Peixe-gato marinado com alcaparras em uma panela elétrica (Dex 60)

Peixe-gato marinado com alcaparras em uma panela elétrica (Dex 60)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixe-gato	4 bifes
alcaparras	3 colheres de chá
Cenoura	1 grande
Arco	3 pecas.
maçã	1 grande
Alecrim	0,5 colher de chá
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Moa as alcaparras em um picador, adicionando 1 colher de sopa. eu. líquido das alcaparras e marinar os bifes de bagre por 1 hora. Não coloquei sal, pois as alcaparras eram salgadas. Pique a cebola, rale as cenouras e a maçã no ralador grosso.
• Despeje o óleo em uma panela de uma multicozinha, coloque meia cebola, meia cenoura e meia maçã. Coloque os pedaços de bagre nesta almofada de vegetais e cubra tudo na ordem inversa - maçã, cenoura, cebola. Por cima dos vegetais, adicione literalmente um pouco de sal e polvilhe com alecrim. Instale o programa "Rice".
• No final do cozimento, o cheiro será tão alucinante que todos na cozinha virão correndo para a cozinha!

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

Arroz

Observação

O peixe acaba ficando bem suculento, gostoso!