Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Como você lidou com a espuma?

existe um princípio de ferver carne gelificada em uma multicozinha com qualquer nome. Pode ser cozido tanto em Stewing quanto em Simmering. O langor não é um programa tempestuoso.

[Grypana]

Como você lidou com a espuma?

De jeito nenhum! Aí passei o caldo em uma peneira e pronto. E não havia espuma

Grypana Bem, estes são alguns ovos mega Fabergé que sua mãe fez! Aqui todo o frango aparece, mas há muito barulho com eles, mas não há comida suficiente. Mas os ovos de pato são legais (imagino, eu mesmo não segurei um ovo de pato nas mãos, deu azar - filhos do asfalto, não tem ninguém na aldeia). Natasha

[Murmonchik]

Murmonchik e lá sua foto em outro tópico iluminou
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.0

Bem, eu não sei sobre os cascos, quando eu cozinhei carne gelada em um balde de 12 litros, eu coloquei, e depois uma panela pequena, onde devo colocar o casco?

Aqui estou eu, perplexo))) Não sei, sho rob ... muita carne (pernil de porco, peito de boi, petia pequena e mais 2 experiências). Quero comprar carne de peru amanhã, se possível. e onde enfiar tudo isso ... como antes, da maneira antiga já no bastardo não um desejo de cozinhar ... ficou estragado. Posso enfiar no Veska, há 6L. mas os modos lá são difíceis de configurar, ferve e ferve muito.
Então, para cada dia, quando você quiser carne gelada, cozinhe alguns pratos no Dex, desanime.
Mas o Ano Novo sem 15-20 pratos de carne gelada não é mais o Ano Novo!

E vou cozinhar em uma panela grande - embora eu seja preguiçoso, mas vai ter muito, nós respeitamos muito a carne gelada

... E o que é problemático para cozinhar carne gelada em uma panela? Calcei o casco à noite, calmamente, levantei-me de manhã, joguei tudo o que tinha cozinhado à noite, tirei a espuma e voltei com calma ao meu trabalho. Os mesmos movimentos corporais do desenho animado! Mas MUITO !!!

Esqueci que eu mesma cozinho licor de framboesa no Dex!

Quero experimentar arroz, alguém aqui avisou) Posso cozinhar no vapor e cozinhar em uma panela a gás, é interessante em Dexica

Não, você não entende! macarrão, chifres, etc. (atual não é espaguete) são perfeitamente cozidos em Dex. você pode usar o modo RIS (eu costumava cozinhar nele), ou você pode usar o modo PAR (muito mais conveniente). já discutimos isso em algum lugar à frente (pensei que você leu). Eu não me lembro quem nos levou a isso ... alguém de Brand (uma garota de Peter) ... mas muito obrigado a ela: girl_romashka: pela dica desse método. muito mais conveniente e rápido. Hoje durante 15 minutos cozinhei chifres com molho de cogumelos + raiz-forte (sho bulo)!

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMM

nada é outro assunto. Em Deksyusha, você pode cozinhar compotas de uvas e sabugueiro. E o vinho é um bônus! Minhas uvas e sabugueiro não amadurecem juntos. Mas ela apresentou 12 garrafas. Aula!

Bem, novamente, fora do tópico! sim, eles não amadurecem juntos. Eu compro um sabugueiro com antecedência e coloco açúcar. e então ela está comigo há um mês (eu misturo às vezes) esperando sua melhor hora quando as uvas estão maduras. e então eu despejo na semente de uva e vagueio junto. E cheguei a isso por acidente há 2 anos. minha filha teve que tomar o sabugueiro com infusão de açúcar. Eu fiz isso com ela, mas ela não queria. Eu acho, bem, não jogue fora tão bom. subiu no não e lá descobriu que sabugueiro pode ser adicionado ao vinho de uva para dar sabor de noz-moscada. e eu apenas esmaguei as uvas, bem, eu bati uma panela de sabugueiro lá para uma amostra. o vinho saiu. Agora eu faço isso, e desde o verão minha dotsya me lembrou de estocar sabugueiro! tudo ... rastejando para os arbustos ...
Sim, e nunca experimentei compota de sabugueiro

Sim, e nunca experimentei compota de sabugueiro

Eu adiciono sabugueiro para compota com outras frutas que eu colho.O sabugueiro em tortas, segundo meu vizinho, é um excelente recheio. Mas eu apenas fervo e seco o mel dela. Não atingiu as tortas. Eu também rastejei para longe.

vodka de arroz. Assim, poderíamos obter a receita do programa Iogurte em Deksyush enquanto o cozinhamos! 🔗

parece que em maio, em um site amigável para nós, houve um concurso para o melhor prato em MV, apenas em Redmont70 (e eles são semelhantes em modos ao Dex). então aí um cara colocou um prato e ganhou o prêmio, moonshine em MV! então as paixões explodiram sobre o prêmio!
a competição acabou))) receitas, eu sei, espalhadas em todos os tópicos e onde procurar, é difícil dizer. Eu não precisava e não lembrava. mas se alguém estiver interessado, você pode jogá-lo no mecanismo de busca.

Obrigado a todos Zebra não é apenas linda, mas também deliciosa .. mmmm

Zebra - listras marcantes! Com colheres de chá, Intalia, você fez stripy?

Não, sala de jantar suficiente) Eu coloquei 1 º. eu. com um slide por sua vez.

[Vinochek]

[, mas você pode usar o modo PAR (muito mais conveniente)
cutuque meu nariz se possível, parece que li todas as páginas, mas poderia ter perdido
você não precisa fundir para um casal?
Vinochekobrigado pelos bons votos

vapor = no fogão. No mesmo lugar, a água ferve em uma panela))))
Eu faço no Rice, mas desligo o programa mais cedo (assim que a contagem regressiva começa).

Hoje cozinhei de novo as lentilhas no Ensopado (3 cc a 6 cc de água), acrescentei pimenta-do-reino dos temperos, um pouco de curry indiano, e quando cozido amassei 3 dentes de alho, ficou muito saboroso. Cebola frita + cenoura na frigideira, adicionada às lentilhas cerca de 15 minutos antes de ficar pronta.
Hoje coloquei 1,5 hora no Extintor - o meu encomendou um que foi fervido. As lentilhas foram embebidas em água fria durante 50 minutos.
Aqui, sirva-se

Vinochek, bom, eu também cozinhei no arroz, desliguei mais cedo, ok, o principal é que você não precisa escorrer, principalmente quando o dotsya está com 3 meses nos meus braços e minha mãe ainda estava começando a fazer pãezinhos no forno e sal
como pular para cozinhar tudo de uma vez, você não sabe o que pegar))))
Teoricamente entendo que vaporizado é como no fogão, mas nunca se sabe que proporções de água foram inventadas, que tudo ferve.

[, mas você pode usar o modo PAR (muito mais conveniente)
cutuque meu nariz se possível, parece que li todas as páginas, mas poderia ter perdido
você não precisa fundir para um casal?

Eu cozinho como nesta receita. Eu realmente gosto.https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

vapor = no fogão. No mesmo local, a água ferve em uma panela))))
Eu faço no Rice, mas desligo o programa mais cedo (assim que a contagem regressiva começa).

nada para drenar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.4540 leia a postagem # 4546.

Oh meninas, eu novamente faço uma pergunta - eu fritei o frango e coloquei para definhar sem água, o que vocês acham que vai sair sem água ou adicionar?

Eu cozinhei lentilhas de novo hoje

Irisina, hoje também tenho lentilhas. Eu adicionei uma corrente de suco de cogumelo e um pouco de cogumelos a ele - não posso me levantar para morrer! Eu recomendo

[Azazushka]

Azazushka
sim, eu seria pela corrente, ela não tinha esses champignon inimigos, até hoje eu pensei - eu preciso comprar, passei no mercado - acho, o que eu queria e fui, mas em casa já me lembrei, então eu não queria andar sobre a água novamente
então é assim que eu sou esclerótico

Será que o cogumelo do freezer vai embora?

O que eu posso fazer, aí não só com um pouco de óleo que ela fritou e com um pouco de cebolinha, ligou 9 horas, se arrumou para dormir, agora fico preocupado, talvez ela esteja seca aí

Meninas, vocês sabem de tudo, me diga, é possível cozinhar um frango sem água?

boa noite .. Eu atormentei o frango, embora eu o cortei finamente e retirei o sal pimenta lavrushka dos ossos e às 7 horas acabou um guisado caseiro como eu queria a princípio ... então se você quer um ensopado caseiro , então eu posso fechar em potes e coloco a geladeira porque na geladeira porque não coloquei em potes esterilizados, mas simplesmente em um pote com uma torção

boa noite ..Eu atormentei o frango, mas o cortei finamente e retirei o sal e pimenta lavrushka dos ossos e por 7 horas acabou um guisado caseiro como eu queria a princípio ... então se você quiser um ensopado caseiro, posso fechar em potes e coloquei na geladeira porque na geladeira porque eu não coloquei em potes esterilizados, mas simplesmente em um frasco com uma torção

Ira, então sem líquido?

Estou esperando uma foto

Estou relatando! Na verdade, a parte superior não é tão escura quanto aparece na foto. Eu teria queimado um pouco mais, quando virei as tortas, coloquei no Fried-Meat para dourar mais rápido, e distraí ... Tem muito repolho, só que não se vê no corte.


Sim, quem não sabe, é como tortas com repolho.

Ira, então sem líquido?

Gotejei água para o caso, bom, de um frango, tinha uns 1,2 kg e pouquíssima água, e coloquei às 7 horas da noite e fui para a cama de manhã percebi que água, a princípio, não dava foram adicionados porque o frango liberou sua gordura e suco, mas ficou muito supero onde eu não tirei a carne dos ossos para que o marido deixe o osso feliz como um elefante))

[Anyut]

Anyut
uma flor tão maravilhosa saiu, simplesmente adorável

Anyavoce tem lindas tortas gorduchas

Obrigado meninas. E de mim, graças a Oksana-Lozja, ela me inspirou com ela Pãezinhos "Nuvens"!

Obrigado meninas. E de minha parte, graças a Oksana-Lozja, ela me inspirou com seus pãezinhos "Nuvens"!

E eu ... Eu mesmo, graças àqueles pãezinhos, percebi que no desenho você pode assar qualquer pãezinho de fermento.

Obrigado meninas. E de minha parte, graças a Oksana-Lozja, ela me inspirou com seus pãezinhos "Nuvens"!

ooo .. você cozinhou tortas de acordo com a receita de pãezinhos "Nuvens"?)) Eu também estava de olho nele ...
As tortas estão excelentes, quase engasguei com a saliva, muuuuito tentadora)

Comigo uma foto de biscoitos, atual mais tarde.

Ksyusha, tenho seus pãezinhos de nuvem para amanhã, só que serão donuts com alho.

Sim, esta receita é universal.

[Torta em um ralador (também conhecido como cookies vienenses)]

Eu amo biscoitos de Viena, especialmente com geleia de damasco
Descobriu-se duas dessas placas



Em geral, é melhor assá-lo no forno - e duas vezes mais rápido e sai o dobro)) Eu só agora não tenho um forno, e não quero viver sem este biscoito por um ano - então eu as faço em um desenho animado do zero.

Torta em um ralador (também conhecido como cookies vienenses)
Assei de acordo com a receita do forno, só meia porção.

Para 1 assadeira média:
2 ovos
1 º. Saara
250g de margarina amolecida
1/2 colher de chá refrigerante (pagar)
3-4 xícaras de farinha (a massa deve estar fora do alcance)
Recheio: geléia grossa, geléia, etc.

Moa os ovos com o açúcar, acrescente a margarina - misture. Adicione refrigerante apagado - misture. Adicione a farinha - sove uma massa elástica espessa.
Separe 1/3 da massa, embrulhe em um saco e leve ao freezer por 1 hora.
Coloque os 2/3 restantes em uma assadeira untada e distribua fazendo os lados. Lubrifique toda a superfície com geleia.
Depois de uma hora, retire o restante da massa e rale no ralador grosso. Em seguida, polvilhe nosso bolo uniformemente com raspas.
Asse até que o bolo esteja levemente dourado. Esfrie, corte em quadrados.

Para MV, é necessária meia porção, já que o diâmetro da forma é pequeno: 1 ovo, 0,5 colher de sopa. açúcar, 125g de margarina, 1/3 colher de chá. refrigerante, 1,5-2 colheres de sopa. farinha de trigo. Cozinhe de acordo com o mesmo princípio, apenas asse por cerca de 60 + 40 minutos. Corte em triângulos)

[Torta em um ralador (também conhecido como cookies vienenses)]

Meninas, vocês sabem de tudo, me digam, é possível cozinhar um frango sem água?

Inusya, é tarde demais, pode ser útil para o futuro! ontem não vi!
Já escrevi, cozinhando sem água e sem gordura a noite toda, cebola picada até o fundo. mas isso é mais para gosto, porque eu não tinha temperos. havia muito suco pela manhã. mas o seu frango já está frito, pode não ter suco ... Será que foi isso?

Torta em um ralador (também conhecido como cookies vienenses)
Assei de acordo com a receita do forno, só meia porção.
Para MV, é necessária meia porção, já que o diâmetro da forma é pequeno: 1 ovo, 0,5 colher de sopa. açúcar, 125g de margarina, 1/3 colher de chá. refrigerante, 1,5-2 colheres de sopa. farinha de trigo.Cozinhe de acordo com o mesmo princípio, apenas asse por cerca de 60 + 40 minutos. Corte em triângulos)

Não fazia ideia de que fazia biscoitos de Viena o tempo todo no forno. Eu chamo esse bolo de ralado. Asso, geralmente quando a geléia está estagnada e não há onde colocá-la. todos queriam fazer um desenho animado, mas minhas mãos não alcançaram.
Intalia, obrigado pelo experimento!

Meninas tudo deu certo! Na verdade não comi suco de frango frito, mas ficou mole (relativamente) e tinha gordura no fundo, um pouquinho + manteiga. mas eu não prometo uma foto (eu não tirei uma foto imediatamente, mas quando eu chegar em casa do trabalho, eles vão comer meu truncado)

Intalia, obrigado pelo experimento!

Nem um pouco)) Eu também comi esse biscoito como um bolo, mas geralmente ele é cortado em quadrados prontos e é mais frequentemente chamado de biscoitos vienenses (e em geral tem cerca de cinco nomes)

meninas, hoje eu estava fervendo filé de frango marinado com creme + temperos dessa forma. excelente resultado e não adicionou água. Defino 8 horas (para a noite) em "languidez". Provavelmente 5 seriam suficientes.
Diga-me, e em que modo de cozinhar mingau de cevada? Obrigado.

Alina, muito bem, que experimentou um biscoito no desenho. A propósito, eu chamo de biscoito da mamãe. Mas duas taxas são assadas no forno. Nunca é demais.

Agora adaptei o desenho animado para doces. Cozinhando "Laranjas com Chocolate" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192889.0... Eu ferver a calda no programa Steam e cozinhar no cozido. Convenientemente. A foto virá depois.

Diga-me, e em que modo de cozinhar mingau de cevada? Obrigado.

Leite - definitivamente no mingau de leite. Sem leite, guarnição - mesmo assim, comece com o mingau de leite, quando ferver bem - transfira para o arroz para evaporar o excesso de líquido. Imediatamente ao arroz - muito extremo Yachka é muito caprichoso.

Meninas, por favor me digam em que modo vocês podem cozinhar pilaf no DEH-60? Eu realmente gostei deste fogão lento, mas descobri que não há modo PLOV, e o modo é muito bom e necessário. Talvez em DEH, algum outro regime corresponda a PLOV. Eu ficaria muito grato por sua resposta.

O arroz é um programa automático, funciona até que o líquido tenha evaporado.

Anya, obrigado pela sua resposta. Em multicookers em que existe o modo PLOV em alguma fase do cozimento, além da evaporação do líquido, o pilaf é levemente tostado, torna-se muito saboroso, além disso, neste modo você pode cozinhar diversos pratos, por exemplo, macarrão naval, batata com carne, etc. É uma pena que aqui este regime não existisse.

O arroz é o mesmo modo, apenas o botão foi rotulado de forma diferente, e isso faz toda a diferença.

Anya, obrigado pela resposta. Em multicookers em que existe o modo PLOV em alguma fase do cozimento, além da evaporação do líquido, o pilaf é levemente tostado, torna-se muito saboroso, além disso, neste modo você pode cozinhar diversos pratos, por exemplo, macarrão naval, batata com carne, etc. É uma pena que aqui este regime não existisse.

Algo que eu não entendi, o que não estava previsto aqui? Tudo o que você descreve nós cozinhamos em RICE, e então há uma fina crosta torrada abaixo.

Algo que eu não entendi, o que não estava previsto aqui? Tudo o que você descreve nós cozinhamos em PLOV, e então há uma fina crosta torrada abaixo.

Você queria dizer - sobre arroz

Hoje fiz bolos para bolos - cogumelos e fígado.
Cogumelo assado pela primeira vez. Fiz tudo como a Senhora mandou: espremi os cogumelos até secar. Ela assou com dois bolos 40 + 25 cada:

Está tudo bem, mas o meio é um pouco gryvkuvat. Da próxima vez, vou assar novamente com dois bolos 45 + 30 cada.

Fígado assado por 750 gramas de fígado e 250 gramas de creme de leite. Levou 380 gramas de farinha. Dividido em três bolos, assados ​​cada 45 + 20

Muito bem cozinhado. O que parece irregular na imagem é, na verdade, apenas uma estrutura normal do fígado.
Para um bolo maduro, a massa é suficiente para 500 g de fígado: corte dois bolos em camadas, coloque o recheio entre eles (cebola refratada com cenoura e maionese de alho), decore com ovo ralado e ervas por cima. Com óleo gostoso

Eu estava finalmente convencido: Baking in Dex-50 e Dex-60 são dois programas diferentes. 50 incrivelmente em 45 minutos perfeitamente cozidos em massas pesadas e arejadas. Nos anos 60 você precisa experimentar. Mas eu não gostei menos

Oksana, obrigado pelo esclarecimento.Há dois dias vi o DEKH à venda e por algum motivo ele me conquistou, embora já existam dois multicooker, mas eu quero e é isso. Provavelmente amanhã irei comprar, se ainda estiver disponível (havia um e geralmente o vi à venda pela primeira vez). Amanhã eu irei me juntar às suas fileiras ou ficar chateado.

E eu, finalmente, vi hoje Dex60 em venda gratuita, por apenas 875 UAH. Então a civilização nos alcançou! Disseram um modelo novo, acabado de lançar, para o fato de que eu o tenho há quase um ano, não pode haver resposta. E quando eu perguntei sobre a panela de pressão Dex, eles remexeram muito nos preços, disseram que isso não acontecia!
natalia27, e de que cidade você é?

Anya, sou de Kherson (sul da Ucrânia). Só temos em uma pequena loja e custa 1250 UAH .. Existem panelas de pressão DEKH na natureza, o vendedor desta loja me disse que ele comprou há seis meses e está muito feliz, e comprou por 700 UAH.

Anya, sou de Kherson (sul da Ucrânia). Só temos em uma pequena loja e custa 1250 UAH .. Existem panelas de pressão DEKH na natureza, o vendedor desta loja me disse que ele comprou há seis meses e está muito feliz, e comprou por 700 UAH.

Eu sei onde Kherson está, é perto de nós.
E o fato de haver panelas de pressão, sabemos, esse é o assunto https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178142.0

Uau, biscoitos de desenho animado !! Bem feito!! Preciso tentar

Experimente .. cozinhar O teste leva 5 minutos e então o desenho fará quase tudo

[nila]

nilamuito obrigado por enviar onde necessário

Anya, mas não! tentou cozinhar assim? Eu gosto mais.

Natasha, como está o doce? esperando o relatório! Eu também quero tentar.

E meu Deksik está cozinhando mingau de lentilha com cogumelos e espinafre agora. Ira ficou com raiva ontem! comprei cogumelos hoje especialmente para o mingau, o resto estava em provisões.

ainda não, preciso comer o de ontem) com certeza tentarei
e hoje fiz almôndegas, sem fritar preliminarmente (como sempre fazia antes), fiquei um pouco preocupado que tudo virasse uma almôndega grande, mas um milagre !!!! tudo se extinguiu perfeitamente e nada grudou, a única coisa é que as almôndegas estavam enfileiradas.

Pode haver mais de uma linha! Enchi uma panela cheia de colchões não torrados, derramei molho de creme de tomate e guisado. tudo, não fervido

que tenho almôndegas da categoria "raspadas na parte inferior", portanto, em uma camada
mas agora vou saber o que você pode fazer e muito