Arroz com frango "picante" no multicooker Dex 50

Arroz com frango "picante" no multicooker Dex 50

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
arroz	Copos de 1,5 mv
filé de frango	0,5 kg
cebola	3 pecas
sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Eu cozinhei em um multicooker Dex -50.
• Corte o filé em pedaços e frite em uma pequena quantidade de óleo de oliva (ou girassol). Após o aparecimento de uma crosta marrom desmaiada, adicione a cebola cortada em meias argolas. Frite a cebola até ficar transparente (não precisa blush, só deve ser levemente cozida no vapor). Adicione o arroz e misture. Desligue o modo de fritura. Deixe repousar por 5 minutos para que o arroz absorva o óleo. Neste momento, preparamos uma mistura de especiarias: 3 ervilhas pimenta da Jamaica e 5 pimentões pretos, 0,5 colher de chá. alho seco, 1 colher de chá. cebolas verdes secas, 0,5 colher de chá. endro, 2 folhas de louro, um pouco de noz-moscada, 1 colher de chá. com uma lâmina de sal. Eu moo tudo em um pilão com sal. Adormecemos em uma panela. Encha copos de água de 2,5 mV. E no modo expresso, preparamos o arroz.

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Eu estava preparando uma porção para o almoço hoje, porém, uma opção mais dietética. Obrigada deliciosa!

Para quem quer evitar ao máximo a fritura, cozinhamos cebola com carne no cozido. Literalmente colher de chá. óleo de cultivo, coloca-se a cebola e quando o líquido se apaga e o programa se desliga (5-7 minutos), a cebola fica apenas como deveria - macia, transparente, mas não frita. Eu já tinha peito de frango cozido, então cortei e coloquei na cebola depois de desligar o programa. Além disso, adicionei um punhado de verduras. ervilhas do freezer e um pouco de cebolinha do mesmo lugar. O resto é por receita. Acabou sendo um prato dietético e saboroso.

Que bom que gostou.
E a cebola só precisa ser cozida, cozida no vapor, para que o amargor vá embora.

Que bom que gostou.
E a cebola só precisa ser cozida, cozida no vapor, para que o amargor vá embora.

Sim, mas a carne é frita de acordo com a receita, digamos assim. Schaub não frite a carne - cozinhe, Schaub não frite a cebola - cozinhe.