Ela colocou uma fôrma de lata no fundo de um molde Kukmar de alumínio fundido de 1750 ml, cobriu-o com uma tampa de vidro, toda a estrutura apoiada em uma tigela de porcelana invertida. Cozinhar a frio no programa "Cozedura"

Acabei de tirar o pão da HP, assei novamente em L7,
você é linda, linda, perfumada

Há um ano que estou observando este tópico e estou surpreso com você ...
Posso perguntar? E Pelo que por que ficar tão zangado então ?!
Você verá os parques de dispositivos e: ... oh, querida mãe! Você leu o tópico e ... Oh, querida mãe!

[Ninelle]

Ninelle, na página anterior Alevtina escreveu em detalhes porque ela deveria estar tão assustada. Quanto a mim, gosto muito mais de pegar um pedaço de pão normal na saída do que um pão com amassados ​​e buraco, e não quero passar no forno por causa de um só pãozinho, principalmente no verão. E se no futuro eu também ganhar um biscoito, ficarei muito feliz. Eu queria algo doce - uma vez, e pronto.



Alevtina, e este é meu centeio de trigo com farelo da forma L7.
Acontece um pão lindo, a crosta é fina, fina e crocante. Eu não poderia fazer isso no meu próprio balde. Quando o pão esfriar, devo cortar a casca e comê-lo, porque no dia seguinte não será a mesma coisa. Alevtina, muito obrigada pelo seu trabalho e pelo que compartilha conosco.



P.S. Esqueci de perguntar, mas se a minha forma caber no fogão é simplesmente maravilhoso, não mexe em nada, assa bem, não frita muito, certifique-se de colocar um pedestal no fundo, ou pode, tipo eu coloque sem nada, só embaixo e pronto. Nada vai acontecer, vai?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, lindo pão acabou. Eu também, como você, mal posso esperar que ele esfrie e corte imediatamente uma protuberância.

[Irina]

Irina,

P.S. Esqueci de perguntar, mas se a minha forma caber no fogão é simplesmente maravilhoso, não mexe em nada, assa bem, não frita muito, certifique-se de colocar um pedestal no fundo, ou pode, tipo eu coloque sem nada, só embaixo e pronto. Nada vai acontecer, vai?

Se tudo funcionar bem sem suporte, é perfeitamente possível fazer sem ele. E o pão é um homem alto e bonito!

Mesmo assim, as farinhas de centeio e de trigo feitas com a farinha ZZ são mais saborosas em formas de pão de alumínio. E a crosta não é tão fina, e a migalha é mais densa. Nós realmente gostamos! Este pão já descansou a noite, não imediatamente da máquina de pão. E a crosta superior é ótima, sem bolhas ou rugas

LOBE1 (6 horas)

Farinha de trigo TsZ 285 gr
KMKZ 40 gr
Água (40 graus Celsius) 255 ml
Sal 3/4 colher de chá

LOBE2 (3 horas)
Sementes de girassol 80 g crus - fritar
Água - para cobrir as sementes

MASSA

Lóbulo 1 - tudo
Farinha de panificação psh - 100 gr
Melaço maltose light (eu tenho arroz) - 15 gr
Sal - 1/4 colher de chá.

Lóbulo 2 (colocar as sementes em uma peneira para que o copo d'água) seja introduzido 10 minutos após o início do amassamento

1. Ligue o modo CENTEIO, controle o pão - macio, levemente pegajoso, no final está completamente montado e não mancha
2. 10 minutos antes de assar, retire a massa e dobre
3. Desative o programa RYE
4. Ligue o cozimento por 1 minuto.
5. Após 45 minutos, retire a massa, dobre, molde, coloque na forma
6. Ligue o cozimento por 1 minuto (se necessário)
7. Prova
8. Asse 53 minutos

Sveta, como o sabor mudou no segundo, terceiro dia?

[Sveta]

Sveta, e eu teria uma receita para um homem tão bonito? E tecnologia, você cozinha automaticamente ou o quê?

[M @ rtochka]

Sveta, como o sabor mudou no segundo, terceiro dia?

Luz, está tudo bem. Por dois dias fica fresco sem deterioração da qualidade, depois o que sobra fica no freezer. Hoje meu filho mais velho comeu meio pão de manteiga. Anteriormente, ele era completamente indiferente ao meu CZ e ao meu centeio.

M @ rtochka, Daria, sob o spoiler na mensagem anterior jogou a receita.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, desculpe, sou do tanque ...
O que é KMKZ? ..

Sveta, bem, com o fermento é límpido, mais saboroso.
Marina, esse é o nome do fermento.

Viva e aprenda, tudo igual, o resultado é conhecido ...
Sveta, meus queridos, vocês acabaram de me intrigar, a armadura do meu tanque é mais grossa do que eu esperava! ..

[$ vetLana]

KMKZ - Concentrado de Fermento Sour Lático. Agora vou te enviar um link, saia do tanque! A propósito, este sou eu, Svetik $ vetLana jogou.

Sourdoughs - em perguntas e respostas # 1933

Sveta, bem, com o fermento é límpido, mais saboroso.

Uh-huh, eu sou tão discreto com você ... a água desgasta uma pedra. Na verdade, ela também é responsável pelo frescor do pão no dia seguinte, e no dia seguinte ...

E se, no futuro, eu ganhar um biscoito também, ficarei muito feliz. Eu queria algo doce - uma vez, e pronto.

Assar. Inferno e mais de uma vez. Eu tenho ALG, usei o programa de cupcake.