Caçarola de massa "mais simples" (DEX-50)

Categoria: Receitas culinárias
Caçarola de massa simples (DEX-50)

Ingredientes

Massa
(de preferência de trigo duro)
200-250 g
Ovos 2 pçs.
Leite 1 Colher de Sopa.
Queijo 50-100 g
Pimenta salgada
Rast. manteiga
Água fervente

Método de cozimento

  • Sempre meço a massa em punhados, apenas seguro a palma da mão com um barco e despejo a massa nela. Para 1 porção - 3,5 punhados de massa.
  • Medimos 7 punhados de massa e despejamos com cuidado na nossa MV (não despeje de uma grande altura para não arranhar a tampa da panela). Sal, despeje por cima com 1-2 colheres de sopa de rast. manteiga (certifique-se! caso contrário, a massa vai ferver) e encha-a com água fervente para que a massa de cima saia da água o suficiente. Ligue o programa Arroz / Espaguete Express, depois de 20 minutos, olhamos, misture delicadamente com uma espátula. O principal aqui é capturar o momento em que quase todo o líquido evaporou e desligar o programa. Se alguma coisa borbulhar no fundo, mas você puder ver pela massa que já está pronta, você pode desligá-la e deixar a tampa aberta enquanto o desenho esfria. Claro, quem gosta de massas mais deliciosas pode esperar até o final do programa.
  • Em uma tigela separada, misture os ovos com leite, sal, pimenta e três queijos no mesmo lugar. Agite bem e despeje no MV do nosso macarrão. Misture delicadamente com uma espátula para que o recheio fique bem distribuído, aperte levemente por cima. Feche a tampa, ligue o programa Produtos de confeitaria.
  • Após 20-25 minutos, desligue o programa (45 minutos para tal caçarola é muito).
  • Tudo é delicioso, quente e frio.
  • Se você fizer mais porções de cada vez, o tempo de cozimento pode ser ligeiramente aumentado, eu acho. Em geral, você verá por si mesmo quando a caçarola estiver pronta - quando o derramamento por cima estiver definido.

O prato é projetado para

2 porções

Observação

O mais simples, mas o mais delicioso.

Rusja
Lozja,
O programa de cozimento do Dex, na minha opinião, é automático e programado para 45 minutos, como você pode desligá-lo antes?
Lozja
Citação: rusja

Lozja,
O programa de cozimento do Dex, na minha opinião, é automático e programado para 45 minutos, como você pode desligá-lo antes?
Qualquer programa no Dex pode ser desligado quando você quiser. É para isso que Dex serve. Pessoalmente, não imagino toda a sua utilidade na cozinha, se fosse impossível interromper qualquer programa a qualquer momento.
A única coisa que distingue o programa Dex Baking de outros programas é o tempo padrão do programa - 45 minutos não podem ser reprogramados para outro tempo. Portanto, se você precisar assar menos de 45 minutos, apenas controle o tempo e pressione o botão Desligar na hora certa, se precisar de mais tempo, reinicie após o final do programa e novamente controle o tempo quando o período de tempo necessário tiver passado - pressione novamente o botão Desligar.
SupercoW
mas não só no DEX-50 essa caçarola acaba !!! na Perfezza PR-55 ficou muito gostoso também!

Lozja, Muito obrigado!!! foto aqui
Lozja
Citação: SupercoW

mas não só no DEX-50 essa caçarola acaba !!! na Perfezza PR-55 ficou muito gostoso também!

Lozja, Muito obrigado!!! foto aqui

Obrigado pelo relatório! A caçarola é ótima!
Por quanto tempo você assou e qual é a potência do seu multi? Vejo que está mais quente por baixo do que normalmente fico quente.
SupercoW
Citação: Lozja

Por quanto tempo você assou e qual é a potência do seu multi? Vejo que está mais quente por baixo do que normalmente fico quente.
Eu tenho menos poder do que você. apenas 700W, em dex parece 900?
Tentei economizar seu tempo, mas talvez tenha superexposto por 5 minutos.

Nós realmente não tínhamos queijo duro à mão, então adicionei queijo derretido Druzhba, que pode ser espalhado no pão.
em todo caso, ficou muito saboroso.

amei esta caçarola como um lanche noturno. quando você fica sentado na frente do computador por um longo tempo, você quer roer alguma coisa ... então ela foi embora tão discretamente
Lozja
Então é maravilhoso que isso passe despercebido!
Só pensei, talvez, que entendi exatamente da mesma maneira por baixo, só que nunca vi de baixo, porque não viro.

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