Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Porque parar?

E para que a vista da janela não estrague. Em geral, eu gosto muito mais do que bem aberto, fica mais bonito chtoli

E para que a vista da janela não estrague. Em geral, eu gosto muito mais do que bem aberto, fica mais bonito chtoli

Claro. De alguma forma, me acostumei a abrir dispositivos, estou bem. E meu SV está sempre aberto, também no modo de exibição.

Claro. De alguma forma, me acostumei a abrir dispositivos, estou bem. E meu SV está sempre aberto, também em modo de exibição.

No meu SV, a tampa é removível, então ela fica apenas com a tampa na panela

Eu seguro a tampa entreaberta, com uma alça em cima. Eu não sei disse claramente?

Essa é uma boa ideia. Pelo menos vai ventilar e nada vai cair na panela.

No meu SV, a tampa é removível, então ela apenas fica com a tampa em uma panela

Eu também tenho um removível. E há uma colheitadeira próxima. E atrás deles está uma parede. Coloquei a tampa com uma borda na borda NE, coloco de lado na colheitadeira e na parede. Então ele vive. Às vezes, ele cai se algo for empurrado de lado inadvertidamente.

Eu também tenho um removível. E há uma colheitadeira próxima. E atrás deles está uma parede. Coloquei a tampa com uma borda na borda NE, coloco de lado na colheitadeira e na parede. Então ele vive. Às vezes, ele cai se algo for empurrado de lado inadvertidamente.

Pessoas moram - combina perto, as paredes E mnu à direita tem um desenho, à esquerda HP, atrás de um peitoril estreito com flores ... Você retira a tampa do SV e lamenta que não haja terceira mão

Proprietários de DEX 60, diga-me qual é o revestimento interno da tigela? é claro que é antiaderente, mas há alguma marca lá - qual exatamente?

não
na minha opinião, nenhum desenho animado tem tais marcações

[irysska]

irysska, mas eu li que havia um adesivo "Xylan" na parte inferior da panela de pressão Polaris 0205, pensei que talvez seja o caso em todos os lugares

em Dex não era
Para ser honesto, não acho que Polaris tem uma cobertura melhor (ou mais segura) do que Dex, a julgar pelo preço do Polaris

o mingau absorveu todos os cheiros de comida (mingau de trigo sarraceno, sopas, batatas) que foram cozidos no desenho animado.

Tatiana, infelizmente, os cheiros são absorvidos e eu também posso ouvi-los muito, então comprei outra panela elétrica especial para assar e fazer cereais doces. Recentemente li uma recomendação para combater odores - antes de cozinhar ou assar pratos de sobremesa, coloque água em uma panela e ferva a água no modo VAPOR. Tentei este método, o cheiro claro que não desaparece de todo, mas não é tão intenso. E quando fica parado, tiro a válvula.

Bem, eles são quase da mesma categoria de preço)
Eh, onde eu encontraria o perfeito

Somente na Ucrânia há panelas melhores do que Dex em outros desenhos, esta categoria de preço ainda não foi rastreada. E multi é geralmente inteligente ... com uma anfitriã razoável esessno.

Somente na Ucrânia há panelas melhores do que Dex em outros desenhos, esta categoria de preço ainda não foi rastreada. E multi é geralmente uma tecnologia inteligente ... com uma hostess razoável esessno.

ou seja, Dex é o mais durável? Estou apenas escolhendo o que comprar, então não sei muito.
Gostaria de experimentar "itens novos" intuitivamente - com um revestimento de cerâmica. Mas também considero dex uma opção. Vou agora procurar instruções para ele) Gosto muito do modo "languor" com diferentes temperaturas em dex.

Aqui neste tópico já foram escritas mais de 300 páginas sobre Dex. E quase todos se orgulham de seu sucesso em dominar essa técnica milagrosa.Isso, na minha opinião, é um indicador da popularidade desta marca. E há tópicos no fórum com tópicos congelados sobre multicooker.
Quando escolhi uma multicooker, a primeira coisa que prestei atenção foram os modos. Alguém precisa de assados, alguém realmente não precisa, alguém precisa de mingau de leite, alguém precisa de um modo manual. Dex 60 é versátil, delicado e inteligente. E tem tudo isso acima e ainda mais. Uma panela de alta qualidade e a possibilidade de comprar outra são uma grande vantagem. Em qualquer assunto, você será elogiado pela sua multicooker, o que é bastante normal. No entanto, não foi reconhecido por mim que Dex é bastante digno de um lugar na cozinha de qualquer dona de casa.
Boa escolha!

[T.Pavlenko]

T.Pavlenko

A panela de Deksyusha não é apenas durável, mas super duper, o que já foi comprovado por experiência operacional, e você também pode comprá-la de forma gratuita e simples

Aqui neste tópico já foram escritas mais de 300 páginas sobre Dex.

Oh, infelizmente não tenho tempo para ler todas essas 300 páginas, embora eu realmente queira - há uma criança 1.4.
Diga-me então onde comprar uma tigela substituível para ele? Eu entendo que já discutimos, mas vou fazer um marcador para mim.
E outras tigelas cabem nele, ninguém verificou?

Tanya Pavlenko, se há uma criança na família - definitivamente o atual Dex-60! Crianças - eles adoram mingau de leite, e é difícil encontrar um programa de mingau de leite mais delicado do que no Dex-60.

[irysska]

irysskaok, em "você"
obrigado pelos links)
Vinochek , você também é da Crimeia)

E ainda - cutuque-me onde eles discutiram teflon e sua nocividade.

Não sei onde foi discutido, aqui está apenas outra história de terror:
“O fato é que quando aquecido acima de 200 graus, o Teflon começa a aquecer e liberar produtos tóxicos - incluindo o gás perfluoroisobutileno, que é cerca de 10 vezes mais tóxico do que o fosgênio do gás de guerra tóxico.

Esses produtos da evaporação do Teflon aquecido podem matar qualquer ave em questão de dias. Em humanos, eles causam níveis elevados de colesterol, aumentam o risco de obesidade, promovem o desenvolvimento de câncer de tireoide e ameaçam pelo menos nove tipos de células que afetam o sistema imunológico.

No entanto, esse problema pode ser evitado. Simplesmente troque todas as panelas de Teflon por panelas de ferro fundido, aço ou cerâmica e você não terá mais medo de Teflon. "

Disto eu entendi uma coisa. Modos de até 200 graus são seguros. Naturalmente, se não houver riscos no revestimento. Se forem, então é melhor não usá-los. Quando arranhões aparecem sob o revestimento, as substâncias são liberadas que são usadas para "colar" o Teflon ao metal. Eles são muito venenosos. E isso significa, cuide bem dos potes e suba lá com pedaços de metal e não frite carne com ossos pontiagudos.

Não sei onde foi discutido, aqui está apenas outra história de terror:
“O fato é que quando aquecido acima de 200 graus, o Teflon começa a esquentar e liberar produtos tóxicos ...

Nossa panela está acima de 200 graus. e não esquenta

Ah, e eu simplesmente adoro o Dex-60, assopro as partículas de poeira dele. O principal é não esquecer de imediato jogar fora a colher e a concha que acompanham o conjunto, use silicone e de madeira e vai dar tudo certo. E também importante é o programa de iogurte, não preciso de um fabricante de iogurte agora, mas para as crianças é muito importante. E se está um pouco quente nesse programa, eu tenho 42 graus, ou seja, o manual 40 graus nele, você só acerta a hora com uma margem boa, para que não vá esquentar depois do final. Agora geralmente faço iogurte preguiçoso. Tiro o leite fervido em uma jarra, coloco, coloco duas colheres de chá de iogurte na geladeira, amasso. E imediatamente coloquei em uma panela MV cheia de água fria e defini o modo manual 40 graus por 9 horas. Após cerca de 6 horas, geralmente está pronto.
E com a ajuda do CF, também descobri vegetais de que não gosto muito. Sempre fazia no forno, não tão gostoso mas saudável, tem que comer. Cozido em Dex-60 no modo Arroz, de acordo com o princípio, ele jogava tudo, ligava e esperava com uma colher. Ficou muito mais saboroso: girl_est: do que no forno. Ontem até coloquei abóbora em vez de berinjela, mas não gosto de abóbora, de repente ficou muito gostosa.O sabor da abóbora era inaudível mesmo neste modo sem excesso de líquido. Em geral, estou encantado, não há corrente na loja agora e não há abóbora
As panelas são superpesadas, eu tenho duas, uma pesa 720g, a segunda 750g.

Minha caçarola de abóbora, minha primeira experiência de carregamento experimental através de um radical

Parece funcionar

[Sveltwqq]

Sveltwqq que bela caçarola você tem! É doce ou salgado?

[Sveltwqq]

Sveltwqq É doce ou salgado?

Tem algum salgado? Esqueci de esclarecer a coalhada de abóbora, mel e um pouco de estévia em vez de açúcar.

Super, parabéns pela estreia
Basta selecionar 640 no item "Reduzir para", para que as fotos sejam maiores quando ampliadas.

Obrigado! Vou tentar, embora as capacidades do telefone móvel sejam bastante fracas. Mas estou feliz por isso também, ou mesmo a carne com gelatina e o bolo de fígado foram para o desconhecido sem uma sessão de fotos.

Eu quis dizer o item Reduzir para 640 não no celular para escolher, mas já no Radical, quando você carrega uma foto

Duc entendeu, quero dizer a qualidade das fotos. A segunda foto é uma visão do fundo do produto em 50 minutos de cozimento, asso tudo em no máximo 50 minutos. Um ciclo completo de 1 hora é demais para mim.

É melhor ver?

Sim melhor
Bem, que visão normal, tipo 45 minutos. provavelmente o suficiente

Meninas, o modo de "aquecimento" em que temperatura funciona?

aquecimento 72-77C
aquecendo 85-100С

Oi pessoal!
Outra questão surgiu em seu desenho)
Eu vi que a panela tinha 4 litros ((
Não é um pouco de volume? quanto sopa real, por exemplo, você pode cozinhar nela?

Cozinhei 3,5 litros. Acontece ótimo. E quando cozinhei a carne gelada, coloquei 1,5 cm abaixo do topo da frigideira (são 4 litros). Fiz no Stew, ou seja, no mesmo programa da sopa. Ou seja, a sopa também pode ser de 4 litros, acho que dá.

Carne gelada, para ser mais preciso, cozinhou pela última vez ontem à tarde e esta noite.
Coloquei a carne e os ossos em uma panela e deixei de molho por cerca de 10 horas até a noite, mudando a água periodicamente.
Com gás, a carne era fervida em fogo alto e drenada o líquido fervente completamente junto com a espuma. Depois lavei bem a carne e os ossos com água fria e coloquei no Multiu, despejei com água fervente e por 2 horas no Estufar. (Quando ferveu, abri a tampa, deixei escapar um pouco de vapor. E meia hora antes do fim do Guisado, salguei). Então, após a Têmpera, eu imediatamente ajustei o langor para 7 horas e fui para a cama. De manhã, enquanto acordei, ficou uma hora aceso no aquecimento.
Joguei as cenouras, as cebolas inteiras uma hora antes do fim do langor, ou seja, de madrugada, mas acho que foi possível jogar com os grãos de pimenta ao mesmo tempo quando joguei o sal para não estremecer à noite.
De manhã, joguei especiarias em uma panela - um pouco de alecrim, manjericão seco, lavrushka e um pouco da minha própria mistura, que fiz para pão de centeio (principalmente coentro + menos cominho e um pouco menos de anis e erva-doce). Eles adicionam especiarias o frio. E fechei a tampa por mais 20 minutos e continuei aquecendo.
Depois coloquei a carne nas tigelas e despejei com caldo coado, polvilhei com alho bem picado por cima.

Carne gelada, para ser mais preciso, cozinhou pela última vez ontem à tarde e esta noite.
Com gás, a carne era fervida em fogo alto e drenada o líquido fervente completamente junto com a espuma. Depois lavou bem a carne e os ossos com água fria e colocou no Multiu, derramou água fervente sobre e ...

Faço a carne com geleia da mesma forma, embora sem estufar, mas imediatamente para definhar, e imediatamente coloco as cenouras e as cebolas. Agora, nem quero pensar em cozinhar carne com geleia em uma panela no fogão a gás.

Faço a carne com geleia da mesma forma, embora sem estufar, mas imediatamente para definhar, e imediatamente coloco as cenouras e as cebolas. Agora, nem quero pensar em cozinhar carne com gelatina em uma panela no fogão a gás.

Eu fiz isso no NG apenas definhando por 10 horas, mas não gostei tanto quanto do método de ontem. A carne saiu meio áspera, não sei qual é o motivo. E não só carne, mas também frango. Talvez carne, é claro, tenha encontrado tal. Um pedaço de pernil de porco foi picado. Cozinhei metade na geleia de ontem. Descobriu-se de acordo com o segundo método: Primeiro, Quenching, depois Simmering é simplesmente lindo.O caldo é transparente, você só come a carne com os lábios.
Claro, todas nós, anfitriãs e nossa família, temos nosso próprio senso de carne gelificada, o que deveria ser, e ambos os métodos têm seus leques.

Eu fiz isso no NG apenas definhando por 10 horas, mas não gostei tanto quanto do método de ontem. A carne saiu meio áspera, não sei qual é o motivo. E não só carne, mas também frango. Talvez carne, é claro, tenha encontrado tal.

E tenho medo de cozinhar muito tempo para que a carne não ferva. Talvez em vão tentarei da próxima vez com extinção

E tenho medo de cozinhar muito tempo para que a carne não ferva. Talvez em vão tentarei da próxima vez com extinção

Parece que li sobre esse método em nosso tópico, mas lá, no entanto, a Têmpera durou 1 hora, não 2, como eu fiz, e a Simmering - 7 horas, e assim fiz. Portanto, se você estiver preocupado, pode fazer 1 hora + 7.

Camaradas, sinto muito, mas ainda não estou muito atrás de vocês)))
Diga-me, alguém já pediu para medir o tamanho da panela? Diâmetros superior inferior, altura.
Para verificar a compatibilidade com outras taças.

O dex bowl é compatível exclusivamente com a multicooker Scarlett.

E outra pergunta - alguém já tentou usar um vaporizador não nativo para pendurá-lo em cima da tigela? O volume de 4 litros permitirá que você faça isso?

Por que você precisa de dois vapores montados? O conjunto Dex já tem uma dobradiça e outra interna, uma placa. Você quer furar dois montado vapores? Não funciona. Mesmo que o fundo e o topo ao mesmo tempo, acabará por colocar algo muito fino, alguns centímetros, não mais.

Não, não, acabei de formular o pensamento incorretamente))) Eu li muito sobre vaporizadores de silicone, então estou pensando se acho adequado

Então ela simplesmente não é necessária em Dex! Eu digo - e sem ele tem até duas peças no kit: se quiser, coloque no fundo (é sobre pernas de silicone, muito sucesso), se quiser, pendure nas laterais.

Eu tinha 2 vapores aéreos dos desenhos animados Dex e Orion, nem me lembro de qual deles - eles cabiam aqui e ali. Um deles foi apresentado à Unold por uma panificadora multicooker. Ela também entrou lá como uma "nativa". Ainda consegui comprar um vaporizador de aço inoxidável. Mas aqui para bolinhos, costeletas, gosto mais de usar. Eu uso o vaporizador de baixo para ferver beterraba em papel alumínio, cozinhar legumes no vapor, fazer carne e banha na manga. E também resfrio o pão no banho-maria inferior para não mandá-lo quente para a caixa de pão.

[Natasha]

Natasha! e o que é melhor para você um vaporizador de aço inoxidável? talvez eu também precise?
Eu também tenho dois vapores. têm o mesmo diâmetro, mas Veskin é mais baixo (ou mais estreito?). então eu uso mais Veskina se eu cozinhar para um casal. e de Dex, quando os pastéis devem ser servidos.
E porque eu coloquei Veskina ... agora, vou explicar ... aqui está como eu cozinhei mingau de abóbora. e por cima coloquei um vaporizador estreito com maçãs. as maçãs foram cozidas no vapor e quando o mingau ficou pronto, eu apenas coloquei lá. Não havia muito mingau na frigideira, mas quando o vapor ficou mais largo, quase pousou no mingau. e com um par estreito, veja que há uma margem. e consegui cozinhar vegetais em dois andares.

Eu só pensei que um vaporizador de silicone era "mais macio", melhor para cobrir

não, bem, você não vai rastejar sobre a panela com banho-maria!
depois, há peças de silicone para ferver ovos. Eu pegaria isso! mas não encontrei tal ...

foi e olhou.
sim, tal! mas o preço é 37gr. os cabos estão lá, como eu estava procurando.
se eu decidir pedir cordas, talvez peça uma cozinheira de ovos. mas agora me adaptei aos ovos Para cozinhar para um casal.

: rose: E os cordões (se for de silicone), alguém escreveu que eles estavam desconfortáveis, e quebraram rapidamente

Por que você precisa daquela panela de ovo de silicone? Eu também entendo fervura quebrada em água em coisas de silicone. E se forem apenas ovos inteiros, eles os jogam em uma cesta de vapor e cozinham para você. Qual é a diferença?

: rose: E os cordões (se for de silicone), alguém escreveu que eles estavam desconfortáveis, e quebraram rapidamente

Bem, que chatice de novo! bem, ok, vou apertar à moda antiga

Por que você precisa daquele fogão de ovo de silicone? Eu também entendo a fervura quebrada em água no material de silicone.E se forem apenas ovos inteiros, eles os jogam em uma cesta de vapor e cozinham para você. Qual é a diferença?

para a beleza desejada
mas, bem, o que eu cozinho em banho-maria.

[nila]

nila , um vaporizador de aço inoxidável não é melhor do que um de plástico. Acabei de comprar junto com add. tigela, bom, shob bulo E então notei que costeletas, almôndegas parecem grudar menos no aço inoxidável. Ou é o que me parece. Mas ainda existe um "mas" - um banho-maria é feito de um material fino e deforma-se, ou seja, não é um círculo muito preciso e, portanto, não cabe na minha panela dex sem esforço, o que significa que vai arranhar. Eu já uso só no Orion e coloco em uma panela de inox. Portanto, a conclusão - melhor do que vapores familiares, apenas parentes

Então pensei que deveria grudar menos ... mas se arranhar, então não ... não preciso. Eu não tenho tigelas de aço inoxidável para meu MV, eles não podem pegá-las para mim

Boa noite! Preciso da sua dica sobre como cozinhar mingau de trigo sarraceno pela manhã. Devo enchê-lo imediatamente com água e ligar o cronômetro? então surge a pergunta: enquanto permanece por 6 horas, o trigo sarraceno absorverá toda a água e como irá cozinhar. Em geral, eu tenho um desenho animado há meio ano e nunca o deixei sozinho para cozinhar. Ficarei muito grato se você puder me ajudar a usar o desenho corretamente

[Yulia_red]

Yulia_red não tenha medo, o trigo sarraceno não vai absorver toda a água, o suficiente para cozinhar!

Todos, meninas.
Eu encomendei) Amanhã eles vão me enviar meu Dex. Vou colocar uma esteira de silicone, vou preparar um lugar)))

É uma pena vender DEHsik, ele é bom. Eu também não vou decidir com ele, quando ele está na caixa, eu penso "e por que eu preciso dele?", E quando eu entendo, e ele é um menino tão legal e funciona bem, embora eu ainda use ele apenas como um teste. Eu cozinho no VES, embora tenha com caráter, mas já estou acostumada, cozinho e preparo mingaus no Philips. DEHsik substituirá VESsochka, ela já tem problemas com a panela.

Acontece que eu tinha três Dexics ao mesmo tempo. Um foi para o filho dele no albergue, o segundo eu uso, o terceiro está embalado.
E vou me separar de Vesochka quando ela vai honrar irrevogavelmente os bravos com a morte. Nesse ínterim, o marido a penteava, lavava e ela ficava como nova. É verdade que não há sopas. Por que você tem problemas com uma panela? Faz muito tempo que estou com isso, mas a panela parece ter 4 pontos. Eu faço assados ​​sem papel e sem tapetes, tudo funciona muito bem.

Meninas, eu nunca cozinhei ovos em banho-maria. Quantos você deve cozinhar?

De acordo com o esquema padrão, como em uma panela. Faça uma contagem regressiva após a fervura.

Meu filho, a primeira coisa que ele fez quando ganhou um novo desenho foi não apenas ferver água com limão, ele cozinhou ovos. A coisa mais interessante que ele pensou antes. Varyl, como de costume. Ele cozinhava em funções como o vapor.

Camaradas, tudo é muito simples))))
O local onde o desenho animado ficará é o único na cozinha onde isso pode ser feito))) Temos uma tomada na cozinha, e a própria cozinha é pequena.
Também queria um padeiro para amassar a massa para mim, mas agora nem sei - não tenho onde colocar.