Redmond RBM-1908. Pão de trigo de endro

Redmond RBM-1908. Pão de trigo de endro

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	180 g
Farinha de trigo	320 g
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Açúcar granulado	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Fermento seco	1,5 colher de chá
Tempero fresco	60 g
Ovo de galinha	1 PC.
Queijo ralado	60 g

Método de cozimento

• De acordo com as instruções, coloco água, metade da manteiga, farinha, açúcar, sal e fermento na máquina de fazer pão. E eu amasso no modo clássico. Para colorir, você pode adicionar açafrão na ponta de uma faca. Durante o amassamento, controlo o pão e faço o recheio. Pique o endro, misture com um ovo solto, sal. Ralar o queijo.
• Depois de amassar e primeiro alisar, retire a massa e por tipo cachos vermelhos enrole rolos. Eu os enrolo usando a outra metade do óleo vegetal. Espalhe o endro e o ovo sobre um bolo de massa e polvilhe com queijo. Você receberá quatro rolos duplos, que são colocados na máquina de fazer pão durante o modo de prova. Minha máquina de pão é 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Receita de massa básica tirada de Pão de farelo de trigo (Troquei o farelo pela farinha, pode deixar o farelo).
• Eu assei no modo clássico, crosta média, peso - 600 g.
• Acontece um pão muito perfumado.

O prato é projetado para

600 g

Hora de preparar:

2:55

Programa de culinária:

clássico

Observação

Conteúdo calórico por 100 gr. refeição pronta: proteínas 10, gorduras 8, carboidratos 44, 283 Kcal