Formulários não padronizados na Panasonic

Oh, realmente cheira, ouvi dizer! E o marido acha que o HP é adimensional, três pães são possíveis .. Embora sim, é possível, eu realmente só coloco em três formas, mas acho que você também pode assar, só colocar menos massa no fundo, então que as formas superiores não grudem
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[Mona1]

Mona1, obrigado! O pão é incrivelmente saboroso e mantém sua crocância por muito tempo, ao contrário de quando assado em um balde. Amanhã vou experimentar o meio-cozido.

Eu também fui infectado. Agora eu faço pão na forma de L7 na Panasonic.
Amassei com as mãos 300 g de farinha, assada no forno com a luz acesa. E eu sento e nervosamente "fumo", sei quanto tempo para assar, coloco no forno por 1 hora. Mas acho que vai ser muito, minhas mãos estão com vontade de espiar, mas vou lutar !!! E se cair e estragar tudo.



Urrraaaa !!! Tudo deu certo. Aqui está ele um recém-nascido, pesa 450 g. E amanhã saberemos o sabor

Feliz cozimento!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, k @ wka, pão adorável meninas !!!!

Feliz cozimento!

Obrigado. Já experimentei, não resisti. Pão delicioso. E que lindo e regular ...
Agora também sonho em comprar formulários l11

As meninas querem compartilhar minha alegria, hoje minha mala baguete veio com remessa de Krasnodar, custou 650 rublos, não sei muito ou pouco, estou muito contente!

A única coisa que não entendo é a proporção do que o gancho?

Olá.
Você pode me dizer, você usa Panasonic para assar baguetes com o suporte para baguetes Moulinex?
Que programas você usa para amassar e assar?
Obrigado.

Meninas, me diga quem faz pão Pão de trigo centeio 50x50 com fermento vivo de Irina, por quanto tempo devo colocar no modo de cozimento? Formulário L7
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Olá meninas.
Ajude o padeiro camponês
Máquina de fazer pão Panasonic 2502, faço pão há dois anos, está tudo bem - tanto trigo quanto centeio, etc.
Não, decidi complicar a minha vida - para fazer baguetes, comprei uma porta baguetes na Moulinex.
Já é a terceira vez, mas não consegui baguetes normais - ou duras, entupidas etc.
Utilizou o programa "Pelmeni" para amassar e "assar"
Diga-me a receita e o procedimento.
Desde já, obrigado.

[Andrei]

Andrei, e você lê as receitas de baguetes no site. Também existem truques de modelagem e cozimento em altas temperaturas. Parece-me que as baguetes de uma máquina de pão não são baguetes, é possível criar ali uma temperatura elevada para que a massa exploda?
Eu tenho o mesmo fogão que o seu. Mas não fiz baguetes nele, quem sabe quem tem experiência escreva.

Eu li o truque da moldagem, a forma é obtida.
Mas de alguma forma acontece, olhando para a foto exibida.

[Andrei]

Andrei, Fiz baguetes no Panas. Na página 9 do tópico estão meus relatórios. Não criou raízes. O porta baguete vive no armário sem parar. Asso baguetes no forno.
Tente encontrar receitas para o Moulinex, a partir do qual um porta-baguetes pode funcionar.

Meninas, por favor, diga-me este formulário:

Forma de pão, sem tampa, 0,7 kg
País de origem: Ucrânia
Marca: BIOL
Tamanho: 12 × 11 × 22 cm
Material: alumínio
Certificado: PCT
Peso: 350g

Ela é L7? e BIOL é um fabricante normal? Quero assar pão no formato e tamanho habituais)))

Irlandês, não, mas, ao que parece, as meninas Biol estavam elogiando. Pão feliz!

Biol Girls elogiadas

Louvado, elogiado ...

Também estou muito satisfeita com os meus moldes Biolovska !!!

[marinastom]

marinastom, Crochê, meninas, muito obrigado. Portanto, devemos tomar)))

[Marina]

O porta baguetes vive no armário sem uma pausa. Asso baguetes no forno.

Marina, Olá! E eu asso baguetes periodicamente. Suas formas de pão também estão ociosas ou o quê? Eu só em L7, mas em L10 (um pouco menos que L7), e asso, em um balde de cv só amasso, e por muito tempo. O balde hp está como novo. E a forma do pão - como um tijolo. Isso é tudo:

Este é um pão de lúpulo com massa fermentada cozido na Panasonic. Mudei de pão de fermento para pão de fermento. Muito feliz!

Olá.
Divulgue a receita da baguete e o procedimento, senão temo que a caixa da baguete também vá para a despensa.
Agradeço antecipadamente.

Boa tarde, meu uniforme chegou enfim. Pensei ter pedido L-7, mas veio L-10 (é o mesmo que L-7, mas 5 mm a menos de cada lado).
Eu quero esclarecer. Coloquei a máquina de fazer pão no programa 1, após a segunda amassadura retiro o plugue da rede, transfiro a massa para a forma, ligo a HP na rede e deixo o pão assar na forma? Ou coloque a massa no programa, após amassar, coloque a massa na forma e depois coloque o programa de cozedura? Qual a melhor forma de fazer isso, diga-me, por favor. Não consigo ler o Temka inteiro agora, eu realmente quero assar pão na forma o mais rápido possível)))

[Marfusha5]

Marfusha5,
Vou sentar e ouvir. Eu tenho Phillips, realmente. Mas aí, na falta de eletricidade, o programa fica por mais 10 minutos. Não autorizado. Curiosamente, teoricamente, é possível fazer isso para outros modelos HP?

[Havruk]

Havruk, Eu tenho uma máquina de fazer pão Moulinex, que tem um programa especial de baguetes, eu assei lá, mas também assei na Panasonic. Aqui: 🔗 você pode ver como isso é feito. E a receita das baguetes mais simples é a seguinte: 280 g de farinha, 170 ml de água, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá. fermento de ação rápida. Na Panasonic, você pode amassar a massa no modo Pizza, formar 4 baguetes com essa massa (assista ao vídeo como isso é feito), depois em HP deixar repousar por 20-25 minutos e ligar o Cozimento por 50 minutos. As baguetes da Panasonic são muito boas. Você não precisa de uma prateleira para baguetes na prateleira, bem, se você só tem medo de ganhar peso ... Baguetes voam tão rápido.

[Marfusha5]

Marfusha5, não desligue a ficha do fogão. Após o primeiro treino, tiro o balde do fogão. em seguida, com as mãos lubrificadas, mudo o pão para a forma L7. Devolvo o formulário L7 com o pão para a máquina de fazer pão. A massa sobe ainda mais. mas depois de 20 minutos não há segunda agitação, ou melhor, o fogão está girando, mas na forma L7 não há agitador. o pão é cozido da maneira usual.

[Irina]

Eu quero esclarecer. Coloquei a máquina de fazer pão no programa 1, após a segunda amassadura retiro o plugue da rede, transfiro a massa para a forma, ligo a HP na rede e deixo o pão assar na forma? Ou coloque a massa no programa, após amassar, coloque a massa na forma e depois coloque o programa de cozedura? Qual a melhor forma de fazer isso, diga-me, por favor. Eu não posso ler o Temka inteiro agora, eu realmente quero assar pão na forma o mais rápido possível))

Irina, se for o caso, responderei: pode-se assar de diferentes formas: se assar em 1 prog, depois da última amassadura, no mostrador 1:40, desloque a massa para a forma e coloque a forma em hp. Melhor fazer isso por agora, minha opinião. Mas você também pode fazer isso com outros programas. Se você quiser usar o modo Massa primeiro e depois o modo Assar, neste caso, após o modo Massa, transfira a massa para a forma, espere até que a massa cresça na forma e depois ligue o modo Assar . Mas é melhor praticar em um programa por enquanto.
P.S.

em seguida, com as mãos lubrificadas, mudo o pão para a forma L7

Cremoso, e coloquei minhas mãos umedecidas em água fria em um molde.

[Lagri]

A massa sobe ainda mais. mas depois de 20 minutos não há segunda agitação, ou melhor, o fogão está girando, mas na forma L7 não há agitador.

Alevtina, muito obrigado pela sua resposta.
Ou seja, está tudo bem se o fogão virar sob a forma? Obrigado. Vou tentar assar assim.

Lagri, Maria, muito obrigado. Eu gosto mais da sua primeira opção. Você também não puxa o plugue da tomada?

Eu simplesmente não entendo nada sobre eletricidade)))) Não puxarei a corrente se os formulários forem alterados no HP incluído?)

[Irina]

Irina, se eu cozer estritamente no programa 1, para o procedimento de transferência da massa, eu retiro o plugue da tomada. Tenho uma tomada com interruptor e não tiro o plugue, apenas ligo o interruptor e ligo novamente. E se você tirar o plugue, ele não ficará chocado.

[Lagri]

Lagri, Maria obrigada pelo vídeo!

[Lírio]

Lírio, felizes baguetes assando!

[Lagri]

Lagri, Muito obrigado. Eu entendi.

[Irina]

Irina, boa sorte! Deixe tudo dar certo da primeira vez!

[Irina]

Irina, boa sorte! Deixe tudo dar certo da primeira vez!

Maria, obrigado.)

Suas formas de pão também estão ociosas ou o quê?

Oi Mash!
Inativo ... Se em casa, eu asso
Pão branco diário com fermento vivo / prensado em uma panificadora Panasonic SD-2500 (Cintura)


Em francês com meio fermento e aditivos de grãos. Se na aldeia, costumo amassar com cabo e assar só no forno. Raramente em uma frigideira de ar.

[CLARO]

Meninas, mas ninguém encomendou uniformes aqui ...

🔗

... Vou pegar o sinal de mais para isso CLARO cabecinha, sobre a ideia de assar em * fora do padrão * em algodão ... Assar Indigo em Scarlet (para teste) em uma panela de cerâmica .. ficou muito bem ... Muito obrigado pela ideia .....

E eu amasso pão no HP no 2º programa ou em "bolinhos".
É mais fácil com bolinhos: eu amassei, chiei e tirei para revisar em uma tigela.
Se estiver no dia 2, eu desligo assim que o "aumento" é ativado. Ou coloco um temporizador no meu celular para desligá-lo antes de "assar". Isso é em 1 hora e 20 minutos. Neste caso, a impermeabilização da massa ocorre diretamente no HP. Depois tiro a massa do balde, molde e coloco na forma. Cubro o formulário com papel alumínio e deixo por 40-50 minutos para revisar. Asso no modo "assar" por 40-50 minutos

Meninas, hoje recebi meus moldes! L11 pesa 372g, L10 - 545g! Eu já os atualizei. Nos pequenos assava centeio com fermento, em um grande bolo assado com frutas secas. Manchada de margarina - os pastéis voaram com força. : garota-sim: Obrigado novamente pela ideia. O bolo assou 1 hora e 20 minutos, pão -1 hora.

[petu]

petu, ótimo resultado! ... Que cupcake suntuoso!

Legal! O que comprar o seu?
Ol, você assou um cupcake no Panas também? Qual é a receita?

Obrigado. : girl_red: Inferno em seu algodão Scarlet é índigo. receita-

100g de óleo de ameixa + 100g de requeijão (eu tenho coalhada, mas qualquer pastosa), açúcar -100g, 4 ovos, passas -150g, damascos secos-100g, ameixas-100g, nozes e quaisquer frutas secas em geral, farinha 300 gr, fermento em pó 3 colheres de chá (tomei 1 colher de chá (5g) de refrigerante + 1 colher de chá de amido (2g) +1 colher de chá de ácido cítrico

... Bati os ovos, misturei tudo mais + ovos batidos + frutas secas por 20 minutos embebidos (pode no conhaque). Todo! Muito gostoso e não muito doce!

[Cremoso]

CremosoAlevtina, você pode esclarecer? Se você assar pão para 300 gramas de farinha em uma forma biolovskoy no HP, então você precisa reduzir o tempo de cozimento? E então cozinhei no programa completo, cozinhei demais.

[petu]

petu, Ol, quanto tempo?

Marin, adicionei mais - 1 hora e 20 minutos. , mas eu tenho - Scarlet, não Panasik.

Sim, sou mais pela aldeia, tenho um forno excelente lá! Você pode experimentar em casa, no Panas.

Marin, eu também tenho um forno elétrico muito bom, assei 180 gramas nele - 50 minutos.

[Marfusha5]

Marfusha5, Asso na Panasonic um pão em forma de L7 de 300 gramas de farinha no primeiro programa. Coloquei o tamanho “M”, a crosta “Light”. 10-15 minutos antes do final do programa, eu olho para a máquina de fazer pão e vejo a cor do telhado do pão. Eu tiro se achar que a cor é palha o suficiente ou deixo assar por mais alguns minutos. além disso, em diferentes épocas do ano e com diferentes farinhas, retiro a buzanka assada pronta 15 a 10 ou 5 minutos antes do final do programa número 1.

E estou cozinhando há vários dias na forma de um pãozinho com um preço fixo. Não encaixei no HP, tive que ajustar levemente as laterais com um martelo de madeira. Mas agora eu asso uma barra para 200 gramas de farinha em produtos assados ​​por 30 minutos. Amasso a massa na pizza, ou na massa principal, depois na forma e coloco para revolver imediatamente em HP.

[Stafa]

Stafa, Light, isso é com nervuras, grafite? Girei várias vezes e coloquei na prateleira novamente, me pareceu um pouco leve.

Aha, ela. Eu unto com graxa antiaderente e o pão voa de uma vez. Eu retiro com uma pinça do AG.

[Cremoso]

CremosoAlevtina, muito obrigada, já entendi tudo, senão tinha medo que o pão ficasse sem assar e no fim acabou por ser de madeira e muito curtido, vou tirar mais cedo. Obrigado.

[Stafa]

Stafa, que legal! E nesta forma de preço fixo, guardo apenas o pãozinho de bolacha acabado assado, já torcido com recheio, para que quando servido na mesa não seja amassado pelo próprio peso, mas quando fatiado tinha um aspecto estritamente festivo Forma redonda.



E mesmo nesta forma é conveniente transportar sem danificar a forma em um recipiente portátil com uma alça. Com esta caixinha deliciosa, vou visitar.

Até agora, assei apenas 3 pães, rasgo a parte superior com cortes antes de revisar e antes de assar. Mas até mesmo um esfarrapado combina comigo, adiciono malte e faço uma barra perfumada. E aí o malte já tá mentindo faz terceiro ano, pensei que só eu ia comer, mas meu marido tinha o mesmo gosto e rachou.

E não temos esses contêineres portáteis, eu definitivamente compraria.