Elenka
Citação: multih78

Eu adaptei potes de comida para bebês para esse negócio !!!
A propósito, costumo usar esses potes em uma fabricante de iogurte - eles cabem mais, porque são mais estreitos com o mesmo volume de potes "nativos".
Intalia
Citação: T.Pavlenko

Intalia, obrigado!
Para iogurte, idealmente 38 graus, na mão, hoje tenho immunalis no fermento (como no anúncio do dex), claro, mas a textura não é tão lisa quanto eu gostaria, tem muitos caroços - é parece estar quente afinal (

Dex no programa Iogurte também deve ter algo como 40 C (não 38) - assim como no manual aos 40. Mas eu tenho mais sobre Iogurte, como escrevi antes.
Eu faço iogurte com massa fermentada italiana - ficou ótimo, como antes, quando fiz isso em uma máquina de iogurte.
Eu uso potes comuns de meio litro ou copos facetados. Embaixo deles há um tapete de silicone. Eu não tentei fazer isso em uma tigela - não estou tão confortável)
nila
Comprei no mercado cinco potes de iogurte))), provavelmente para papinha, com colher de plástico e tampa de flor, o volume é de 180g. eles são estreitos, mas mais altos do que o frasco de maionese. Na tigela de Dex estão 5 potes + 2 maioneses, para um total de 7 potes, quase 1,5 litros de iogurte. Eu faço isso no VIVA. Assim como Iruska, coloco as latas em um tapete de silicone, mas só não desligo depois de uma hora, logo depois de 3 horas começo a olhar, geralmente tiro depois de 3,5 horas. e da última vez que esqueci))) Lembrei-me de quando faltava 1 hora. Eu acho ... é isso, soro! estava na geladeira, abriu um iogurte normal e espesso!
Sim, e despejo água na tigela de acordo com meu humor ... posso despejar água fria, posso despejar água quente! a única condição para mim é esterilizar os potes no micro!
Mona1
Citação: nila


A única condição para mim é que eu esterilize os potes no micro!
Nelya, como você esteriliza no microscópio? E então estou toda água fervente e água fervente. Você os coloca secos ou despeja água e por quantos minutos? E as tampas também? Eles vão derreter, não?
Intalia
Citação: nila

Alina, você não cobre os vidros facetados?

Eu não cubro e também não cubro potes de 0,5 litro. A condensação está toda na tampa - não pinga no meu iogurte.
nila
Citação: Mona1

Nelya, como você esteriliza no microscópio? E então estou toda água fervente e água fervente. Você os coloca secos ou despeja água e por quantos minutos? E as tampas também? Eles vão derreter, não?
bronzeado, Despejo 1 cm de água em algum lugar e coloco por 4-5 minutos sem tampa, quando tiro os potes, enrosco imediatamente com as tampas e assim eles repousam por alguns minutos. em seguida, despeje a água. e despeje água fervente sobre uma tigela com um batedor. depois despeje o leite frio e aqueça um pouco no micro e só então despeje o VIVO. Eu realmente não acompanho a temperatura. o principal é não superaquecer, mas já vai aquecer Deksyusha. não houve furos TTT por muito tempo!
irysska
Citação: Mona1

Nelya, como você esteriliza no microscópio? E então estou toda água fervente e água fervente. Você os coloca secos ou despeja água e por quantos minutos?
Tanya, certifique-se de colocar pelo menos 1 cm de água nos potes.
Latas vazias, potes, etc., não podem ser aquecidos nas microondas - a energia das microondas não tem para onde ir.
Mona1
Citação: irysska

Tanya, certifique-se de colocar pelo menos 1 cm de água nos potes.
Latas vazias, potes, etc., não podem ser aquecidos nas microondas - a energia das microondas não tem para onde ir.
Ou você pode colocar água, por exemplo, em uma jarra de meio litro, pelo menos cheia, e colocar jarras vazias ao redor. É mais fácil tirar água de um depois.
irysska
Citação: Mona1

Ou você pode colocar água, por exemplo, em uma jarra de meio litro, pelo menos cheia, e colocar jarras vazias ao redor. É mais fácil despejar água de um depois.

Eu sei que pratos vazios não podem ser colocados, mas já que você sugere, eu não sei

tatinka
E estou com uma torta! Dexik fez isso em 1 hora, modo de cozimento

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Muito gostoso e simples! Torta de Abacaxi de Murra
Izumka
Meninas, e eu fiz para o jantar hoje Lula recheadaé tão gostoso! Coloquei no recheio cebolas fritas, cenouras, filés de pollock, um pouco de ketchup e arroz cozido.
Grypana
Citação: irysska


Eu sei que pratos vazios não podem ser colocados, mas já que você sugere, eu não sei

Meninas, não sei, mas faço isso dezenas de vezes. Tenho potes de iogurte de mostarda. Meu debaixo da torneira, depois molhado, mas vazio colocado no microondas. Nós circulamos lá por 1,5 minutos - é isso! Não arrisco com tampas de metal. Só a minha, encharcada com água fervente, enxugada com uma toalha de papel.
Murmonchik
Citação: izumka

Meninas, e eu fiz para o jantar hoje Lula recheadaé tão gostoso! Coloquei no recheio cebolas fritas, cenouras, filés de pollock, um pouco de ketchup e arroz cozido.

Izumka, diga-me, por favor, as lulas ainda estão crus recheando ou fervendo?
taxa, parabéns pela compra, eu também decidi por muito tempo, e agora estou feliz, a Deksik facilita muito minha vida, que é o que desejo pra vocês !!!
Izumka
Citação: Murmonchik


Izumka, diga-me, por favor, as lulas ainda estão crus recheando ou fervendo?
Murmonchik , cru! Limpei os filmes, cortei as "orelhas" (cortei e coloquei no recheio) e enchi os corpos restantes.
taxa
Obrigado pela sua recepção calorosa!
O Dex já me fez feliz com um delicioso bolo de mel (não apareceu na foto, pois eu estava comendo duas bochechas), agora o repolho está estufando!
Meninas, vocês podem fazer uma pergunta estúpida como cozinhar o trigo sarraceno com atraso? Parece que entendo tudo, mas tenho medo de não adivinhar com a quantidade de água (gosto de trigo sarraceno um pouco molhado)?
Enichka
Olá, felizes proprietários do Dex 60. Eu realmente quero comprar este desenho em particular, mas estou muito confuso (como descobri) com o revestimento de Teflon prejudicial. Quero encontrar uma tigela revestida de cerâmica que caiba nela, mas não consigo. Você pode me dizer, talvez você saiba sobre isso. Por favor ajude.
nila
Ontem recheei pimenta, amanhã vou experimentar a lula ... Sedna já comprou filés de lula e de juliana! Eu nunca cozinhei isso antes))) Eu não sei, meu ...
irysska
Enichka
tanto já foi dito e falado sobre o Teflon que eu nem quero provar nada
ainda não há tigela de cerâmica para Dex, mas se houvesse, não há garantia de que seja menos prejudicial do que o Teflon (desde que seja prejudicial)
em uma tigela de cerâmica há apenas um nome de cerâmica real - se a tigela fosse feita de cerâmica real, então: 1. seria pesada 2. é improvável que a multicooker pudesse funcionar corretamente - a condutividade térmica não é a mesmo
mas o revestimento que está nas chamadas tigelas de cerâmica é apenas um revestimento com uma mistura de cerâmica e quem sabe o que
portanto, ou Dex não é sua opção, já que você tem tanto medo de Teflon, ou compre Dex e cozinhe com ousadia nele
nenhum terceiro foi dado ainda

E por que eles têm certeza de que tigelas de cerâmica seriam uma bênção, mesmo se houvesse cerâmica de verdade?

E eu desejo que você compre Dex e se alegre conosco
Mona1
Íris, fervido, hein? Bem, a garota não é tão solitária de qualquer maneira. Antes de comprar Dex, também olhei para a multicooker com tigelas de cerâmica. Mas não encontrei nenhuma peça sobressalente para eles à venda, e as próprias tigelas são pesadas, o revestimento de cerâmica é frágil. Se ele rachar, então encontrarei o pneu sobressalente. E em termos de funcionalidade e confiabilidade, Dex superou todas as contrapartes de cerâmica. Além disso, nosso Tanyusha Azaza rapidamente acertar meu cérebro explicou-me que o raio do Dex 60 só pode ser o Dex 70, que ainda não foi inventado.
E não há tigela de cerâmica adequada para Dex, de qualquer forma, ninguém aqui nunca ouviu falar disso.
E, em geral, a tigela nativa, de fato, é mais adequada para condutividade térmica, com outra tigela ela não funcionará da maneira que os programas foram declarados para funcionar. A cerâmica pode demorar mais para aquecer, ou seja, o tempo definido para alguns programas pode não ser suficiente para a cozedura.
Portanto, se você quer exatamente cerâmica, então precisa levar um desenho animado com cerâmica, onde a temperatura e o tempo definidos nos programas sejam adequados para a tigela de cerâmica.

A propósito, o Teflon, ao que parece, começa a causar algum dano lá quando aquecido a partir de 200 graus e acima, e isso é questionável, mas a multicooker não fornece tais temperaturas. E se o revestimento ficar riscado (e quando se usa colheres e espátulas de silicone é quase impossível), ou seja, os próprios potes sobressalentes do Dex estão à venda, isso é definitivamente uma vantagem do Dex.
Boa sorte com sua escolha!
T.Pavlenko
Bom Dia a todos!
Ainda não entendo - ou os esquis não funcionam ou não sou assim.
Na terceira vez tento fazer um biscoito de acordo com a receita do livro - e na terceira vez não dá certo.
O meu multi com modo de cozedura pode ter problemas? Mas, ao final dos 60 minutos especificados, a parte superior do biscoito está pegajosa, sem assar. É preciso virar para o outro lado para assar, ele cai naturalmente, como resultado, obtém-se um bolo denso.
Diga-me uma receita de biscoito comprovada!
caso contrário, fico chateado ((((se houver algo realmente errado com o modo de cozimento, será terrível ((
yara
Citação: taxa

Meninas, vocês podem fazer uma pergunta estúpida como cozinhar o trigo sarraceno com atraso? Parece que entendo tudo, mas tenho medo de não adivinhar com a quantidade de água (gosto de trigo sarraceno um pouco molhado)?
Primeiro você tenta a proporção de aspecto 1: 2 e, em seguida, escolhe o que deseja (por tentativa e erro, como todos fazemos aqui). E não tenha medo de experimentar, pois a multicooker é a mesma panela, só que elétrica.
Murmonchik
Citação: T.Pavlenko

caso contrário, fico chateado ((((se houver algo realmente errado com o modo de cozimento, será terrível ((

T.Pavlenko, não fique chateado, pode apenas tentar aumentar o tempo de cozimento? Eu, por exemplo, assei uma charlotte por 80 minutos, com o declarado 60 + 5, e um muffin de laranja foi assado em 40 minutos.
Enichka
Expulse seus vermes Eu li ontem que o Teflon se torna prejudicial a temperaturas acima de 200 graus, e em uma multidão o máximo é 180
taxa
Muito obrigado, Lozja me explicou tudo ontem. Coloquei-o e, de manhã, uma caçarola vazia e bem lavada e os rostos felizes da família estavam à minha espera. Hoje vou experimentar o pilaf.
Murmonchik viver e se alegrar com Deksik, se você ouvir tudo e levar a sério, então é assustador viver
Izumka
Citação: T.Pavlenko

Diga-me uma receita de biscoito comprovada!
eu realmente amo esta faço. Lá, na resposta número 10, está escrito sobre o tempo na multicozinha.
Eu também gosto muito bolo de melmas parece mais um bolo de chocolate. Cortei em 4 bolos e untei com creme de leite e açúcar. Um bolo tão delicioso acabou!
Mona1
Citação: taxa

Muito obrigado, Lozja me explicou tudo ontem. Coloquei-o e, de manhã, uma caçarola vazia bem lavada e os rostos felizes da família estavam à minha espera. Hoje vou experimentar o pilaf.

Sim, Lozja - uma multicooker experiente, ela não aconselhará mal. Aqui está a receita de pilaf dela, ficou muito gostosa, do contrário nem consigo imaginar pilaf de verdade:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
irysska
Citação: Enichka

Eles me trouxeram um mulvar. Meninas, o que você deve fazer antes do primeiro uso? Apenas lavar e cozinhar?
Deixe meus parabéns por favor e alimente você com doces

Você pode simplesmente lavar a panela e a tampa removível com detergente de louça, ou você pode ferver um pouco de água com limão.
Mona1
Citação: Enichka

Eles me trouxeram um mulvar. Meninas, o que você deve fazer antes do primeiro uso? Apenas lavar e cozinhar?
Primeiro, deixe-o aquecer da geada. Em seguida, despeje água fria até o nível 2. Jogue um pequeno pedaço de limão (você pode ter 2 "bitucas" de limão), feche a tampa e defina o programa Steam por 10 minutos. Todo. Em seguida, despeje e você pode cozinhar tudo.

Se você lavar a panela agora ou depois de cozinhar, seque muito bem a parte externa da tigela. Isso estenderá a vida útil do elemento de aquecimento.

Sim, e vou te dar uma líder de torcida com o Dexic, ele é legal!
Grypana
Citação: T.Pavlenko


Na terceira vez tento fazer um biscoito de acordo com a receita do livro - e na terceira vez não dá certo.
O meu multi com modo de cozedura pode ter problemas? Mas, ao final dos 60 minutos especificados, a parte superior do biscoito está pegajosa, sem assar. É preciso virar para o outro lado para assar, ele cai naturalmente, como resultado, obtém-se um bolo denso.
Diga-me uma receita de biscoito comprovada!
caso contrário, fico chateado ((((se houver algo realmente errado com o modo de cozimento, será terrível ((
Você mede com multitanques ou regulares? O tempo de cozimento é dobrado com copos regulares. E não olhe sob a tampa enquanto assa. Asso 1,5 ciclo ou mesmo 2 ciclos de qualquer maneira.

Eu amo o bolo de mel no forno de desenho animado.
Murmonchik
Citação: taxa

Murmonchik viver e se alegrar com Deksik, se você ouvir tudo e levar a sério - então é assustador viver
Não tenho escolha a não ser viver e me alegrar, porque não vou desistir de Deksik sob nenhuma circunstância, porque eu esqueço na minha vida que a frigideira começa a fritar logo após terminar de cozinhar
T.Pavlenko
Murmonchik, Eu tentei, mas o fundo estava muito frito. E em qualquer caso - a tampa está aberta, o resultado provavelmente não será o mesmo.

Izumka, obrigado! tente esse)

Grypana, mas com óculos comuns) Nem lembro como está escrito no livro, preciso esclarecer, parece que essa é a chave. Obrigado)) e para mim em "você") e que bolo de mel você está fazendo?
Mona1
Citação: natalia27

A receita do pilaf é boa, mas por que é tão difícil, tantas ações desnecessárias. Fritar, estufar, abrir, resfriar, é mais fácil fazer no fogão.
Não, tantos anos no fogão praticamente quatro vezes por semana, mas o resultado não é esse.
Bem, o fórum está cheio de receitas rápidas de pilaf. Tipo, joguei carne, cebola, fritei por cinco minutos, joguei arroz, água, temperos e pronto. Pilaf está pronto. Por interesse, você pode fazer isso e aquilo, e então todas as perguntas: por que, por que não será mais necessário. Cada um escolhe de acordo com seu gosto, de acordo com a época, de acordo com seu gosto. Quantos de nós, tantas receitas diferentes.
Grypana
Citação: T.Pavlenko


Grypana, mas com óculos comuns) Nem lembro como está escrito no livro, preciso esclarecer, parece que essa é a chave. Obrigado)) e para mim em "você") e que bolo de mel você está fazendo?

Eu relato, Tatiana é esse Medovik https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0
Asso exatamente 2 ciclos sem olhar para o desenho: eu guinchei e liguei novamente para assar. Eu meço com copos comuns, o que significa que asso 2 ciclos. Em seguida, o marido corta este bolo em 3-4 bolos com um barbante. Eu esfrego qualquer coisa - leite condensado, creme de leite.

gostou do bolo feiticeira https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0... Biscoito solto leve. Cozido 1 ciclo + 15 minutos em aquecimento. Então eu apenas abri.
Enichka
Eu apenas liguei o desenho para definir a hora atual e imediatamente (após conectar ao rezetka) um bipe soou e o botão "Iniciar" piscou e, claro, o desenho começou a esquentar. Me diga, tudo bem? Está tudo bem com ela?
hrushka
Quando o botão Iniciar pisca, o desenho está em modo de espera e não deve esquentar. Agora, se você pressionar start, a execução do primeiro programa começará - arroz - mas isso é visível na tela.

O desenho esquenta, mas o que está escrito na tela?
Enichka
Agora eu olhei e a tela apenas acendeu e depois apagou, mas o elemento de aquecimento estava quente. Talvez ele simplesmente não tenha esfriado desde a primeira vez que liguei (enquanto eu clicava e ajustava a hora), mas as laterais e a parte superior agora estavam frias. Mas o botão Iniciar estava piscando, deveria piscar?
hrushka
Start pisca sempre que o MV é conectado a uma tomada. Quando o cozimento está em andamento, o botão Iniciar fica continuamente ligado e a tela está ligada.
Enichka
Isso significa que provavelmente conseguiu esquentar no processo de acertar a hora e agora esfria por muito tempo (mas esquenta muito rápido). É o mesmo para você?
azaza
Yenichka, no processo de definição do tempo, o desenho animado não deve esquentar. Ele está no modo de espera, o que é confirmado por uma luz vermelha piscando. Talvez, ao acertar a hora, você tenha feito algo errado e acidentalmente pressionado Iniciar? Caso contrário, só podemos assumir uma coisa: a multicooker não é totalmente utilizável. Mas eu não quero pensar nisso.
Espere até que o MV esfrie completamente e brinque com o relógio novamente. Observe seus movimentos com muito cuidado, quais botões você pressiona.
Acabei de verificar no meu MB: durante o ajuste do relógio, a multicooker não liga, nada aquece.
irysska
Ao definir a hora, não toque no botão Iniciar e nada vai aquecer e não pode
T.Pavlenko
Grypana, dois ciclos significam 60 minutos e outros 60 minutos?
Grypana
Bem, quantos minutos faltam para os produtos assados ​​padrão em seus 60 anos? Eu cozinho em 50s. Sim, 1 ciclo de cozimento, rangeu e imediatamente coloquei o segundo.
Lozja
Citação: Grypana

Bem, quantos minutos faltam para os produtos assados ​​padrão em seus 60 anos? Eu cozinho em 50s. Sim, 1 ciclo de cozimento, rangeu e imediatamente coloquei o segundo.

60 minutos, mas a temperatura é um pouco mais baixa, então há mais tempo do que em 50 minutos.
Murmonchik
Meninas, eu lembro que alguém estava fazendo caldo em um desenho animado, diga-me, pliz, como era))))
Grypana
Que tipo de caldo você quer e gosta de cozinhar? Eles costumam ferver no cozido. Gosto de ferver água (em Boiling, tenho 50) - depois largue os vegetais ou o frango, mude para Stewing. Eu cozinho assim.
T.Pavlenko
Meninas, obrigado pelas respostas, vou experimentar enquanto meu marido estiver na aldeia no fim de semana)))

Outra pergunta - enfie o nariz nas receitas de repolho cozido e omelete "como em um jardim"
Murmonchik
Citação: Grypana

Que tipo de caldo você quer e gosta de cozinhar? Eles costumam ferver no cozido. Gosto de ferver água (em Boiling, tenho 50) - depois largue os vegetais ou o frango, mude para Stewing. Eu cozinho assim.

obrigado e frango e porco estão interessados, mas com o tempo?
e eu só para você
Grypana
Bem, o frango em 1 hora vai cozinhar com calma e perfeitamente. Eu cozinharia porco por mais tempo. Embora eu cozinhe shurpa de costela - 1,5 horas é o suficiente para todo o cozimento. A carne adora ficar de molho na água por até 2 horas. Só se for só caldo.
Grypana
Citação: T.Pavlenko


Mergulhe o nariz em receitas de repolho cozido e omelete "como em um jardim"

Tanya, no topo da página à esquerda há um oval com a palavra "Encontrar" - escreva o que quiser lá e pressione Enter para receber receitas.

E à esquerda está uma coluna, há um dos itens Receitas para multicooker - cave lá.
Eu cozinho repolho imediatamente no Stew. Eu jogo cebola, cenoura, repolho, pimentão, tomate cereja e carcaça por 1 hora, mexendo no meio. Eu adiciono sal, ervas.

Omelete - 5 ovos, 5 metades de um leite de casca de ovo (esta é a medida) Sal. Você pode fritar salsichas, cebolas. Despeje tudo. Assar, 15 minutos.
Grypana

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