Muffins de chocolate com peras

Muffins de chocolate com peras

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Peras pequenas	6
chocolate escuro	50g
0,5 suco de limão
manteiga	125g
açúcar	150g
ovos	2 pcs
cacau em pó	2 colheres de sopa. eu
farinha de trigo	125 g
fermento em pó	0,5 colher de chá
Café forte	1 Colher de Sopa. eu
óleo para lubrificar moldes

Método de cozimento

• Peneire a farinha e o fermento em uma tigela e acrescente o açúcar. Bata a mistura de farinha com a manteiga, esfreguei a manteiga no ralador e misturei com um garfo. Adicione os ovos batidos e o cacau em pó, despeje o café e mexa.
• Pré-aqueça o forno a 180C, unte 6 formas com óleo e arrume a massa nas formas, o nível da massa deve ficar 2 cm abaixo da borda da forma.
• Descasque as peras, conservando o pedúnculo, corte a base das peras (conservando) e retire o miolo com as sementes, divida o chocolate em 6 partes e coloque em cada pera, cubra o chocolate com a base, polvilhe as peras com suco de limão e pressione na massa.
• Leve ao forno por 30 minutos, retire e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

O prato é projetado para

6

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Ficou muito gostoso e achocolatado, é feito rapidamente.
receita da revista "Grocery School"

Meu marido adora peras e costuma trazer as duras. Agora vou saber o que fazer com eles.

Natasha, certifique-se, o sabor de café em um cupcake e chocolate derretido em uma pêra é algo

Obrigado pela receita !!!! Vou levar para meus favoritos! Você conseguiu seis desses moldes? prala?